A propósito de perros, qué es lo más freak que has comido? :P

[Pandoso]

Eso... De forma consciente, voluntaria y deliberada... Porque de otra forma quizás qué cagás hemos comido 

Yo creo que lo más "raro" o que por lo menos acá no se comercializa es carne de ciervo...

Centolla igual he comido harta y acá se vende pero es más cara que la re

[Pandoso]

aaah, donde vivía antes (San Carlos) y de ahí poco pal norte se comercializa harto el tema de las Ranas... nunca las probé pero mi ñora sí y que no era nada del otro mundo. Casi como pollo 

[chunchos]

Uh... lo menos habitual que me he servido...
Spoiler

A todo esto, un medico ecuatoriano me contaba que lo más rico que ha comido es un arroz chaulafan con GATO.

[FELHER]

Criadillas de novillo al sartén con aceite de oliva y cebollín   

La gracia es que estaban recién sacadas.     

Taban wenas la verdaa.

[larayavergara]

hamburguesas de alligator 

[Pandoso]

Criadillas de novillo al sartén con aceite de oliva y cebollín   

La gracia es que estaban recién sacadas.     

Taban wenas la verdaa.

ajhahhja, me acuerdo en mi primer trabajo, en un liceo agrícola, ahí mataron un cordero y prepararon las weas con huevo (redundante el plato  ). Igual lo comí con recelo pero no estaban malos... Ni wenos ni malos...

[larayavergara]

ajhahhja, me acuerdo en mi primer trabajo, en un liceo agrícola, ahí mataron un cordero y prepararon las weas con huevo (redundante el plato  ). Igual lo comí con recelo pero no estaban malos... Ni wenos ni malos...

de ahi cambio tu vida? 

[Pandoso]

hamburguesas de alligator 

yaa pero cuenta la historia entera poh, te comiste al drilo de acá del foro??? le sacaste una lonjita? 

[larayavergara]

yaa pero cuenta la historia entera poh, te comiste al drilo de acá del foro??? le sacaste una lonjita? 

jajaja...
tienen sabor a pollo, no tiene mucha novedad la verdad, y tampoco soy muy bueno para comer cosas "tipicas" fuera de Chile, me cuido bastante el estomago estando fuera 

[EduardoN]

Uta los wnes minas ¿criadillas? Cómo si juera la gran cosa.  ¿Acaso nunca han comido cabeza de chancho? (cesos, ojos, orejas, etc) además de ubre, chunchules, prietas, guatitas, o cazuela de menudencias de gallina, va con los interiores, la cabeza y las patas.
En cuanto a mariscos, tienes piures, navajuelas, almejas, machas, picoroco, ostras, cochallullo, erizos, calamares, pulpos, etc. Estos pueden ser en curanto, empanadas, crudos, etc.
En cuanto a pescados, dudo que exista alguno nacional que no haya probado. 
Mi papá me enseñó a comer de todo y de los platos nacionales, creo que he comido de todo a el le encantaba la chaufaina (o algo así) que era corazón, pancreas y riñones de vacuno cortado en cubitos y fritos en cognac.
Nunca fui bueno para los interiores, no le encontraba mucha gracia a los sabores fuertes ni al cartílago o al cuero, prefiero un buen pedazo de carne asado al palo, cómo es el cerdo descuerdao y colgado medio día al humo y aliñado con orégano y sal, eso si que es muuuuy bueno.   

[Pandoso]

Uta los wnes minas ¿criadillas? Cómo si juera la gran cosa.  ¿Acaso nunca han comido cabeza de chancho? (cesos, ojos, orejas, etc) además de ubre, chunchules, prietas, guatitas, o cazuela de menudencias de gallina, va con los interiores, la cabeza y las patas.
En cuanto a mariscos, tienes piures, navajuelas, almejas, machas, picoroco, ostras, cochallullo, erizos, calamares, pulpos, etc. Estos pueden ser en curanto, empanadas, crudos, etc.
En cuanto a pescados, dudo que exista alguno nacional que no haya probado. 
Mi papá me enseñó a comer de todo y de los platos nacionales, creo que he comido de todo a el le encantaba la chaufaina (o algo así) que era corazón, pancreas y riñones de vacuno cortado en cubitos y fritos en cognac.
Nunca fui bueno para los interiores, no le encontraba mucha gracia a los sabores fuertes ni al cartílago o al cuero, prefiero un buen pedazo de carne asado al palo, cómo es el cerdo descuerdao y colgado medio día al humo y aliñado con orégano y sal, eso si que es muuuuy bueno.   

ya, y algo freak?

[EduardoN]

ya, y algo freak?

¿Cabeza de ave, vacuno o cerdo? 

[Pandoso]

¿Cabeza de ave, vacuno o cerdo?

cabeza de ave?? 

Bueno, va por un tema de qué es freak pa uno o pal otro. Pa mi hace unos 3 años era freak comer cebiche, nunca había comido y los probé hace poco, al igual que el sushi que lo probé hace 4 años y el crudo igual (el de vaca). Pero antes ni pensar en comer pescao o vacas crudas 

[FELHER]

Uta los wnes minas ¿criadillas? Cómo si juera la gran cosa.  ¿Acaso nunca han comido cabeza de chancho? (cesos, ojos, orejas, etc) además de ubre, chunchules, prietas, guatitas, o cazuela de menudencias de gallina, va con los interiores, la cabeza y las patas.
En cuanto a mariscos, tienes piures, navajuelas, almejas, machas, picoroco, ostras, cochallullo, erizos, calamares, pulpos, etc. Estos pueden ser en curanto, empanadas, crudos, etc.
En cuanto a pescados, dudo que exista alguno nacional que no haya probado. 
Mi papá me enseñó a comer de todo y de los platos nacionales, creo que he comido de todo a el le encantaba la chaufaina (o algo así) que era corazón, pancreas y riñones de vacuno cortado en cubitos y fritos en cognac.
Nunca fui bueno para los interiores, no le encontraba mucha gracia a los sabores fuertes ni al cartílago o al cuero, prefiero un buen pedazo de carne asado al palo, cómo es el cerdo descuerdao y colgado medio día al humo y aliñado con orégano y sal, eso si que es muuuuy bueno.   

Pero la mayoría de las cosas que nombraste son de consumo común.  Los ojos, orejas de cerdo, pancreas son mas freak.

En mi familia del campo también antes comían todo ese tipo de cosas, pero era por que en esos tiempos no habían supermercados ni tanto acceso a alimentos como los hay hoy.

Ahora, para que comer tantas cosas "raras" si puedes comer un bistec, lomo, pechuga de pavo, etc   ??


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[Fredy Turbina (R)]

Del mar: Mantaraya,  delfín y el bicho del erizo
De la tierra: caracoles, serpiente, ranas
Del aire: Zorzal, faisán, perdiz

[Pandoso]

Del mar: Mantaraya,  delfín y el bicho del erizo
De la tierra: caracoles, serpiente, ranas
Del aire: Zorzal, faisán, perdiz

Igual el erizo es medio común por estos lados, el ponche de erizo y eso es muy popular...

[Fredy Turbina (R)]

Igual el erizo es medio común por estos lados, el ponche de erizo y eso es muy popular...

El erizo si, pero el bicho no mucha gente lo aprovecha
es un parásito, un cagrejo pequeño que trae

[Pandoso]

El erizo si, pero el bicho no mucha gente lo aprovecha
es un parásito, un cagrejo pequeño que trae

aaaaaaah!! no lo cacho 

[FELHER]

Erizos me gustan pero el bicho no me lo como... Me asco esa wa.

[Pandoso]

Erizos me gustan pero el bicho no me lo como... Me asco esa wa.

uta, no supe ni como gugliarlo...
La otra vez probé el pulpo, pero era porque venía en el cebiche, no porque lo hubiera pedido... No lo habría pedido