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General => Exprésate Libremente => Mensaje publicado por: BlackAdam en Marzo 29, 2015, 10:21:13 AM

Título: Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 29, 2015, 10:21:13 AM
No encontré el otro tema, quizás se quedó en el foro antiguo.
Ayer probé esta chelita:

(https://scontent-mia.xx.fbcdn.net/hphotos-xft1/v/t1.0-9/11076242_10206231285290385_4776420845971763880_n.jpg?oh=17b137d81966b55d7ac78532eabff3cd&oe=55A5A6DC)

Tiene un sabor frutal, y la verdad no se notan los 10 grados de alcohol. Es para tomar y disfrutar, no me dio la impresión que se deba combinar con algún tipo de comida por ejemplo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Marzo 29, 2015, 11:37:34 AM
Nada va a superar a la siempre exquisita coca cola :)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Marzo 29, 2015, 05:34:37 PM
Cita de: HIAT en Marzo 29, 2015, 11:37:34 AM
Nada va a superar a la siempre exquisita coca cola :)
Qué comentario más aw... :memeo: :memeo: :memeo: :memeo:

(http://www.idpetthat.com/wp-content/gallery/dogs/animals-aww-cute-monocle-mustache-favim-com-200656-f456e452df6dbfd762a6392ec749c4608e1a7377.jpg)

Juventud, divino tesoro  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 29, 2015, 06:48:10 PM
Hoy la terminé, se pone mejor a medida se degusta. Luego del sabor a fruta inicial, te deja un sabor amargo con mucha personalidad.

(https://barmakapproved.files.wordpress.com/2012/07/approved.png)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 29, 2015, 07:21:28 PM
Cita de: BlackAdam en Marzo 29, 2015, 06:48:10 PM
Hoy la terminé, se pone mejor a medida se degusta. Luego del sabor a fruta inicial, te deja un sabor amargo con mucha personalidad.

(https://barmakapproved.files.wordpress.com/2012/07/approved.png)
dos días pa bajarla? te caíste.


Esa cerveza es súper buena y como cualquier cerveza buena, se abre y se toma.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 29, 2015, 07:21:52 PM
Probé un pisco nuevo creo.
diaguitas, algo frutal, algo maderoso bien balanceado calidad decente.
Creo que el precio es justo 7lucas.
Pertenece a la destilería Mal Paso (ese pisco lo encuentro malo, pero tomé el riesgo con este).
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 29, 2015, 07:31:34 PM
Esta caja


[archivo adjunto borrado por el administrador]
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 29, 2015, 08:07:18 PM
Cita de: Melkor en Marzo 29, 2015, 07:21:28 PM
dos días pa bajarla? te caíste.


Esa cerveza es súper buena y como cualquier cerveza buena, se abre y se toma.

Los sibaritas como yo, disfrutamos este tipo de fermentados con el paladar, no con el estómago.  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 29, 2015, 08:08:09 PM
Me gustaría conocer recomendaciones de un buen pisco Chileno para hacer Pisco Sour.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Marzo 29, 2015, 08:47:47 PM
Quiero agazajar a unos amigos con una buena cerveza... no tengo tiempo de ir al quinto infierno a comprar por lo que voy a ir al Jumbo nomás... alguna mejor mejor que Torobayo?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 29, 2015, 09:00:11 PM
Alguien me puede comentar algo sobre la diferencia entre el Hennessy vsop y el Remy Martin?

El Hennessy la k-gó, es una bomba de sabor, pero siempre se puede mejorar  :solo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 30, 2015, 09:35:58 AM
¿Qué significa que un sabor tenga personalidad? te conversa abiertamente de cualquier cosa?  :yaoming:


El otro día compré un pack de cusqueñas y por error elegí unas negras...  no soy de tomar ese tipo de cerveza pero ya que estaban abrí una y la encontré muy buena, un tanto dulzona, diferente, como para tomar al atardecer.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 10:28:46 AM
De hecho eso es tener personalidad. Te queda el gusto en el paladar un buen rato, puedes conversar con él.  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 30, 2015, 10:32:44 AM
Yo ahora estoy CAM para la cerveza.   :juntafrio:
Estoy comprando el mega pack de Becker, son como 18 o 24 chelas por 5 lukas... mis invitados se las hacen chupete en los asados.

Lo malo es que no tienen personalidad   :meruane: y te dejan solo.

Saludos.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 10:34:32 AM
Es que cuando uno tiene invitados compra algo masivo pues, yo también lo hago.
Pero de vez en cuando compro alguna chela no probada sólo para mí.  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 30, 2015, 10:51:12 AM
Cita de: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 10:34:32 AM
Es que cuando uno tiene invitados compra algo masivo pues, yo también lo hago.
Pero de vez en cuando compro alguna chela no probada sólo para mí.  :sir:


yo hago lo mismo... pero para el consumo diario me dio ahora con las corona... rica rica.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 30, 2015, 11:06:22 AM
Cita de: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 10:34:32 AM
Es que cuando uno tiene invitados compra algo masivo pues, yo también lo hago.
Pero de vez en cuando compro alguna chela no probada sólo para mí.  :sir:

Para mí compro Paceña, no son las mejores ni las mas caras pero me gustan. Corona también para mi esposa  :gayfight:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Marzo 30, 2015, 11:08:54 AM
La Cusqueña está saliendo muy buena, como daily beer es excelente :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 30, 2015, 11:09:30 AM
Yo compro de todo caro cuando recibo invitados... te imaginas ir a un asado y que te sirvan becker?

(http://rs2img.memecdn.com/Soulless-Prince-Haha-you-are-poor_o_124769.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 30, 2015, 11:12:33 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 30, 2015, 11:09:30 AM
Yo compro de todo caro cuando recibo invitados... te imaginas ir a un asado y que te sirvan becker?

(http://rs2img.memecdn.com/Soulless-Prince-Haha-you-are-poor_o_124769.jpg)


jajaja.. pero si en la fiesta son todos rotos como yo, para que mas ?? se les hincharía la boca a los wnes.   :meruane:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Marzo 30, 2015, 11:13:00 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 30, 2015, 11:09:30 AM
Yo compro de todo caro cuando recibo invitados... te imaginas ir a un asado y que te sirvan becker?

(http://rs2img.memecdn.com/Soulless-Prince-Haha-you-are-poor_o_124769.jpg)

:sir: :sir: :sir: :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Marzo 30, 2015, 11:27:26 AM
Compré un pack de estas (5 mil las 6) pero no me gustó mucho:

(http://lamerezou.ie/wp-content/uploads/2013/01/leffe-blond2.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 11:36:38 AM
Cita de: Citation-X en Marzo 30, 2015, 10:51:12 AM

yo hago lo mismo... pero para el consumo diario me dio ahora con las corona... rica rica.

Tengo una caja de 24 Coronas en casa.  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Marzo 30, 2015, 12:49:57 PM
De estas no me muevo:

Szot rubia al vapor
Kross
Lowenbrau (para la sed)


Harto que me destruí el higado con copetes del demonio de malos, no más, ahora a disfrutar :freddie:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 30, 2015, 01:14:59 PM
Cita de: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 11:36:38 AM
Tengo una caja de 24 Coronas en casa.  :thumbup:

Viste que sí estás preparado para el fin del mundo!?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 30, 2015, 01:55:55 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 30, 2015, 01:14:59 PM
Viste que sí estás preparado para el fin del mundo!?

Tenís toda la razón.  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: manolo en Marzo 30, 2015, 05:37:12 PM
A mi parecer, de las cervezas baratas, la paceña es la mejor..

las demás marcas generalistas las encuentro malas, sólo tomo cuando no hay más opción.

A quien preguntaba por pisco para hacer sour, creo que con alto del carmen queda bien bueno.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: El que no aporta en Marzo 30, 2015, 06:01:56 PM
Mas que la marca de cerveza, yo compro por estilo... prefiero una buena Red Ale o una IPA... me importa bien poco la marca.. prefiero el estilo que mas me gusta no mas..

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Marzo 30, 2015, 07:51:34 PM
De cervezas que se compran en el supermercado y son mas "populares", me gustan mucho la Corona, Cusqueña y Miller... Ahh y la Austral la encuentro bacán  :gaydude:

La Cristal, Escudo, Dorada y Báltica no me gustan para nada.

Becker y Royal tampoco, pero si es asado, o día de piscina con amigos, o después de un día caluroso, de jugar a la pelota, y muuuuy frias, son geniales.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 30, 2015, 11:33:00 PM
El fin de semana en el jumbo tenían Paulaner... Gran cerveza y en tres tipos diferentes... Partí degustando la lager al almuerzo. Sabor clásico.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 30, 2015, 11:47:52 PM
El jumbo tiene harta variedad, las pocas veces que voy aprovecho de llevar provisiones de variadas cervezas, en general negras, las que tomo en el día porque se le va el gas y queda mala.

Para el día a día Carlsberg, paceña o cuzqueña, bien wenas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: pankonkeso en Marzo 31, 2015, 12:58:12 AM
Hace tiempo que ando en busca de esto:

(https://www.whisknyc.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/t/o/today_1.jpg)

No lo he podido encontrar, y en paginas extranjeras, nadie hace envios a Chile. Alguien sabe donde conseguirlo?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 31, 2015, 09:05:05 AM
para el dia a dia Carlsberg, Corona...

Para los asados, Miller(ideal para el verano), Heineken, Carlsberg

Tal como dicen, en el jumbo es tal la variedad, que cada vez que voy me traigo algo nuevo...
cuando quiero ir a la segura Stoz, Kunstman, Kross, y mi preferida... Grolsch
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:02:31 AM
He leido de todo esta semana.. Corsas del año del pik que dan 20 km por litro, y Corona es buena como cerveza..  :memeo: :memeo: esa cosa es jugo con alcohol.. cerveza nica..


A todo esto.. si quieren probar una cerveza de VERDAD.. pero una con receta de verdad y original.. busquen una hecha con Romero en vez de Lupulo... yo estoy en proceso de coccion con romero... va a quedar solo para machos alfas..
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 10:17:33 AM
Cita de: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:02:31 AM
He leido de todo esta semana.. Corsas del año del pik que dan 20 km por litro, y Corona es buena como cerveza..  :memeo: :memeo: esa cosa es jugo con alcohol.. cerveza nica..


A todo esto.. si quieren probar una cerveza de VERDAD.. pero una con receta de verdad y original.. busquen una hecha con Romero en vez de Lupulo... yo estoy en proceso de coccion con romero... va a quedar solo para machos alfas..

La Corona es una buena cerveza. El agua que ocupan es de primera, otra cosa es que tenga poco lupulo, eso es porque es para un publico masivo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:24:02 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 31, 2015, 10:17:33 AM
La Corona es una buena cerveza. El agua que ocupan es de primera, otra cosa es que tenga poco lupulo, eso es porque es para un publico masivo.

Cuantas cervezas buenas conoces en envase transparente?

Te suenan los rayos uv en alguna parte? y el daño que provocan a la maseracion y conservacion de la cerveza en si? sabes como los rayos UV matan el lupulo y modifican el sabor?

Entonces, la corona, si ya tiene poco lupulo, imagina lo poco o nada que conserva con ese envase de bebida.

Mas aun, sin lupulo, y con esa "exquisita" agua.. solo es un jugo con alcohol.. nada mas.. que si es rico el sabor extra suave que tiene? si, lo es.. pero si estamos hablando de buenos brebajes cerveceros, no deberia incluirse por sana convivencia.. jajaja
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 10:27:44 AM
Conservacion? Pero si se vende como pan caliente, a pesar de su precio alto...

Cita de: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:24:02 AM
Cuantas cervezas buenas conoces en envase transparente?

Te suenan los rayos uv en alguna parte? y el daño que provocan a la maseracion y conservacion de la cerveza en si? sabes como los rayos UV matan el lupulo y modifican el sabor?

Entonces, la corona, si ya tiene poco lupulo, imagina lo poco o nada que conserva con ese envase de bebida.

Mas aun, sin lupulo, y con esa "exquisita" agua.. solo es un jugo con alcohol.. nada mas.. que si es rico el sabor extra suave que tiene? si, lo es.. pero si estamos hablando de buenos brebajes cerveceros, no deberia incluirse por sana convivencia.. jajaja
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:32:09 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 31, 2015, 10:27:44 AM
Conservacion? Pero si se vende como pan caliente, a pesar de su precio alto...

Ya Jalisco Zapata.  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 10:38:14 AM
Cita de: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:32:09 AM
Ya Jalisco Zapata.  :face:

Uta wn si yo se que la corona es el tipico producto masivo que provoca urticaria en los conocedores... pero para la mayoria de la gente es mas que suficiente... asi como hay mucha gente que jura que el Nescafé es rico... hay productos para todo publico, dil guit it  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 31, 2015, 10:41:58 AM
Cita de: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 10:32:09 AM
Ya Jalisco Zapata.  :face:

la coca cola es pura azúcar con agua y gas y sin embargo es una de las marcas y productos más valorados. No lo es porque sea sano por ejemplo. Este es un tema en que compartimos experiencias con productos bebestibles y comidas y desde ese punto las percepciones son personales. Con ese foco cada uno ha hecho su aporte y en ese contexto salió lo de la corona... nadie la defendió ni dijo que es la mejor cerveza... pero si es un buen producto para el consumo diario o frecuente. Si a ti no te parece que sea buena ok, bien por tí, pero tu alocución respecto a los rayos uv está como perdida como poroto en cazuela.

Si hablamos de mejores cervezas hablemos entonces de cervezas belgas y no se si alguna de esas llevará romero  :yaoming:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 12:01:29 PM
Citation, yo le respondi a Dutyfree, bajo ese contexto fue mi intervencion.

Sigan con el tema por favro, y no se entrampen en variables de mercado y cosas raras como la Coca-Cola.


;)



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 31, 2015, 12:16:11 PM
Hablemos de Piscos.

Generalmente tomo Bauza Rojo (azul igual) u Horcón Quemado, de este último destaco su aroma y sabor a uva.

Cual mas les gusta  ??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 12:18:12 PM
Cita de: FELHER en Marzo 31, 2015, 12:16:11 PM
Hablemos de Piscos.

Generalmente tomo Bauza Rojo (azul igual) u Horcón Quemado, de este último destaco su aroma y sabor a uva.

Cual mas les gusta  ??

Horcón Quemado.

Pero no se cuál es el mejor para hacer el pisco sour Peruano, aparte de comprar un Pisco Peruano.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: El que no aporta en Marzo 31, 2015, 12:28:45 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 31, 2015, 10:41:58 AM
Si hablamos de mejores cervezas hablemos entonces de cervezas belgas

a proposito, y para seguir la joda.. la Corona es Belga..   :trollface:  :trustory:




Con respecto al Pisco... yo hace poco compre un Kappa, y es muy muy bueno... no tiene ese olor asqueante de los piscos tradicionales chilenos..

muy bueno, 100% recomendado.. hasta por Peruanos.  :trustory:

El contra: El precio, es carito. Por lo menos para mi lo fue.  :nanai:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 12:31:19 PM
Lo importante es que la comida y la bebida sea barata, para que no se ofenda FELHER.  :trollface:

FT(r) recomendó el Pollo Barriga en otro tema.

También recomendaría la punta de ganso, tiene buen sabor pero debe quedar roja por dentro. Re cocida pierde todas sus propiedades.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: harlock en Marzo 31, 2015, 12:44:40 PM
No se supone que todas las carnes deben cocinarse para que queden rojitas por dentro? Me revienta la carne recocida...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 31, 2015, 12:51:42 PM
Que parrilla a gas es buena ??

los últimos dos fines de semana hice asado y la verdad, me dio lata prender el carbón.... me puse pajero pa la parrilla.

Alguna oferta por ahí  ??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Marzo 31, 2015, 12:52:10 PM
Mejor seguimos acá con el tema de la carne...... :asado: :asado: :asado:

Ando con ganas de comer un lechón, encontré listos para preparar en www.biolechones.cl, el precio está entre agilao y aweonao considerando que el costillar vale como 5 lucas el kilo y la pulpa es más barata aún, pero es wea mía como despilfarro mi dinero no?...
:piensahomero:
volviendo al tema, nunca lo he preparado y he leído que no es llegar y tirar por lo que me da un poco de miedo.....alguien lo ha preparado, es muy complicado?

Encontré también un par de restorant donde los preparan; http://www.donchorizo.cl/linea_familiar_5.html y otro en La Reina que ahora no recuerdo el nombre pero es español.....alguna experiencia?

Se agradecerán consejos y picadas :asado: :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 12:55:18 PM
Cita de: FELHER en Marzo 31, 2015, 12:51:42 PM
Que parrilla a gas es buena ??

los últimos dos fines de semana hice asado y la verdad, me dio lata prender el carbón.... me puse pajero pa la parrilla.

Alguna oferta por ahí  ??

Las buenas son las que tienen quemadores de acero inoxidable y con protecciones para que no se llenen de grasa.

La mia una vez al mes lavo los protectores y las bandejas y queda como nueva. El gas dura harto más de lo que imaginaba, hay que tener dos balones para asegurar suministro, el resto es cueca.

Yo trabajo con Lipigas, los balones nuevos son mas baratos y el servicio impecable. Llegan con el balón en un rato.

Te puedo recomendar esta:
http://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/1303996/Parrilla-a-gas-4-Quemadores?navAction=push

Y tambien te puedo contar que me arrepiento de no haber comprado esta, que es mejor porque tiene mas piezas de acero inoxidable.

http://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/2261421/Parrilla-a-Gas-4-Quemadores-2-Bandejas?navAction=push
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 31, 2015, 02:01:40 PM
Cita de: FELHER en Marzo 31, 2015, 12:51:42 PM
Que parrilla a gas es buena ??

los últimos dos fines de semana hice asado y la verdad, me dio lata prender el carbón.... me puse pajero pa la parrilla.

Alguna oferta por ahí  ??

buena decisión, yo hace rato ya que dejé el carbón solo para el 18 y porque viene mi viejo al asado... todo el resto del año uso gas. Antes usaba leña más que carbón pero me aburrí.

Dirán que no será lo mismo que el carbón y todo lo que ya sabemos pero ahorro tiempo, prendo el gas y a los 10 minutos le ponemos la carne.

Si hay que buscar una que venga protegida en los quemadores contra la grasa.

Cita de: DutyFree en Marzo 31, 2015, 12:55:18 PM
Las buenas son las que compro yo. si no las compro yo no existen.

La mía una vez al mes lavo los protectores y las bandejas de oro y queda como nueva  :sir:. El gas dura harto menos de lo que imaginaba y tengo balones de 10.0000 kilos, me los vendió chunchos mi sensei parrillero  :sir: :sir:, el resto es cueca.

Yo como dueño de Lipigas, tengo balones nuevos y me dan servicio impecable. Llegan con el balón en dos minutos o los rajo.

Te puedo recomendar esta que es para CAM como tu y el resto de los moprtales
http://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/1303996/Parrilla-a-gas-4-Quemadores?navAction=push

También te puedo contar que me compré esta, me costo un moco'e pavo pero es lo  mejor para asar mis vetados de 20 lucas del jumbo... soy premium cachai?  :sir:

http://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/2261421/Parrilla-a-Gas-4-Quemadores-2-Bandejas?navAction=push
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: harlock en Marzo 31, 2015, 02:09:51 PM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Marzo 31, 2015, 12:52:10 PM
Mejor seguimos acá con el tema de la carne...... :asado: :asado: :asado:

Ando con ganas de comer un lechón, encontré listos para preparar en www.biolechones.cl, el precio está entre agilao y aweonao considerando que el costillar vale como 5 lucas el kilo y la pulpa es más barata aún, pero es wea mía como despilfarro mi dinero no?...
:piensahomero:
volviendo al tema, nunca lo he preparado y he leído que no es llegar y tirar por lo que me da un poco de miedo.....alguien lo ha preparado, es muy complicado?

Encontré también un par de restorant donde los preparan; http://www.donchorizo.cl/linea_familiar_5.html y otro en La Reina que ahora no recuerdo el nombre pero es español.....alguna experiencia?

Se agradecerán consejos y picadas :asado: :asado:

En la Doña carne de Departamental estaba a 30 lks mas menos el lechon, rico rico.

Yo lo preparo al palo, queda bueno. Ni idea de tiempos, yo lo voy probando. preparo alguna salsa cruda, con tomates o algo parecido, incluso con alguna prieta y se la voy chicoteando. Queda de lujo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 02:20:24 PM
Cita de: harlock en Marzo 31, 2015, 12:44:40 PM
No se supone que todas las carnes deben cocinarse para que queden rojitas por dentro? Me revienta la carne recocida...

Depende del gusto de las personas.
Me ha tocado interactuar con gente que cuando la ve roja y con mucho jugo, dice "está cruda".

Finalmente uno se debe a su público y hará el asado conforme los comensales.  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 02:24:08 PM
Respecto de las parrillas, para la nueva casa se viene una de gas. Me gustaron las con piedras volcánicas, es impecable cuando la grasa llega a las piedras y se evapora.

El quincho lo dejaré para juntás masivas, más que nada para el ritual respectivo.

Lo que me gustaría probar es Jabalí, dicen que no se parece al cerdo.
Y en el Jumbo, para los CUFM, venden Ciervo.  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 02:49:17 PM
Lo mejor de la parrilla a gas es el control que puedes tener de la temperatura.

El otro dia hice un trozo de vetado y sin laminar logré que quedara cafecito por dentro, y blandisimo.

Me diran que laminar es un crimen, si, lo es pero hay gente que no puede comer carne que no se vea completamente cocida, especialmente las minas, y a las colegas y amiguis de mi Sra no se les puede decir que no  >:D

Las piedras volcánicas no son lo mejor, ese tipo de parrilla por lo general tiene una vida util corta, pero por cierto c/u es libre de elegir y probar para convencerse, yo lo hice caso a mi cuñado que se echó dos de esas antes de comprar una con quemadores inoxidables y protectores.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Marzo 31, 2015, 03:53:34 PM
Desde que compré una parrilla eléctrica que no prendo mas carbón, el ahorro de tiempo es lo mejor, y no se siente tan pesado el asado.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 31, 2015, 03:55:54 PM
Cita de: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 02:24:08 PM
Respecto de las parrillas, para la nueva casa se viene una de gas. Me gustaron las con piedras volcánicas, es impecable cuando la grasa llega a las piedras y se evapora.

El quincho lo dejaré para juntás masivas, más que nada para el ritual respectivo.

Lo que me gustaría probar es Jabalí, dicen que no se parece al cerdo.
Y en el Jumbo, para los CUFM, venden Ciervo.  :sir:

no se si es tan así porque yo una vez compré una bolsa de piedras y decía que alcanzaban para seis asados...

Yo primero tuve una parrilla a gas marca Thermos, la compré hace un montón de tiempo si y era buena, sencilla, funcionaba bien a pesar de que había que cuidar la oxidación de la parte de los quemadores y una tapa que estaba sobre ellos pero... si cocinabas con la tapa abajo la grasa tendía a encenderse...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Marzo 31, 2015, 05:00:56 PM
Dioh cristo, dónde vamos a llegar en unos años más?, asado en el microondas?
:cop: :cop: :cop: :cop: :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 05:11:51 PM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Marzo 31, 2015, 05:00:56 PM
Dioh cristo, dónde vamos a llegar en unos años más?, asado en el microondas?
:cop: :cop: :cop: :cop: :cop:

Cual es la idea de comer carne con hollin?  :trollface:

En tu restaurante favorito hacen la carne con gas, y si pagas mas es porque sabe mejor  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Marzo 31, 2015, 05:15:34 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 31, 2015, 05:11:51 PM
Cual es la idea de comer carne con hollin?  :trollface:

En tu restaurante favorito hacen la carne con gas, y si pagas mas es porque sabe mejor  :trustory:

Creo que se está perdiendo el sentido primitivo del hombre que crea y controla el fuego para proveer comida asada...bueno, dicen que el dedo chico del pie tb se perdera... :gaydude: :gaydude:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 05:43:59 PM
Gracias por los consejos, voy a revisar más qué parrilla a gas comprar, si la de piedras volcánicas no es la mejor habrá que comprar una de quemadores de acero inox.

Lo que no quiero, es cambiar el tiempo de hacer el carbón; por el tiempo de lavar la parrilla a gas.  :awesome:

El carbón no va a morir, pero en mi caso para hacer un trozo pequeño para el almuerzo, no justifica todo el ritual.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: harlock en Marzo 31, 2015, 05:52:44 PM
No se mucho de parrillas a gas, no me tincan en todo caso por la cantidad de sedimentos que trae el gas, si no se cuida la limpieza pienso que terminara quedando la carne con sabor a gas licuado...se sicoseo con eso. Pero si se que las Thermos y ursus Trotter son la rax.

Yo fiel a la madera, ademas que algo hay que hacer con los palos viejos pues. :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 06:00:14 PM
La verdad es que no ocurre eso, no quedan con sabor a gas.
Muchos de los restaurantes de hoy en día utilizan esas parrillas debido a la comodidad que representan, y la carne queda impecable.

Yo también tenía mis prejuicios formados, pero luego caí en cuenta que mucho de mis restaurantes favoritos utilizaban parrillas a gas industriales.

Ahora la madera es otro cuento, porque le cambia el sabor a la carne.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 06:03:01 PM
La parrilla no se lava, solo se lavan las bandejas y los protectores, pero es suficiente con hacerlo una vez al mes.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 06:14:16 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 31, 2015, 06:03:01 PM
La parrilla no se lava, solo se lavan las bandejas y los protectores, pero es suficiente con hacerlo una vez al mes.

Gracias, buen dato.  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: harlock en Marzo 31, 2015, 09:07:49 PM
Buena igual,probaremos en algun restaurant la carne a parrilla a gas, cuando salgo fuera voy por pastas o comida china-japo.

Igual la madera no la cambio. :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 31, 2015, 09:30:22 PM
Cita de: harlock en Marzo 31, 2015, 09:07:49 PM
Buena igual,probaremos en algun restaurant la carne a parrilla a gas, cuando salgo fuera voy por pastas o comida china-japo.

Igual la madera no la cambio. :thumbup:

No recuerdo haber comido a la uruguaya, sin embargo es un hecho que el sabor del asado viene mayoritariamente del ahumado de los jugos de la carne, y menos del combustible que se use para calentar.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 31, 2015, 10:03:12 PM
Madera > carbón > gas > eléctrica

Yo lo veo así, como asado seguido y la diferencia se nota, por su puesto que la a gas y eléctrica son mucho más cómodas, sobretodo para inexpertos que queman la carne con el carbón
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 11:24:00 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 31, 2015, 09:30:22 PM
No recuerdo haber comido a la uruguaya, sin embargo es un hecho que el sabor del asado viene mayoritariamente del ahumado de los jugos de la carne, y menos del combustible que se use para calentar.

En el caso del carbón no cambia.
Pero no ocurre lo mismo con la madera ya que sí influye en el sabor, la madera aporta aromas que son absorbidos por la grasa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 01, 2015, 09:10:26 AM
Cita de: BlackAdam en Marzo 31, 2015, 11:24:00 PM
En el caso del carbón no cambia.
Pero no ocurre lo mismo con la madera ya que sí influye en el sabor, la madera aporta aromas que son absorbidos por la grasa.

pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 01, 2015, 10:32:06 AM
Cita de: Citation-X en Abril 01, 2015, 09:10:26 AM
pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:

Si, totalmente de acuerdo que depende de la madera.
Madera de parra recomiendan harto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 01, 2015, 12:02:34 PM
No quiero armar polémica pero, me acordé de los cables mágicos que cambian el sonido :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Abril 01, 2015, 07:52:55 PM
Para los CM se viene una exquisita Hidromiel la bebida alcohólica más antigua conocida por el onvre.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 01, 2015, 08:00:41 PM
Cita de: Makoto Shishio en Abril 01, 2015, 07:52:55 PM
Para los CM se viene una exquisita Hidromiel la bebida alcohólica más antigua conocida por el onvre.


No te creo nada... voy a estar momia y todavía voy a estar esperando el whisky  :enojao:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 01, 2015, 09:38:03 PM
Batu sólo atiende a clientes preferenciales como Franky.  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 01, 2015, 09:39:01 PM
Para los que gusten de los helados, me he convertido fan de Guallarauco.

En paleta, mis preferidos son Maracuyá y Frambuesa.
En pote, Frutilla / Naranja.

En mi opinión son excelentes helados.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 02, 2015, 07:28:14 AM
Cita de: DutyFree en Abril 01, 2015, 08:00:41 PM

No te creo nada... voy a estar momia y todavía voy a estar esperando el whisky  :enojao:

:thumbup:

Solo atiende a Franky , algo tienen entre ellos   :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Abril 02, 2015, 08:39:09 AM
si van a hacer asados con gas o electricidad,  mejor metan la carne a un horno electrico y listo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 02, 2015, 09:09:45 AM
Cita de: zenco en Abril 02, 2015, 08:39:09 AM
si van a hacer asados con gas o electricidad,  mejor metan la carne a un horno electrico y listo.

no poh eso ya es otra cosa, porque la carne se pone en una bandeja, sobre una cama de cebolla pluma, un recipiente con agua dentro del horno y queda espectacular. sobre todo si es lomo o filete.. con una envoltura de tocino. Pero eso se llama asado al horno.

Para los parrilleros de la nueva generación (gas)... en el jumbo hay "jugo de humo"... se le pone un poco a la carne mientras está en la parrilla y listo.  Hay uno marca gourmet pero es ahí no más.. el bueno es uno gringo.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 02, 2015, 11:33:15 AM
Cita de: zenco en Abril 02, 2015, 08:39:09 AM
si van a hacer asados con gas o electricidad,  mejor metan la carne a un horno electrico y listo.

Si vas comer carne con hollin, mejor metela al horno y le colocas el hollin como adobo  :trollface:

El carbon no le da el sabor a la carne, es el resultado de los jugos quemados.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 02, 2015, 11:46:23 AM
Cita de: BlackAdam en Abril 01, 2015, 09:39:01 PM
Para los que gusten de los helados, me he convertido fan de Guallarauco.

En paleta, mis preferidos son Maracuyá y Frambuesa.
En pote, Frutilla / Naranja.

En mi opinión son excelentes helados.

En serio? A esa marca la encuentro cara y desabrida.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: harlock en Abril 02, 2015, 12:03:21 PM
Cita de: Makoto Shishio en Abril 01, 2015, 07:52:55 PM
Para los CM se viene una exquisita Hidromiel la bebida alcohólica más antigua conocida por el onvre.

Yo me apunto!  Tienes Absenta?


quote author=Citation-X link=topic=371.msg5790#msg5790 date=1427890226]
pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:
[/quote]

Yo uso pino para prender el fuego, aprovecho de reducir cachureos. Al lado tengo cipres, espino y parra para hacer la brasa. :asado: :thumbup:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Abril 03, 2015, 08:39:28 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 01, 2015, 09:39:01 PM
Para los que gusten de los helados, me he convertido fan de Guallarauco.

En paleta, mis preferidos son Maracuyá y Frambuesa.
En pote, Frutilla / Naranja.

En mi opinión son excelentes helados.

Los San Francisco de Loncomilla los encuentro la raja :reverencia:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 03, 2015, 09:29:52 PM
Cita de: Bill Bruford en Abril 03, 2015, 08:39:28 PM
Los San Francisco de Loncomilla los encuentro la raja :reverencia:
+1
Papayas a la crema :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 03, 2015, 10:34:08 PM
Cita de: chunchos en Abril 03, 2015, 09:29:52 PM
+1
Papayas a la crema :awesome:

Todos son muy buenos. Plátano manjar, tres leches...

En el jumbo venden unos australianos o neozelandeses, alguien ha comprado?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: bavario en Abril 03, 2015, 10:39:04 PM
Son mejores los helados del Líder esos Great Valué, por el precio son superiores a las otras mierdas
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: bavario en Abril 03, 2015, 10:39:51 PM
Cita de: grx8 en Abril 03, 2015, 10:34:08 PM
Todos son muy buenos. Plátano manjar, tres leches...

En el jumbo venden unos australianos o neozelandeses, alguien ha comprado?
Zentis

Bastante buenos pero Caros y no son superiores en calidad de crema a los Great Value.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 03, 2015, 10:41:49 PM
yep, son neozelandeces... he probado el de limón y el de mango... muy buenos :awesome:

(http://shop.countdown.co.nz/Content/ProductImages/big/9414263004155.jpg/Nz-Natural-Sorbet-Mango-946ml.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 03, 2015, 10:44:50 PM
Mañana tengo panqueques con salsa de berries y helado... voy por vainilla... alguna sugerencia que vaya bien con los berries?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Abril 03, 2015, 10:57:50 PM

Cita de: chunchos en Abril 03, 2015, 10:44:50 PM
Mañana tengo panqueques con salsa de berries y helado... voy por vainilla... alguna sugerencia que vaya bien con los berries?
Algo con chocolate no muy dulce pero tampoco amargo- el dulzor del chocolate mas la acides de los berries!! Excelente combinación :)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 04, 2015, 01:38:45 AM
Cita de: Bill Bruford en Abril 03, 2015, 08:39:28 PM
Los San Francisco de Loncomilla los encuentro la raja :reverencia:

Los San Francisco también son bastante buenos.
No soy tan fanático de los postres helados, prefiero los de fruta.
Piña, Frutilla y Maracuyá son mis preferidos.

--

Los Great Value del Lider los he probado, no los encuentro ni por asomo buenos.
Cualquier producto puede tener buen sabor con colorantes y sodio.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 04, 2015, 01:39:42 AM
El chocolate dulce es ideológicamente falso.  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 04, 2015, 12:05:33 PM

Cita de: chunchos en Abril 03, 2015, 10:41:49 PM
yep, son neozelandeces... he probado el de limón y el de mango... muy buenos :awesome:

(http://shop.countdown.co.nz/Content/ProductImages/big/9414263004155.jpg/Nz-Natural-Sorbet-Mango-946ml.jpg)

No son esos, es un envase beige.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 04, 2015, 12:13:13 PM
El qie no ha comido helado en Italia no ha comido helado.  :sir: :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 04, 2015, 02:40:52 PM
La Cuzqueña negra o Malta, es muy buena... Ayer me tomé dos que venían en un pack.

Buenisimas.


(http://beowein.eshop.t-online.de/WebRoot/Store8/Shops/Shop538/53D2/D127/B5A4/36D9/341C/AC14/504B/7ABB/53081_cusquena_malta_033_fl.png)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 04, 2015, 03:06:03 PM
Cita de: DutyFree en Abril 04, 2015, 12:13:13 PM
El qie no ha comido helado en Italia no ha comido helado.  :sir: :trustory:
Lo mismo respecto del cafe... :awesome:... en realidad lo mismo se aplica a las pizzas, a las pastas, etc... :piensahomero: :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Abril 04, 2015, 06:13:56 PM
Cita de: FELHER en Abril 04, 2015, 02:40:52 PM
La Cuzqueña negra o Malta, es muy buena... Ayer me tomé dos que venían en un pack.

Buenisimas.


(http://beowein.eshop.t-online.de/WebRoot/Store8/Shops/Shop538/53D2/D127/B5A4/36D9/341C/AC14/504B/7ABB/53081_cusquena_malta_033_fl.png)

La encuentro muy dulce :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 04, 2015, 06:20:41 PM
Cita de: Bill Bruford en Abril 04, 2015, 06:13:56 PM
La encuentro muy dulce :trollface:
+1
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 04, 2015, 06:21:23 PM
Cita de: chunchos en Abril 04, 2015, 03:06:03 PM
Lo mismo respecto del cafe... :awesome:... en realidad lo mismo se aplica a las pizzas, a las pastas, etc... :piensahomero: :sir:
de hecho las mejores cafeterías no están en italia :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 04, 2015, 06:31:39 PM
Cita de: chunchos en Abril 04, 2015, 03:06:03 PM
Lo mismo respecto del cafe... :awesome:... en realidad lo mismo se aplica a las pizzas, a las pastas, etc... :piensahomero: :sir:

:trustory:  las pastas y pizzas son increíbles.

Una de las cosas que me arrepiento es no haber tomado un café, pedí puras teteras.

El mejor café lo tomé en ,Bogotá n las tiendas Oma.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Abril 04, 2015, 07:25:57 PM
debe ser por la presión atmosférica que las pizzas de Italia no pueden quedar iguales acá...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 04, 2015, 08:16:14 PM
Cita de: Bill Bruford en Abril 04, 2015, 06:13:56 PM
La encuentro muy dulce :trollface:

En efecto es dulzona, pero la encontré muy buena.

Sobre gustos, colores....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 04, 2015, 11:06:11 PM
Cita de: zenco en Abril 04, 2015, 07:25:57 PM
debe ser por la presión atmosférica que las pizzas de Italia no pueden quedar iguales acá...
:trollface:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 04, 2015, 11:08:29 PM
Cita de: DutyFree en Abril 04, 2015, 06:31:39 PM.

El mejor café lo tomé en ,Bogotá n las tiendas Oma.
café reguleque
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 04, 2015, 11:20:00 PM
Cita de: zenco en Abril 04, 2015, 07:25:57 PM
debe ser por la presión atmosférica que las pizzas de Italia no pueden quedar iguales acá...

Que clase media el comentario  :sir:

Cita de: Melkor en Abril 04, 2015, 11:08:29 PM
café reguleque
n

pero termina los comentarios, no sirve de nada decir que es malo si no nombras uno bueno, tampoco sirve decir que las mejores cafeterías no están en Italia si no dices donde están... yo estoy dispuesto a cambiar de opinión pero si no he probado algo mejor es difícil  :ouch:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 05, 2015, 12:26:18 AM
Las pizzas en Italia son super sencillas, masa ultra delgada, mozzarela, salsa y albahaca y sería... deicioso y sencillo... existen muchas veriedades, pero son todas de no más de 4 ingedientes... y por supuesto no tienen choclo, carne, piña y cuanta lesera... lo mismo las pastas, muy sencillas y para nada sazonadas como acá... los helados extraordinarios... un San Francisco alla es como Trendy o Panda... El cafe... para levantar muertos de concentrado... de partida lo sirven tibio y no hirviendo como aca y es ultra super concentrado... el expresso te lo sirven en una taza tan chica que la taza chica en que te sirven aqui es una tina.
Los sanguches son muy ricos ( paninis)... comi uno como equivalente a pernil... el mejor chancho que he comido... la mortadela la cagó.
Un dato de referencia, tome un agua mineral que tenía en su etiqueta el año de fundación de la compañía... 1535 :reverencia:
Pero leeeeeeejos lo más rico de Italia son las minas  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 05, 2015, 11:03:58 AM
Cita de: DutyFree en Abril 04, 2015, 11:20:00 PM
Que clase media el comentario  :sir:
n

pero termina los comentarios, no sirve de nada decir que es malo si no nombras uno bueno, tampoco sirve decir que las mejores cafeterías no están en Italia si no dices donde están... yo estoy dispuesto a cambiar de opinión pero si no he probado algo mejor es difícil  :ouch:
anda a bluejar
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Abril 05, 2015, 11:28:59 AM
Cita de: harlock en Abril 02, 2015, 12:03:21 PM
Yo me apunto!  Tienes Absenta?


quote author=Citation-X link=topic=371.msg5790#msg5790 date=1427890226]
pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:


Yo uso pino para prender el fuego, aprovecho de reducir cachureos. Al lado tengo cipres, espino y parra para hacer la brasa. :asado: [emoji106]
Harlock si hay Absenta. Nos comunicamos por inbox.

Cita de: harlock en Abril 02, 2015, 12:03:21 PM
Yo me apunto!  Tienes Absenta?


quote author=Citation-X link=topic=371.msg5790#msg5790 date=1427890226]
pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:


Yo uso pino para prender el fuego, aprovecho de reducir cachureos. Al lado tengo cipres, espino y parra para hacer la brasa. :asado: [emoji106]


Cita de: harlock en Abril 02, 2015, 12:03:21 PM
Yo me apunto!  Tienes Absenta?


quote author=Citation-X link=topic=371.msg5790#msg5790 date=1427890226]
pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:


Yo uso pino para prender el fuego, aprovecho de reducir cachureos. Al lado tengo cipres, espino y parra para hacer la brasa. :asado: [emoji106]


Cita de: harlock en Abril 02, 2015, 12:03:21 PM
Yo me apunto!  Tienes Absenta?


quote author=Citation-X link=topic=371.msg5790#msg5790 date=1427890226]
pero hay maderas y maderas... yo he visto palos de pino al lado de unos quinchos por ahí... no se qué hacen ahí pero imagino que no los usarán para asar.

Yo cuando voy a ovalle me traigo trozos de molle pero lo que más hay es espino... pero eso era antes. Ahora que viva el gas!   :awesome:


Yo uso pino para prender el fuego, aprovecho de reducir cachureos. Al lado tengo cipres, espino y parra para hacer la brasa. :asado: [emoji106]

Harlock si hay Absenta. Hablemos por inbox.

Acá una foto de la Hidromiel:

[archivo adjunto borrado por el administrador]
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 05, 2015, 01:35:24 PM
Ya pues, cuando convidas de esa hidro miel.  :awesome:

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En otras noticias:

El mercado de licores y vinos en Chile es cada vez más grande, al igual que su consumo y la variedad de productos que ofrece la industria. Esta tendencia se ha incrementado con el tiempo pese a la desaceleración que vive el país, el alza del impuesto al alcohol y la promulgación de las leyes Emilia y Tolerancia Cero.

Tanto así que incluso se estima que el segmento de vinos y licores ultra premium, aquellos considerados con un valor superior a $20 mil por botella, anotarán un crecimiento del 15% para este año, según confirma la Asociación de Marcas de Lujo.


Fuente: http://www.emol.com/noticias/economia/2015/04/02/711051/licores-y-vinos-de-lujo-en-chile.html

Y como anécdota:

...de hecho en el 2014, Chile se posicionó como el país de América Latina donde más se consume alcohol per cápita.

:chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 05, 2015, 03:23:27 PM
Que hay gente con plata en este pais... Yo ni cagando me compro un whisky o cognac acá y pago los impuestos abusivos que les ponen.

Los vinos de calidad decente no han subido tanto, un Doña Dominga por ej. ,un Cousiño Macul Don Matias, o un Misiones Reserva te los llevas por cuatro lucas y todos quedan contentos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Abril 05, 2015, 05:49:21 PM
Debido a la catástrofe acontecida, en el Jumbo aparecieron marcas de productos que antes no llegaban, por ejemplo, el agua mineral Puyehue, exquisita, a buen precio, $ 650 la botella de litro y medio, buena presentación, todo lo contrario con Benedictino, no me puede gustar su agua, no cacho.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 05, 2015, 06:41:33 PM
Benedictino es simplemente agua "purificada". No es mineral. Le pusieron un nombre y etiqueta bonito para que se asemeje a Pellegrino, y ya está.
Para eso puedes comprar Manantial y pagas la mitad.

dynamo diciendo que su café con benedictino es el mejor en 3,2,1..
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 05, 2015, 07:32:47 PM
El otro dia compré el agua Tento en el Unimarc, debut y despedida. La Nestle igual salva pero...

La Benedictino es cara pero vale lo que cuesta. La Manantial no es mala pero coticé y no merece la pena, lo unico que lamento es tanta botella que se junta, pero las llevo a reciclaje y con ello me limpio la conciencia.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 05, 2015, 07:52:13 PM
Estoy dandole oportunidad a los filtros Brita, hasta el momento salvan bastante.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 09:22:41 AM
Rompamos mitos de los "tripadvisor"...


en italia hay buenas pizzerías y pastas...  sin duda, pero también hay pizzas excepcionales en españa, en vietnam, en estados unidos y por supuesto en argentina. Lo que pasa es que estando en cualquier parte de italia es imposible no encontrar buenos lugares porque obviamente está lleno de locales, es como no encontrar futbolistas buenos en brasil. Sin embargo, también hay lugares reguleques, muchos.

Otra cosa es que el CUFM no pierda oportunidad de sacar italia a colación en un tema como este.


a todo esto, el efecto zamorano es increíble aún en estos tiempos...  :yaoming:



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 09:31:59 AM
Por fin alguien que cachó  :trollface:

En todo caso es en el unico lugar que he probado mejores helados que los del Emporio La Rosa... porque esos helados americanos con exceso de grasa para acentuar el sabor a mi no me gustan, no digo que sean malos pero (me parece que) no es lo que se entiende por helado de calidad.

Lo mismo con las pizzas, acá hay algunos lugares como Tiramisú donde las hacen a la piedra y con buen queso, pero allá hay tanta variedad que es imposible que no encuentres bueno.

Ahora en lo personal, creo que es imposible hacer un ranking certero, tendrias que probar todo en todos los locales  :piensa:

Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 09:22:41 AM
Rompamos mitos de los "tripadvisor"...


en italia hay buenas pizzerías y pastas...  sin duda, pero también hay pizzas excepcionales en españa, en vietnam, en estados unidos y por supuesto en argentina. Lo que pasa es que estando en cualquier parte de italia es imposible no encontrar buenos lugares porque obviamente está lleno de locales, es como no encontrar futbolistas buenos en brasil. Sin embargo, también hay lugares reguleques, muchos.

Otra cosa es que el CUFM no pierda oportunidad de sacar italia a colación en un tema como este.


a todo esto, el efecto zamorano es increíble aún en estos tiempos...  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 09:37:52 AM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 09:31:59 AM
Por fin alguien que cachó  :trollface:

En todo caso es en el unico lugar que he probado mejores helados que los del Emporio La Rosa... porque esos helados americanos con exceso de grasa para acentuar el sabor a mi no me gustan, no digo que sean malos pero (me parece que) no es lo que se entiende por helado de calidad.

Lo mismo con las pizzas, acá hay algunos lugares como Tiramisú donde las hacen a la piedra y con buen queso, pero allá hay tanta variedad que es imposible que no encuentres bueno.

Ahora en lo personal, creo que es imposible hacer un ranking certero, tendrias que probar todo en todos los locales  :piensa:

igual hiciste que me acordara del "orso bianco"...  :'(

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 09:45:50 AM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 09:37:52 AM
igual hiciste que me acordara del "orso bianco"...  :'(

Con tu comentario me acordé de otro local, "El Palazzo del Gelato" o paraiso, o algo asi... es el peor helado que he comido en años  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 10:03:44 AM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 09:45:50 AM
Con tu comentario me acordé de otro local, "El Palazzo del Gelato" o paraiso, o algo asi... es el peor helado que he comido en años  :trollface:

no hace mucho en un almuerzo de fin de semana en el eladio de providencia, yo no pedí postre según mi costumbre pero mi hija sentada a mi lado pidió copa de helado y de sabor eligió frutilla. Le trajeron una copa inmensa y se veía realmente bueno, color, textura, así que lo cucharié un poco y era realmente espectacular. Creo que los tienen como "helado artesanal" porque todo lo que he probado en helado de frutilla de fábrica después de eso no se le parece. El mejor helado de frutilla.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 10:59:27 AM
Pasamos de un contertulio glorificando a Italia ... a dos.  :trollface:

Obligado a ir a Italia a probar helados y pizzas.  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 06, 2015, 01:02:26 PM
no me considero experto en cafe, pero si he probado muchos... últimamente por razones de viajes, muchos colombianos, pero no he probado uno mejor que el de Costa Rica, de marca recuerdo el Britt, y fue el que mas tome en San Jose... pero en el resort donde estuve habia cafe Tirrazu, que por lejos es lo mejor que he probado y no he vuelto a encontrar...  :'(
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 01:53:03 PM
Bajando a nivel CAM, ahora que tomo Juan Valdez, pucha que echo de menos el Starbucks.  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 02:55:59 PM
Mi humilde opinion de bebedor sin mayor expertise es que lo que más influye en el sabor es el tueste... en particular el Juan Valdez no me gusta por su excesiva acidez y tueste demasiado suave.

Lástima que no haya espacio para que llegue OMA, ese colombiano es mucho mejor que el JV.

Parece que el denso de Melko tenia razon en que la maquina influye bastante, ultimamente he probado cafés hecho en local y algo hace la maquina que el sabor queda mucho mas intenso y expresivo  :piensahomero: muchas veces me topé con cafeterias con las maquinas mal mantenidas y/o cafés pesimamente preparados.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 03:27:56 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 02:55:59 PM
Mi humilde opinion de bebedor sin mayor expertise es que lo que más influye en el sabor es el tueste... en particular el Juan Valdez no me gusta por su excesiva acidez y tueste demasiado suave.


No se como hacen para captar esos sabores.

Lenguas biónicas y oídos biónicos eberi weer.. ¡¡¡¡    :trollface:


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Abril 06, 2015, 03:30:50 PM
Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 03:27:56 PM

No se como hacen para captar esos sabores.

Lenguas biónicas y oídos biónicos eberi weer.. ¡¡¡¡    :trollface:

Que CAM el comentario, si no sabes distinguir el delicado sabor de la mugre de la uña del colombiano que tostó el café, no existes :memeo: :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 03:36:09 PM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Abril 06, 2015, 03:30:50 PM
Que CAM el comentario, si no sabes distinguir el delicado sabor de la mugre de la uña del colombiano que tostó el café, no existes :memeo: :memeo: :memeo:

Si, realmente no existo   :'(   

No soy capaz de reconocer el cafetal donde fue cosechado ni la leña que usaron para tostarlo ....   :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:00:23 PM
Esas diferencias aprendes a notarlas degustando distintas marcas de café, las cuales a su vez tienen distintos tipos de tueste... si no sales del Nescafé cualquier café decente lo vas a encontrar igual de bueno...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 04:02:41 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:00:23 PM
Esas diferencias aprendes a notarlas degustando distintas marcas de café, las cuales a su vez tienen distintos tipos de tueste... si no sales del Nescafé cualquier café decente lo vas a encontrar igual de bueno...


Ya oye...¡¡¡

:paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 04:13:25 PM
Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 04:02:41 PM

Ya oye...¡¡¡

:paulmann:

no a nivel de reconocer la mata que lo produjo pero lo que dice es verdad. Dil guitit!    Y pasa con el té, con el whisky, vodka, etc. Se llama sentido del gusto y todos nacemos con él  >:D    siguiendo tus palabras los enólogos entonces serían un fraude, pero está comprobado que no lo son.

Así como se entrena el gusto con las bebidas y licores, también se produce con las especias.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:13:56 PM
Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 04:02:41 PM

Ya oye...¡¡¡

:paulmann:

Yo te estaba respondiendo en serio, pero si queris webiar, webiemos entonces.

El CAM quema el azucar y le echa agua caliente, con eso siente que es suficiente... pero arriba de una moto de marca porque las chinas son atroces y no lo distinguen del perraje  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 04:33:20 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 04:13:25 PM
no a nivel de reconocer la mata que lo produjo pero lo que dice es verdad. Dil guitit!    Y pasa con el té, con el whisky, vodka, etc. Se llama sentido del gusto y todos nacemos con él  >:D    siguiendo tus palabras los enólogos entonces serían un fraude, pero está comprobado que no lo son.

Así como se entrena el gusto con las bebidas y licores, también se produce con las especias.


:azn: :azn:
Desde luego que logro reconocer diferencias pero no el nivel de tostado... En el vino me sucede algo similar, algunos encuentran sabores y olores que yo al menos nunca he detectado.

No tengo esa capacidad en mi papilas gustativas ni en mi olfato.


Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:13:56 PM
Yo te estaba respondiendo en serio, pero si queris webiar, webiemos entonces.

El CAM quema el azucar y le echa agua caliente, con eso siente que es suficiente... pero arriba de una moto de marca porque las chinas son atroces y no lo distinguen del perraje  :trollface:

Y cual es la diferencia en el olor del escape de una china con una Yamaha  ??

:meruane:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:35:06 PM
Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 04:33:20 PM

:azn: :azn:
Desde luego que logro reconocer diferencias pero no el nivel de tostado... En el vino me sucede algo similar, algunos encuentran sabores y olores que yo al menos nunca he detectado.


El nivel de tostado se puede ver mirando los granos enteros... o el color en un café molido... eso en el sabor tambien se siente porque cuando lo tuestan menos el café preserva más la acidez.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 04:37:16 PM
Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 04:33:20 PM

:azn: :azn:
Desde luego que logro reconocer diferencias pero no el nivel de tostado... En el vino me sucede algo similar, algunos encuentran sabores y olores que yo al menos nunca he detectado.

No tengo esa capacidad en mi papilas gustativas ni en mi olfato.


Y cual es la diferencia en el olor del escape de una china con una Yamaha  ??

:meruane:

entonces debes ser un fumador. y el tabaquismo ha mermado tu capacidad gustativa...  :mula:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 04:39:25 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 04:37:16 PM
entonces debes ser un fumador. y el tabaquismo ha mermado tu capacidad gustativa...  :mula:

Si fumo, como dos diarios... igual he notado disminución en el olfato  :piensahomero:


En fin, el café turco me gusta o al menos como lo preparan queda rico.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 04:43:50 PM
¿Y qué tal es el Nespresso? Como para algo bien en CAM en casa.
No me gusta tanto el café como para tener toda la infraestructura y dedicación.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 04:48:26 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 06, 2015, 04:43:50 PM
¿Y qué tal es el Nespresso? Como para algo bien en CAM en casa.
No me gusta tanto el café como para tener toda la infraestructura y dedicación.


Nescafé.. ?? ??


QUE HORROR....¡¡¡¡¡¡¡

(http://www.hola.com/imagenes//realeza/2013120768580/akiko-mikasa-desmayo/0-255-242/akiko2--z.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 04:49:33 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 06, 2015, 04:43:50 PM
¿Y qué tal es el Nespresso? Como para algo bien en CAM en casa.
No me gusta tanto el café como para tener toda la infraestructura y dedicación.

yo no soy cafe lover pero personas conocidas amantes del café son felices propietarias de esa maquinita pero... las dos son también fans del starbucks, puede que eso sea contradictorio. Yo los he probado y están ok.

Demás está decir que si le preguntas al comufacho, se va a horrorizar y de seguro te excomulga  :tander:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:52:00 PM
El Nespresso no es Nescafé... es la versión pirula del Dolce Gusto.

Las máquinas son baratas (100 lucas la más basica) pero las cápsulas son un asalto. Es caro pero bueno, lo malo son las capsulas que contaminan demasiado pero eso se puede solucionar llevandolas al reciclaje.

Tiene dos niveles de extracción, yo diría que es más CM que tener una maquina simple como la mía. Tienen hartas variedades de café que no se que tan distintas sean, he leido mucho cafetero qujandose porque si tomas harto te desangras, es muy caro de operar.

Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 04:48:26 PM

Nescafé.. ?? ??


QUE HORROR....¡¡¡¡¡¡¡

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 04:56:06 PM
Gracias.

Es para tomar ocasionalmente y con visitas, la verdad no soy fanático del café para beberlo regularmente, pero de vez en cuando me atrae.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 04:56:42 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 04:49:33 PM
yo no soy cafe lover pero personas conocidas amantes del café son felices propietarias de esa maquinita pero... las dos son también fans del starbucks, puede que eso sea contradictorio. Yo los he probado y están ok.

Demás está decir que si le preguntas al comufacho, se va a horrorizar y de seguro te excomulga  :tander:

El Starbucks no es malo en mi opinión de lego y pobre.  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:58:41 PM
El Starbucks es buen café.

Para los que les gusta el café solo y sin leche, hay que pedir el americano con un shot extra porque asi tal cual queda muy aguado.

Para cafeteros duros no es bueno porque a ese tipo de especimen le gusta el café mas cargado que al comun de los mortales.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:59:36 PM
Ah, y se debe beber con azúcar, echarle endulzante es matarlo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 06, 2015, 04:59:57 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 06, 2015, 04:56:06 PM
Gracias.

Es para tomar ocasionalmente y con visitas, la verdad no soy fanático del café para beberlo regularmente, pero de vez en cuando me atrae.

Por suerte tenía nombre italiano y no era nescafé    >:D


Ya, dejo el troleo   :cop:

Bye Bye  :gayfight:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 05:09:15 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 04:52:00 PM

Las máquinas son baratas (100 lucas la más basica) pero las cápsulas son un asalto. Es caro pero bueno, lo malo son las capsulas que contaminan demasiado pero eso se puede solucionar llevandolas al reciclaje.




quién te entiende... una máquina de 100 lucas es "barata" pero andamos buscando pasajes low cost...  :poker:

me no entender

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:11:10 PM
A todo esto las maquinas Nespresso son marca Krups... si no me equivoco es una marca suiza... esas máquinas tambien estan a la venta para preparación estándar.

Esta está soñada:
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3820927/Cafetera-Electrica-Express-EA8010

La Essenza con aeroccino esta en oferta  :awesome:
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3295169/Maquina-De-Cafe-Essenza-Manual-+-Aeroccino?navAction=push
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:13:44 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 05:09:15 PM

quién te entiende... una máquina de 100 lucas es "barata" pero andamos buscando pasajes low cost...  :poker:

me no entender

Barato o caro es relativo, depende del producto en cuestión. Gastar tanto en un pasaje es algo que para mi que no soy rico es un desperdicio que no me puedo permitir. Invertir un poco más en una maquina que te durará años si merece la pena.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 05:20:58 PM
Hablando de café italiano... aquí en parque titanium en la torre B hay un starbucks... el otro día bajé por un café y la fila era de 20 personas. "al demonio" les dije... pero me acordé que justo al lado está el restaurant "postdam", un lugar sencillo que a la hora de almuerzo ofrece un menú pero también es café. Resulta que el alemán a cargo sirve un café italiano realmente bueno y a mi juicio, mucho mejor que el del starbucks... a solo $2400 el xpresso doble.

Muy recomendable.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 05:27:50 PM
Cita de: FELHER en Abril 06, 2015, 04:59:57 PM
Por suerte tenía nombre italiano y no era nescafé    >:D


Ya, dejo el troleo   :cop:

Bye Bye  :gayfight:

Ciao  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 05:28:55 PM
Envidio a los que tienen buenos restaurantes cerca.  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:29:27 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 05:20:58 PM
Hablando de café italiano... aquí en parque titanium en la torre B hay un starbucks... el otro día bajé por un café y la fila era de 20 personas. "al demonio" les dije... pero me acordé que justo al lado está el restaurant "postdam", un lugar sencillo que a la hora de almuerzo ofrece un menú pero también es café. Resulta que el alemán a cargo sirve un café italiano realmente bueno y a mi juicio, mucho mejor que el del starbucks... a solo $2400 el xpresso doble.

Muy recomendable.

Acá en la oficina hay una sucursal del Tavola que te sirven Musetti y también es mejor que el Starbucks.

Cualwuier cafetero preocupado te puede servir mejor café que en ese negocio( lo que no implica que sea mal café), a mi lo que mas me gusta de Starbucks son los comestibles.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 06, 2015, 05:35:58 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:11:10 PM
A todo esto las maquinas Nespresso son marca Krups... si no me equivoco es una marca suiza... esas máquinas tambien estan a la venta para preparación estándar.

Es raro eso. Las que venden en latinoamerica vienen sin el logo Krups, las que venden en europa si dice Krups.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:38:02 PM
Cita de: grx8 en Abril 06, 2015, 05:35:58 PM
Es raro eso. Las que venden en latinoamerica vienen sin el logo Krups, las que venden en europa si dice Krups.

Capaz que sean copias chinas, total acá estan acostumbrados a cobrarnos los dólares a luca y vendernos productos de segunda selección  :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 05:38:43 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:29:27 PM
Acá en la oficina hay una sucursal del Tavola que te sirven Musetti y también es mejor que el Starbucks.

Cualwuier cafetero preocupado te puede servir mejor café que en ese negocio( lo que no implica que sea mal café), a mi lo que mas me gusta de Starbucks son los comestibles.

yo si voy al starbucks pido cafe del día solo o bien un americano.

Mientras espero me divierto viendo a los que píden su café con crema, jarabes varios  y leche de soya   :gayfight:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 06, 2015, 05:39:30 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:38:02 PM
Capaz que sean copias chinas, total acá estan acostumbrados a cobrarnos los dólares a luca y vendernos productos de segunda selección  :piensahomero:

Tengo ganas de comprarme una cafetera, regalé una Dolce Gusto hace poco y me costó lo mismo que esa Essenza manual. Como funciona eso, con la capsula Nespresso?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2015, 05:43:11 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 05:38:43 PM
yo si voy al starbucks pido cafe del día solo o bien un americano.

Mientras espero me divierto viendo a los que píden su café con crema, jarabes varios  y leche de soya   :gayfight:

No todos tenemos el paladar fino.  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 06, 2015, 05:45:51 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 05:38:43 PM
Mientras espero me divierto viendo a los que píden su café con crema, jarabes varios  y leche de soya   :gayfight:

Jordi, aquí tienes tu latte low fat chai....

Hay que tener estomago para entrar a ese lugar.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2015, 05:57:40 PM
Cita de: grx8 en Abril 06, 2015, 05:39:30 PM
Tengo ganas de comprarme una cafetera, regalé una Dolce Gusto hace poco y me costó lo mismo que esa Essenza manual. Como funciona eso, con la capsula Nespresso?

El tema es el costo de los pods, los de dolce gusto los encuentas hasta en el Lider de Lo Espejo.

En el caso de Nespresso para ti no hay problema, en el Alto hay una tienda y si puedes pagarlo, bien.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 06, 2015, 05:59:00 PM
Cuanto cuesta un pod?

Edit: Me respondo:

https://www.nespresso.com/cl/en/Order-Capsules

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2015, 06:03:08 PM
Cambiando un poco de tema...  sidra. Me gusta de vez en cuando abrir una botella y en le jumbo se ve cada día más variedad de marcas.

Bien helada me parece una excelente alternativa para los que no somos tan amantes del vino.

El panda parece que era seguidor también de ese brebaje.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 06, 2015, 06:05:09 PM
Dolce gusto = caca, pero es para tomar bebidas, inventos varios con leche y crema
Nespresso es krups efectivamente, notablemente mejor calidad café, bien caro si, pero hay gente que es cómoda y qué mejor que apretar un botón y chao.

Starbucks no es malo, es más o menos, el Juan Valdés lo encuentro un poco mejor, pero en los locales no saben prepararlo, en cambio en starbucks usan máquinas superautomaticas.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 06, 2015, 06:07:17 PM
Cita de: larayavergara en Abril 06, 2015, 01:02:26 PM
no me considero experto en cafe, pero si he probado muchos... últimamente por razones de viajes, muchos colombianos, pero no he probado uno mejor que el de Costa Rica, de marca recuerdo el Britt, y fue el que mas tome en San Jose... pero en el resort donde estuve habia cafe Tirrazu, que por lejos es lo mejor que he probado y no he vuelto a encontrar...  :'(
probé un britt gourmet una vez acá y es malito, mejor el Starbucks
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 06, 2015, 06:12:20 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2015, 02:55:59 PM
Mi humilde opinion de bebedor sin mayor expertise es que lo que más influye en el sabor es el tueste... en particular el Juan Valdez no me gusta por su excesiva acidez y tueste demasiado suave.

Lástima que no haya espacio para que llegue OMA, ese colombiano es mucho mejor que el JV.

Parece que el denso de Melko tenia razon en que la maquina influye bastante, ultimamente he probado cafés hecho en local y algo hace la maquina que el sabor queda mucho mas intenso y expresivo  :piensahomero: muchas veces me topé con cafeterias con las maquinas mal mantenidas y/o cafés pesimamente preparados.
el oma no le encuentro nada espectacular, quizá si mejor que el JV.
Oye, la máquina si que influye, acá la mitad de las cafeterías las tienen asquerosas, cómo no va a salir el café con sabor raro, ni las limpian, es cosa de mirar el vaporizador de leche todo blanco con leche pegada. Un buen batista tiene la máquina impecable y regulada como corresponde, si más encima es buena qué mejor.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Abril 06, 2015, 06:27:48 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2015, 06:03:08 PM
Cambiando un poco de tema...  sidra. Me gusta de vez en cuando abrir una botella y en le jumbo se ve cada día más variedad de marcas.

Bien helada me parece una excelente alternativa para los que no somos tan amantes del vino.

El panda parece que era seguidor también de ese brebaje.
cuando vengas a temuco, pasa a comprar un par de botellas a "las canoas". es por lejos la mejor que he probado.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 06, 2015, 06:30:52 PM
Cita de: Melkor en Abril 06, 2015, 06:07:17 PM
probé un britt gourmet una vez acá y es malito, mejor el Starbucks

ojo, hay Britt Peruano(malo), y a la vez también muchas variedades
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 06, 2015, 06:58:29 PM
Estuve de cumpleaños y me trajeron esta maravilla:

(http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/04/06/f7f630a1d298fa3ae785c20ed056bb5f.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 06, 2015, 07:00:18 PM

Cita de: Melkor en Abril 06, 2015, 06:05:09 PM
Dolce gusto = caca, pero es para tomar bebidas, inventos varios con leche y crema
Nespresso es krups efectivamente, notablemente mejor calidad café, bien caro si, pero hay gente que es cómoda y qué mejor que apretar un botón y chao.


Pero que tal es esa maquina y ese café? Es caro $500 cada cápsula pero si es para el fin de semana o con invitados no es para morirse.

Si te vas a tomar 16 diarios como el contralor, ahí no...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 06, 2015, 11:25:43 PM
Cita de: larayavergara en Abril 06, 2015, 06:30:52 PM
ojo, hay Britt Peruano(malo), y a la vez también muchas variedades
para mí una marca buena tiene siempre productos de buen nivel, deben mantener su concepto, si el que tomé es ahí no más entonces no hay nada que esperar del resto, puede gustar peri otra cosa es que de verdad sea weno. Son dos cosas distintas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 06, 2015, 11:31:36 PM
Cita de: grx8 en Abril 06, 2015, 07:00:18 PM
Pero que tal es esa maquina y ese café? Es caro $500 cada cápsula pero si es para el fin de semana o con invitados no es para morirse.

Si te vas a tomar 16 diarios como el contralor, ahí no...
yo esa máquina la veo más para alguien que quiere un espresso por la mañana sin esfuerzo, aparte la máquina no es barata , si no es pa tomar harto café no vale la pena. Para eso mejor comprar alguna de las cafeteras manuales como prensa francesa, cafetera italiana o pour over (con papel).

En mi caso personal tengo en la casa la de espresso y un molino lo que algo de tiempo toma para hacerse y pa la pega una prensa con molino manual. Si no tuviese tiempo me compraría una cafetera espresso con ESE pods o una illy que viene con portafiltro para espresso y otro para pods, el tema es que no sé si la venden acá y esos pods si que deben ser caros, aunque están los alternativos recargables.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 06, 2015, 11:56:36 PM
Cita de: grx8 en Abril 06, 2015, 05:39:30 PM
Tengo ganas de comprarme una cafetera, regalé una Dolce Gusto hace poco y me costó lo mismo que esa Essenza manual. Como funciona eso, con la capsula Nespresso?
Es lo mismo que los sobres o las maquinas de las bencineras.... Le echas agua en un estanque que tiene atrás y listo pasa por el pod por medio de una aguja... queda igual que el de las expendedoras. No es el sabor de un cafe de grano molido en la típica cafetera común y silvestre... para que hablar de las maquinas profesionales. Las Dolce son para "hacer" cafés con mezcla... moka, amaretto, vainilla, latte, caramel y otras fantacías... yo prefiero el cafe al old navy stile... caliente, cargado, amargo... ( los puristas le ponen una pisca de sal  :azn:)... no llego a la tecnica de "seasoned mug" eso si...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 07, 2015, 09:12:11 AM
Cita de: zenco en Abril 06, 2015, 06:27:48 PM
cuando vengas a temuco, pasa a comprar un par de botellas a "las canoas". es por lejos la mejor que he probado.

Se agradece el dato  :thumbup:   parece que por ahí es zona de sidra.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: manolo en Abril 13, 2015, 10:38:47 AM
Estimados, una consulta:

alguien tiene algún dato para comprar vinos a buen precio por internet?

yo compro en paris.cl y cada cierto tiempo tienen ofertas muy buenas (por ej: caja 6 botellas santa ema reserva por 25.000 aprox), pero este último tiempo no han subido nada.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 13, 2015, 11:10:43 AM
La vinoteca siempre tienen ofertas, a mi me llegan por correo.

Cita de: manolo en Abril 13, 2015, 10:38:47 AM
Estimados, una consulta:

alguien tiene algún dato para comprar vinos a buen precio por internet?

yo compro en paris.cl y cada cierto tiempo tienen ofertas muy buenas (por ej: caja 6 botellas santa ema reserva por 25.000 aprox), pero este último tiempo no han subido nada.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: manolo en Abril 13, 2015, 11:24:19 AM
gracias!, la voy a revisar.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 13, 2015, 11:29:01 AM
El sábado camino a Isla de Maipo pasé por la viña Santa Ema... tenían interesantes ofertas de carmenere como oferta del mes así que me trajé un par de cajas... la última vez que compré ahí me traje un 60/40 que salió bien bueno. Me quedó en la retina un syrah que también se veía bien bueno.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 17, 2015, 06:48:26 PM
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/17/eb8cddae1ca84b658d4956d2fbf168ac.jpg)

Oferta en jumbito
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2015, 08:02:26 PM
Son ricos esos vinos... El Chianti es un tinto delgadito, muy rico para cualquier guiso, no sirve para asados.

El Memoro no me gustó tanto, parece mas vino chileno, algo mas aritificial, pero no deja de ser, el mas adecuado de los tres para asado.

Ese Bordeaux es muy rico, sirve para cualquier comida fuerte, creo que para un asado es mucho vino, pero algun filete mignon o cualquier carne fuerte con un risotto anda de lujo.

Cita de: grx8 en Abril 17, 2015, 06:48:26 PM
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/17/eb8cddae1ca84b658d4956d2fbf168ac.jpg)

Oferta en jumbito
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 17, 2015, 08:06:23 PM
Mira...todo un Pato Tapia.

Y este?

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/17/ef33bafe008ef397986e5dc49438c2a1.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2015, 08:12:08 PM
Tiene buena pinta, cuanto te costó, unas 15 lucas? Rara vez gasto tanto en un vino.

Cita de: grx8 en Abril 17, 2015, 08:06:23 PM
Mira...todo un Pato Tapia.

Y este?

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/17/ef33bafe008ef397986e5dc49438c2a1.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 17, 2015, 08:14:17 PM
Estai loco, no tengo tu billetera. Cada uno estaba entre 3 y 4 Lucas, a eso me refiero con oferta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2015, 08:16:03 PM
Cita de: grx8 en Abril 17, 2015, 08:14:17 PM
Estai loco, no tengo tu billetera. Cada uno estaba entre 3 y 4 Lucas, a eso me refiero con oferta.

Se lo que cuestan esos vinos europeos en el jumbo, pero el triciclo tiene pinta de caro, los ensamblajes chilenos no son baratos en su mayoria.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: bavario en Abril 17, 2015, 08:27:06 PM
Cita de: grx8 en Abril 05, 2015, 07:52:13 PM
Estoy dandole oportunidad a los filtros Brita, hasta el momento salvan bastante.

Yo uso de esos, me ha funcionado muy bien, son una alternativa mas económica para no tener que intervenir la cañería para instalar un filtro de ósmosis inversa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 20, 2015, 09:05:27 PM
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/20/355cf4dbdd01cea1c3f28682730da4f2.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 20, 2015, 11:08:21 PM
Los JP Chenet son ricos tambien.

Increible que esos vinitos sencillos, honestos y faciles de beber los tengan que regalar  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 23, 2015, 10:16:51 PM
Nunca me gustaron los cafes de tueste claro... Como Starbucks se caracteriza por tuestes duros, me llamo la atencion este Willow Blend, esta muy bueno, tiene la clasica acidez de este tipo de tueste, pero sin llegar a molestar, lo recomiendo, es distinto

(http://ecx.images-amazon.com/images/I/51-pC4K4sbL._SY300_.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 24, 2015, 09:19:07 AM
Cita de: DutyFree en Abril 23, 2015, 10:16:51 PM
Nunca me gustaron los cafes de tueste claro... Como Starbucks se caracteriza por tuestes duros, me llamo la atencion este Willow Blend, esta muy bueno, tiene la clasica acidez de este tipo de tueste, pero sin llegar a molestar, lo recomiendo, es distinto

(http://ecx.images-amazon.com/images/I/51-pC4K4sbL._SY300_.jpg)

mmm, no lo habia visto... pero tampoco soy muy asiduo al Starbucks... lo voy a probar  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 24, 2015, 10:25:40 AM
Claro, el café de Starbucks tiene un tueste muy fuerte, lo amas o lo odias.

Pero esta variedad es distinta, a la vista se parece al café Caribe pero tiene un gustito muy suave y agradable, no tiene ese final ácido que a mi por lo menos me molesta mucho.

Cita de: larayavergara en Abril 24, 2015, 09:19:07 AM
mmm, no lo habia visto... pero tampoco soy muy asiduo al Starbucks... lo voy a probar  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 27, 2015, 09:33:27 AM
El otro dia probé la arrachera "A Punto"... muy sabrosa pero no tan blanda como otras arracheras que habia probado por ahi  :megusta:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 27, 2015, 09:38:36 AM
Cita de: grx8 en Abril 06, 2015, 05:59:00 PM
Cuanto cuesta un pod?

Edit: Me respondo:

https://www.nespresso.com/cl/en/Order-Capsules

En camino viene mi Inissia red con aeroccino... cuando llegue les cuento que tal  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 27, 2015, 09:42:51 AM

Cita de: DutyFree en Abril 27, 2015, 09:38:36 AM
En camino viene mi Inissia red con aeroccino... cuando llegue les cuento que tal  :sir:

Prueba un café edición limitada de la India que salió, casi salí con una Umilk de la tienda....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 27, 2015, 09:46:00 AM
Cita de: grx8 en Abril 27, 2015, 09:42:51 AM
Prueba un café edición limitada de la India que salió, casi salí con una Umilk de la tienda....

No seas cagado, comprate una.

Y sin usar los pods marcha chancho o recargables. Para eso está la maquina de siempre.

Que chucha es una Umilk?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 27, 2015, 09:48:06 AM
La misma huevá que compraste pero el modelo nuevo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 27, 2015, 11:08:31 PM
Me llegaron los Romeo y Julieta... 24 habanos... Un tercio del valor que te cobran en la Tabaquería del Parque Arauco.
(http://i57.tinypic.com/8ze2bb.jpg)
(http://i62.tinypic.com/6zq15i.jpg)


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 27, 2015, 11:26:33 PM
A mi el Gobierno de Chile me dejó sin mis cigarrillos cohiba.  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 27, 2015, 11:33:45 PM
¿Alguien ha probado la salsa bechamel? Para tener referencias.

El sábado hice una lasaña boloñesa, y como "complemento" algunos hacían una pasta con ricota; otros la complementaban con bechamel. Finalmente la deje sólo con la boloñesa y queso mozzarella, quedó buena pero podría haber quedado mejor.

¿Tips?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 09:39:37 AM
Cita de: BlackAdam en Abril 27, 2015, 11:33:45 PM
¿Alguien ha probado la salsa bechamel? Para tener referencias.

El sábado hice una lasaña boloñesa, y como "complemento" algunos hacían una pasta con ricota; otros la complementaban con bechamel. Finalmente la deje sólo con la boloñesa y queso mozzarella, quedó buena pero podría haber quedado mejor.

¿Tips?

Es una salsa blanca... honestamente no le encuentro ningun brillo, mejor te compras un pesto y lo calientas con mantequilla en la sartén... hay que ponerle algo (algun conocedor nos podrá iluminar) para evitar que se solidifique con el cambio de temperatura.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 09:40:52 AM
Cita de: chunchos en Abril 27, 2015, 11:08:31 PM
Me llegaron los Romeo y Julieta... 24 habanos... Un tercio del valor que te cobran en la Tabaquería del Parque Arauco.

Y los tributos?  :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 28, 2015, 10:05:39 AM
Cita de: BlackAdam en Abril 27, 2015, 11:33:45 PM
¿Alguien ha probado la salsa bechamel? Para tener referencias.

El sábado hice una lasaña boloñesa, y como "complemento" algunos hacían una pasta con ricota; otros la complementaban con bechamel. Finalmente la deje sólo con la boloñesa y queso mozzarella, quedó buena pero podría haber quedado mejor.

¿Tips?

le bechamel es una salsa blanca un poco mejor elaborada... bien preparada queda muy bien con lasaña y con cenelones pero hay que rayarle parmesano natural encima luego de servida. A mi me gusta más que la boloñesa que es de sabor más fuerte a tomate, a gusto personal.

una pasta con mariscos y bechamel...  :azn:




Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 28, 2015, 10:09:55 AM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2015, 09:39:37 AM
Es una salsa blanca... honestamente no le encuentro ningun brillo, mejor te compras un pesto y lo calientas con mantequilla en la sartén... hay que ponerle algo (algun conocedor nos podrá iluminar) para evitar que se solidifique con el cambio de temperatura.

un poco de aceite de oliva y basta o bien se diluye un poco con unas cucharadas de la misma agua en que se coció la pasta. el pesto si estaba en el refrigerador se saca una hora antes y se va a temperar incluso con la misma temperatura de la pasta recién cocida.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 28, 2015, 10:50:20 AM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2015, 09:40:52 AM
Y los tributos?  :cop:
Tu no eres tan viajado? >:D... hay cierta cantidad de bienes que estan libres... no era que traes trago desde fuera... pagas tributos por ellos? o estas evadiendo o es que hay cierta cantidad exenta ?  :ouch: :lerolero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 10:51:34 AM
Cita de: chunchos en Abril 28, 2015, 10:50:20 AM
Tu no eres tan viajado? >:D... hay cierta cantidad de bienes que estan libres... no era que traes trago desde fuera... pagas tributos por ellos? o estas evadiendo o es que hay cierta cantidad exenta ?  :ouch: :lerolero:

Yo soy defensor de la evasion, comprar en un duty free para evadir impuestos es legal pero no moral  :trollface: asi que partió al Parque Arauco miercale a comprar como un buen ciudadano  :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 10:52:34 AM
Cita de: Citation-X en Abril 28, 2015, 10:09:55 AM
un poco de aceite de oliva y basta o bien se diluye un poco con unas cucharadas de la misma agua en que se coció la pasta. el pesto si estaba en el refrigerador se saca una hora antes y se va a temperar incluso con la misma temperatura de la pasta recién cocida.

Es mas sanito pero on mantequilla queda mas sabroso  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 28, 2015, 11:05:06 AM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2015, 10:51:34 AM
Yo soy defensor de la evasion, comprar en un duty free para evadir impuestos es legal pero no moral  :trollface: asi que partió al Parque Arauco miercale a comprar como un buen ciudadano  :cop:
La evasión es delito... cortala con hacer apologías de la delincuencia... habla mal de ti... y lo festinas  :trollface:... La planificación tributaria es lícita moral y legalmente, por lo que al optar por esa forma de adquirir algunos lujos mi conciencia esta en paz y quietud. :sir:
Para tu beneficio ignaro, evasión no es lo mismo que elusión que a su vez no es lo mismo que planificación... pero claro esos distingos son propios del acervo ético y cultural  CSM  :sir:
Cuando me fume uno de los havanos, junto a un Chivas de 12 que tengo en mi cava hace 15 años, dedicare un pensamiento a v.m.
(http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/01797/letters06010_1797429c.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 28, 2015, 11:05:48 AM
Gracias por los datos!
Voy a probar matizar el sabor de la boloñesa con bechamel en la próxima lasaña.  :thumbup:

A todo esto no recuerdo el nombre del vino, pero la acompañé con un Merlot, y era demasiado ácido.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 11:25:46 AM
Chivas de 12 años, que clase media.

Yo parto con MAcallan de 12 años y sigo con Hennesy  :trustory:

Cita de: chunchos en Abril 28, 2015, 11:05:06 AM
La evasión es delito... cortala con hacer apologías de la delincuencia... habla mal de ti... y lo festinas  :trollface:... La planificación tributaria es lícita moral y legalmente, por lo que al optar por esa forma de adquirir algunos lujos mi conciencia esta en paz y quietud. :sir:
Para tu beneficio ignaro, evasión no es lo mismo que elusión que a su vez no es lo mismo que planificación... pero claro esos distingos son propios del acervo ético y cultural  CSM  :sir:
Cuando me fume uno de los havanos, junto a un Chivas de 12 que tengo en mi cava hace 15 años, dedicare un pensamiento a v.m.
(http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/01797/letters06010_1797429c.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 28, 2015, 12:08:12 PM
27 años y el teclado te queda donde mismo...
Ah y por lo menos cacho pa que sirven las suecas... >:D
(https://www.google.cl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.shaggybevo.com%2Fboard%2Farchive%2Findex.php%2Ft-72003.html&ei=BKM_VbGZOZbfsASd7oGIAQ&bvm=bv.91665533,d.cWc&psig=AFQjCNGDhK8uH70tg27IYuusmhzDi2nNrg&ust=1430320228576387)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 12:26:14 PM
Que filete el molino... ahora que esta empezando a hacer frio... nada mejor que un cafecito re100 molido.

El que tengo vale callampa, hay que moler todo lo que está en el rreceptaculo, en cambio este se puede moler lo que se va a usar.

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3903121/Molino-de-Cafe-BVST-BMH23

Una consulta para los que tienen filtros en las llaves, como lo hacen para lavar la loza, con agua filtrada o sacan el filtro? lo que pasa es que el agua mineral sin gas hace que se llene de sedimento la cafetera y hay que estarla limpiando con vinagre.  :enojao:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 28, 2015, 12:32:09 PM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2015, 12:26:14 PM
Que filete el molino... ahora que esta empezando a hacer frio... nada mejor que un cafecito re100 molido.

El que tengo vale callampa, hay que moler todo lo que está en el rreceptaculo, en cambio este se puede moler lo que se va a usar.

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3903121/Molino-de-Cafe-BVST-BMH23

Una consulta para los que tienen filtros en las llaves, como lo hacen para lavar la loza, con agua filtrada o sacan el filtro? lo que pasa es que el agua mineral sin gas hace que se llene de sedimento la cafetera y hay que estarla limpiando con vinagre.  :enojao:
No tienes lavavajillas!!!!
(http://meatballcandy.com/wp-content/uploads/2012/01/ThisIsWhatYouCallARoyalSmackdown.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 01:00:19 PM


Cita de: chunchos en Abril 28, 2015, 12:32:09 PM
No tienes lavavajillas!!!!

Tendria que dejar a la maid sin trabajo. Me hace feliz darle trabajo a una persona, aunque me cueste mas caro que tener un aparato.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 28, 2015, 01:09:04 PM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2015, 12:26:14 PM

Una consulta para los que tienen filtros en las llaves, como lo hacen para lavar la loza, con agua filtrada o sacan el filtro? lo que pasa es que el agua mineral sin gas hace que se llene de sedimento la cafetera y hay que estarla limpiando con vinagre.  :enojao:

Usas el filtro para todo, que tacaño. O sea en la ducha si te lavas los pies también sacai el filtro??  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 01:13:06 PM
Cita de: grx8 en Abril 28, 2015, 01:09:04 PM
Usas el filtro para todo, que tacaño. O sea en la ducha si te lavas los pies también sacai el filtro??  :okay:

Te lavai las patas con agua filtrada? que  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 28, 2015, 02:58:24 PM
cabros...una consulta..

hace mucho tiempo...digamos unos 5 años me compre este licor en venezuela...

(http://www.varietalis.com/images/6200165_l.jpg)

quedo guardado y hoy lo saque...
pero lo compre para regalo, pero nunca lo regale...

no si en el otro foro pregunte por el...


el asunto es que n se que es (dice pacharan)..

ni como se toma, ni que sabor tendra....

en la botella solo dice...tomese bien frio...

naturalmente buscare en internet...

pero alguien lo ha probado???

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 03:07:42 PM
Es un destilado supongo... por lo cual como todo destilado puedes beberlo con hielo, con bebida o solito...

Hay que abrirlo y probarlo nomás, no queda otra  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 28, 2015, 03:25:52 PM
Pertenece a la familia de los Gin
CitarEs aconsejable tomarlo en copa o vaso de cristal y fresco, entre 6 y 8 °C. Se puede enfriar la botella en el frigorífico o refrescar la bebida con hielo, ya que da frescura en la boca con el aumento de agua al derretirse. No es recomendable añadirle mucho hielo, ya que el exceso de agua reduce su sabor y puede resultar incluso desagradable.

Después de las comidas o cenas se puede disfrutar ampliamente de su aroma y sabor, por su acción digestiva, aunque cada vez se consume más como copa de tarde o de noche. El pacharán no mejora con el tiempo, por lo que es recomendable consumirlo antes de que pasen dos o tres años desde su elaboración. Su sabor dulce invita a repetir, pero su consumo en exceso puede producir trastornos gástricos, además de una muy mala resaca.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 28, 2015, 03:27:36 PM
¿Todos estos placeres son los que consiguen en base a la "espiritualidad"?  :memeo:  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 03:33:13 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 28, 2015, 03:27:36 PM
¿Todos estos placeres son los que consiguen en base a la "espiritualidad"?  :memeo:  :trollface:

El bienestar material contribuye de manera significativa a la felicidad. Sin embargo el contexto social determina en gran parte que entiendes por bienestar material.

Y, vas por la Nespresso o no? yo la encuentro bien cómoda, te pueden llevar los pods a la casa incluso, ni te mueves del escritorio. Y te olvidas de toda la paja que hay que hacer para tomar espresso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 28, 2015, 03:34:25 PM
Cita de: chunchos en Abril 28, 2015, 03:25:52 PM
Pertenece a la familia de los Gin

sera prudente agregarle tonica???

es que el gin con tonica me gusta...pero leyendo al parecer es mas dulce...

bueno...si lo destapo y no me gusta...regalo por aca el resto...

mas que nadie por si alguien quiere probar algo distinto...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 28, 2015, 03:36:54 PM
Yo tomé pacharan una vez, me lo sirvieron en el matrimonio de unos jóvenes vascos creo pero era un licor de color rojo, se tomaba solo. No fue de todo mi agrado.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 28, 2015, 04:28:56 PM
Cita de: mutombo en Abril 28, 2015, 02:58:24 PM
cabros...una consulta..

hace mucho tiempo...digamos unos 5 años me compre este licor en venezuela...

(http://www.varietalis.com/images/6200165_l.jpg)

quedo guardado y hoy lo saque...
pero lo compre para regalo, pero nunca lo regale...

no si en el otro foro pregunte por el...


el asunto es que n se que es (dice pacharan)..

ni como se toma, ni que sabor tendra....

en la botella solo dice...tomese bien frio...

naturalmente buscare en internet...

pero alguien lo ha probado???

en toda mi estadia en Venezuela nunca lo vi... claro que no salia del Diplomatico, Aniversario y Santa Teresa 1796  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 28, 2015, 04:48:28 PM
Cita de: larayavergara en Abril 28, 2015, 04:28:56 PM
en toda mi estadia en Venezuela nunca lo vi... claro que no salia del Diplomatico, Aniversario y Santa Teresa 1796  :yaoming:

no es venezolano...es español...

lo compre en el dutty de Maiquetía....

creo que salia como 5 lucas....

como dije lo traia de regalo.... y nunca lo entregue...y quedo guardado...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 28, 2015, 04:49:01 PM

Cita de: Citation-X en Abril 28, 2015, 03:36:54 PM
Yo tomé pacharan una vez, me lo sirvieron en el matrimonio de unos jóvenes vascos creo pero era un licor de color rojo, se tomaba solo. No fue de todo mi agrado.

Así es, el original es vasco.

Oye popular, esta es la que compraste?

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/28/b25c36f7b495dab7b25bb567fe00dc91.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 08:10:20 PM
es la roja con aeroccino, es el ultimo modelo que salió. La U es mas vieja, la más fancy es la Pixie pero a mi no me alcanza para tanto.

Cita de: grx8 en Abril 28, 2015, 04:49:01 PM
Así es, el original es vasco.

Oye popular, esta es la que compraste?

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/28/b25c36f7b495dab7b25bb567fe00dc91.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 28, 2015, 08:11:57 PM
La U acaba de llegar, es la novedad. Tírate un link de la tuya
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 08:15:40 PM
como explicas la fecha de este video?

http://m.youtube.com/watch?v=M_Jd7t1HqFQ

la mía es la Inissia red
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 28, 2015, 08:52:35 PM
La misma de la foto de otro color entonces. Pagaste 100?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2015, 09:11:38 PM
Cita de: grx8 en Abril 28, 2015, 08:52:35 PM
La misma de la foto de otro color entonces. Pagaste 100?

No pague nada, es un canje, llega en un maximo de 10 dias habiles a partir del lunes  :gayfight:

Estoy pensando en comprar el pack de 250 capsulas por 100 lucas, es la oferta mas conveniente.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 28, 2015, 09:22:10 PM
En la tienda lo tienen y te lo entregan en una caja agradable.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Abril 29, 2015, 03:27:52 PM
Se que no es sobre los manjares, finesas y exquisiteces que ustedes comen, pero si hablamos de snacks mis favoritos son los marca TIKA :) los encuentro bastante buenos- y quedo con la sensación de que son más sanos que unas papas normales :)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 29, 2015, 03:30:00 PM
Cita de: HIAT en Abril 29, 2015, 03:27:52 PM
Se que no es sobre los manjares, finesas y exquisiteces que ustedes comen, pero si hablamos de snacks mis favoritos son los marca TIKA :) los encuentro bastante buenos- y quedo con la sensación de que son más sanos que unas papas normales :)

Tika es gourmet  :paulmann:

Hay buena variedad de esas papas premium, hay unas de merken que son la raja, se nota altiro que son otra cosa comparadas con las Evercrisp que son pura manteca  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 29, 2015, 07:50:20 PM
Cita de: HIAT en Abril 29, 2015, 03:27:52 PM
Se que no es sobre los manjares, finesas y exquisiteces que ustedes comen, pero si hablamos de snacks mis favoritos son los marca TIKA :) los encuentro bastante buenos- y quedo con la sensación de que son más sanos que unas papas normales :)

Creo que TIKA es la que tiene un mix de papas sureñas.

Ahora no se si son más sanas.
Sí se que las Primor, que están en el Jumbo, son las papas más tóxicas-ricas que vas a probar.  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 29, 2015, 10:58:22 PM
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/04/29/9390f4a3e11505da4f3a2e8fd01e123e.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 29, 2015, 11:01:09 PM
Podríamos hacer un tema si te hace menos o más feliz, comprar güisquis caros.  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 29, 2015, 11:05:39 PM
En alguna oportunidad estuve tentado de comprar un whiskey canadiense, pero me acorde de la ley seca y supuse que no serian de mi gusto  :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 30, 2015, 08:17:49 AM
Tenía un gusto raro, como a Baileys sin serlo  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 30, 2015, 09:59:51 AM
Cita de: HIAT en Abril 29, 2015, 03:27:52 PM
Se que no es sobre los manjares, finesas y exquisiteces que ustedes comen, pero si hablamos de snacks mis favoritos son los marca TIKA :) los encuentro bastante buenos- y quedo con la sensación de que son más sanos que unas papas normales :)

En el jumbo tienen unas papas fritas cuya marca no recuerdo, con queso chedar y jalapeños... excelentes de verdad.

Qué trago se podrá acompañar con ellas además de la cerveza?

pd. la marca es Boulder.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:02:28 AM
Ayer me compré un pack de salmon ahumado en frio y se me ocurrió aderezarlo con pesto y aceite de oliva... uta la weá wena ctm. Se los recomiendo encarecidamente, queda rico rico.

Y me hizo feliz  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Abril 30, 2015, 10:03:02 AM
Cita de: BlackAdam en Abril 29, 2015, 11:01:09 PM
Podríamos hacer un tema si te hace menos o más feliz, comprar güisquis caros.  :trollface:

:memeo: :memeo: :memeo: :memeo:
Dicen que con estos guisquis tu estado espiritual se eleva a nivel monje budista :pozo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:08:55 AM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Abril 30, 2015, 10:03:02 AM
:memeo: :memeo: :memeo: :memeo:
Dicen que con estos guisquis tu estado espiritual se eleva a nivel monje budista :pozo:

Buscar la felicidad en el dinero... que clase media  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 30, 2015, 10:15:28 AM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:08:55 AM
Buscar la felicidad en el dinero... que clase media  :trollface:

salmón con pesto... eso si que es clase media  :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 30, 2015, 10:40:13 AM
Hablando de clase media, baja,baja  :okay: :okay:
hablan solo de granos, maquinas, etc.

hablando un poco del modesto y humilde cafe instantaneo...

en un tiempo el nescafe era aceptable...pero ultimamente esta realmente malo....incluso el fina seleccion...la wea esta intomable...

como no tengo mucho tiempo de usar la cafetera... trata de tener distintas variedades de instantaneo....

asi voy variando sabor...

cometi el error de comprar un juan valdes instantaneo y puta la wea mediocre ( no digo malo, por que no lo es), pero no vale la pena el sobre precio...

en resumen...ultimamente estoy tomando casi puro cruzeiro...esta bien bueno...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Abril 30, 2015, 10:52:48 AM
Cita de: mutombo en Abril 30, 2015, 10:40:13 AM
Hablando de clase media, baja,baja  :okay: :okay:
hablan solo de granos, maquinas, etc.

hablando un poco del modesto y humilde cafe instantaneo...

en un tiempo el nescafe era aceptable...pero ultimamente esta realmente malo....incluso el fina seleccion...la wea esta intomable...

como no tengo mucho tiempo de usar la cafetera... trata de tener distintas variedades de instantaneo....

asi voy variando sabor...

cometi el error de comprar un juan valdes instantaneo y puta la wea mediocre ( no digo malo, por que no lo es), pero no vale la pena el sobre precio...

en resumen...ultimamente estoy tomando casi puro cruzeiro...esta bien bueno...

Este tema se debería abrir en 2, Rincón de Comidas y Brebajes CSM y Rincón de Comidas y Brebajes CAM, no puedes venir a arruinarles el tema del café de grano cagado por un mono en Indonesia con tu café instantáneo poh :cop: :cop: :cop: :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 30, 2015, 10:56:12 AM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Abril 30, 2015, 10:52:48 AM
Este tema se debería abrir en 2, Rincón de Comidas y Brebajes CSM y Rincón de Comidas y Brebajes CAM, no puedes venir a arruinarles el tema del café de grano cagado por un mono en Indonesia con tu café instantáneo poh :cop: :cop: :cop: :awesome:

por eso mencione que me siento discriminado... :okay:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:57:41 AM
mutombo, yo dejé el café instantaneo porque esa weá es un veneno, soy delicado del estomago asi que sufria como chivo con el NOesCAFE... en la casa tengo un tarro y ahi esta tirado, no se ocupa nunca y esta por si alguien de visita extrañamente no quiere el rico café que prepara el barista de la casa  :trollface:

Tu que tenis plata podis comprarte una nespresso... ahi simplemente te olvidas del instantaneo. Desafotunadamente en Chile hay poco mercado para las capsulas y por lo mismo son caras, pero Nespresso tiene entrega a domicilio asi que no es necesario ir al alto las condes a comprar.

Respecto al juan valdés instantáneo, es el mismo que uno que venden en el lider con la marca propia seleccion, ahi pagas un precio mas razonable, yo ese café no puedo tomarlo porque es tremendamente ácido de sabor, simplemente no lo tolero.

La gente de todos los segmentos sociales en Chile toma instantaneo por falta de tiempo o simple flojera... eso mismo hace que sea muy costoso tomarse un buen café ya que al traer poca cantidad tienen que venderlo caro para que sea negocio.

Cita de: mutombo en Abril 30, 2015, 10:40:13 AM
Hablando de clase media, baja,baja  :okay: :okay:
hablan solo de granos, maquinas, etc.

hablando un poco del modesto y humilde cafe instantaneo...

en un tiempo el nescafe era aceptable...pero ultimamente esta realmente malo....incluso el fina seleccion...la wea esta intomable...

como no tengo mucho tiempo de usar la cafetera... trata de tener distintas variedades de instantaneo....

asi voy variando sabor...

cometi el error de comprar un juan valdes instantaneo y puta la wea mediocre ( no digo malo, por que no lo es), pero no vale la pena el sobre precio...

en resumen...ultimamente estoy tomando casi puro cruzeiro...esta bien bueno...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 30, 2015, 11:11:35 AM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:57:41 AM


La gente de todos los segmentos sociales en Chile toma instantaneo por falta de tiempo o simple flojera... eso mismo hace que sea muy costoso tomarse un buen café ya que al traer poca cantidad tienen que venderlo caro para que sea negocio.

ese es el punto...la flojera... la cafetera generalmente la armo cuando nos quedamos hasta tarde conversando con mi señora...en la pega es un webeo... mas encima muchas de las tasas quedan a medio tomar por que siempre aparece un cliente entre medio...


Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:57:41 AM

Tu que tenis plata podis comprarte una nespresso... ahi simplemente te olvidas del instantaneo. Desafotunadamente en Chile hay poco mercado para las capsulas y por lo mismo son caras, pero Nespresso tiene entrega a domicilio asi que no es necesario ir al alto las condes a comprar.




(http://media.tumblr.com/tumblr_ma7l7qsgZ41rrhz69.gif)



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 30, 2015, 11:39:05 AM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:57:41 AM
Respecto al juan valdés instantáneo, es el mismo que uno que venden en el lider con la marca propia seleccion, ahi pagas un precio mas razonable, yo ese café no puedo tomarlo porque es tremendamente ácido de sabor, simplemente no lo tolero.

Yo he comprado ese Lider Selección, cuesta como 2 likas el tarro como de un kilo  >:D... en cambio el J.V lo venden como a 5 mil el tarrito chico.
Una vez estaba en el super y le vi el símbolo Juan Valdés en la tapa, lo adquirí para probar.  Lo encuentro bueno, al menos bastante mejor que el Nescafe.

Se los sirvo a las visitas y quedan lokosss.. Les digo que es traído especialmente de colombia por un amigo y que la calidad es ultra pulenta, pasa piola  :azn:

Así es la infelicidad que vive uno al ser CAM y no comprar máquinas de 300 lukas   :paulmann:

:juntafrio: :juntafrio:


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 30, 2015, 11:51:12 AM
el principal argumento para no tomar un buen café es la flojera, no la plata.

el café Caribe es bastante decente y nada de caro, lo encontrai en cualquier supermercado  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 30, 2015, 11:56:06 AM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 11:51:12 AM
el principal argumento para no tomar un buen café es la flojera, no la plata.

el café Caribe es bastante decente y nada de caro, lo encontrai en cualquier supermercado  :thumbup:

Es que ya no tomo café, muy poco en realidad, entonces no me llama la atención comprar café, con el Lider/Juan Valdés me basta y me sobra querubín.

Saludos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Abril 30, 2015, 11:58:39 AM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 11:51:12 AM
el principal argumento para no tomar un buen café es la flojera, no la plata.

el café Caribe es bastante decente y nada de caro, lo encontrai en cualquier supermercado  :thumbup:

En todo país civilizado o cafetero el "café" instantáneo es llamado simplemente "instantáneo". El café, no aquí pero en cualquier otra parte y en la quebrada del ají, es y solo es el café en grano entero o molido.

No se si sea lo del tiempo en todo caso. Si al final en Chile se toma más té y beberse una taza grande de té caliente igual demora.

Simplemente en Chile no hay cultura cafetera. Ultimamente está entrando algo con los baristas y las marcas pero aun lejos de tener cultura cafetera. 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 30, 2015, 12:09:37 PM
No es el tiempo que te demoras en tomarlo, sino el trabajo que implica la preparacion. HAcer un buen café en grano es dificil. A mi el espresso me queda aceptable, pero me falta harto trabajo y dedicacion para hacer algo bueno bueno... aparte la maquina no acompaña tampoco.

En miuchas cafeterias tienen tremendas maquinas pero les hacen cero limpieza y mantencion, y te sirven café mal preparado.

Cita de: Makoto Shishio en Abril 30, 2015, 11:58:39 AM
En todo país civilizado o cafetero el "café" instantáneo es llamado simplemente "instantáneo". El café, no aquí pero en cualquier otra parte y en la quebrada del ají, es y solo es el café en grano entero o molido.

No se si sea lo del tiempo en todo caso. Si al final en Chile se toma más té y beberse una taza grande de té caliente igual demora.

Simplemente en Chile no hay cultura cafetera. Ultimamente está entrando algo con los baristas y las marcas pero aun lejos de tener cultura cafetera.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 30, 2015, 12:15:58 PM
Cita de: Makoto Shishio en Abril 30, 2015, 11:58:39 AM
En todo país civilizado o cafetero el "café" instantáneo es llamado simplemente "instantáneo". El café, no aquí pero en cualquier otra parte y en la quebrada del ají, es y solo es el café en grano entero o molido.

No se si sea lo del tiempo en todo caso. Si al final en Chile se toma más té y beberse una taza grande de té caliente igual demora.

Simplemente en Chile no hay cultura cafetera. Ultimamente está entrando algo con los baristas y las marcas pero aun lejos de tener cultura cafetera.

Concuerdo   :thumbup:

Acá el café de grano de calidad se masificó hace no muchos años, antes en el supermercado solo encontrabas en un rincón del estante el café Haití en grano o molido, nada mas... Los pocos que consumían buen café, lo traían de fuera.

Con el Té pasa algo parecido, antes todos tomaban Té Club y otros similares, muy poca gente conocía otras variedades.

Saludos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 07, 2015, 10:47:51 PM
Me llego la Inissia.

Yo soy de lungos, que son algo asi como un espresso largo.

Probe las varied ades de Lungo que vienen de regalo, las mas suaves en mi opinion no sirven para hacer un buen cafe largo, probe con una capsula para ristretto, la mas fuerte que venia, intensidad 11 y quedo perfecto, incluso aguanta mas agua.

Para mi gusto es la intensidad del cafe de la capsula lo que determina cuanta agua se le puede poner sin que quede aguado, mas que la sugerencia de preparacion indicada para la  variedad, mi humilde opinion.

La maquina es muy linda y bien hecha, firme, se pega como lapa a la cubierta de la cocina.


La preparacion es perfecta y ademas del intenso aroma, la crema que genera, me gusta la temperatura que produce, cosa que las maquinas que conocia no resolvian bien, mi maquina vieja saca el cafe muy tibio.

La maquina viene con dos botones programados de fabrixa para lungo y espresso, pero uno puede programar la cantidad que estime conveniente.

Aparte de la comodidad y facilidad, la maquina resuelve  el eterno problema de la degradacion que sufre el cafe a partir de la apertura del paquete, por lo tanto cada espresso queda tan bueno como el primero de un paquete de cafe recine abierto.

El unico defecto que le encuentro al sistema es que las capsulas son muy chicas y muy caras, otros sistemas traen capsulas mas grandes y por tanto te puedes hacer un cafe mas grande.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 08, 2015, 08:58:20 PM
Bueno, yo creo que en general el café selección es lejos el mejor instantáneo, aún así no lo paso, hace años que no tomo café instantáneo solo, acompañado pasa piola, como esos nescafe alegría que lo que menos tiene es café
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 08, 2015, 09:01:05 PM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2015, 12:26:14 PM
Que filete el molino... ahora que esta empezando a hacer frio... nada mejor que un cafecito re100 molido.

El que tengo vale callampa, hay que moler todo lo que está en el rreceptaculo, en cambio este se puede moler lo que se va a usar.

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3903121/Molino-de-Cafe-BVST-BMH23

Una consulta para los que tienen filtros en las llaves, como lo hacen para lavar la loza, con agua filtrada o sacan el filtro? lo que pasa es que el agua mineral sin gas hace que se llene de sedimento la cafetera y hay que estarla limpiando con vinagre.  :enojao:
la diferencia entre un molino malo y uno muy malo es que el muy malo no tiene recipiente donde queda el café molido.

Respecto al agua, los filtros de llave normalmente tienen una palanca para que el agua pase directo o por el filtro
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 08, 2015, 09:03:10 PM
A todo esto no entendí, te compraste una nespresso pero aparte tienes una de espresso? Creo que la nespresso tiene un resultado mejor que al menos el 90% de las cafeteras espressos que venden acá para la casa
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 08, 2015, 10:34:41 PM
Asi es:

:sir: :sir: :sir:

(http://i59.tinypic.com/13zpzq1.jpg)

Cita de: Melkor en Mayo 08, 2015, 09:03:10 PM
A todo esto no entendí, te compraste una nespresso pero aparte tienes una de espresso? Creo que la nespresso tiene un resultado mejor que al menos el 90% de las cafeteras espressos que venden acá para la casa
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Mayo 08, 2015, 11:30:39 PM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:57:41 AM
mutombo, yo dejé el café instantaneo porque esa weá es un veneno, soy delicado del estomago asi que sufria como chivo con el NOesCAFE... en la casa tengo un tarro y ahi esta tirado, no se ocupa nunca y esta por si alguien de visita extrañamente no quiere el rico café que prepara el barista de la casa  :trollface:

Tu que tenis plata podis comprarte una nespresso... ahi simplemente te olvidas del instantaneo. Desafotunadamente en Chile hay poco mercado para las capsulas y por lo mismo son caras, pero Nespresso tiene entrega a domicilio asi que no es necesario ir al alto las condes a comprar.

Respecto al juan valdés instantáneo, es el mismo que uno que venden en el lider con la marca propia seleccion, ahi pagas un precio mas razonable, yo ese café no puedo tomarlo porque es tremendamente ácido de sabor, simplemente no lo tolero.

La gente de todos los segmentos sociales en Chile toma instantaneo por falta de tiempo o simple flojera... eso mismo hace que sea muy costoso tomarse un buen café ya que al traer poca cantidad tienen que venderlo caro para que sea negocio.

Con mi señora compramos Café Haití en grano comprado en el Jumbo $ 3.500.- aprox, mas la moledora de café adquirida también en el Jumbo por pocas lucas, mas el agua purificada ya que el agua de Copiapó es intomable y quedamos defecados de la risa :freddie:

P.D. Mi coleguita me regaló un café la raja marca Britt, ohhh la wea rica, su esposa es Costarricense y lo trajo desde asha :gaydude:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 09, 2015, 10:49:04 AM
A todo esto, me traje de usa un molino rancilio que acá no venden, puta que marca la diferencia el molino, la raja la wea
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 09, 2015, 11:11:23 AM
Ahora el Aeroccino, conviene mucho adquirirlo con la maquina en un pack, porque por separado es carisimo.

El aparato es muy robusto y bien armado, las paredes son esmaltadas y tiene dos niveles de llenado, con el mas chico alcanza para dos tasas nespresso o una tasa mediana normal.

Trabajando:

(http://i60.tinypic.com/25rnuhg.jpg)

El resultado final. La espuma es perfecta y eso que yo uso leche descremada y sin lactosa, debe quedar increible con leche entera.

(http://i58.tinypic.com/3304rok.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 09, 2015, 11:32:25 AM
El resultado con leche entera es mejor respecto a lo cremoso, pero también prefiero la descremada o semi, mi hermana tiene una de esas máquinas son buenas par salir del paso (tomar un café rápido). El tema es que las cápsulas son caras no más
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 09, 2015, 12:19:51 PM
Cita de: Melkor en Mayo 09, 2015, 11:32:25 AM
El resultado con leche entera es mejor respecto a lo cremoso, pero también prefiero la descremada o semi, mi hermana tiene una de esas máquinas son buenas par salir del paso (tomar un café rápido). El tema es que las cápsulas son caras no más

Yo no soy tan exigente como tu respecto a lo que es un buen cafe, seguramente porque tenemos objetivos distintos, de manera que no encuentro que el cafe espresso casero sea malo, pero no se puede negar que la comodidad del sistema de capsulas sumado a lo perfecto que queda es un tremendo plus.

El quebradero de cabeza es que hacer con las capsulas usadas, en otros paises nespresso se encarga del reciclaje, pero aca al parecer no hay manera, y lo otro es el precio, yo tengo un presupuestp mensual para 50 capsulas y el resto del mes a tomar cafe espresso normal. Estuve examinando la capsula por dentro y se entiende que sea cara, es aluminio forrado con nylon por dentro y un filtro de papel que viene en la punta de la capsula, ademas de la calidad del cafe que es extraordinaria.

Respecto al molido a pesar de lo fulera que es la maquina que tengo, no encuentro tanta difeencia con el cafe molido de fabrica en el resultado... Y ciertamente los primeros dias de abierto un paquete el cafe queda muy rico.

Creo que mi maquina espresso vieja le agrega un sabor al agua que no se que mierda es, y la maquina nespresso no tiene ese problema... Asi que aunque lo encuentre absurdo me voy a traer un pack de capsulas rellenables de España.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 09, 2015, 12:26:33 PM
Cápsula cara = $450?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 09, 2015, 12:37:21 PM
Cita de: grx8 en Mayo 09, 2015, 12:26:33 PM
Cápsula cara = $450?

Son cinco gramos de cafe, un tarro de cafe weno vale 10 lucas y de ahi sacas el cafe de 50 capsulas... O sea cuesta mas del doble, 22500, ademas las capsulas wenas son las pure origin y pa las minas las aromaticas, que salen a 500 c/u.

Las mas fuertes de 450 o las Lungo no me gustaron tanto.

Comprate la maquina, usala y despues conversamos  :yaoming: hay que tomarse unos tres pa quedar contento, ademas que es de vicio la weá.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 09, 2015, 12:39:14 PM
Pero no me contestaste, eso cuesta la cápsula?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 09, 2015, 12:52:00 PM
Cita de: grx8 en Mayo 09, 2015, 12:39:14 PM
Pero no me contestaste, eso cuesta la cápsula?

Si esta contestado en el post, leelo de nuevo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 09, 2015, 12:52:46 PM
Bueno George Clooney Peñailillo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 09, 2015, 03:54:10 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 09, 2015, 12:19:51 PM
Yo no soy tan exigente como tu respecto a lo que es un buen cafe, seguramente porque tenemos objetivos distintos, de manera que no encuentro que el cafe espresso casero sea malo, pero no se puede negar que la comodidad del sistema de capsulas sumado a lo perfecto que queda es un tremendo plus.

El quebradero de cabeza es que hacer con las capsulas usadas, en otros paises nespresso se encarga del reciclaje, pero aca al parecer no hay manera, y lo otro es el precio, yo tengo un presupuestp mensual para 50 capsulas y el resto del mes a tomar cafe espresso normal. Estuve examinando la capsula por dentro y se entiende que sea cara, es aluminio forrado con nylon por dentro y un filtro de papel que viene en la punta de la capsula, ademas de la calidad del cafe que es extraordinaria.

Respecto al molido a pesar de lo fulera que es la maquina que tengo, no encuentro tanta difeencia con el cafe molido de fabrica en el resultado... Y ciertamente los primeros dias de abierto un paquete el cafe queda muy rico.

Creo que mi maquina espresso vieja le agrega un sabor al agua que no se que mierda es, y la maquina nespresso no tiene ese problema... Asi que aunque lo encuentre absurdo me voy a traer un pack de capsulas rellenables de España.
es probable que el hervidor de la caferera esté sucio.
Yo preferiría usar cápsulas rellenables a una espresso de las normales, solo para tener menos aparataje en la cocina, hay que fijarse en la presión con que metes el café no más .
Para mí las cápsulas entregan mejor resultado, siempre parecido y asegura que no tiene un nivel bajo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 09, 2015, 09:36:45 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 09, 2015, 11:11:23 AM
eso que yo uso leche descremada y sin lactosa

:rotogay:- :chan:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Mayo 10, 2015, 02:43:33 PM
  Solo como paréntesis, xD les cuento q ayer pasa celebrar a las damas en mi casa, mi papá nos llevo a borde río, específicamente a la cascade, ya es la tercera vez que vamos para allá y la verdad quedamos nuevamente muy satisfecho, la comida excelente.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 10, 2015, 03:27:25 PM
Cita de: HIAT en Mayo 10, 2015, 02:43:33 PM
  Solo como paréntesis, xD les cuento q ayer pasa celebrar a las damas en mi casa, mi papá nos llevo a borde río, específicamente a la cascade, ya es la tercera vez que vamos para allá y la verdad quedamos nuevamente muy satisfecho, la comida excelente.

Es como el típico restaurante francés con porciones microscópicas o quedas bien con un plato de fondo?

A mi me encanta Borde Rio, todavía no se masifica por lo que es un agrado ir a comer, sin colas ni aglomeraciones.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 10, 2015, 09:00:51 PM
Cita de: DutyFree en Abril 30, 2015, 10:57:41 AM


Tu que tenis plata podis comprarte una nespresso... ahi simplemente te olvidas del instantaneo. Desafotunadamente en Chile hay poco mercado para las capsulas y por lo mismo son caras, pero Nespresso tiene entrega a domicilio asi que no es necesario ir al alto las condes a comprar.



Puta...te hice caso y me fui a comprar la ness preso... el cafe es bien rico y lo mejor es lo sencillo de la cafetera... ahora estoy probando los cafes y ver con cuales me quedo...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 10, 2015, 10:19:06 PM
Cita de: mutombo en Mayo 10, 2015, 09:00:51 PM
Puta...te hice caso y me fui a comprar la ness preso... el cafe es bien rico y lo mejor es lo sencillo de la cafetera... ahora estoy probando los cafes y ver con cuales me quedo...

Excelente... Es simplemente perfecto el cafe... Hay que cuidar el bolsillo nomas, me traje 50 capsulas a ver cuanto me duran, las que trae son de distintas variedades pero algunas demasiado fuertes no me gustaron, de intensidad 8 para abajo son ricas.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Drilo en Mayo 10, 2015, 10:21:20 PM
Una duda. Que tal son esas cafeteras Nespresso?
Me compré una oster, específicamente esta
(http://www.grupomarquez.com.ar/image/data/productos-julio/julio2/Cafetera%20Oster%20ZH13.jpg), para hacer café. Pensé que iba a funcionar para hacer capuchinos, pero solo cuela café, para tomar un café americano y un café del día.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 10, 2015, 10:29:11 PM
Yo me compre esta :

(http://i61.tinypic.com/2q2e2ya.jpg)

Me ha funcionado re bien   :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 10, 2015, 10:32:28 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 10, 2015, 10:19:06 PM
Excelente... Es simplemente perfecto el cafe... Hay que cuidar el bolsillo nomas, me traje 50 capsulas a ver cuanto me duran, las que trae son de distintas variedades pero algunas demasiado fuertes no me gustaron, de intensidad 8 para abajo son ricas.

En la tienda me regalaron un ristretto... intensidad 10... puta.. realmente bueno...

Ahora recien probe un fortissio lungo..intensidad 7...

Tambien me gusto mucho...

Oye..una consulta... me compre la misma tuya...

Pero tengo una duda.. en el coffe menu salen que algunas capsulas se toman con 25 ml....otras con 40 ml... y otras con 110ml.... pero la cafetera tiene solo dos botones....como sacas la tercera medida?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 10, 2015, 10:46:34 PM
Cita de: mutombo en Mayo 10, 2015, 10:32:28 PM
En la tienda me regalaron un ristretto... intensidad 10... puta.. realmente bueno...

Ahora recien probe un fortissio lungo..intensidad 7...

Tambien me gusto mucho...

Oye..una consulta... me compre la misma tuya...

Pero tengo una duda.. en el coffe menu salen que algunas capsulas se toman con 25 ml....otras con 40 ml... y otras con 110ml.... pero la cafetera tiene solo dos botones....como sacas la tercera medida?

La maquina trae dos medidas estandae, el espreso de 40 ml y el lungo de 110, ambos botones son programables, para eso tienes que encender la cafetera y una vez que esta lista( dejo de parpadear), aprietas el boton, sin soltarlo hasta conseguir la cantidad deseada; para reestablecer se aprieta sin soltar el lungo con la cafetera apagada y se suelta cuando deja de parpadear rapido.

A mi no me gusta el cafe tan fuerte, asi que hago puros lungos, incluso a veces despues del lungo le tiro mas agua con el boton espresso y me qudda un cafe de 150 ml con una capsula. No conviene sacarles mas que eso porque se echa a perder.

Me compre dos juegos de tasas lungo de la glass collection, son ideales para la cantidad de cafe que traen las capsulas.

PD: el cafe con leche es para niñitas, el aeroccino lo uso para atender a las minas que vienen a la casa  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 13, 2015, 10:29:02 PM
Melko el mochaccino se hace con chocolate en polvo o en barra?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Mayo 13, 2015, 10:35:21 PM

Cita de: DutyFree en Mayo 10, 2015, 03:27:25 PM
Es como el típico restaurante francés con porciones microscópicas o quedas bien con un plato de fondo?

A mi me encanta Borde Rio, todavía no se masifica por lo que es un agrado ir a comer, sin colas ni aglomeraciones.

Depende de como vas a comer tu, nosotros , como familia (5 personas) somos de pedir 2-3 entradas (para los 5) plato de fondo, postre, las entradas en especifico son más pequeñas que lo normal, plato pequeños pero leñadores, uno no queda con la sensación de comer demasiado, gastronómicamente muy bien, la carne apunto, muy bien sellada, lo que si hay q saber algo de francés Pa los platos, le termine apuntando con el dedo al mesero lo q quería :/
Una consulta pal cumple de mi mamá vamos a ir al IBIS, es bueno ?? 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 13, 2015, 10:50:37 PM
Cita de: HIAT en Mayo 13, 2015, 10:35:21 PM

Una consulta pal cumple de mi mamá vamos a ir al IBIS, es bueno ??

Juegue no más. claro que la última vez que fui fue seis meses atrás pero bien.

Tampoco es caro pero no se entusiasmen con la centolla...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 13, 2015, 11:54:37 PM
Muy bueno:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/13/f108ab6363183ea62bdb7160d3d2d404.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 14, 2015, 10:07:13 AM
Cita de: grx8 en Mayo 13, 2015, 11:54:37 PM
Muy bueno:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/05/13/f108ab6363183ea62bdb7160d3d2d404.jpg)

Con ese vino dejaste de ser Peñailillo y pasaste a Elizalde  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: manolo en Mayo 14, 2015, 11:25:59 AM
Yo compré en el outlet del vino una caja de seis gran reserva de una viña que se llamaba algo así como tierra alta. Carmenere 2011

salió bastante bueno y solo a 4.500 la botella aprox

voy a jugarmela con alguna otra viña desconocida porque ya se me acabaron  :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 14, 2015, 11:58:14 AM
cabros...de los qu tienen nesspreso..

alguien a probado las capsulas alternativas???

http://www.caffesso.cl/Productos.php (http://www.caffesso.cl/Productos.php)

viendo en internet son totalmente compatibles, pero no se como andara en el sabor....

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 14, 2015, 12:08:45 PM
La Inissia esta hecha para romper esas capsulas.  :trollface:

En un principio pensé comprar rellenables, pero me estoy tomando dos cafes diarios, por lo tanto estoy dentro del presupuesto asi que por el momento, no. Salvo que tome muuucho café no vale la pena usar capsulas baratas. Yo compré 50, despues te cuento cuanto me duran  :trollface:  Las mejores son las especiales(Pure Origin, Limired Edition y Variations), las de 450 pesos las encuentro fomes, el café no tiene el gustillo ese.

Si compras rellenables tienen que ser estas, hay otras que no son compatibles con la inissia.

http://www.amazon.es/gp/product/B009PLM9NG?psc=1&redirect=true&ref_=ox_sc_act_title_1&smid=A1AT7YVPFBWXBL
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Mayo 14, 2015, 12:32:07 PM
pretendo comprarme la inissia para la oficina, como anda? en la casa tengo la Essenza
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 14, 2015, 12:41:20 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 14, 2015, 12:08:45 PM
La Inissia esta hecha para romper esas capsulas.  :trollface:

En un principio pensé comprar rellenables, pero me estoy tomando dos cafes diarios, por lo tanto estoy dentro del presupuesto asi que por el momento, no. Salvo que tome muuucho café no vale la pena usar capsulas baratas. Yo compré 50, despues te cuento cuanto me duran  :trollface:  Las mejores son las especiales(Pure Origin, Limired Edition y Variations), las de 450 pesos las encuentro fomes, el café no tiene el gustillo ese.

Si compras rellenables tienen que ser estas, hay otras que no son compatibles con la inissia.

http://www.amazon.es/gp/product/B009PLM9NG?psc=1&redirect=true&ref_=ox_sc_act_title_1&smid=A1AT7YVPFBWXBL

pero la rellenable esta pensada solo para expreso cierto??

es que igual tengo bastante cafe en grano sin usar...y la comodidad de la nesspreso las cago...

sin tener que lavar tanto y lo mejor es que el cafe sale realmente caliente como me gusta...

sobre las capsulas alternativas...preguntaba mas tambien por comodidad...ya que las venden en falabella y yo tengo un falabella al lado de la casa...

asi que era tambien por la simplesa de comprar....

ahora referente a la maquina en si....

al espumador de leche le hemos sacado el jugo...

la leche queda realmente buena...y le deja muy buen sabor a un cortado con instantaneo...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 14, 2015, 01:18:43 PM
Cita de: Runner en Mayo 14, 2015, 12:32:07 PM
pretendo comprarme la inissia para la oficina, como anda? en la casa tengo la Essenza

La maquina da igual, todas dan el mismo resultado, el secreto está en la cápsula. A pesar que es pesada, hay que sujetarla cuando levantas la palanca para que no se mueva, ese es el unico pero.

Igual la Essenza se ve mejor calidad, mas firme y mejor construida, y es mas barata tambien.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 14, 2015, 01:21:05 PM
Cita de: mutombo en Mayo 14, 2015, 12:41:20 PM
pero la rellenable esta pensada solo para expreso cierto??

es que igual tengo bastante cafe en grano sin usar...y la comodidad de la nesspreso las cago...

sin tener que lavar tanto y lo mejor es que el cafe sale realmente caliente como me gusta...

sobre las capsulas alternativas...preguntaba mas tambien por comodidad...ya que las venden en falabella y yo tengo un falabella al lado de la casa...
asi que era tambien por la simplesa de comprar....

Pruebalas, pero compra la minima cantidad posible, podrian ser de las que no sirven para la Inissia, porque las rompe. Igual el café que traen si son baratas no es tan bueno, ahi nos cuentas. Nespresso puedes pedir a domicilio por internet, no es necesario ir a la tienda.

Cita de: mutombo en Mayo 14, 2015, 12:41:20 PMahora referente a la maquina en si....

al espumador de leche le hemos sacado el jugo...

la leche queda realmente buena...y le deja muy buen sabor a un cortado con instantaneo...

Es genial el aparatito... aunque a veces la espuma se disuelve o sea desaparece. :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 14, 2015, 01:56:12 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 14, 2015, 01:21:05 PM


Es genial el aparatito... aunque a veces la espuma se disuelve o sea desaparece. :uy:

me paso eso que si saco la leche con espuma...la hecho a la taza...luego de eso agrego cafe, endulzante y revuelvo....desaparece casi el 50% de la espuma...

por lo tanto al hacerlo al reves.... preparas el cafe...hechas endulzante, revuelves.... y al final hechas la leche...la espuma queda practicamente toda e incluso hasta el final de la toma...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 14, 2015, 08:17:02 PM
Que desaparezca se refieren a que se pone líquida? Igual para un cappuccino debiera quedar menos de 50% del volumen en espuma y el resto líquido (con taza de vidrio se nota bien)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Mayo 14, 2015, 08:41:08 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 09, 2015, 12:19:51 PM
Yo no soy tan exigente como tu respecto a lo que es un buen cafe, seguramente porque tenemos objetivos distintos, de manera que no encuentro que el cafe espresso casero sea malo, pero no se puede negar que la comodidad del sistema de capsulas sumado a lo perfecto que queda es un tremendo plus.

El quebradero de cabeza es que hacer con las capsulas usadas, en otros paises nespresso se encarga del reciclaje, pero aca al parecer no hay manera, y lo otro es el precio, yo tengo un presupuestp mensual para 50 capsulas y el resto del mes a tomar cafe espresso normal. Estuve examinando la capsula por dentro y se entiende que sea cara, es aluminio forrado con nylon por dentro y un filtro de papel que viene en la punta de la capsula, ademas de la calidad del cafe que es extraordinaria.

Respecto al molido a pesar de lo fulera que es la maquina que tengo, no encuentro tanta difeencia con el cafe molido de fabrica en el resultado... Y ciertamente los primeros dias de abierto un paquete el cafe queda muy rico.

Creo que mi maquina espresso vieja le agrega un sabor al agua que no se que mierda es, y la maquina nespresso no tiene ese problema... Asi que aunque lo encuentre absurdo me voy a traer un pack de capsulas rellenables de España.

http://www.error500.net/cafetera-nespresso-reutilizar-capsulas-cafe/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 01, 2015, 12:32:38 PM
ayer me fui a comprar las tazas lungo para la wea de cafetera nesspreso... da lata poner una taza grande y ver como la maquina no alcanza a llenar ni un 1/8 de la lesera...

wea psicologica...pero encontre mas rico el cafe en la taza correspondiente... :yaoming:


despues de puro aburrido me fui a meter al bar The clinic...

no lo cachaba.... y naturalmente no siempre es asi, pero ayer estaba lleno de gente por el dia del patrimonio....

la cafeteria que tienen en el primer piso venden cafe de muy buena calidad.... me tome un ristretto...y cache que lo estaba preparando mal en la nesspreso...ya que le hechaba 40ml de agua...y en realidad se prepara con 25...

da lata pagar por una lesera tan chica , pero estaba bien bueno...

te tomas el cafe...mientras escuchas un recital de poesia... :sir: :sir:


luego en el segundo piso estaba tocando sexual democracia gratis.... asi que puedes comer mientras escuchas algo...

las 6 sopaipillas con pebre salen 3 lucas... :mula: :mula: :mula: taban terrible wenas...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 01, 2015, 12:44:14 PM
Yo estoy medio arrepentido con la cafetera... porque estoy acostumbrado a hacerme un tazon de café... asi que me mando dos... o solo uno con leche espumada  :pluma:

Probaste las capsulas falsas? Que tal? las cuestiones no me duran nada  :trollface: y son tillible carozzi  :nanai:

Cita de: mutombo en Junio 01, 2015, 12:32:38 PM
ayer me fui a comprar las tazas lungo para la wea de cafetera nesspreso... da lata poner una taza grande y ver como la maquina no alcanza a llenar ni un 1/8 de la lesera...

wea psicologica...pero encontre mas rico el cafe en la taza correspondiente... :yaoming:


despues de puro aburrido me fui a meter al bar The clinic...

no lo cachaba.... y naturalmente no siempre es asi, pero ayer estaba lleno de gente por el dia del patrimonio....

la cafeteria que tienen en el primer piso venden cafe de muy buena calidad.... me tome un ristretto...y cache que lo estaba preparando mal en la nesspreso...ya que le hechaba 40ml de agua...y en realidad se prepara con 25...

da lata pagar por una lesera tan chica , pero estaba bien bueno...

te tomas el cafe...mientras escuchas un recital de poesia... :sir: :sir:


luego en el segundo piso estaba tocando sexual democracia gratis.... asi que puedes comer mientras escuchas algo...

las 6 sopaipillas con pebre salen 3 lucas... :mula: :mula: :mula: taban terrible wenas...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 01, 2015, 12:51:26 PM
Cita de: DutyFree en Junio 01, 2015, 12:44:14 PM
Yo estoy medio arrepentido con la cafetera... porque estoy acostumbrado a hacerme un tazon de café... asi que me mando dos... o solo uno con leche espumada  :pluma:

Probaste las capsulas falsas? Que tal? las cuestiones no me duran nada  :trollface: y son tillible carozzi  :nanai:

no...me quedaban las gratis aun...asi que ayer pase por el alto y me pille con la tienda y aproveche de comprar capsulas de caramelito para mi señora y me compre una tira de ciocattino para probarlos...

ahi vi las tazas y me tente...

yo sigo tomando cafe en tazon....la nesspreso la dejo para un cafe cuando llego de la pega..... mas que nada para degustar un cafe tranquilo...

me dijeron que habian inagurado una nueva tienda en parque arauco.... me queda igual de lejos la wea  :yaoming: :yaoming:

estas mierdas no piensan en la clase media... :yaoming: :yaoming:

no he pillado donde venden klas alternativas...se supone que en falabella....pero pregunte ayer en el del alto y no tenian...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 01, 2015, 01:27:27 PM
Ahhh excelente, tomas poco cafe.

Yo compre´50 primero y me duraron dos semanas... despues compre 40 mas y me qeudan como 10, en resumen necesito 100 capsulas mensuales  :okay:

No creo que acá haya interés en traer capsulas alternativas... y dificil que pongan una tienda en un sector clase media, pero puedes pedir por internet o teléfono, no tienes para que pegarte el pique.

Cita de: mutombo en Junio 01, 2015, 12:51:26 PM
no...me quedaban las gratis aun...asi que ayer pase por el alto y me pille con la tienda y aproveche de comprar capsulas de caramelito para mi señora y me compre una tira de ciocattino para probarlos...

ahi vi las tazas y me tente...

yo sigo tomando cafe en tazon....la nesspreso la dejo para un cafe cuando llego de la pega..... mas que nada para degustar un cafe tranquilo...

me dijeron que habian inagurado una nueva tienda en parque arauco.... me queda igual de lejos la wea  :yaoming: :yaoming:

estas mierdas no piensan en la clase media... :yaoming: :yaoming:

no he pillado donde venden klas alternativas...se supone que en falabella....pero pregunte ayer en el del alto y no tenian...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Junio 01, 2015, 09:38:27 PM
Interesante para los AB del foro.  :sir:

La Tabla, en Borde Río, lleva años deleitando a sus clientes con los mejores cortes. Incluso, construyeron un privado para eventos y reuniones de empresas. Hoy en su carta se ofrecen cortes como las entrañas, bife ancho de wagyú, y también trabajan carne angus donde los premios se lo llevan el bife de chorizo, la costeleta vetada y el asado de tira angus americano.

Otro de los lugares que ofrece cortes únicos El Ox, de la mano de su chef Daniel Galaz quien prepara las carnes a la perfección, entre ellas destaca el corte de la casa el filete ox con hueso.

En Bellavista Grill, un nuevo restaurante de los mismo dueños de Tierra Noble, el cordero al palo ha sido el plato que ha tenido mucho éxito entre los clientes." Se cocina por siete horas a fuego lento y se le agrega solamente sal, harina tostada y un poco de cerveza ", explica el socio y chef ejecutivo, Juan Pablo Valdivia.

Fuente: http://www.pulso.cl/noticia/evasion/2015/05/3-64020-9-restaurantes-donde-disfrutar-cortes-premium.shtml

En el Eladio hace rato venden costeleta con hueso, o guayú. Pero los platos son más baratos, indignos de salir en el artículo.  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Junio 02, 2015, 06:03:14 PM
Cita de: BlackAdam en Junio 01, 2015, 09:38:27 PM
En el Eladio hace rato venden costeleta con hueso, o guayú. Pero los platos son más baratos, indignos de salir en el artículo.  :awesome:

Si no han cenado en el Boragó, favor abstenerse de comentar :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 02, 2015, 06:38:27 PM
Cita de: Bill Bruford en Junio 02, 2015, 06:03:14 PM
Si no han cenado en el Boragó, favor abstenerse de comentar :sir:


Puaj!   cómo dijo la gordita "paso"



En ese sentido sí es comida por ejemplo ir al recientemente estrenado  restaurant el  camino en avenida italia, comida al estilo texas, con carnes asadas, bbq, hamburguesas y tablas.

Vayan si tienen la oportunidad.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 02, 2015, 06:39:38 PM
Cita de: Bill Bruford en Junio 02, 2015, 06:03:14 PM
Si no han cenado en el Boragó, favor abstenerse de comentar :sir:

No se ve muy apetitoso, puras ramas... habria que probar  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Junio 02, 2015, 08:29:26 PM
Cita de: Bill Bruford en Junio 02, 2015, 06:03:14 PM
Si no han cenado en el Boragó, favor abstenerse de comentar :sir:

Lo importante de la comida, no es el monto de la cuenta final, o que tan chic te ves en la selfie.  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Junio 02, 2015, 08:31:44 PM
Yo recomiendo el Acuarela, me gustó mucho.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Junio 03, 2015, 09:33:34 AM
A los CSM entendidos, le compré a la bruja esta máquina (Krups)

https://www.groupon.cl/descuentos/productos/99-990-en-vez-de-179-990-por-cafetera-espresso-automatica-marca-Krups-set-autocappuccino-Incluye-despachoC00yQ06N0yA00000A0-2?utm_source=mailer&utm_medium=email&utm_campaign=cd-payment&utm_content=deal-1002607148

(http://ecx.images-amazon.com/images/I/81JOXr73wrL._SL1500_.jpg)

Ayer fui a http://www.santavictoria.cl/tienda-detalle.php?idt=24 a comprar el café Illy y habían pods y a granel, según leí en el manual de la máquina aceptaba casi todos los pods, pero en la tienda me dijeron que sus pods eran muy especiales  :piensa: y que servían sólo para máquinas "francis-francis", al final compré el café a granel

Consultas:

- Tienen alguna ventaja los pods?
- Qué tipo de pods le servirían a esta máquina?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 03, 2015, 09:54:33 AM
Hay que saber en principio el modelo de la maquina, lo mas probable es que use pods de papel que son los que se usan para los filtros estandar, hay Illy y tambien Juan Valdez, estos ultimos ignoro si los venden todavia.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Junio 03, 2015, 10:14:32 AM
Cita de: DutyFree en Junio 03, 2015, 09:54:33 AM
Hay que saber en principio el modelo de la maquina, lo mas probable es que use pods de papel que son los que se usan para los filtros estandar, hay Illy y tambien Juan Valdez, estos ultimos ignoro si los venden todavia.

Krups Espresso XP5280
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 03, 2015, 10:20:59 AM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Junio 03, 2015, 10:14:32 AM
Krups Espresso XP5280

Universal filter holder with no mess cake ejection system.  Compatible with ground coffee (1 or 2 cups) and all types of pods.


Los pods son parecidos a una bolsita de té, a diferencia de las capsulas que son de forma y tamaño exacto, por lo tanto cualquier pod te sirve. Yo hace tiempo que no veo pods pero ahora no voy mucho al Jumbo, sino en tiendas especializadas, es comodo y no contamina  :thumbup: pero es mas costoso que el cafe molido a granel.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Junio 03, 2015, 10:23:16 AM
Cita de: DutyFree en Junio 03, 2015, 10:20:59 AM
Universal filter holder with no mess cake ejection system.  Compatible with ground coffee (1 or 2 cups) and all types of pods.


Los pods son parecidos a una bolsita de té, a diferencia de las capsulas que son de forma y tamaño exacto, por lo tanto cualquier pod te sirve. Yo hace tiempo que no veo pods pero ahora no voy mucho al Jumbo, sino en tiendas especializadas, es comodo y no contamina  :thumbup: pero es mas costoso que el cafe molido a granel.

Muchas gracias¡ :jumbito: :jumbito:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 03, 2015, 10:24:34 AM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Junio 03, 2015, 10:23:16 AM
Muchas gracias¡ :jumbito: :jumbito:

Otra cosa, una queja constante con las Krups es el pituto del espumador, asi que a tratarlo con mucho cuidado porque se rompen.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 03, 2015, 10:46:08 AM
Cita de: Citation-X en Junio 02, 2015, 06:38:27 PM

En ese sentido sí es comida por ejemplo ir al recientemente estrenado  restaurant el  camino en avenida italia, comida al estilo texas, con carnes asadas, bbq, hamburguesas y tablas.

Vayan si tienen la oportunidad.

como andan los precios??

mire la pagina web y se ve bien interesante el menu....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 03, 2015, 11:57:25 AM
Cita de: mutombo en Junio 03, 2015, 10:46:08 AM
como andan los precios??

mire la pagina web y se ve bien interesante el menu....

20-22 lucas la pareja
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 03, 2015, 12:38:52 PM
Cita de: Citation-X en Junio 03, 2015, 11:57:25 AM
20-22 lucas la pareja
:thumbup: :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 03, 2015, 12:40:35 PM
Cita de: Citation-X en Junio 03, 2015, 11:57:25 AM
20-22 lucas cada plato  :sir:

Fiexd  :chan:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Junio 03, 2015, 01:39:02 PM

Cita de: DutyFree en Junio 03, 2015, 12:40:35 PM
Una ganga, mis maids comen con esa plata.

:sir: - :chan:


Sent from my iPhone using Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Junio 03, 2015, 04:24:53 PM
Cita de: Juanjo400 en Junio 03, 2015, 01:39:02 PM
Con el sueldo que voy a tener luego de terminar mi carrera, compro el restaurante.

:sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Junio 03, 2015, 04:51:41 PM
Interesante articulo:

http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/jun/01/should-i-stop-drinking-bottled-water?CMP=fb_gu
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Bill Bruford en Junio 03, 2015, 05:20:13 PM
Cita de: BlackAdam en Junio 02, 2015, 08:29:26 PM
Lo importante de la comida, no es el monto de la cuenta final, o que tan chic te ves en la selfie.  :trustory:

Era broma :ouch: :ouch:, no creo que llegue a Copiapó :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Junio 05, 2015, 11:28:58 PM
Esa cafetera usa ESE pods( que son estándar, no como los illy), es bastante buena para el precio, mi hermana tiene una y 0 problema
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 30, 2015, 06:02:12 PM
Salieron estas capsulas gigantes, para hacerse un tazon de café... lamentablemente es solo para america del norte  :okay:

https://www.nespresso.com/us/en/order/capsules/vertuo/vertuo-odacio
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Julio 01, 2015, 12:23:44 PM
cabros....me regalaron un

(http://www.missionliquors.com/images/jimbeambourbon.jpg)

no soy muy bueno para el whisky...por lo tanto cuando abro una botella me dura bastante... (no asi las de ron o vodka  :yaoming:).

comparado con los escoceses...como anda este whisky???
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 01, 2015, 02:17:04 PM
No es whisky, es bourbon... en realidad, el bourbon es bastante especial en sabor yo diría que harto mas grueso que el whisky.
Del Jim Beam no cacho ná, nunca lo he probado.

Cambiando de tema, ayer mis querubines me regalaron cervecita, así que tengo pa degustar unos días.  :azn:

(http://i59.tinypic.com/2rpfyjb.jpg)

La otra es una caja de Radeberger, pero no me entra la foto  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 01, 2015, 02:49:53 PM
El yim bim es un whiskey de maiz... como tal es dulzon y facil de beber, no es un producto especialmente destacado, pero salva para hacer cocteles y si te gusta el sabor, con sus buenos cubos de hielo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 01, 2015, 02:50:17 PM
Excelentes cervezas las Damm  :asado:

Cita de: EduardoN en Julio 01, 2015, 02:17:04 PM
No es whisky, es bourbon... en realidad, el bourbon es bastante especial en sabor yo diría que harto mas grueso que el whisky.
Del Jim Beam no cacho ná, nunca lo he probado.

Cambiando de tema, ayer mis querubines me regalaron cervecita, así que tengo pa degustar unos días.  :azn:

(http://i59.tinypic.com/2rpfyjb.jpg)

La otra es una caja de Radeberger, pero no me entra la foto  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chavo_del6 en Julio 01, 2015, 03:10:14 PM
LAs estrella damn estaban mas baratas en pack de 12 en Casino Angostura
que en Fallabella.  :chan:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 01, 2015, 04:40:44 PM
Cita de: mutombo en Julio 01, 2015, 12:23:44 PM
cabros....me regalaron un

(http://www.missionliquors.com/images/jimbeambourbon.jpg)

no soy muy bueno para el whisky...por lo tanto cuando abro una botella me dura bastante... (no asi las de ron o vodka  :yaoming:).

comparado con los escoceses...como anda este whisky???

Lo que quiso decir Dynamo es que no tiene comparación con los whiskys de Escocia, que son principalmente de cebada -100% cebada o Single Malt-, o un blend multigrano donde se intenta que predomine el sabor a cebada (malta) y que son de sabor ahumado, por el proceso de secado de la germinación de la malta con turba -Peat-.

El sabor es absolutamente distinto al de los whiskeys de maíz de EEUU, donde la única similitud viene a ser el nombre. Como dato extra, la mayoría de los whiskys de Escocia son añejados, una buena parte del proceso de envejecimiento, en barricas de roble americano que antes añejaron bourbón.

Bueno el Jeam Beam en su categoría, mucho sabor, dos años más de añejamiento en roble que el Jack Daniel's, mucho sabor a madera. Perfecto para hacer un buen Sazerac.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 01, 2015, 05:02:03 PM
Batu, estuve de visita en la destileria Tullibardine, nos dieron a probar uno añejado en barrica de bourbon(sovereign) y otro de roble(225), el primero tenia muy poco sabor a malta... el segundo algo mas maltoso y con el caracteristico final de la malta, ambos sin antiguedad en la botella.

Me llamó la atencion que estan sacando unos whiskyes sin antiguedad definida, con whiskys muy jovenes en su composición... no me gusta mucho el producto, encuentro que el sabor a malta se pierde mucho.

Tenian a la venta una cerveza de whisky, cuando me la tome les cuento que tal.

Cita de: Makoto Shishio en Julio 01, 2015, 04:40:44 PM
Lo que quiso decir Dynamo es que no tiene comparación con los whiskys de Escocia, que son principalmente de cebada -100% cebada o Single Malt-, o un blend multigrano donde se intenta que predomine el sabor a cebada (malta) y que son de sabor ahumado, por el proceso de secado de la germinación de la malta con turba -Peat-.

El sabor es absolutamente distinto al de los whiskeys de maíz de EEUU, donde la única similitud viene a ser el nombre. Como dato extra, la mayoría de los whiskys de Escocia son añejados, una buena parte del proceso de envejecimiento, en barricas de roble americano que antes añejaron bourbón.

Bueno el Jeam Beam en su categoría, mucho sabor, dos años más de añejamiento en roble que el Jack Daniel's, mucho sabor a madera. Perfecto para hacer un buen Sazerac.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 01, 2015, 09:08:23 PM
Cita de: EduardoN en Julio 01, 2015, 02:17:04 PM

Cambiando de tema, ayer mis querubines me regalaron cervecita, así que tengo pa degustar unos días.  :azn:

(http://i59.tinypic.com/2rpfyjb.jpg)


Son agradables esas cervezas...en especial cuando Paris las tira en oferta. Son catalanas pero allá no son taaan populares, esta era extraordinaria:

(http://static.vipgourmet.com/img/fotos_rest/8148_1447-moritz-cerveza.jpg)

(http://www.data-red.com/miniforos/images/20117152250-1.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 12, 2015, 01:43:30 PM
A raiz del comentario de Batu sobre las cervezas belgas, y que por ahi me encontre  con la Brugse Zot, he estado tomando algunas cervezas belgas.

(http://i57.tinypic.com/kc0ak4.jpg)

Definitivamente es otra cosa, un producto de otra caliddad, no hay comparacion con los sabores. Estas cervezas son distintas a la Gulden Drak, que es muy dulce.

Ninguna me gusto tanto como la Brugse Zot oscura, (no son de mi agrado las cervezas rubias de doble fermentacion) pero diria que la mas rica es la Agustijn, seguida de la Maredsous y al ultimo la st Martin oscura, creo que hay una clara tambien.

Batu, consulta, llegará a Chile la Brugse Zot, aunque sea en algun bar hipster por ahi? Uta la cerveza rica  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 12, 2015, 01:57:48 PM
Cita de: DutyFree en Julio 12, 2015, 01:43:30 PM
A raiz del comentario de Batu sobre las cervezas belgas, y que por ahi me encontre  con la Brugse Zot, he estado tomando algunas cervezas belgas.

(http://i57.tinypic.com/kc0ak4.jpg)

Definitivamente es otra cosa, un producto de otra caliddad, no hay comparacion con los sabores. Estas cervezas son distintas a la Gulden Drak, que es muy dulce.

Ninguna me gusto tanto como la Brugse Zot oscura, (no son de mi agrado las cervezas rubias de doble fermentacion) pero diria que la mas rica es la Agustijn, seguida de la Maredsous y al ultimo la st Martin oscura, creo que hay una clara tambien.

Batu, consulta, llegará a Chile la Brugse Zot, aunque sea en algun bar hipster por ahi? Uta la cerveza rica  :asado:

Dynamo voy a averiguar. Es posible que algun bar la tenga. No hay caso con las cervezas belgas. Son muy buenas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 12, 2015, 01:59:30 PM
Otra cosa que traje esta cerveza:

http://t.directoalpaladar.com/cata-de-cerveza/tullibardine-1488-whisky-beer-cata-de-cerveza

que hago me la tomo? la guardo un año mas?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 12, 2015, 02:10:55 PM
Cita de: DutyFree en Julio 12, 2015, 01:59:30 PM
Otra cosa que traje esta cerveza:

http://t.directoalpaladar.com/cata-de-cerveza/tullibardine-1488-whisky-beer-cata-de-cerveza

que hago me la tomo? la guardo un año mas?

Y la fecha de elaboración?  Yo he guardado La Trappe y Unibrohue por 1 año y medio y estaban buenas al abrirlas. Pero es un riesgo. Con 7 grados debiese aguantar un año al menos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 12, 2015, 03:05:10 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 12, 2015, 02:10:55 PM
Y la fecha de elaboración?  Yo he guardado La Trappe y Unibrohue por 1 año y medio y estaban buenas al abrirlas. Pero es un riesgo. Con 7 grados debiese aguantar un año al menos.

Le queda algo todavia  :trollface: tiene impresa la fecha de vencimiento feb2016

(http://i62.tinypic.com/2qi5l6p.jpg)


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Julio 12, 2015, 10:35:53 PM
Ahora estoy sirviendone una de estas:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/12/3639063a2e3c270657bf2d1a8e26a5b0.jpg)

Directamente de Capitán Pastene, producida por Primo Cortesi

Todos los días le pego un par de cortes. 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 12, 2015, 11:50:50 PM
Cita de: zenco en Julio 12, 2015, 10:35:53 PM
Ahora estoy sirviendone una de estas:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/12/3639063a2e3c270657bf2d1a8e26a5b0.jpg)

Directamente de Capitán Pastene, producida por Primo Cortesi

Todos los días le pego un par de cortes.

Envidia.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 10:01:58 AM
He probado algunos jamones de tipo "serrano" de fabricacion nacional, no se parecen ni siquiera al "jamon del país" español, al iberico mejor ni hablar.

Me imagino que ese debe ser igual a un prosciutto italiano, considerando el origen de los habitantes del pueblo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2015, 10:16:31 AM
La pata negra de trujillo que se produce acá es muy buena.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 10:20:30 AM
Cita de: Citation-X en Julio 13, 2015, 10:16:31 AM
La pata negra de trujillo que se produce acá es muy buena.

Ah, no tenia idea que los Trujillo los hacian acá. Yo he probado el serrano común y si, es weno. Pero he probado otros nacionales y fueron debut y despedida.

A todo esto en la Patagonia tambien hacen un queso de oveja bien bueno, no es manchego pero el precio es menos de un 75% lo cual lo hace un buen producto por lo que cuesta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 11:51:13 AM
Varias de estar marcas chileno/españolas producen acá, otros los importan. Lo que es llamativo es la nota que le ponen al producto que dice "adaptado al paladar del consumidor chileno". Obviamente entonces no son iguales a los españoles.

El papá de un amigo que tiene campo en la 4ta region hacía jamones a la usanza catalana pero no para vender, solo para la familia y amigos. Alguna vez probé y es lo mejor que he probado hecho en Chile.

Dato del dia: muy buenas ofertas solo por hoy en www.lavinoteca.cl
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2015, 11:53:29 AM
Cita de: DutyFree en Julio 13, 2015, 10:20:30 AM
Ah, no tenia idea que los Trujillo los hacian acá. Yo he probado el serrano común y si, es weno. Pero he probado otros nacionales y fueron debut y despedida.

A todo esto en la Patagonia tambien hacen un queso de oveja bien bueno, no es manchego pero el precio es menos de un 75% lo cual lo hace un buen producto por lo que cuesta.


ellos crían la raza incluso. Compra un sobre un día y prueba. La pata sale como 70 lucas y la llevan a domicilio.



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 11:59:41 AM
Aquí he comprado Don Primo, pero de esos sachet no pata entera:

http://www.wain.cl/contenido_detalle.aspx?q=aWRfY29udGVuaWRvPTQ0NSZpZF9zZWNjaW9uPTMmaWRfY2F0ZWdvcmlhPTEz
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2015, 12:10:07 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 11:59:41 AM
Aquí he comprado Don Primo, pero de esos sachet no pata entera:

http://www.wain.cl/contenido_detalle.aspx?q=aWRfY29udGVuaWRvPTQ0NSZpZF9zZWNjaW9uPTMmaWRfY2F0ZWdvcmlhPTEz

buen dato...  :thumbup:


en el centro comercial de luis pasteur dónde está la panadería "las rosas chicas" hay un negocito que trae cosas bien especiales. mozarella de bufala, prosciuto y varias cosas más. Pa variar no me acuerdo del nombre  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 12:12:31 PM
Si alguien tiene un dato de iberico a buen precio que lo suelte. Es de locos lo que piden por 100 gramos en supermercados, mas encima hecho en Chilito.  :enojao:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 12:23:16 PM
El ibérico es caro en todos lados. No hay mucha diferencia en comprar Joselito en España o acá.
Donde traen buenos embutidos pero te los venden caro igual es en La Vinoteca, la de Nueva Costanera (no se si todavía hay otra). Había una vieja catalana que les vendía a ellos pero ya no, perdí el dato pero hacía una sobrasada impresionante.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 12:26:07 PM
Que es lo de la lata con la bandera catalana? Es Vichy?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2015, 12:27:57 PM
La pata de ibérico trujillo que dije antes me parece la mejor opción. 70 lukas y de la pata sacas 4 o 4.5 kilos de jamón lo que te da un precio por cada 100 grs menor a dos lucas.



hubo un tiempo en el que el 7 cumbres serrano salió bueno... al comienzo porque ahora no salva.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 12:29:21 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 12:26:07 PM
Que es lo de la lata con la bandera catalana? Es Vichy?

Es una energética, me pareció curiosa y la compré, de adorno  :trollface:

Y pensar que todo ese patriotismo está basado en mentiras, pero no es casualidad, que en las zonas mas pobres tengan puesta la banderita en la ventana, es la mentira de turno para tomarse el poder de los politicuchos demagogos.  :okay:

Esa bandera no es la Catalana oficial, la oficial no tiene ninguna estrella, solo franjas amarillas y rojas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 12:31:55 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 12:23:16 PM
El ibérico es caro en todos lados. No hay mucha diferencia en comprar Joselito en España o acá.

Mentira, yo compré baratos en supermercados, y mejores que los que se encuentran acá.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 12:33:12 PM
Cita de: Citation-X en Julio 13, 2015, 12:27:57 PM
La pata de ibérico trujillo que dije antes me parece la mejor opción. 70 lukas y de la pata sacas 4 o 4.5 kilos de jamón lo que te da un precio por cada 100 grs menor a dos lucas.



hubo un tiempo en el que el 7 cumbres serrano salió bueno... al comienzo porque ahora no salva.

Si, a 70 lucas es muy barato. Hace poco compré una 7 cumbres de serrano y pagué eso:

http://www.trujillo.cl/productos/jamon-iberico/pata-etiqueta-negra/31

Alguien ha comprado paleta?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 12:34:12 PM
Cita de: DutyFree en Julio 13, 2015, 12:31:55 PM
Mentira, yo compré baratos en supermercados, y mejores que los que se encuentran acá.

Tu tienes plata, no es lo mismo. Pero ibérico barato no hay. Más barato que acá es otra cosa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 01:06:36 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 12:34:12 PM
Tu tienes plata, no es lo mismo. Pero ibérico barato no hay. Más barato que acá es otra cosa.

El iberico es mas caro que el jamon del pais... pero el precio es mucho mas bajo que acá, yo encontré desde 3â?¬ los 70 gramos hasta algunos de 7â?¬... acá el unico que he visto es el trujillo, a 7 lucas y el 1901 que trae 40 gramos y sale a 4500  :enojao:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 01:09:26 PM
Yo compraba de esos sachet de 80-100 grs por unos â?¬10 mas o menos.
Una pata de ibérico Joselito la vendian en â?¬1000
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 01:10:40 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 01:09:26 PM
Yo compraba de esos sachet de 80-100 grs por unos â?¬10 mas o menos.
Una pata de ibérico Joselito la vendian en â?¬1000

Bueno BCN es mas caro por el turismo(son como precios de aeropuerto)... pero en los supermercados del centro de MAD son los precios que te digo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2015, 01:13:36 PM

Cita de: DutyFree en Julio 13, 2015, 01:10:40 PM
Bueno BCN es mas caro por el turismo(son como precios de aeropuerto)... pero en los supermercados del centro de MAD son los precios que te digo.

Yo también o del Sur, que es mas barato.

Puedo hacer unas movidas para traer patas de capitán pastene. Habría que comprar varias para que salga a cuenta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Julio 13, 2015, 02:38:53 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 01:13:36 PM
Yo también o del Sur, que es mas barato.

Puedo hacer unas movidas para traer patas de capitán pastene. Habría que comprar varias para que salga a cuenta.
son 100% recomendables. Además con la pata entera y cortándola tu mismo, disfrutarás de los diferentes sabores y texturas de cada rincón de la pieza. A mi me gustan mucho más los jamones producidos por Primo que los ibéricos de supermercado que he comprado. Tambirn pueden encargar coppa, que es muy buena.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 13, 2015, 03:48:56 PM
Cita de: Citation-X en Julio 13, 2015, 10:16:31 AM
La pata negra de trujillo que se produce acá es muy buena.

+1

La pata, no la he visto en el Jumbo del Alto; pero sí en el Jumbo del Costanera.

Normalmente compro el sachet, y la encuentro como la mejor de las que he probado. Tiene sabor a jamón, y no a carne cruda.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 13, 2015, 03:54:40 PM
Señores, no me cabe la menor duda que un vino Chileno en España va a costar más caro que comprarlo acá.

Si queremos comer acá, los precios por buenas patas no son abordables para la mayoría.
Del link de Trujillo que colocaron, esta: Pata Jamón Ibérico de Cebo Trujillo.
De esta "Pata Negra" hay sachets a 7.500 en el Jumbo. Sin embargo el sabor está a años luz del Jamón "verde" y el "rojo" que son de la misma Trujillo.

Y bueno, por supuesto que si tenéis recursos, el de Bellota.  :sir:

He intentado probar otras marcas (del Abuelo, Catalana), no me han convencido.

Yo he probado paleta, en mi humilde opinión no tiene el mismo sabor, es como más "carnoso".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 13, 2015, 03:56:03 PM
Cita de: grx8 en Julio 13, 2015, 01:13:36 PM
Yo también o del Sur, que es mas barato.

Puedo hacer unas movidas para traer patas de capitán pastene. Habría que comprar varias para que salga a cuenta.

:thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 13, 2015, 03:57:48 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 13, 2015, 03:54:40 PM
Señores, no me cabe la menor duda que un vino Chileno en España va a costar más caro que comprarlo acá.

No lo tienen en oferta... ¿para que?  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 05:46:16 PM
Para los expertos en jamones, la Paleta Ibérica de 12 meses de curado, Trujillo, made in spain, a $29.990.- .... cómo está??? Bueno el precio o no?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 15, 2015, 05:55:24 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 05:46:16 PM
Para los expertos en jamones, la Paleta Ibérica de 12 meses de curado, Trujillo, made in spain, a $29.990.- .... cómo está??? Bueno el precio o no?

???  ¿y onde lo robaste wn?  súper barato.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 15, 2015, 05:57:31 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 05:46:16 PM
Para los expertos en jamones, la Paleta Ibérica de 12 meses de curado, Trujillo, made in spain, a $29.990.- .... cómo está??? Bueno el precio o no?


29.990? ibérico? suena a precio de groupon. No lo se... me suena más a precio de jamón serrano, no ibérico.   Igual la compraría.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 15, 2015, 05:58:33 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 05:46:16 PM
Para los expertos en jamones, la Paleta Ibérica de 12 meses de curado, Trujillo, made in spain, a $29.990.- .... cómo está??? Bueno el precio o no?

El precio está la raja.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 06:02:54 PM
Cita de: Citation-X en Julio 15, 2015, 05:57:31 PM

29.990? ibérico? suena a precio de groupon. No lo se... me suena más a precio de jamón serrano, no ibérico.   Igual la compraría.

Mmmm....Puede ser, debí sacar una foto...."Paleta Serrana", puede ser? Y en ese caso el precio sigue siendo bueno? :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 15, 2015, 06:05:34 PM
Buena información sobre la clasificación: http://www.jamonlovers.es/blog/jamon/clasificacion-jamon/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 15, 2015, 06:06:44 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 06:02:54 PM
Mmmm....Puede ser, debí sacar una foto...."Paleta Serrana", puede ser? Y en ese caso el precio sigue siendo bueno? :piensahomero:

Suponiendo que fuese una Paleta de Jamón Serrano Etiqueta Verde Trujillo , sigue siendo buen precio.
Yo las he visto desde las 40 lucas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 15, 2015, 06:07:26 PM
Yo la compré igual, siendo de fabricación española e importada por ellos mala no debe ser.

Gracias por el dato  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 15, 2015, 07:26:32 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 15, 2015, 06:02:54 PM
Mmmm....Puede ser, debí sacar una foto...."Paleta Serrana", puede ser? Y en ese caso el precio sigue siendo bueno? :piensahomero:

Ehh ahí, es paleta y no pierna.  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 15, 2015, 09:26:15 PM
Preparado para el fin de semana!

(http://i59.tinypic.com/2v19fmt.jpg)

(http://i57.tinypic.com/xksrjr.jpg)

(http://i59.tinypic.com/2hxv8tz.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 15, 2015, 09:34:17 PM
¿A que hora en tu casa?   :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Julio 15, 2015, 09:57:24 PM
Dónde venden la kross quad?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 15, 2015, 10:08:55 PM
Cita de: Melkor en Julio 15, 2015, 09:57:24 PM
Dónde venden la kross quad?

La encontré en el Jumbo. No se donde mas la podrían vender.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 15, 2015, 10:10:17 PM
Cita de: EduardoN en Julio 15, 2015, 09:34:17 PM
¿A que hora en tu casa?   :azn:

:trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 16, 2015, 08:54:51 AM
A veces el Líder tiene mas variedad de Trujillo que el Jumbo.

Me llegó esto:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/16/b3453505632656ae46b4424d085013a6.jpg)

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/07/16/9dda2e691a959c68a4f56ea1b40e62e0.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 16, 2015, 02:59:55 PM
Hace años que no me tomo "un agüita de colonia" (Gin con Gin) Bueno, hace años que no tomo varios tragos.
¿Alguien tiene una receta buena de Kalte Ente? Me gustaba ese trago que hacía mi viejo, suave y refrescante   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 16, 2015, 05:11:55 PM
Era cosa de buscar, aunque me parece que no es la misma receta que usaba mi viejo.

https://de.wikipedia.org/wiki/Kalte_Ente
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 16, 2015, 10:11:03 PM
Cita de: EduardoN en Julio 16, 2015, 02:59:55 PM
Hace años que no me tomo "un agüita de colonia" (Gin con Gin) Bueno, hace años que no tomo varios tragos.
¿Alguien tiene una receta buena de Kalte Ente? Me gustaba ese trago que hacía mi viejo, suave y refrescante   :thumbup:

ANLI .... :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Julio 16, 2015, 11:59:45 PM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 16, 2015, 10:11:03 PM
ANLI .... :yaoming:
(http://img.desmotivaciones.es/201104/tam_1.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 17, 2015, 12:17:49 AM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 16, 2015, 10:11:03 PM
ANLI .... :yaoming:

Simpático mi amigo fabricante de borrachos... gracias por tu aporte.  :juntafrio:

Por mi parte, te dejé el dato de un buen trago, suave y refrescante.  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 17, 2015, 10:22:50 AM
A ninguno de nosotros le molestaria la receta en espanish  :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 17, 2015, 10:40:37 AM
Cita de: DutyFree en Julio 17, 2015, 10:22:50 AM
A ninguno de nosotros le molestaria la receta en espanish  :cop:

Servido (google style  :thumbup:)

Ingredientes (Ayuda):
2 limón tb jugo de 2 pk vino Mosela
3 Azúcar 1 tb pk Champagne
1 limón

Enfriar el vino y el champán.

Frío cristal ponchera a fondo en el refrigerador o completando
con hielo. Cuando hace frío, se disuelven suger en jugo de limón en ella. Pelar
de limón en espiral, con la parte superior de limón a la izquierda en. Frote espiral de limón
alrededor de los lados del tazón y dejar la cáscara en un recipiente, colgando del extremo superior
sobre el borde. Vierta el vino en la cáscara y se deja reposar en el refrigerador,
15-20 minutos. Añadir champán helado.

Servir en copas de cristal ponche, con 1-2 cubitos de hielo en cada vaso pequeño.
Si te gusta un brillo mayor, añadir un vaso de agua mineral con gas.

Este es el original de la bebida de vino embotellado ahora popular.
Clásicamente, se hace con vino blanco y champán alemán.
La espiral de cáscara de limón, cortar con la parte superior de la izquierda en el limón
que se cernía sobre el lado de la ponchera, es el "pato frío"
que inspiró el nombre de la bebida. La versión hecha en casa es una
Far Cry elegante de la versión embotellada insípido.

Mas tarde hago una traducción mas entendible, la del google es un tanto enrredá.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 17, 2015, 10:47:24 AM
Cita de: EduardoN en Julio 17, 2015, 10:40:37 AM
Servido (google style  :thumbup:)

Ingredientes (Ayuda):
2 limón tb jugo de 2 pk vino Mosela
3 Azúcar 1 tb pk Champagne
1 limón

Enfriar el vino y el champán.

Frío cristal ponchera a fondo en el refrigerador o completando
con hielo. Cuando hace frío, se disuelven suger en jugo de limón en ella. Pelar
de limón en espiral, con la parte superior de limón a la izquierda en. Frote espiral de limón
alrededor de los lados del tazón y dejar la cáscara en un recipiente, colgando del extremo superior
sobre el borde. Vierta el vino en la cáscara y se deja reposar en el refrigerador,
15-20 minutos. Añadir champán helado.

Servir en copas de cristal ponche, con 1-2 cubitos de hielo en cada vaso pequeño.
Si te gusta un brillo mayor, añadir un vaso de agua mineral con gas.

Este es el original de la bebida de vino embotellado ahora popular.
Clásicamente, se hace con vino blanco y champán alemán.
La espiral de cáscara de limón, cortar con la parte superior de la izquierda en el limón
que se cernía sobre el lado de la ponchera, es el "pato frío"
que inspiró el nombre de la bebida. La versión hecha en casa es una
Far Cry elegante de la versión embotellada insípido.

Mas tarde hago una traducción mas entendible, la del google es un tanto enrredá.

Penca la traducción de google Difunto amigo.

Acá pillé otra que me parece más completa y mejor explicada, de hecho incluye hojas de Melissa o de Lemongrass (Hierba Luisa). lo que se condice con el carécter refrescante que señalaste:

Kalte Ente (Cold Duck)

Imagine sitting outside on a warm day in may, having just enjoyed an opulent dinner, and the questions arises how to finish this meal? With a mocha? With a cognac? Clemens Wenzeslaus von Sachsen, the last arch bishop and prince elector of the city of Trier reputedly decided to try a wine-champagne spritzer, dubbing it a "kaltes Ende " (cool end to the meal). In a comic twist, the drink soon became known as "Kalte Ente " (cold duck) which is still a hugely popular summer bowle drink.

You mix

2 parts dry white wine (Riesling)
2 parts semi-dry Mosel white wine
2 parts German "champagne " (called Sekt)
3 leaves of lemon balm, cilantro or lemongrass or lemon wedges
2 tsp. lemon juice
2 tsp. sugar
2 parts carbonated mineral water
crushed ice

For a bowle, you can substitute 2 parts with two bottles and use a bunch of lemon balm and 30g (2 tbsp.) sugar.

_______________________

Yo,aparte de la versión tradicional, probaría con reemplazar el agua mineral con gas por tónica, para una versión bitter. Se ve bueno. Buen aporte, Occiso amigo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Julio 27, 2015, 11:23:19 AM
cabros...me regalaron esta botellita...

(https://www.laeuropea.com.mx/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/600x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c/o/con_estuche_19035g.jpg)

alguien cacha que tal el ron panameño???

solo habia tenido el gusto de ron de cuba y dominicano....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 27, 2015, 11:36:54 AM
Cita de: EduardoN en Julio 15, 2015, 07:26:32 PM
Ehh ahí, es paleta y no pierna.  :piensa:

en efecto, es paleta y no pata. De una pata sacas aproximadamente 4.5 kilos de jamón pero vale 69 lucas. De esta paleta sacarás unos 2.5 o 3 kilos de jamón y en el jumbo la vi el sábado a $39.000. Por la promoción de groupon salía 29. A mi me llegó el viernes con cuchillo y soporte. La despacharon por correos y está bastante bueno el jamón de la parte de la masa que he probado hasta ahora.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 27, 2015, 11:43:08 AM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 17, 2015, 10:47:24 AM
Penca la traducción de google Difunto amigo.

Acá pillé otra que me parece más completa y mejor explicada, de hecho incluye hojas de Melissa o de Lemongrass (Hierba Luisa). lo que se condice con el carécter refrescante que señalaste:

Kalte Ente (Cold Duck)

Imagine sitting outside on a warm day in may, having just enjoyed an opulent dinner, and the questions arises how to finish this meal? With a mocha? With a cognac? Clemens Wenzeslaus von Sachsen, the last arch bishop and prince elector of the city of Trier reputedly decided to try a wine-champagne spritzer, dubbing it a "kaltes Ende " (cool end to the meal). In a comic twist, the drink soon became known as "Kalte Ente " (cold duck) which is still a hugely popular summer bowle drink.

You mix

2 parts dry white wine (Riesling)
2 parts semi-dry Mosel white wine
2 parts German "champagne " (called Sekt)
3 leaves of lemon balm, cilantro or lemongrass or lemon wedges
2 tsp. lemon juice
2 tsp. sugar
2 parts carbonated mineral water
crushed ice

For a bowle, you can substitute 2 parts with two bottles and use a bunch of lemon balm and 30g (2 tbsp.) sugar.

_______________________

Yo,aparte de la versión tradicional, probaría con reemplazar el agua mineral con gas por tónica, para una versión bitter. Se ve bueno. Buen aporte, Occiso amigo.

Sip, el verdadero nombre es Kalte Ente (pato helado) y me dio lata hace la traducción, apliqué google no má  :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Agosto 22, 2015, 01:01:27 AM
Muy bueno:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/08/21/d2f2ac36454ea3b4c22aa32d23273a7d.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Agosto 30, 2015, 11:52:03 PM
Como comentario ya que no es un brebaje y tampoco un picoteo, ayer fui al Sol De Mancora, lejos uno de los mejores restaurantes de comida peruana al que he ido, local limpio, con las mesas separadas, platos abundantes, y algunos que no se encuentran en todos los restaurantes peruanos, realmente excelente :)


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 31, 2015, 11:07:41 AM
Donde queda?

Aunque ya no confio tanto en tus consejos, La Cascade es muy caro para el nivel de los platos que sirven  :piensa:

Cita de: HIAT en Agosto 30, 2015, 11:52:03 PM
Como comentario ya que no es un brebaje y tampoco un picoteo, ayer fui al Sol De Mancora, lejos uno de los mejores restaurantes de comida peruana al que he ido, local limpio, con las mesas separadas, platos abundantes, y algunos que no se encuentran en todos los restaurantes peruanos, realmente excelente :)


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Agosto 31, 2015, 11:42:18 AM
Cita de: DutyFree en Agosto 31, 2015, 11:07:41 AM
Donde queda?

Aunque ya no confio tanto en tus consejos, La Cascade es muy caro para el nivel de los platos que sirven  :piensa:

aquí sale la carta. todos los platos sobre 10 lucas

https://www.zomato.com/es/santiago/sol-de-m%C3%A1ncora-vitacura

Opiniones

http://www.tripadvisor.cl/Restaurant_Review-g294305-d1800788-Reviews-Sol_de_Mancora-Santiago_Santiago_Metropolitan_Region.html


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Agosto 31, 2015, 05:42:08 PM
.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 10, 2015, 09:54:23 PM
Mutombo, mira:

http://www.nespresso.com/tribute-to-milano-and-tribute-to-palermo/cl/es
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Septiembre 11, 2015, 01:57:08 PM
Qué tal será esta maravilla? Por nombre no se queda:

(http://images.tapatalk-cdn.com/15/09/11/67038e64746438a5aff28d39036ed791.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 11, 2015, 02:02:01 PM
Blended... con eso ya sabes algo, que con suerte puede tener algo de malta.

Hasta me merece dudas de que sea escocés. Por las etiquetas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Septiembre 11, 2015, 02:51:57 PM
Yo que tú lo compro y pruebo. Normalmente, el sabor no está en la etiqueta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 11, 2015, 04:51:48 PM
cierto, pero vender un buen producto en un envase como ese es una mala estrategia de venta

Cita de: BlackAdam en Septiembre 11, 2015, 02:51:57 PM
Yo que tú lo compro y pruebo. Normalmente, el sabor no está en la etiqueta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Septiembre 11, 2015, 06:15:40 PM
http://www.santander.cl/tarjetas/personas/campanas/nespresso/index.asp
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Septiembre 12, 2015, 02:13:49 PM
Cita de: DutyFree en Septiembre 11, 2015, 04:51:48 PM
cierto, pero vender un buen producto en un envase como ese es una mala estrategia de venta

Eso depende de a qué segmento apuntes.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 12, 2015, 03:26:55 PM
http://www.lacav.cl/index.php?seccion=mesacata&subseccion=ficha&id=5230

(http://www.lacav.cl/mesacata/botellas/b5230.jpg)

El weba que hizo la nota de cata debe tener acciones en Concha y Toro o alguna de esas viñas que hacen vinos plásticos y prescindibles, en mi humilde opinion de aficionado no tiene idea o lo desmerece a propósito.

Es de las pocas veces que pruebo un vino chileno que tiene intenciones de ser distinto y lo logra con creces. Tiene un caracter unico, nada que ver con buenos españoles industriales (como Sangre de Toro) sino un caracter chileno, se me imagina que asi eran los vinos chilenos de antaño, con menos etiquetas y mas intención.  Muy parecido al Huasa de Coronel de Luyt.

Tanto por su precio como por sus caracteristicas, no lo recomiendo para asados, sino para degustar, yo me lo tomé con un carpaccio de salmón a la Dutyfree, o sea con pesto en lugar de alcaparras y sin sal.

Rompe el mito de que el tinto no se puede tomar con cualquier comida.

Y lo mejor de todo es que lo compré en el supermercado de la esquina  :sir:

Tander, si lo pillas pruebalo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Septiembre 12, 2015, 09:39:18 PM
Oka, ¿Qué tal quedaría con una tabla de quesos?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 12, 2015, 10:24:08 PM
Cita de: BlackAdam en Septiembre 12, 2015, 09:39:18 PM
Oka, ¿Qué tal quedaría con una tabla de quesos?

Nunca me ha gustado el maridaje tinto -queso, incluso por ahi alguien del mundillo dijo que los quesos andan mejor con blanco.

No obstante con este vino yo creo que podria dar una sorpresa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Septiembre 14, 2015, 08:20:35 AM
Patricio Tapia creo que fue.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Septiembre 14, 2015, 09:33:43 AM
Para este 18, les recomiendo este vino que es mi favorito.

http://www.bbvinos.com/store/cremaschi-furlotti-reserva-cabernet-sauvignon

No es el mas caro, ni el mas reconocido pero es weno weno. Lo pillan en el Jumbo y en algunos lider.

Saludos.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: negroVeloz en Septiembre 28, 2015, 10:00:25 AM
No sé si lo habían puesto acá, pero vale la pena ver:
https://youtu.be/jKy1kPLVGEU

Lo mismo pasan con los vinos y otros alcoholes.  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 10:02:54 AM
Cita de: negroVeloz en Septiembre 28, 2015, 10:00:25 AM
No sé si lo habían puesto acá, pero vale la pena ver:
https://youtu.be/jKy1kPLVGEU

Lo mismo pasan con los vinos y otros alcoholes.  :paulmann:

Puede pasar con cualquier producto, por eso son buenas las pruebas ciegas para detectar las verdaderas diferencias y no partir probando "con sesgo".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: negroVeloz en Septiembre 28, 2015, 10:08:17 AM
Cita de: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 10:02:54 AM
Puede pasar con cualquier producto, por eso son buenas las pruebas ciegas para detectar las verdaderas diferencias y no partir probando "con sesgo".
Pero en el caso del vino es más evidente.

http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013-06-25/los-catadores-de-vino-son-expertos-o-timadores-un-estudio-revela-la-verdad_197878/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Septiembre 28, 2015, 01:45:21 PM
Cita de: negroVeloz en Septiembre 28, 2015, 10:00:25 AM


Lo mismo pasan con los vinos y otros alcoholes.  :paulmann:

en mi humilde opinión y comentando con otros bebedores más expertos que yo, creo que la única diferencia de un vino de 5 lucas la botella, con otro que cueste 10, 15 o 20 lucas es... el precio. Nada más, Eso y la etiqueta que sea más o menos producida.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: negroVeloz en Septiembre 28, 2015, 02:12:07 PM
Cita de: Citation-X en Septiembre 28, 2015, 01:45:21 PM
en mi humilde opinión y comentando con otros bebedores más expertos que yo, creo que la única diferencia de un vino de 5 lucas la botella, con otro que cueste 10, 15 o 20 lucas es... el precio. Nada más, Eso y la etiqueta que sea más o menos producida.
Así es.
El video a continuación muestra pruebas que le hicieron a supuestos "expertos" catadores de vino, donde les pusieron un vino barato en botella cara y viceversa. El resultado es que encontraban mejor el vino que supuesta mente era el más caro.
Otra prueba que hicieron, era que pusieron un vino blanco en una botella de vino tinto, le pusieron colorante, y ninguno de los expertos se dio cuenta.

Muy interesante el reportaje, porque deja al descubierto a esos "expertos" en ciertas áreas. Recomendado.

https://www.youtube.com/watch?v=in5TvfruyLM&feature=youtu.be&t=3m13s
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 02:19:36 PM
Cita de: Citation-X en Septiembre 28, 2015, 01:45:21 PM
en mi humilde opinión y comentando con otros bebedores más expertos que yo, creo que la única diferencia de un vino de 5 lucas la botella, con otro que cueste 10, 15 o 20 lucas es... el precio. Nada más, Eso y la etiqueta que sea más o menos producida.

Si el productor es honesto y sacó una uva especial que estaba en un unico viñedo, las barricas son nuevas y no le pusieron chip para darle gusto a madera se justifica que sea más caro, aunque en terminos prácticos la diferencia pueda ser discutible.

Es cierto que cuando uno paga más espera algo mejor y puede ser victima de autosugestión, por eso que para hacer comparaciones se debe hacer con los vinos probando ahi mismo de ambas botellas.

Y por cierto no faltan los chantelier que te venden el mismo vino en una botella gorda y con una etiqueta bonita, se supone que son los menos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Septiembre 28, 2015, 03:53:18 PM
Cita de: negroVeloz en Septiembre 28, 2015, 02:12:07 PM
Así es.
El video a continuación muestra pruebas que le hicieron a supuestos "expertos" catadores de vino, donde les pusieron un vino barato en botella cara y viceversa. El resultado es que encontraban mejor el vino que supuesta mente era el más caro.
Otra prueba que hicieron, era que pusieron un vino blanco en una botella de vino tinto, le pusieron colorante, y ninguno de los expertos se dio cuenta.

Muy interesante el reportaje, porque deja al descubierto a esos "expertos" en ciertas áreas. Recomendado.

https://www.youtube.com/watch?v=in5TvfruyLM&feature=youtu.be&t=3m13s

siempre he pensado lo mismo de los catadores expertos al peo, están programados para decir de memoria que el cabernet tiene notas de ciruela, vainilla y otras pajas; si le encuentra sabor a maní mejor se queda callado porque es algo que no debe estar ahí y se sale de libreto, aunque el vino tenga gusto a mantecol.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Septiembre 28, 2015, 03:54:19 PM
Tampoco es muy destacable comprar una botella de 15 lucas y decir "uff un manjar". Por ese precio es como lo mínimo esperable.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Septiembre 28, 2015, 04:16:05 PM
Una vez en un almuerzo en el Puerto Fuy que por suerte era institucional, pidieron un vino renombrado del valle de apalta, no recuerdo el nombre, pero costaba 64 lucas la botella. El mozo hizo todo un show aireándolo o decantándolo y asdfasdf y me pareció rico... pero eso es todo, era igual a los vinos de 12 lucas que pedíamos en el le flaubert.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Septiembre 28, 2015, 04:46:45 PM
Cita de: DutyFree en Septiembre 10, 2015, 09:54:23 PM
Mutombo, mira:

http://www.nespresso.com/tribute-to-milano-and-tribute-to-palermo/cl/es

ayer fui abastecerme....

probe los dos (en la degustacion, pedi uno yo y el otro mi señora)

el milano lo encontre agradable....el palermo no me gusto.....

fui a comprar mas peruano, pero ya no quedaba....

me traje ademas un  Indrya fron India.... 

las cago la wea potente.....  pero muy de mi agrado....

note tambien que llego todo un catalago nuevo de accesorios.... putas las weas caras y algunas muy inutiles....

como los azucares tematicos...

:awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 04:52:15 PM
El Palermo es muy power.

El de la india es de origen, esos son todos muy buenos, excepto el de Colombia me gustaron todos.

Yo quiero comprar un porta capsulas y con eso quedo feliz, tengo un juego de tasas y cucharitas, son bien utiles considerando que tienen el tamaño ideal para la dosis.

Cita de: mutombo en Septiembre 28, 2015, 04:46:45 PM
ayer fui abastecerme....

probe los dos (en la degustacion, pedi uno yo y el otro mi señora)

el milano lo encontre agradable....el palermo no me gusto.....

fui a comprar mas peruano, pero ya no quedaba....

me traje ademas un  Indrya fron India.... 

las cago la wea potente.....  pero muy de mi agrado....

note tambien que llego todo un catalago nuevo de accesorios.... putas las weas caras y algunas muy inutiles....

como los azucares tematicos...

:awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Septiembre 28, 2015, 05:10:39 PM
Cita de: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 04:52:15 PM
Yo quiero comprar un porta capsulas y con eso quedo feliz, tengo un juego de tasas y cucharitas, son bien utiles considerando que tienen el tamaño ideal para la dosis.


(http://www.fisher-price.com/img/product_shots/R9699_b_1.jpg)


(http://g03.a.alicdn.com/kf/HTB1HAHXHVXXXXaLXpXXq6xXFXXXm/2015-nueva-llegada-Mini-juguetes-de-cocina-para-barbie-mu%C3%B1eca-mu%C3%B1eca-de-moda-accesorios-env%C3%ADo-gratis.jpg)


:pluma: :pluma: :pluma:


:paulmann: :paulmann:  Pero con respeto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Septiembre 28, 2015, 05:17:38 PM
jaja salió medio Caniulef pero cada uno con sus gustos, con respeto.. :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 07:34:58 PM
Son estas :paulmann:

Obviamente un clase media que toma Nescafe en sus tasas de Lozapenco no conoce estos productos para  austrolibertarios :sir:

(http://www.nespresso.com/fileadmin/shared/_img/accessoires/xl/3390_2.png)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 28, 2015, 08:19:58 PM
 :memeo: :memeo: :memeo: :memeo:  Que siútico   :sir:

Yo tengo loza de diario, la loza fina y pal café, puros tazones marca porcino.   :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Septiembre 28, 2015, 08:27:28 PM
Cita de: EduardoN en Septiembre 28, 2015, 08:19:58 PM
:memeo: :memeo: :memeo: :memeo:  Que siútico   :sir:

Yo tengo loza de diario, la loza fina y pal café, puros tazones marca porcino.   :memeo: :memeo:

no es por defender al compañero...

pero en este caso esas tazas son sumamente necesarias...

la maquina viene programada para una cantidad exacta de cafe y al tomarlo en la taza justa de verdad que se disfruta mejor...

pero si... la weas son demasiado caras
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 28, 2015, 08:29:59 PM
Cita de: mutombo en Septiembre 28, 2015, 08:27:28 PM
no es por defender al compañero...

pero en este caso esas tazas son sumamente necesarias...

la maquina viene programada para una cantidad exacta de cafe y al tomarlo en la taza justa de verdad que se disfruta mejor...

pero si... la weas son demasiado caras

Para eso está la loza fina poh.   :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Septiembre 28, 2015, 08:37:06 PM
Cita de: EduardoN en Septiembre 28, 2015, 08:29:59 PM
Para eso está la loza fina poh.   :face:

no lo decia por ti...si no por loa que trataron de afeminado al socio...

:yaoming: :yaoming: :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Septiembre 28, 2015, 08:42:20 PM
Cita de: mutombo en Septiembre 28, 2015, 08:37:06 PM
no lo decia por ti...si no por loa que trataron de afeminado al socio...

:yaoming: :yaoming: :yaoming:

Calmen las pasiones, si es webeo no más.

Todos tenemos "Loza fina" para ciertas cosas, pero me causó gracia como lo presentó Dynafacho.

:memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 28, 2015, 09:35:07 PM
Jajaja... Sono raro pero es cierto, son tazas pequeñas, de ahi el uso del diminutivo

Y efectivamente lo que dice mutombo tiene razon, en una taza tamaño mormal seria raro tomarse un cafe tan corto
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 03, 2015, 10:00:33 PM
Chandon 187, me lo encontré hoy en el jumbo a 11 mil y tanto el "pack". Es el nuevo auspiciador de Mc Laren en la Formula 1. Hay que apoyar al equipo favorito, un buen Brut. Salud

(http://i61.tinypic.com/dcpzps.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 03, 2015, 11:16:56 PM
Me extraña. Un the real CUM compra el Moet :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Octubre 04, 2015, 02:16:08 AM
(http://images.tapatalk-cdn.com/15/10/03/145faf2d75aac9dc2fca1af1240496c1.jpg)

Sólo para Dynafachos :paulmann: :sir:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 04, 2015, 03:00:35 PM
Cita de: Juanjo400 en Octubre 04, 2015, 02:16:08 AM
Sólo para Dynafachos :paulmann: :sir:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

<dynafacho> Carísimo, se paga la etiqueta y la hotelería. Yo conozco un espumante que por 2 lucas ... </dynafacho>  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 04, 2015, 06:49:30 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 04, 2015, 03:00:35 PM
<dynafacho> Carísimo, se paga la etiqueta y la hotelería. Yo conozco un espumante que por 2 lucas ... </dynafacho>  :trollface:

esos tiempos oscuros ya pasaron, en las 7 lucas encontre mi nicho de calidad  :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 05, 2015, 08:57:34 AM
Cita de: DutyFree en Octubre 03, 2015, 11:16:56 PM
Me extraña. Un the real CUM compra el Moet :sir:

Da lo mismo si costó 5 o 20 lucas la botella, estando limpia la copa... estamos

Nada especial el caldo en todo caso. Lo cómodo es que cada botellita alcanza para una copa grande, especial no abrir un botellón cuando todos los demás quieren tomar otra cosa.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 05, 2015, 10:43:07 AM
Cita de: DutyFree en Octubre 04, 2015, 06:49:30 PM
esos tiempos oscuros ya pasaron, en las 7 lucas encontre mi nicho de calidad  :piensahomero:

Es bueno saberlo pues. Pero igual tienes que pagar tus impuestos  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 05, 2015, 10:48:12 AM
Cita de: BlackAdam en Octubre 05, 2015, 10:43:07 AM
Es bueno saberlo pues. Pero igual tienes que pagar tus impuestos  :memeo:

Dentro de no mucho voy a constituir una sociedad para poder pasar la compra como empresa  :lerolero: ya estoy chato que estas basuras de izquierda recauden impuestos para pagar sueldos a vagonetas que no hacen nada.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Octubre 05, 2015, 03:43:29 PM
Fui a la feria Echinuco que era de la onda comida chilena "Gourmet". Qué manera de estar manoseado el término organico, Gourmet, artesanal y demás adjetivos similares.

Llamativo la cantidad de expositores que venden sales especiales
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 16, 2015, 04:58:26 PM
Mirá, DutyKaiser:

http://www.capital.cl/vida-y-estilo/2015/10/15/141054-revolucion-natural
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 16, 2015, 05:24:38 PM
Esos vinos son extraordinarios, completamente distintos, lastima que haya tan poca oferta. La producción a pequeña escala es cara, eso nos garantiza exclusividad :sir:

Hay un vino muy bueno en supermercados, se llama Humo Blanco y la botella vale 7000 pesos. No es natural pero el Syrah se parece harto a los vinos italianos que he probado, menos cargado y taninoso que el tipico vino caro chileno.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Octubre 16, 2015, 09:37:24 PM
(http://41.media.tumblr.com/b114e9882912debde06528b14645f959/tumblr_nwbzcifP5e1ue9j4wo1_540.jpg)

:paulmann: :paulmann: :paulmann: :paulmann: :paulmann:

(http://cdn.makeagif.com/media/7-21-2015/unJGPc.gif)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 16, 2015, 09:52:15 PM
Un vino en honor al presidente, no podia faltar :paulmann:

Cita de: mutombo en Octubre 16, 2015, 09:37:24 PM
(http://41.media.tumblr.com/b114e9882912debde06528b14645f959/tumblr_nwbzcifP5e1ue9j4wo1_540.jpg)

:paulmann: :paulmann: :paulmann: :paulmann: :paulmann:

(http://cdn.makeagif.com/media/7-21-2015/unJGPc.gif)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Octubre 18, 2015, 03:45:31 PM
Que ricas son las papas mayo :panda:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 18, 2015, 04:20:50 PM
Que clase media :sir:

Cita de: Pandoso en Octubre 18, 2015, 03:45:31 PM
Que ricas son las papas mayo :panda:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 18, 2015, 04:22:29 PM
definitivamente el lomo liso no sirve para hacer asados.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Octubre 18, 2015, 05:23:05 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 18, 2015, 04:20:50 PM
Que clase media :sir:

Verdad que te gusta comerte la mayo sola  :gaydude:
:awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Diciembre 18, 2015, 05:53:27 PM
Que tal es el frio para los destilados? Siempre tengo una botella de Vodka en el freezer, pero por ej whisky, sufre algo con el frío? gin? otros destilados?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 18, 2015, 08:40:58 PM
nunca he probado... aunque el whisky y el cognac son para entrar en calor, digo yo, no se si realmente sea así, tendrías que arriesgarte nomas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 18, 2015, 09:31:58 PM
Yo dentro de un rato me voy a preparar una michelada a la diabla.

Borde del vaso con una mezcla de ají de árbol y sal gruesa. También sirve el merken.

en un vaso hondo, jugo de un limón, dos dedos es suficiente, varias gotas de salsa inglesa, jugo de carne, mermen y finalmente se agrega la cerveza lentamente y bien helada.

La michelada sola es muy ácida para mi gusto... la salsa inglesa deja el sabor del limón y elimina lo acido.







Cita de: grx8 en Diciembre 18, 2015, 05:53:27 PM
Que tal es el frio para los destilados? Siempre tengo una botella de Vodka en el freezer, pero por ej whisky, sufre algo con el frío? gin? otros destilados?

haces lo correcto. en rusia el vodka te lo sirven muy helado, se sirve solo en pequeñas cantidades y se disfruta en pequeños sorbos para apreciar el sabor.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Diciembre 18, 2015, 09:33:35 PM
Ok, pero y lo demás? Si hay quienes toman whisky con hielo, no sería mejor que ya esté frío?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 18, 2015, 09:52:51 PM
Cita de: grx8 en Diciembre 18, 2015, 09:33:35 PM
Ok, pero y lo demás? Si hay quienes toman whisky con hielo, no sería mejor que ya esté frío?

yo he leído que al whisky no se le pone hielo porque al bajarle la Tª le cierra los sabores, al volver a Tª ambiente vuelven a sentirse los sabores. Por lo tanto según eso, no debieras enfriarlo ni ponerle hielo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 18, 2015, 11:41:34 PM
el whisky barato y de calidad media se le pone hielo, para suavizarlo

un whisky single malt se toma solo... a temperatura ambiente supongo

por ahí están los cubitos de hielo falsos que enfrían sin diluir
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Diciembre 19, 2015, 09:07:28 AM
Piedras frías
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Diciembre 19, 2015, 12:26:03 PM
Hice mal la pregunta entonces, la duda era si el frío del freezer (supongo el del refrigerador no) le hace mal al destilado/licor/alcohol.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Diciembre 19, 2015, 04:18:26 PM
Mal no le hace pero si lo tomas a esa temperatura seguramente algunos sabores no serán los mismos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 19, 2015, 04:48:44 PM
Exacto, lo vas a percibir distinto, es posible que el frío haga merma en la percepción del sabor, eso va a depender de whisky en cuestión si es mejor o no.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 22, 2015, 10:38:01 AM
Probando variedades de chai. Si alguien ha probado otro favor comentar.

Para que se hagan una idea de lo que es, simplemente té negro mezclado con algunas especias, que le dan un sabor particular. Como impresión personal, tiene un efecto similar al del café, en el sentido de que "te despierta"

https://es.wikipedia.org/wiki/Masala_chai

Tazo: Muy cargado a la pimienta, está potente pero se pierde un poco el sentido de la complejidad que aporta el resto de los ingredientes, se nota en todo caso el caracter de la mezcla. Con una taza quedas sobrado de cariño. 3000 pesos el pack de 20 bolsitas.

(http://www.tazo.com/Content/img/products/packshots/29_packing.png)

Whittard: Este me gusta más, igual es intenso pero. te puedes tomar varias tasas seguidas sin problema, aparte el pack trae 50 bolsitas, por 5000 pesos.

Ambos adquiridos en el lider de mi pobla.

(http://cdn3.volusion.com/gevj2.te6na/v/vspfiles/photos/WHSPCTB-2.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Diciembre 22, 2015, 03:17:42 PM
puta que son malos los cafes del starbucks....

los probe hace como 4 años y para el precio dije nunca mas....

este domingo fui a buscar a mi señora a la clinica y pasamos a uno nuevo que esta en bellavista..

puta me compre uno para ver si haba sido mala suerte y nuevamente puta la wea rancia....

me quedan mucho mejor en mi cafetera las weas...

no puedo entender por que mas encima la gente hace cola por un cafe en estos bodrios....pero en fin...

weas de modas seran no mas...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Diciembre 22, 2015, 03:21:54 PM
Cita de: mutombo en Diciembre 22, 2015, 03:17:42 PM
puta que son malos los cafes del starbucks....

los probe hace como 4 años y para el precio dije nunca mas....

este domingo fui a buscar a mi señora a la clinica y pasamos a uno nuevo que esta en bellavista..

puta me compre uno para ver si haba sido mala suerte y nuevamente puta la wea rancia....

me quedan mucho mejor en mi cafetera las weas...

no puedo entender por que mas encima la gente hace cola por un cafe en estos bodrios....pero en fin...

weas de modas seran no mas...


Al lado de mi oficina hay uno.... malena no mas.

Lo peor es que típico en Facebook los wnes publican su café Starbuks, huasos Qlos...     :face: :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 22, 2015, 04:07:35 PM
El grano Starbucks es rico. Yo lo pido molido grueso para prensa y queda de pelos, ahora tengo uno d'aroma que compre para ahorrar algo y estoy arrepentido, no hay comparación la calidad.

En las tiendas cuando pides café solo sin leche (americano o espresso) se siente algo amargo, debe ser por falta de limpieza de las maquinas, o bien no usan agua de buena calidad para ahorrar, cosa inexplicable por el precio.

¿Pediste espresso o americano?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Diciembre 22, 2015, 04:11:46 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 22, 2015, 04:07:35 PM
El grano Starbucks es rico. Yo lo pido molido grueso para prensa y queda de pelos, ahora tengo uno d'aroma que compre para ahorrar algo y estoy arrepentido, no hay comparación la calidad.

En las tiendas cuando pides café solo sin leche (americano o espresso) se siente algo amargo, debe ser por falta de limpieza de las maquinas, o bien no usan agua de buena calidad para ahorrar, cosa inexplicable por el precio.

¿Pediste espresso o americano?

en realidad no tengo idea...era una mezcla rara...

es que a las funcionarias de la clinica santa maria les hacen un 30% de descuento en el cafe del dia en el starbucks que esta al lado....


ahora hablando de buen cafe...

probaste las ediciones limitadas de la nespresso de este mes???

el vainilla cardamomo esta bien weno....

https://www.nespresso.com/cl/es/product/cafe-variations-limited-edition-vanilla-cardamom (https://www.nespresso.com/cl/es/product/cafe-variations-limited-edition-vanilla-cardamom)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 22, 2015, 04:16:36 PM
Cita de: mutombo en Diciembre 22, 2015, 04:11:46 PM
en realidad no tengo idea...era una mezcla rara...

es que a las funcionarias de la clinica santa maria les hacen un 30% de descuento en el cafe del dia en el starbucks que esta al lado....


ahora hablando de buen cafe...

probaste las ediciones limitadas de la nespresso de este mes???

el vainilla cardamomo esta bien weno....

https://www.nespresso.com/cl/es/product/cafe-variations-limited-edition-vanilla-cardamom (https://www.nespresso.com/cl/es/product/cafe-variations-limited-edition-vanilla-cardamom)

Probé el chocolate gengibre... los cafe de vainilla no me gustan. En el local del Parque arauco hay una doña que te atiende super bien y ademas es linda  :memeo: :palmada:.

A mi me gusta más el café Starbucks que el Nespresso, encuentro que es mucho mas intenso y con mas cuerpo, pero no preparado en una tienda sino por mi mismo con la prensa francesa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Diciembre 22, 2015, 04:21:10 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 22, 2015, 04:16:36 PM
Probé el chocolate gengibre... los cafe de vainilla no me gustan. En el local del Parque arauco hay una doña que te atiende super bien y ademas es linda  :memeo: :palmada:.

A mi me gusta más el café Starbucks que el Nespresso, encuentro que es mucho mas intenso y con mas cuerpo, pero no preparado en una tienda sino por mi mismo con la prensa francesa.

por eso hable del concepto de cafeteria donde la gente hace cola por un cafe...

naturalmente un cafe preparado en casa siempre deberia quedar mejor....

en cuanto a los de vainilla...tampoco soy fanatico...pero con su buena crema chantilly arriba y un poco ce canela en polvo es un buen reemplazo para el postre.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 22, 2015, 04:23:52 PM
En realidad en un local el café debiera quedarles mejor, sobretodo considerando las maquinas que usan, lo que pasa en Starbucks no me lo explico pero es probablemente producto de un descuido.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Diciembre 23, 2015, 11:12:35 AM
en mi humilde opinión, donde gana Starbucks es en el café grandote con crema caramelo y cuanta cosa gringa para hacerte pesar 120 kgs.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 23, 2015, 12:34:34 PM
Cita de: Runner en Diciembre 23, 2015, 11:12:35 AM
en mi humilde opinión, donde gana Starbucks es en el café grandote con crema caramelo y cuanta cosa gringa para hacerte pesar 120 kgs.


la otra vez fui a buscar mi Iced shaken tea verde al starbucks al lado de la pega... y en eso que esperaba, la niña dice a viva voz "tengo un late machiato con soya, leche descremada, un shot de no se qué otra mariconada y caramelo..." y agrega "para pedro" u otro nombre de hombre... que weá más gay un wn tomando eso    :yaoming: :gayfight: :gayfight:   

si voy a buscar un café pido americano o del día y listo. no le encuentro gracia... es mejor un café del bonafide o del beppo aquí al lado de mi oficina nueva.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 23, 2015, 12:37:19 PM
Es bien gay el concepto del starbucks de hacer esas preparaciones raras.

Si hicieran bien el café, cosa que pueden hacer porque tienen las maquinas y buen grano tostado, no necesitarian esos inventos transfuga para llenarse de posers.

Yo voy porque me gustan los sandwich y la pasteleria, me pido un americano con un shot más para que quede bien cargado pero igual es regular nomás como les queda el café.-
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Diciembre 30, 2015, 06:37:52 PM
Este café pero en tarro se puede usar como café instantáneo?

http://www.lavazza.es/es/at-home/blends/qualita-oro.html

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Diciembre 30, 2015, 08:27:32 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 23, 2015, 12:37:19 PM
Es bien gay el concepto del starbucks de hacer esas preparaciones raras.

Si hicieran bien el café, cosa que pueden hacer porque tienen las maquinas y buen grano tostado, no necesitarian esos inventos transfuga para llenarse de posers.

Yo voy porque me gustan los sandwich y la pasteleria, me pido un americano con un shot más para que quede bien cargado pero igual es regular nomás como les queda el café.-

Mas que gay, es bueno saber que hay empresas que innovan con productos y servicios; y no caen en la falacia de creer que tomar el mismo café molido y mojado todos los días, es de sibaritas.  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 30, 2015, 08:28:18 PM
claro su esperas un rato que baje la borra lo puedes hacer  :memeo:

Cita de: grx8 en Diciembre 30, 2015, 06:37:52 PM
Este café pero en tarro se puede usar como café instantáneo?

http://www.lavazza.es/es/at-home/blends/qualita-oro.html
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 30, 2015, 08:44:53 PM
me regalaron una Noescafe dolce gusto, compre unas cápsulas para probar

- lungo: un cafe largo, rico, pasable si es por ponerse pesado y exigente

- mocha: una vulgar leche con chocolate, cero gusto a cafe, pasable tambien.

- un capuchino light que todavia no pruebo

mi opinión es que es un buen producto masivo, ideal para gente que no es fanática del café pero quiere comodidad y buen sabor, es un target distinto al de nespresso... las capsulas igual son caras pero no tanto como las de nespresso y rinden bastante mas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Diciembre 30, 2015, 09:13:13 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 30, 2015, 08:44:53 PM
me regalaron una Noescafe dolce gusto, compre unas cápsulas para probar

- lungo: un cafe largo, rico, pasable si es por ponerse pesado y exigente

- mocha: una vulgar leche con chocolate, cero gusto a cafe, pasable tambien.

- un capuchino light que todavia no pruebo

mi opinión es que es un buen producto masivo, ideal para gente que no es fanática del café pero quiere comodidad y buen sabor, es un target distinto al de nespresso... las capsulas igual son caras pero no tanto como las de nespresso y rinden bastante mas.

en resumen...mas clase media....   :yaoming: :yaoming: :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 30, 2015, 10:21:40 PM
yo considero que es mas adecuada para nuestro estilo de vida(tomar once) porque te puedes hacer una taza grande,  pero me generan ruido las cápsulas, la nespresso ahora tiene bolsas de reciclaje.

Cita de: mutombo en Diciembre 30, 2015, 09:13:13 PM
en resumen...mas clase media....   :yaoming: :yaoming: :yaoming:
Título: Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Diciembre 30, 2015, 11:08:01 PM
Un amigo tiene la Dolce Gusto, y en verdad apaña la maquinita :thumbup:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 30, 2015, 11:27:12 PM
Cita de: Juanjo400 en Diciembre 30, 2015, 11:08:01 PM
En mi pieza tengo la Dolce Gusto, y en verdad apaña la maquinita :thumbup:

La voy a extrañar en mi viaje al sudeste asiático  posom :paulmann:

:sir: - :chan:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Diciembre 30, 2015, 11:37:54 PM

Cita de: DutyFree en Diciembre 30, 2015, 11:27:12 PM
:sir: - :chan:

Con cuea me da pa tener Pleiteichon en la pieza, y voy a tener cafetera :yaoming:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Diciembre 31, 2015, 08:09:39 AM
Cita de: Juanjo400 en Diciembre 30, 2015, 11:37:54 PM
Con cuea me da pa tener Pleiteichon en la pieza, y voy a tener cafetera :yaoming:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

¿Tienes pieza propia? Digno de ABC1  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 13, 2016, 11:28:09 AM
Cervezas sin alcohol, cuales recomendan?

Descartada definitivamente la Becks blue, muy insipida y mas encima es cara.  :cop:

Ayer probé la Mahou Sin(la encuentran en el lider)... mucho más sabrosa... alguna marca que les parezca buena o recomendable?

Que tal es la cristal cero?

PD: Solo entendidos  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 13, 2016, 11:38:22 AM
Cita de: DutyFree en Enero 13, 2016, 11:28:09 AM
Cervezas sin alcohol, cuales recomendan?

Descartada definitivamente la Becks blue, muy insipida y mas encima es cara.  :cop:

Ayer probé la Mahou Sin(la encuentran en el lider)... mucho más sabrosa... alguna marca que les parezca buena o recomendable?

Que tal es la cristal cero?

PD: Solo entendidos  :trollface:

la otra vez tomé Kunstmann, igual piola, aunque según estudios igual marca un ínfimo grado de OH
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Fredy Turbina (R) en Enero 13, 2016, 11:39:54 AM
Cita de: DutyFree en Enero 13, 2016, 11:28:09 AM
Cervezas sin alcohol, cuales recomendan?

Descartada definitivamente la Becks blue, muy insipida y mas encima es cara.  :cop:

Ayer probé la Mahou Sin(la encuentran en el lider)... mucho más sabrosa... alguna marca que les parezca buena o recomendable?

Que tal es la cristal cero?

PD: Solo entendidos  :trollface:

:pluma: :pluma: :pluma: :pluma: :pluma: :pluma:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 13, 2016, 12:24:15 PM
Cita de: Fredy Turbina (R) en Enero 13, 2016, 11:39:54 AM
:pluma: :pluma: :pluma: :pluma: :pluma: :pluma:

tu que tenis lucas pa tener chofer  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Enero 13, 2016, 12:49:44 PM
una vez me di la lata de comprar 5 distintas para probar (becks, Kunstmann, Cero y un par de alemanas) y la verdad es que me quedo con la Cristal Cero, buen sabor y no pagas las ganas. A veces en restaurantes me la pido michelada y queda buena..
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 13, 2016, 01:38:09 PM
Una vez en el Santa Isabel encontré una re buena que estaba re barata, pero no recuerdo la marca... era como Look´s o book´s o algo así. La Cristal no me gusta para nada, prefiero 1.000 veces la Lí¶benbrau.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 13, 2016, 01:45:06 PM
Cita de: EduardoN en Enero 13, 2016, 01:38:09 PM
Una vez en el Santa Isabel encontré una re buena que estaba re barata, pero no recuerdo la marca... era como Look´s o book´s o algo así. La Cristal no me gusta para nada, prefiero 1.000 veces la Lí¶benbrau.

La pregunta era solo para entendidos  :cop: :cop: :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 13, 2016, 01:58:20 PM
Cita de: DutyFree en Enero 13, 2016, 01:45:06 PM
La pregunta era solo para entendidos  :cop: :cop: :cop:

Óchale agua al pipeño entonces.  A falta de meme, adjunto este:    :lerolero:      :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 13, 2016, 02:19:53 PM
Cita de: EduardoN en Enero 13, 2016, 01:58:20 PM
Óchale agua al pipeño entonces.  A falta de meme, adjunto este:    :lerolero:      :memeo: :memeo:

jajaja y esta si que es solo para entendidos :paulmann:

(http://i65.tinypic.com/2ut6e5i.jpg)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 13, 2016, 02:26:20 PM
Cita de: DutyFree en Enero 13, 2016, 02:19:53 PM
jajaja y esta si que es solo para entendidos :paulmann:

(http://i65.tinypic.com/2ut6e5i.jpg)

Efectivamente, ni sabía que existía.  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 13, 2016, 02:28:47 PM
Cita de: EduardoN en Enero 13, 2016, 02:26:20 PM
Efectivamente, ni sabía que existía.  :piensa:

La venden en el restarante familiar Villa Baviera de Bulnes :paulmann:

Tiene 4 variedades y es bien filete.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 13, 2016, 02:31:18 PM
Cita de: DutyFree en Enero 13, 2016, 02:28:47 PM
La venden en el restarante familiar Villa Baviera de Bulnes :paulmann:

Tiene 4 variedades y es bien filete.

Entonces si la he tomado pero no me acordaba.  :cop:

Una de las mejores que he tomado:

(http://i64.tinypic.com/20hpx7r.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Enero 13, 2016, 10:04:30 PM
Yo he probado como 10 cervezas sin alcohol y prefiero tomar jugo wn, weas malas ni una ha salvado.
No he probado las dos de las últimas fotos eso si
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 14, 2016, 09:35:55 AM
cerveza sin alcohol? solo he probado 3.. Cristal, Kunstman y Mahou... de las 3 me quedo con la ultima, habiendo dicho eso, sino puedo tomar cerveza por que estoy manejando, pido Coca Cola  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 14, 2016, 09:46:48 AM
Cita de: larayavergara en Enero 14, 2016, 09:35:55 AM
cerveza sin alcohol? solo he probado 3.. Cristal, Kunstman y Mahou... de las 3 me quedo con la ultima, habiendo dicho eso, sino puedo tomar cerveza por que estoy manejando, pido Coca Cola  :trollface:
Yo me compré este aparato:
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20160114/64d7cb95e10ea8b118457e411dd7e53c.jpg)

El tema es que cuando estoy muy curao se me olvida usarlo :awesome:

Enviado desde mi thl 5000 mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 14, 2016, 10:03:08 AM
Cita de: Pandoso en Enero 14, 2016, 09:46:48 AM
Yo me compré este aparato:
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20160114/64d7cb95e10ea8b118457e411dd7e53c.jpg)

El tema es que cuando estoy muy curao se me olvida usarlo :awesome:

Enviado desde mi thl 5000 mediante Tapatalk

no voy a preguntar donde debes insertarlo para obtener el porcentaje  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 23, 2016, 09:04:01 PM
alguien ha probado la cerveza belgas de la Patagonia? está muy conveniente de precio vs  las belgas originales.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 23, 2016, 11:06:16 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 23, 2016, 09:04:01 PM
alguien ha probado la cerveza belgas de la Patagonia? está muy conveniente de precio vs  las belgas originales.
non son la gran cosa, a mí delas chilenas me gusta la kross y la guayacán
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 24, 2016, 08:09:00 AM
guayacan?... mmm, no la he probado, vamos a ver el fin de semana....

en el Jumbo estan en oferta todas las cervezas importadas.... :freddie:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 24, 2016, 08:23:35 AM
Nop... Son unas que vienen en unas botellas que son iguales a las botellas que se usan para envasar la cerveza belga pero tienen unas etiquetas colorínches

Cita de: larayavergara en Febrero 24, 2016, 08:09:00 AM
guayacan?... mmm, no la he probado, vamos a ver el fin de semana....

en el Jumbo estan en oferta todas las cervezas importadas.... :freddie:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 24, 2016, 08:30:23 AM
ha probado esta australiana....?

(http://yaffacdn.s3.amazonaws.com/live/packaging/images/dmImage/SourceImage/coopers_300h.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 24, 2016, 10:55:38 AM
Esta es la cerveza que decia:

http://www.lider.cl/walmart/catalog/product/productDetails.jsp?cId=cat840022&productId=PROD_6633691&skuId=6633691&pId=CF_Nivel2_000025&navAction=jump&navCount=12

Cuesta lo mismo que la Bruegel que es la mas barata de las belgas y es muy buena. LA otra es la Agustijn que es mas cara y es aun mejor. Y la mas rica la venden en el Jumbo, es la Martin oscura.

La otra que probé es la Hertog Jan gran prestige que viene con corcho de champaña y botella de cerámica, tiene un sabor fantastico pero no tiene espuma la weá  :cop:

Esa australiana que mencionas no la he probado, desconfío de los productos del nuevo mundo, los europeos no tienen competencia.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 24, 2016, 08:09:24 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 24, 2016, 10:55:38 AM
Esta es la cerveza que decia:

http://www.lider.cl/walmart/catalog/product/productDetails.jsp?cId=cat840022&productId=PROD_6633691&skuId=6633691&pId=CF_Nivel2_000025&navAction=jump&navCount=12

Cuesta lo mismo que la Bruegel que es la mas barata de las belgas y es muy buena. LA otra es la Agustijn que es mas cara y es aun mejor. Y la mas rica la venden en el Jumbo, es la Martin oscura.

La otra que probé es la Hertog Jan gran prestige que viene con corcho de champaña y botella de cerámica, tiene un sabor fantastico pero no tiene espuma la weá  :cop:

Esa australiana que mencionas no la he probado, desconfío de los productos del nuevo mundo, los europeos no tienen competencia.

tiene buen precio, no la habia visto... voy por ella el fin de semana...

si no probaramos cosas del "nuevo mundo"? ufff....   :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 29, 2016, 04:38:09 PM
el viernes en la mañana pase por el jumbo y saque algo para el fin de semana...
como el viernes tenia pastel de choclo quise acompañar con una cerveza, me acorde de la Guayacan y tome la que estaba en el mostrador, cuando la probe la encontre aguada, sin sabor, en resumen mala....

el tema es que no me fije, y saque esta

(https://tucerveza.s3.amazonaws.com/production/products/31/medium/DSC_0331.JPG)

:memeo:

asi que tengo que ir por la revancha...

el sabado fui por esta...

(http://www.cerveceo.com/87-thickbox_default/eggenberg-urbock.jpg)

y la verdad es que se paso, es austriaca, y es extraordinaria, muy buena, de alta graduacion 9,6 grados, y bien densa... exquisita

el domingo fui por esta Belga...
(http://www.belgische-bieren.be/sites/www.belgische-bieren.be/files/bier/groot/tongerlo-blond.jpg)

muy rica la rubia  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 29, 2016, 08:38:44 PM
Cita de: larayavergara en Febrero 29, 2016, 04:38:09 PM

el tema es que no me fije, y saque esta

(https://tucerveza.s3.amazonaws.com/production/products/31/medium/DSC_0331.JPG)

:memeo:

asi que tengo que ir por la revancha...

las más negras son wenas :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 29, 2016, 09:42:43 PM
Les gusta la Szot negra? El otro dia pedi una, no me la pude tomar toda, demasiado fuerte(de sabor)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 29, 2016, 10:46:24 PM
A mi al menos no me gustan mucho y no son nada baratas
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 01, 2016, 12:50:32 PM
no me gustan las negras... las prefiero rubias  :fuckyeah:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Marzo 07, 2016, 10:16:05 AM
cabros alguien cacha de vodka???

averiguando, pense que hablar de vodka era de inmediato relacionado con rusia...

pero cachando, existen vodkas rusos, de finlandia, de estados unidos y eincluso algunos chilenos..

en mi mente pensaba que el absolut era el mejor, pero ayer probe unos de finlandia y putas que son wenos, siendo incluso mas baratos que el absolut...

alguna cosa importante en que fijarse antes de comprar..???
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 07, 2016, 10:28:18 AM
El Absolut es sueco.

HAce tiempo que no tomo vodka, pero una de las cosas que me gustaba es que no tenia mucho sabor... para mi escaso conocimiento un vodka bueno es el que no te da caña mala.

Cita de: mutombo en Marzo 07, 2016, 10:16:05 AM
cabros alguien cacha de vodka???

averiguando, pense que hablar de vodka era de inmediato relacionado con rusia...

pero cachando, existen vodkas rusos, de finlandia, de estados unidos y eincluso algunos chilenos..

en mi mente pensaba que el absolut era el mejor, pero ayer probe unos de finlandia y putas que son wenos, siendo incluso mas baratos que el absolut...

alguna cosa importante en que fijarse antes de comprar..???
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 08, 2016, 10:59:24 AM
el absolut de letras azules es como el capel de 30°, el más malo de todos. de ahí los saborizados, citron, pears, raspberry etc son de más calidad, te tomas dos con tónica y hielo y al otro día como si nada. Para mi gusto los finlandeses son los mejores, los rusos me parecen más "agua de fuego" y sin mucho sabor... pero igual, son bastante puros y te tomas media botella y al otro día pocas consecuencias.

Con los absoluts de colores ya tienes un muy buen vodka a precio conveniente.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 08, 2016, 12:48:08 PM
Estos Vodka son buenos, buenos, buenos.. Franceses

https://www.vinoswine.cl/vodka-grey-goose-chile.html

https://www.vinoswine.cl/vodka-ciroc-chile.html
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Marzo 09, 2016, 12:28:53 PM
Cita de: mutombo en Marzo 07, 2016, 10:16:05 AM
cabros alguien cacha de vodka???

averiguando, pense que hablar de vodka era de inmediato relacionado con rusia...

pero cachando, existen vodkas rusos, de finlandia, de estados unidos y eincluso algunos chilenos..

en mi mente pensaba que el absolut era el mejor, pero ayer probe unos de finlandia y putas que son wenos, siendo incluso mas baratos que el absolut...

alguna cosa importante en que fijarse antes de comprar..???

Los vodkas se pueden hacer de granos, papas, cereales, luego viene la cantidad de destilación. Hay marcas rusas que tienen lineas...rusas y otras de ex republicas sovieticas de menor calidad. El clásico Stolichnaya que probablemente por relación calidad/precio sea de lo mejorcito, llegan rusos y letones, el importador dice que ellos solo traen el ruso y el otro lo trae alguien sin licencia.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Marzo 09, 2016, 01:30:35 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 08, 2016, 10:59:24 AM
el absolut de letras azules es como el capel de 30°, el más malo de todos. de ahí los saborizados, citron, pears, raspberry etc son de más calidad, te tomas dos con tónica y hielo y al otro día como si nada. Para mi gusto los finlandeses son los mejores, los rusos me parecen más "agua de fuego" y sin mucho sabor... pero igual, son bastante puros y te tomas media botella y al otro día pocas consecuencias.

Con los absoluts de colores ya tienes un muy buen vodka a precio conveniente.

ayer me mande dos de estos justamente con tonica, hielo y una rebanada de Limon..

(https://static.squarespace.com/static/52536652e4b007332ef4ecf4/52dec946e4b0ca499f87bce7/52dec960e4b0ca499f8861a9/1310444207563/1000w/Finlandia_vodka_redesign-2011.jpg)

my bueno.....

Cita de: FELHER en Marzo 08, 2016, 12:48:08 PM

https://www.vinoswine.cl/vodka-ciroc-chile.html


este estaba en el jumbo ayer a 23 lucas...osea igual buena la oferta...pero no quise comprarlo para no arriesgarme.. y me fui por el anterior..

.
Cita de: grx8 en Marzo 09, 2016, 12:28:53 PM
. El clásico Stolichnaya que probablemente por relación calidad/precio sea de lo mejorcito, llegan rusos y letones, el importador dice que ellos solo traen el ruso y el otro lo trae alguien sin licencia.

esa fue la botella que se me acabo...y queria cambiar por algo un poco mejor...me cargaba el fuerte olor del Stolichnaya  relacionado a su sabor...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 14, 2016, 10:08:22 PM
Esta la compré en el Beervana. Belga de 10.5 de grado alcoholico, una de las mas fuertes que he probado. No me gustó mucho pues es bastante amarga. Da bastante espuma que dura harto rato.

(http://i65.tinypic.com/2a7frq0.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Marzo 15, 2016, 12:04:38 AM
10,5º! Wow! En Malasia probé una de 9º y era más fuerte que la cresta :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 15, 2016, 10:22:15 AM
Mish...no tenia idea que la Pirat se podia comprar en Chile...  es la misma empresa de la Gulden Drak y la Augustijn que se pueden encontrar en supermercados.

Después de la descripción entiendo proque no la venden.

El otro dia en el lider compre un caja con 5 leffe blond y su respectiva copa por 7 mil pesos.  :sir:

Cita de: Citation-X en Marzo 14, 2016, 10:08:22 PM
Esta la compré en el Beervana. Belga de 10.5 de grado alcoholico, una de las mas fuertes que he probado. No me gustó mucho pues es bastante amarga. Da bastante espuma que dura harto rato.

(http://i65.tinypic.com/2a7frq0.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 13, 2016, 08:24:20 AM
Aquí siempre hay alguien que tiene el dato preciso...

Dónde se consiguen sifones de agua soda en estos tiempos?  Un buen tom collins o un Spritz lo llevan como ingrediente pero hace años que murió el último distribuidor a domicilio que tuve.

Googleando aparece uno pero parce que aparte del sitio web no es nada más

Gracias
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 13, 2016, 08:42:08 AM
Agua Soda Cotti (o Coti?) y Agua Soda Wasser. La ultima vez que compré hace unos años costaban como $450 más despacho.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 13, 2016, 12:03:41 PM
Cita de: grx8 en Abril 13, 2016, 08:42:08 AM
Agua Soda Cotti (o Coti?) y Agua Soda Wasser. La ultima vez que compré hace unos años costaban como $450 más despacho.

había mandado un correo yo a cotti el fin de semana a través de un formulario pero no pescan. ahora llamé y si bien ellos la producen tienen distribuidores que no son de ellos sino independientes, pero entregan a domicilio. Ha subido bastante si el sifón.

gracias
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 13, 2016, 12:10:50 PM
Por eso dejé de pedir, era un cacho realmente recibirla. No pasaban, o pasaban 3 veces en un día, muy desorganizados.
No es lo mismo pero al final preferí usar agua mineral con gas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 13, 2016, 04:26:02 PM
Por eso dejé de pedir, era un cacho realmente recibirla. No pasaban, o pasaban 3 veces en un día, muy desorganizados.
No es lo mismo pero al final preferí usar agua mineral con gas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 12, 2016, 09:28:01 AM
Para los que tienen Nespresso, me llego esta esta publicidad...

https://www.caffesso.cl/tienda/capsulas

No tengo maquina Nespresso, solo expreso de verdad  :awesome:
asi que les paso el dato solamente
Si alguien quiere comprar para probar, el primer despacho es gratis usando el código UNO
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 12, 2016, 09:41:06 AM
Yo las probé en la casa de un familiar... EMHO... hay que pagar nomás por las originales.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 12, 2016, 11:38:01 AM
Cita de: larayavergara en Mayo 12, 2016, 09:28:01 AM
Para los que tienen Nespresso, me llego esta esta publicidad...

https://www.caffesso.cl/tienda/capsulas

No tengo maquina Nespresso, solo expreso de verdad  :awesome:
asi que les paso el dato solamente
Si alguien quiere comprar para probar, el primer despacho es gratis usando el código UNO

no me gustaron para nada....

a lo mejor es tonta la comparacion pero encontre que el sabor de la nespreso si lo comparas con un juan valdes instantaneo...la alternativa sabia a cafe monterrey....

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 12, 2016, 01:02:50 PM
Cita de: mutombo en Mayo 12, 2016, 11:38:01 AM
no me gustaron para nada....

a lo mejor es tonta la comparacion pero encontre que el sabor de la nespreso si lo comparas con un juan valdes instantaneo...la alternativa sabia a cafe monterrey....

para nada, quedo super claro el punto de comparación...  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 25, 2016, 10:58:14 AM
Buena cerveza La Trappe "tripel", son holandesas, pero por el precio prefiero una Augustijn o cualquier otra belga...

(http://www.stpeterslist.com/wp-content/uploads/2011/08/La-Trappe-5-bouteilles-640x426.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: MK1 en Mayo 25, 2016, 11:09:48 AM
Waaaaa.. los qls bacanas .. y yo tomando Qusqueña  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 25, 2016, 11:14:18 AM
Cita de: MK1 en Mayo 25, 2016, 11:09:48 AM
Waaaaa.. los qls bacanas .. y yo tomando Qusqueña  :awesome:

La cusqueña es wena poh perrin...

Si te gusta ese estilo prueba la Damm Barcelona, 4800 el pack de 6 el el Lider  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 25, 2016, 11:26:57 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 25, 2016, 10:58:14 AM
Buena cerveza La Trappe "tripel", son holandesas, pero por el precio prefiero una Augustijn o cualquier otra belga...

(http://www.stpeterslist.com/wp-content/uploads/2011/08/La-Trappe-5-bouteilles-640x426.jpg)


si se hace refrencia al precio...  uno espera que digan el precio. a cuánto?  son del beervana...?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 25, 2016, 11:28:46 AM
Cita de: MK1 en Mayo 25, 2016, 11:09:48 AM
Waaaaa.. los qls bacanas .. y yo tomando Qusqueña  :awesome:

la qusqueña con la baby vamp te queda tiki taka  :meruane:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 25, 2016, 11:29:15 AM
No he ido a esa tienda, yo compro en supermercados, en Lider las La Trappe estan por los 1800 pesos.

Son buenas, pero encuentro que una belga tiene mas cuerpo y sabor. Quizá por 1500 lo pensaría.

Cita de: Citation-X en Mayo 25, 2016, 11:26:57 AM

si se hace refrencia al precio...  uno espera que digan el precio. a cuánto?  son del beervana...?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 25, 2016, 11:31:56 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 25, 2016, 11:29:15 AM
No he ido a esa tienda, yo compro en supermercados, en Lider las La Trappe estan por los 1800 pesos.

Son buenas, pero encuentro que una belga tiene mas cuerpo y sabor. Quizá por 1500 lo pensaría.

No es malo el precio, habría que probarlas pero en mi opinión la diferencia entre belgas y holandesas tampoco es tanta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: MK1 en Mayo 25, 2016, 12:18:27 PM
Me dio por estar a la moda y compre unas Grolsh, Holandesas y weas, al principio las encontre bacanes, pero me aburri y sigo con la cusqueña..  hasta la Kross verde la encontre mejor q la Grolsh
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 25, 2016, 12:23:22 PM
Cita de: MK1 en Mayo 25, 2016, 12:18:27 PM
Me dio por estar a la moda y compre unas Grolsh, Holandesas y weas, al principio las encontre bacanes, pero me aburri y sigo con la cusqueña..  hasta la Kross verde la encontre mejor q la Grolsh

Es que la Grolsh es una cerveza industrial... emho creo que no valen mucho la pena ese tipo de cerveza vs lo que cuestan.

Las belgas son otra cosa, por sabor, por cuerpo... te recomiendo que las pruebes.

El lider por ej. está trayendo las Leffe Blonde... que son las mas baratas dentro de ese estilo y son fabulosas. PEro cuidado porque el paladar se pone fino y el bolsillo sufre despues :sir:

Hay un pack que por 7000 pesos vienen 5 botellas y una copa, ese tipo de cerveza siempre tienen su propia copa especial, se supone que optimiza la experiencia :mula:

Si encontrai que son muchas lucas entonces prueba la Augustijn, vale 1800 y es pedazo de cerveza y se venden de a una. Todas en el Lider del Pza, Nte.


Despues me contai que tal te parecieron :sir:

(http://res.cloudinary.com/ratebeer/image/upload/w_250,c_limit/beer_2514.jpg)http://static.webshopapp.com/shops/019852/files/023929419/800x1024x2/brouwerij-van-steenberge-augustijn-blond-33cl.jpg(//)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 03, 2016, 09:10:05 PM
Con qué copete prefieren o sugieren rellenar una petaca? Hace una semana me llegó una y le eché Vodka (con sabor a pera). Bien weno y lo mejor es que pasa piola el tufo y eso... Estaba entre eso y whisky... Qué prefiere la comunidad?  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 03, 2016, 10:31:57 PM
Cita de: Pandoso en Junio 03, 2016, 09:10:05 PM
Con qué copete prefieren o sugieren rellenar una petaca? Hace una semana me llegó una y le eché Vodka (con sabor a pera). Bien weno y lo mejor es que pasa piola el tufo y eso... Estaba entre eso y whisky... Qué prefiere la comunidad?  :awesome:

absolut pears?... yo usaría ese en lugar de whisky

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 03, 2016, 11:22:51 PM
Cita de: Pandoso en Junio 03, 2016, 09:10:05 PM
Con qué copete prefieren o sugieren rellenar una petaca? Hace una semana me llegó una y le eché Vodka (con sabor a pera). Bien weno y lo mejor es que pasa piola el tufo y eso... Estaba entre eso y whisky... Qué prefiere la comunidad?  :awesome:

Yo soy de whisky, pero todo depende cuando la quieras tomar.   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 04, 2016, 12:28:20 AM
Cita de: Citation-X en Junio 03, 2016, 10:31:57 PM
absolut pears?... yo usaría ese en lugar de whisky



nop, es wyborowa de pera...  :poker: es que vale como la mitad del Absolut...

Cita de: EduardoN en Junio 03, 2016, 11:22:51 PM
Yo soy de whisky, pero todo depende cuando la quieras tomar.   :piensa:

pa cdo ande con frío y con pena  :nanai:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 04, 2016, 01:24:01 AM
Cita de: Pandoso en Junio 04, 2016, 12:28:20 AM
nop, es wyborowa de pera...  :poker: es que vale como la mitad del Absolut...

pa cdo ande con frío y con pena  :nanai:

Si es pa eso, tómate el licor de pera de tu agüelita.   :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 10:22:34 AM
Qué zaen de locos???. Acá están vendiendo la docena a 10 lucas y encargué una como pa probar... Pero ni idea cómo prepararlos... alguna idea???  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 10, 2016, 10:31:38 AM
Cita de: Pandoso en Junio 10, 2016, 10:22:34 AM
Qué zaen de locos???. Acá están vendiendo la docena a 10 lucas y encargué una como pa probar... Pero ni idea cómo prepararlos... alguna idea???  :asado:

Vendrán golpeados?

Se escobillan con sal para blanquearlos, después en una olla a presión los locos junto a una papa, ese es el secreto.

No se cuánto tiempo se dejan te lo averiguo pero verás como los locos quedan blancos y blancos y la papa negra y dura.

Te lo confirmo previa consulta a mi madre. Si no los haces bien es un desastre
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 10:39:25 AM
Cita de: Citation-X en Junio 10, 2016, 10:31:38 AM
Vendrán golpeados?

Se escobillan con sal para blanquearlos, después en una olla a presión los locos junto a una papa, ese es el secreto.

No se cuánto tiempo se dejan te lo averiguo pero verás como los locos quedan blancos y blancos y la papa negra y dura.

Te lo confirmo previa consulta a mi madre. Si no los haces bien es un desastre

vienen "apaleados", "limpios" y "congelados". Me dicen que son 15 minutos en olla a presión...  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 10, 2016, 11:04:27 AM
Cita de: Pandoso en Junio 10, 2016, 10:39:25 AM
vienen "apaleados", "limpios" y "congelados". Me dicen que son 15 minutos en olla a presión...  :piensa:


Ok tienes que verlos, igual no pierdes nada con una escobillada con sal y no puede faltar la papa sin cáscara. Te averiguo el tiempo.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 11:06:31 AM
Cita de: Citation-X en Junio 10, 2016, 11:04:27 AM

Ok tienes que verlos, igual no pierdes nada con una escobillada con sal y no puede faltar la papa sin cáscara. Te averiguo el tiempo.

sal y agua o pura sal??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 10, 2016, 11:10:13 AM
Cita de: Pandoso en Junio 10, 2016, 11:06:31 AM
sal y agua o pura sal??

Sal no más, como escobillar una olla con klenzo  :viejo: :viejo:


Después los acompañas con salsa verde y limón... Si no hay mayonesa casera yo prefiero la salsa verde.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 11:21:54 AM
Cita de: Citation-X en Junio 10, 2016, 11:10:13 AM
Sal no más, como escobillar una olla con klenzo  :viejo: :viejo:


Después los acompañas con salsa verde y limón... Si no hay mayonesa casera yo prefiero la salsa verde.

jajhahjjhjha, ya vale  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 10, 2016, 11:24:52 AM
Cita de: Citation-X en Junio 10, 2016, 10:31:38 AM
Vendrán golpeados?

Se escobillan con sal para blanquearlos, después en una olla a presión los locos junto a una papa, ese es el secreto.

No se cuánto tiempo se dejan te lo averiguo pero verás como los locos quedan blancos y blancos y la papa negra y dura.

Te lo confirmo previa consulta a mi madre. Si no los haces bien es un desastre

Ta güeno el dato, no lo conocía. En mi casa se apaleaban, se limpiaban solo con agua de la llave y a la olla a presión.
Uta que son güenos.  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 12:05:39 PM
Cita de: EduardoN en Junio 10, 2016, 11:24:52 AM
Ta güeno el dato, no lo conocía. En mi casa se apaleaban, se limpiaban solo con agua de la llave y a la olla a presión.
Uta que son güenos.  :thumbup:

uta eso dicen todos, no me había convencido de comprar porque hace poco vi en un documental cómo los sacaban y mi ñora dijo "oh q asco"... tonce como que comer solo me daba lata... Pedí no más a cagar, tendrá que probarlos y si no le gusta cooperó no ma  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 10, 2016, 12:11:17 PM
Cita de: Pandoso en Junio 10, 2016, 12:05:39 PM
uta eso dicen todos, no me había convencido de comprar porque hace poco vi en un documental cómo los sacaban y mi ñora dijo "oh q asco"... tonce como que comer solo me daba lata... Pedí no más a cagar, tendrá que probarlos y si no le gusta cooperó no ma  :awesome:

Los mariscos son todos "asquerosos" si los quieres ver así, pero apuesto que te gustan los picorocos.  :awesome:
Mucha gente encuentra todo asqueroso, cómo un sobrino publicó en su feizbuk una foto de cuando estaban carneando un cordero y a los pies escribió: la comida más fresca que he degustado. Le llovieron comentarios negativos de que cómo se le ocurría publicar algo así  :memeo: :memeo:
Son muy minas los wnes, creen que la carne se da envasada en el supermercado.   :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 12:13:41 PM
Cita de: EduardoN en Junio 10, 2016, 12:11:17 PM
Los mariscos son todos "asquerosos" si los quieres ver así, pero apuesto que te gustan los picorocos.  :awesome:
Mucha gente encuentra todo asqueroso, cómo un sobrino publicó en su feizbuk una foto de cuando estaban carneando un cordero y a los pies escribió: la comida más fresca que he degustado. Le llovieron comentarios negativos de que cómo se le ocurría publicar algo así  :memeo: :memeo:
Son muy minas los wnes, creen que la carne se da envasada en el supermercado.   :face:

a er, segunda vez en el día que tengo que explicarte las :zmad: con porotos, peras y manzanas. Dije que "mi ñora dijo"

Digo, en un foro es bueno que la gente tenga comprensión lectora, como para entenderse pienso yo  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 10, 2016, 12:16:59 PM
Cita de: Pandoso en Junio 10, 2016, 12:13:41 PM
a er, segunda vez en el día que tengo que explicarte las :zmad: con porotos, peras y manzanas. Dije que "mi ñora dijo"

Digo, en un foro es bueno que la gente tenga comprensión lectora, como para entenderse pienso yo  :piensa:

Igual te gustan los picorocos   :lerolero:      :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 12:17:53 PM
Cita de: EduardoN en Junio 10, 2016, 12:16:59 PM
Igual te gustan los picorocos   :lerolero:      :memeo: :memeo:

hay gente que no puede mantener una conversación seriamente  :poker:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 12:23:25 PM
(http://www.planetavino.com/nueva/imagenes/noticias/Picorocoshome.jpg)

fuera e leseo, no he probado esas cosas tampoco  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Junio 10, 2016, 01:03:19 PM
Los locos son un verdadero manjar :azn:

Creo que te dieron bien la instrucción de cocción, no estoy seguro pero se ve coherente.

En un plato montas una cama de lechuga, en el contorno por encima de la lechuga colocas rodajas de papas cocidas al dente de un grosor de unos 5 mms, al medio entre las papas la cantidad de locos que desees y no olvides tener a mano mayo casera. Un verdadero placer :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 10, 2016, 01:13:19 PM
Nosotros preparamos mayonesa casera solo con los huevos de nuestras gallinas de casa de ovalle  :sir: y así y todo es un riesgo. Por eso le recmendé la salsa verde aunque tb es wenno comer uno con mayonesa, otro con salsa verde o golf.

Panda, qué tienede asqueroso según tu sra. cómo sacan los locos?



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 10, 2016, 04:03:47 PM
Cita de: Citation-X en Junio 10, 2016, 01:13:19 PM
Nosotros preparamos mayonesa casera solo con los huevos de nuestras gallinas de casa de ovalle  :sir: y así y todo es un riesgo. Por eso le recmendé la salsa verde aunque tb es wenno comer uno con mayonesa, otro con salsa verde o golf.

Panda, qué tienede asqueroso según tu sra. cómo sacan los locos?

q los encontró parecido a los chapes de mar:

(http://1.bp.blogspot.com/-OZNvoVC2_eY/UAB_M_JxjAI/AAAAAAAAKPI/d5mj_P0PZNw/s1600/DSCN5138.JPG)

y con esos witrea  :poker:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 11, 2016, 12:44:11 AM
50 minutos olla a presión y se dejan tranquilos hasta que se pueda abrir la olla.

Uta las cuestiones feas, la entiendo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 13, 2016, 02:10:32 PM
uuuh!! ricos quedaron los locos, de rechupete. Le eché la papa pero no le pasó nada, aparte de cocerse. De hecho mi ñora se la comió  :awesome:

Valió la pena el gasto, muy weno, ahora al almuerzo me voy a tomar el caldito que le echamos unos mariscos y cosas pa hacerle cuerpo  :awesome:

Gracias por sus orientaciones  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 13, 2016, 03:40:58 PM
Cita de: Pandoso en Junio 13, 2016, 02:10:32 PM
uuuh!! ricos quedaron los locos, de rechupete. Le eché la papa pero no le pasó nada, aparte de cocerse. De hecho mi ñora se la comió  :awesome:

Valió la pena el gasto, muy weno, ahora al almuerzo me voy a tomar el caldito que le echamos unos mariscos y cosas pa hacerle cuerpo  :awesome:

Gracias por sus orientaciones  :asado:

qué raro, la papa siempre sale toda oscurecida y como palo. bien por el resultado.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 27, 2016, 11:53:22 PM
Esta me acompañó ayer durante el primer tiempo. Buenísima del vwrbo muy buena. Westmalle, me las trajo mi hija de bélgina hace una par de meses. 9.5°... Terminé contento el primer tiempo. Nola he visto por estos lados...


(http://i63.tinypic.com/m8nqdu.jpg)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 28, 2016, 09:47:05 AM
Cita de: Citation-X en Junio 27, 2016, 11:53:22 PM
Esta me acompañó ayer durante el primer tiempo. Buenísima del vwrbo muy buena. Westmalle, me las trajo mi hija de bélgina hace una par de meses. 9.5°... Terminé contento el primer tiempo. Nola he visto por estos lados...


(http://i63.tinypic.com/m8nqdu.jpg)

bastante sugestivo el logo  :palmada:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 28, 2016, 11:51:16 AM
Cita de: Pandoso en Junio 28, 2016, 09:47:05 AM
bastante sugestivo el logo  :palmada:

Quién otro podía fijarse en eso?  :yaoming:

Pero verdad que es sugestivo...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 06, 2016, 11:12:03 AM
Siempre me habia preguntado porque teniendo un producto tan bueno en Starbucks, el café me refiero, los bebestibles que uno pide para llevar en el local quedan tan desabridos... hoy estuve atento al barista y en ningun minuto lo vi preparando la dosis de espresso del latte que pedi. La conclusión que saqué es que estos tipos hacen un jarron de espresso y van sacando café de ahi... es imperdonable considerando el precio que piden por un café. Si si, lo sé... ANLI.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 06, 2016, 12:01:58 PM
Cita de: DutyFree en Julio 06, 2016, 11:12:03 AM
Siempre me habia preguntado porque teniendo un producto tan bueno en Starbucks, el café me refiero, los bebestibles que uno pide para llevar en el local quedan tan desabridos... hoy estuve atento al barista y en ningun minuto lo vi preparando la dosis de espresso del latte que pedi. La conclusión que saqué es que estos tipos hacen un jarron de espresso y van sacando café de ahi... es imperdonable considerando el precio que piden por un café. Si si, lo sé... ANLI.

en cuál starbucks? yo frecuentaba el de lyon y el pedro de valdivia pero solo para americano o del día solo... en verao me compro a veces un ice shaken tea y como soy medio mañoso, me pongo a mirar el proceso y en eso miro cómo preparan los otros cafés y en el caso de los latte  :rotogay:  he visto como los van haciendo uno a uno...   lo único que tienen en jarro es el te verde o rojo que usan en los shaken.

 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 06, 2016, 12:13:52 PM
Un local del centro,,, puede que no me haya fijado... pero no me explico como teniendo tan buen café y maquinas de primera el café tenga gusto a añejo... me pasó incluso en un local de Notting Hill y en Zaventem, cosa que no me extraña porque estas empresas tienen todos los procesos estandarizados. Y es algo que noto siempre que pido americano, tambien frecuento el local del Bulevard del parque arauco y es lo mismo. En mi casa con un filtro de papel el café de Starbucks queda exquisito cuando esta recien molido. Hoy pedi un Latte y estaba especialmente malo y desabrido.

Cita de: Citation-X en Julio 06, 2016, 12:01:58 PM
en cuál starbucks? yo frecuentaba el de lyon y el pedro de valdivia pero solo para americano o del día solo... en verao me compro a veces un ice shaken tea y como soy medio mañoso, me pongo a mirar el proceso y en eso miro cómo preparan los otros cafés y en el caso de los latte  :rotogay:  he visto como los van haciendo uno a uno...   lo único que tienen en jarro es el te verde o rojo que usan en los shaken.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 07, 2016, 12:05:21 PM
Me respondieron  :trollface: a ver que hago con la giftcard  :sir:

CitarHello Dutyfree,

Thank you for contacting Starbucks Coffee Company. I just finished reading your email and appreciate you taking the time to share your concerns with us.

Please accept my sincere apologies for having a disappointing experience. Providing you with a satisfying drink, prepared just the way you like it, is our number one priority. I understand how disappointing it is when your coffee and service is not enjoyable, and I apologize for any inconvenience this may have caused you. I want to assure you that we place great value on the fact that you chose one of our stores for your coffee experience and your continued satisfaction is important. The experience you described sounds truly frustrating, Duty. I  want to thank you for bringing it to my attention because this is not the impression we want to leave you with.

I want to make this right for you, so I will share your experience with the store to make sure we are consistently serving you the best beverages every time you visit.

Additionally, I would like to invite you back for a better experience by sending you a $5 Starbucks Card. I know this is not why you wrote us, but I recognize how frustrating this is.  Please respond to this email with your mailing address and I will send it right out. Thanks for giving us the opportunity to fix something that went wrong and for being a outstanding Starbucks Customer. I hope you have a wonderful weekend!

Sincerely,

Jennifer F
customer service

Cita de: Citation-X en Julio 06, 2016, 12:01:58 PM
en cuál starbucks? yo frecuentaba el de lyon y el pedro de valdivia pero solo para americano o del día solo... en verao me compro a veces un ice shaken tea y como soy medio mañoso, me pongo a mirar el proceso y en eso miro cómo preparan los otros cafés y en el caso de los latte  :rotogay:  he visto como los van haciendo uno a uno...   lo único que tienen en jarro es el te verde o rojo que usan en los shaken.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 07, 2016, 12:13:25 PM
Y dónde tuviste que escribir para hacer el reclamo?   No era más fácil reclamar en el mismo local?

Yo la vez que reclamé por las cajeras ineptas en Lyon lo hice directamente con el jefe del local... Nada de tecladazos  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 07, 2016, 12:30:37 PM
:sir:

https://customerservice.starbucks.com/app/contact/ask_retail_stores/ 


Cita de: Citation-X en Julio 07, 2016, 12:13:25 PM
Y dónde tuviste que escribir para hacer el reclamo?   No era más fácil reclamar en el mismo local?

Yo la vez que reclamé por las cajeras ineptas en Lyon lo hice directamente con el jefe del local... Nada de tecladazos  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 07, 2016, 02:59:37 PM
Necesitas que te traduzcamos el mail?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 07, 2016, 03:46:30 PM
Cita de: grx8 en Julio 07, 2016, 02:59:37 PM
Necesitas que te traduzcamos el mail?

Aplica google  si no entiendes lo que dice.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Julio 11, 2016, 01:59:42 AM
Pasaba por acá y aprovecho de contarles que mis productos (Absenta e Hidromiel) ahora están disponibles en la tienda gourmet Dolce Deli Mosto del Easton Mall de Quilicura: https://www.facebook.com/dolcedelimosto/?fref=ts , y pronto en la distribuidora www.jantoki.cl.

Pronto se vienen más tiendas gourmet, así que les estaré avisando.

Yo pura pega, por eso medio alejado del foro, pero lo leo igual.... y les cuento que pronto tendré mi primera partida de vino cabernet sauvignon elaborado con uvas orgánicas y sin sulfitos, que quedó de pelos, y estará a muy buen precio....

También se viene cervezas artesanales, pero de especialidad en formato 750 cc con corcho, ni ahí con replicar el modelo de una rubia, una ambar y una negra de la mayoría de las cervecerías artesanales....Y además arriendo de maquina de schop con la mejor cerveza artesanal para eventos como cumpleaños y matrimonios.

Un gran saludo a todos!

Eso, ah y el :panda: vale hongo.... :awesome:

(https://scontent.fscl2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-0/s526x395/13516297_243056512744152_901267334286703832_n.jpg?oh=388df0bd70daab8697adb95e2134b8e4&oe=582C29B9)

(https://scontent.fscl2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/1610060_934832283236570_5505040626631810358_n.jpg?oh=5f62d732551c49484ef653d6a2f3c814&oe=582AC2F7)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 11, 2016, 02:04:21 AM
Cita de: Makoto Shishio en Julio 11, 2016, 01:59:42 AM
Pasaba por acá y aprovecho de contarles que mis productos (Absenta e Hidromiel) ahora están disponibles en la tienda gourmet Dolce Deli Mosto del Easton Mall de Quilicura: https://www.facebook.com/dolcedelimosto/?fref=ts , y pronto en la distribuidora www.jantoki.cl.

Pronto se vienen más tiendas gourmet, así que les estaré avisando.

Yo pura pega, por eso medio alejado del foro, pero lo leo igual.... y les cuento que pronto tendré mi primera partida de vino cabernet sauvignon elaborado con uvas orgánicas y sin sulfitos, que quedó de pelos, y estará a muy buen precio....

También se viene cervezas artesanales, pero de especialidad en formato 750 cc con corcho, ni ahí con replicar el modelo de una rubia, una ambar y una negra de la mayoría de las cervecerías artesanales....Y además arriendo de maquina de schop con la mejor cerveza artesanal para eventos como cumpleaños y matrimonios.

Un gran saludo a todos!

Eso, ah y el :panda: vale hongo.... :awesome:

Guena Biodo amigo, da gusto saber que la fábrica de curaos va creciendo y veo que a pesar del alcohol, mantienes tu clara visión de nuestros compañeros de chat.   :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 11, 2016, 09:26:01 AM
Cita de: EduardoN en Julio 11, 2016, 02:04:21 AM
Guena Biodo amigo, da gusto saber que la fábrica de curaos va creciendo y veo que a pesar del alcohol, mantienes tu clara visión de nuestros compañeros de chat.   :memeo:

si, eso que dijo  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 12, 2016, 12:28:06 PM
a todo esto, en jumbo.cl estan en oferta de vinos por caja(por caja, no en caja  :mula:), a precios, muy, pero muy conveniente...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 12, 2016, 03:26:24 PM
Cita de: larayavergara en Julio 12, 2016, 12:28:06 PM
a todo esto, en jumbo.cl estan en oferta de vinos por caja(por caja, no en caja  :mula:), a precios, muy, pero muy conveniente...

Oferta entre domingo y jueves, grandes vinos a precios chicos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Julio 12, 2016, 03:33:08 PM
Cita de: Citation-X en Julio 12, 2016, 03:26:24 PM
Oferta entre domingo y jueves, grandes vinos a precios chicos.

El Marques de Casa Concha estaba tirado.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 12, 2016, 05:41:53 PM
dónde se podrá encontrar ese Malbec que sacó premio por ser el mejor del mundo mundial?? Lo busqué en el jumbo y en el laider pero no ta  :poker:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 12, 2016, 05:45:48 PM
Cita de: Pandoso en Julio 12, 2016, 05:41:53 PM
dónde se podrá encontrar ese Malbec que sacó premio por ser el mejor del mundo mundial?? Lo busqué en el jumbo y en el laider pero no ta  :poker:

no lo vas a encontrar en Chile, se vende a granel y la producción se va directo a Inglaterra, de hecho se embotella alla.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2016, 12:20:52 AM
Cita de: larayavergara en Julio 12, 2016, 12:28:06 PM
a todo esto, en jumbo.cl estan en oferta de vinos por caja(por caja, no en caja  :mula:), a precios, muy, pero muy conveniente...

Buen dato, gracias
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2016, 11:41:25 AM
Ayer revisando la página del jumbo, lo que aparecía ahí en cajas de vino estaba en un 90% agotado.

borrachos!  :yaoming:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 13, 2016, 01:01:50 PM
Compré anoche y me llamaron hace un rato, pensé que era para decirme que no quedaban al final, pero era solo para confirmar el despacho.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2016, 06:28:27 PM
Lástima que ayer iba quedando el puro molido...


hay unos espumantes que debí ser menos tacaño y comprar más... me faltó chispeza. Compré el domingo y al mrar ayer al mediodía ya no estaban  :solo:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 16, 2016, 09:47:21 AM
La cerveza contribuye a disfrutar de una vejez más saludable

El lúpulo es antibacteriano, antiinflamatorio y tiene propiedades diuréticas que generan efectos anti envejecimiento. Eso sí, dicen que debe ser un consumo moderado.
Tomar cerveza contribuye a llegar de mejor forma a la vejez, reveló un estudio realizado en España, que precisó que el lúpulo, uno de los cuatro ingredientes naturales de la bebida, es antibacteriano, antiinflamatorio, y tiene propiedades sedantes y diuréticas que generan efectos anti envejecimiento en el organismo.
El trabajo, realizado por investigadores de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, afirmó que la cerveza "podría prevenir enfermedades relacionadas con la oxidación y el envejecimiento celular".
El estudio comprobó en cuestión que los compuestos del lúpulo son potentes antioxidantes que actúan sobre la pared de las arterias como antiinflamatorios. Entonces, cuando la pared no se inflama y no tiene compuestos oxidados adheridos, la vida de la célula se prolonga.
"Se debe consumir de forma moderada: 330 mililitros para las mujeres y 660 para los hombres por día, lo que equivale, en el caso de las mujeres, a una lata diaria para combatir la oxidación celular ", destacó un vocero del equipo de investigación.
Según el mismo, el lúpulo disminuye además en un 31% los niveles de proteína C reactiva, producida por el hígado y que se incrementa cuando hay inflamación. "Esa proteína es la responsable de la inflamación celular por lo que, al no estar, se favorece la longevidad ", concluyó el estudio.

http://www.soychile.cl/Santiago/Sociedad/2016/08/16/411910/La-cerveza-contribuye-a-disfrutar-de-una-vejez-mas-saludable.aspx

Ahora ya no hay excusas para tomar dos cervecitas diarias.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Agosto 16, 2016, 09:50:49 AM
Cita de: EduardoN en Agosto 16, 2016, 09:47:21 AM
La cerveza contribuye a disfrutar de una vejez más saludable

El lúpulo es antibacteriano, antiinflamatorio y tiene propiedades diuréticas que generan efectos anti envejecimiento. Eso sí, dicen que debe ser un consumo moderado.
Tomar cerveza contribuye a llegar de mejor forma a la vejez, reveló un estudio realizado en España, que precisó que el lúpulo, uno de los cuatro ingredientes naturales de la bebida, es antibacteriano, antiinflamatorio, y tiene propiedades sedantes y diuréticas que generan efectos anti envejecimiento en el organismo.
El trabajo, realizado por investigadores de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, afirmó que la cerveza "podría prevenir enfermedades relacionadas con la oxidación y el envejecimiento celular".
El estudio comprobó en cuestión que los compuestos del lúpulo son potentes antioxidantes que actúan sobre la pared de las arterias como antiinflamatorios. Entonces, cuando la pared no se inflama y no tiene compuestos oxidados adheridos, la vida de la célula se prolonga.
"Se debe consumir de forma moderada: 330 mililitros para las mujeres y 660 para los hombres por día, lo que equivale, en el caso de las mujeres, a una lata diaria para combatir la oxidación celular ", destacó un vocero del equipo de investigación.
Según el mismo, el lúpulo disminuye además en un 31% los niveles de proteína C reactiva, producida por el hígado y que se incrementa cuando hay inflamación. "Esa proteína es la responsable de la inflamación celular por lo que, al no estar, se favorece la longevidad ", concluyó el estudio.

http://www.soychile.cl/Santiago/Sociedad/2016/08/16/411910/La-cerveza-contribuye-a-disfrutar-de-una-vejez-mas-saludable.aspx




Ideal para viejitos    :viejo: :viejo: :viejo: :viejo: 

Vamos, vamos que ya casi termina agosto,...  ¡¡¡
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 16, 2016, 12:34:44 PM
Cita de: FELHER en Agosto 16, 2016, 09:50:49 AM
Ideal para viejitos    :viejo: :viejo: :viejo: :viejo: 

Vamos, vamos que ya casi termina agosto,...  ¡¡¡

¿Y pa sentirse más joven hay que comprarse una moto?  ¿Cómo es que dicen acá?  ¿Combo breaker?

(http://i63.tinypic.com/2uytan7.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Agosto 16, 2016, 12:38:25 PM
Cita de: EduardoN en Agosto 16, 2016, 12:34:44 PM
¿Y pa sentirse más joven hay que comprarse una moto?  ¿Cómo es que dicen acá?  ¿Combo breaker?

(http://i63.tinypic.com/2uytan7.jpg)

¿Suzuki GZ-150?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 19, 2016, 08:14:30 PM
me compré una cafeterita de estas que sirven para café molido, con timer para programar el desayunito  :awesome:

Aparte del famoso Juan Valdez, qué otra marca (que vendan en el súper, considerando que vivo en la selva) es weno?
Y qué mezclas o sabores...o como se llame, variedades? :banana:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 19, 2016, 08:22:34 PM
tendrias que decirnos que marcas venden en el super de tu barrio
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 19, 2016, 10:00:38 PM
Cita de: DutyFree en Agosto 19, 2016, 08:22:34 PM
tendrias que decirnos que marcas venden en el super de tu barrio

juan valdez, haiti, d'aroma, copacabana, cabrales y lavazza  :piensa: :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 20, 2016, 12:45:22 AM
Cita de: Pandoso en Agosto 19, 2016, 10:00:38 PM
juan valdez, haiti, d'aroma, copacabana, cabrales y lavazza  :piensa: :piensa:

El Haiti es bueno, pero tienes que poner cuidado de comprar el que viene molido.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 20, 2016, 09:38:45 AM
Cita de: Pandoso en Agosto 19, 2016, 10:00:38 PM
juan valdez, haiti, d'aroma, copacabana, cabrales y lavazza  :piensa: :piensa:
Lavazza

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 20, 2016, 10:23:34 AM
Cita de: Melkor en Agosto 20, 2016, 09:38:45 AM
Lavazza

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Me sumo, aparte del Cabrales que no lo conozco, ninguno de los otros es de mi gusto.

Si encuentras caro el Lavazza prueba el Cabrales y nos cuentas que te parece.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 20, 2016, 01:00:05 PM
Cita de: EduardoN en Agosto 20, 2016, 12:45:22 AM
El Haiti es bueno, pero tienes que poner cuidado de comprar el que viene molido.
q tiene el molido? no tengo coso pa moler...

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 20, 2016, 10:06:00 PM
El molido tendrá menos sabor que el de grano, ya que gran parte de las propiedades que dan sabor y aroma al grano se pierden en 15 minutos de molido (por exposición a oxígeno).

Es mejor en grano, pero si no hay como molerlo no queda otra, todo depende del fanatismo

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 21, 2016, 12:05:16 AM
Cita de: Melkor en Agosto 20, 2016, 10:06:00 PM
El molido tendrá menos sabor que el de grano, ya que gran parte de las propiedades que dan sabor y aroma al grano se pierden en 15 minutos de molido (por exposición a oxígeno).

Es mejor en grano, pero si no hay como molerlo no queda otra, todo depende del fanatismo

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

es que lo programo pa que se haga mientras me ducho en las mañanas, tonce no tendría mucho sentido la función programar si en mañanas hay q hacer todo corriendo  :poker:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 12:23:21 PM
Estan apareciendo marcas alteernativas... habia escuchado de Cafesso... me dieron a probar y no lo encontré muy bueno... ante eso el precio abusivo de Nespresso sigue justificiado.

Ahora aparecio esta marca... estoy consultando para hacer un pedido y ver si valen la pena...

http://www.cafesenork.com/index.php

todo debiera apuntar a que Nespresso baje los precios que en Europa son menos de 0,400 euros por capsula y acá promedian los 500 con la mitad del ingreso per/capita.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Agosto 22, 2016, 12:55:18 PM
he comprado Cafesso para la oficina y no lo encuentro malo, compro esa caja en que vienen variados. Mi paladar de cuma no distingue tanto pero al menos quedan bien espumosos como de cafetería.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 01:03:50 PM
Cita de: Runner en Agosto 22, 2016, 12:55:18 PM
he comprado Cafesso para la oficina y no lo encuentro malo, compro esa caja en que vienen variados. Mi paladar de cuma no distingue tanto pero al menos quedan bien espumosos como de cafetería.

No digo que sea malo pero al comparar mano a mano se nota.

El Dolce Gusto es rico si dejas de tomar Nespresso y te acostumbras, me imaqgino que  con el cafesso debe pasar lo mismo.

Yo estoy evaluando dejar de compraar Nespresso, a los sinverguenzas hay que castigarlos no comprando sus productos a precios abusivo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Agosto 22, 2016, 01:07:34 PM
Cita de: DutyFree en Agosto 22, 2016, 12:23:21 PM
Estan apareciendo marcas alteernativas... habia escuchado de Cafesso... me dieron a probar y no lo encontré muy bueno... ante eso el precio abusivo de Nespresso sigue justificiado.

Ahora aparecio esta marca... estoy consultando para hacer un pedido y ver si valen la pena...

http://www.cafesenork.com/index.php

todo debiera apuntar a que Nespresso baje los precios que en Europa son menos de 0,400 euros por capsula y acá promedian los 500 con la mitad del ingreso per/capita.

venia a consultar lo mismo...

me llama la atencion los sabores... tienen solo 4 alternativas.... y encuentro medio raro el cafe con notas aromaticas de miel y limon.... onda eso se me antoja mejor en el te, que en el cafe...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 22, 2016, 01:21:45 PM
Es super bueno que aparezcan marcas alternativas, hay una llamada señor k que creo es buena, no la he probado, pero el que las hizo cacha del tema

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 03:14:53 PM
Cita de: Melkor en Agosto 22, 2016, 01:21:45 PM
Es super bueno que aparezcan marcas alternativas, hay una llamada señor k que creo es buena, no la he probado, pero el que las hizo cacha del tema

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http://www.cafesenork.com/index.php  :cop: :memeo:

Cita de: mutombo en Agosto 22, 2016, 01:07:34 PM
venia a consultar lo mismo...

me llama la atencion los sabores... tienen solo 4 alternativas.... y encuentro medio raro el cafe con notas aromaticas de miel y limon.... onda eso se me antoja mejor en el te, que en el cafe...

no hay que comprarr mucho esas notas de cata, son mula marquetera igual que en los vinos... hay que probar nomas el café y arriesgarse.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 09:28:03 PM
Les recomiendo este Quinteto(ensamblaje de cinco cepas) Loma Larga, 7500 en el lider, es un lujo y viene con tapa rosca.

http://www.lacav.cl/index.php?seccion=mesacata&subseccion=ficha&id=4792
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 22, 2016, 09:32:45 PM
Jajs es el mismo tienes razón  (por no ver el link).
Pero lo de lss notas de catas es verdad. Otra cosa eso si es que el simple de los mortales lo notemos, porque ellos no lo notan sólo tomando la cápsula

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 09:45:08 PM
Cita de: Melkor en Agosto 22, 2016, 09:32:45 PM
Jajs es el mismo tienes razón  (por no ver el link).
Pero lo de lss notas de catas es verdad. Otra cosa eso si es que el simple de los mortales lo notemos, porque ellos no lo notan sólo tomando la cápsula

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Una cosa que no entiendo es porque a los expertos le gusta tanto el café ácido... es una cosa que no soporto, el Juan Valdés lo odio,  no lo puedo tomar, puede ser  la mala costumbre con el Starbucks  y su tostado extremo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 22, 2016, 10:01:56 PM
Fácil,  porque tiene más sabor a café y menos sabor a quemado. Cuando está más verde descubres más sabores.

yo tomo suave en la prensa y medio en la de espresso

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 10:05:12 PM
Cita de: Melkor en Agosto 22, 2016, 10:01:56 PM
Fácil,  porque tiene más sabor a café y menos sabor a quemado. Cuando está más verde descubres más sabores.

yo tomo suave en la prensa y medio en la de espresso

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Interesante, similar a lo que ocurre con el vino... parece que soy del lado oscuro porque mi cafe favortioes el starbucks, y de otras marcas siempre prefiero el tueste oscuro.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 22, 2016, 10:11:59 PM
Cita de: DutyFree en Agosto 22, 2016, 10:05:12 PM
Interesante, similar a lo que ocurre con el vino... parece que soy del lado oscuro porque mi cafe favortioes el starbucks, y de otras marcas siempre prefiero el tueste oscuro.
Como en todo, si te gusta más está ok.
Lo mismo con el tema del azuc5ar y el café.
Hay harto talibán,  no hay que dejarse llevar y tomar lo que uno gusta.

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 10:44:12 PM
Cita de: Melkor en Agosto 22, 2016, 10:11:59 PM
Como en todo, si te gusta más está ok.
Lo mismo con el tema del azuc5ar y el café.
Hay harto talibán,  no hay que dejarse llevar y tomar lo que uno gusta.

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Entre mejor hecho el café menos azucar :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 22, 2016, 11:38:48 PM
Cita de: DutyFree en Agosto 22, 2016, 10:44:12 PM
Entre mejor hecho el café menos azucar :sir:

no sé, yo ni al Monterrey le echo azúcar ni andulzantes  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 22, 2016, 11:52:35 PM
Cita de: Pandoso en Agosto 22, 2016, 11:38:48 PM
no sé, yo ni al Monterrey le echo azúcar ni andulzantes  :piensa:

El monterrey no es café  :trollface:
Título: Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: HIAT en Agosto 26, 2016, 06:14:54 PM
Alguien a ido al restaurant La Mar Cebicheria?


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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Agosto 26, 2016, 07:10:52 PM
Cita de: HIAT en Agosto 26, 2016, 06:14:54 PM
Alguien a ido al restaurant La Mar Cebicheria?


Enviado desde mi iPhone 6S utilizando Tapatalk


Es de acurio, el mismo de astrid y gastón y varios mí s. Muy bueno, porciones gourmet y precio de unos 40-50.000 la pareja. No garantiza no quedar con hambre.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 26, 2016, 07:49:40 PM
Cita de: HIAT en Agosto 26, 2016, 06:14:54 PM
Alguien a ido al restaurant La Mar Cebicheria?


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si
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 30, 2016, 10:33:13 PM
Listo, me llegaron las capsulas Señor K.

Me gustó el café... se trata de parecer al Nespresso original y lo logra, a un costo mucho mas racional, aunque sigue siendo caro, pero no descabellado como lo que piden aqui por las capsulas.

Tienen pocas variedades, me gusta la simpleza, uno fuerte, otro medio, una suave y un descafeinado.

Yo me traje el fuerte y el mediano... ambos de similar sabor, diria que le falta un pelito para ser tan exquisito como el Nespresso, la espuma no es tan aterciopelada, el sabor no es tan persistente y el final no es tan perfecto, pero por un 60% del precio, considerando la realidad del mercado local, está bueno el producto y voy a seguir encargando.

Es muy, muy superior al Dolce Gusto y cuesta casi lo mismo. No hay por donde perderse.

Tome unas fotos, pero para variar la cagá de iphone les cambia la orientacion  :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Agosto 30, 2016, 11:09:28 PM
Buen dato, yo estoy esperando salir de la crisis para comprar una.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 30, 2016, 11:11:42 PM
Cita de: BlackAdam en Agosto 30, 2016, 11:09:28 PM
Buen dato, yo estoy esperando salir de la crisis para comprar una.

Compra la qie trae el aeroccino.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Agosto 30, 2016, 11:18:22 PM
Cita de: DutyFree en Agosto 30, 2016, 11:11:42 PM
Compra la qie trae el aeroccino.

¿Por? Usté sabe que no se nada de café, explíqueme un poco más.

¿Qué tal esta?
https://www.nespresso.com/cl/es/product/pack-cafetera-inissia-black-aeroccino
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 31, 2016, 07:58:33 AM
Cita de: BlackAdam en Agosto 30, 2016, 11:18:22 PM
¿Por? Usté sabe que no se nada de café, explíqueme un poco más.

¿Qué tal esta?
https://www.nespresso.com/cl/es/product/pack-cafetera-inissia-black-aeroccino

Porque al comprarlo junto con la maquina, sale mucho mas barato(20 mil), por separado sale como a 60 mil pesos, y a la mayoria de la gente, le gusta el cafe con espuma de leche.

La inissia es mas que suficiente y el resultado es el mismo que con otras maquinas mas caras.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Agosto 31, 2016, 09:13:46 AM
Buena, le dije a mi hermana que comprara también para que pruebe las señor k. Yo hubiese pensado que era mejor que las cápsulas nespresso

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 31, 2016, 09:53:04 AM
Cita de: Melkor en Agosto 31, 2016, 09:13:46 AM
Buena, le dije a mi hermana que comprara también para que pruebe las señor k. Yo hubiese pensado que era mejor que las cápsulas nespresso

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Ojo porque yo siempre compraba las Nespresso de origen que valen mas de 500 c/u... las de 450 pesos no son tan buenas.

Las señor K son comparables en sabor a las de origen.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 10, 2016, 12:31:12 PM
Después de algunos dias utilizando las famosas cápsulas, me di cuenta que la maquina pierde agua, antes de pasar por el café... les escribo un correo y no respondieron... así que al menos por el momento no compro más :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Septiembre 10, 2016, 01:29:36 PM
Cita de: DutyFree en Septiembre 10, 2016, 12:31:12 PM
Después de algunos dias utilizando las famosas cápsulas, me di cuenta que la maquina pierde agua, antes de pasar por el café... les escribo un correo y no respondieron... así que al menos por el momento no compro más :cop:

no cache... el problema es con las capsulas señor K o con la maquina nesspreso??

a todo esto...salio una version limitada de nesspreso brasileño... bien wena...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 10, 2016, 05:06:50 PM
Si digo que no compro mas capsulas es porque el problema lo prodijeron las capsulas.

Voy a comprar mas nespresso mañana, a ver si no me jodieron la maquina tambien.

Voy a ver que tal la brasileña.

Cita de: mutombo en Septiembre 10, 2016, 01:29:36 PM
no cache... el problema es con las capsulas señor K o con la maquina nesspreso??

a todo esto...salio una version limitada de nesspreso brasileño... bien wena...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 10, 2016, 05:10:27 PM
A todo esto me estoy tomando una Kross Lupulus... la primera vez que la probe me costo un kilo beberla... pero ahora que me acostumbre a las cervezas belgas pasó como si nada :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Septiembre 10, 2016, 06:41:42 PM
Cómo es eso que sale agua? Sale por debajo de la máquina?

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Septiembre 10, 2016, 09:54:48 PM
Cita de: DutyFree en Septiembre 10, 2016, 05:10:27 PM
A todo esto me estoy tomando una Kross Lupulus... la primera vez que la probe me costo un kilo beberla... pero ahora que me acostumbre a las cervezas belgas pasó como si nada :sir:

:clap:
Por fin.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Septiembre 12, 2016, 09:31:27 AM
https://mingobros.com/capsulas-premium
Ayer compré este café, el de crema de whisky es sobresaliente aunque algo  :pluma:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 12, 2016, 09:43:29 AM
Cita de: Melkor en Septiembre 10, 2016, 06:41:42 PM
Cómo es eso que sale agua? Sale por debajo de la máquina?

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

El agua se filtra antes de pasar por la capsula. Es en el circuito y supongo que es porque la capsula no está bien diseñada.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 13, 2016, 10:01:56 PM
 Luego de superar la rabia por el gasto en las capsulas, empecé a ocupar las últimas  que quedaron en realidad me di cuenta que las cápsulas no son tan malas , algunas hacen a la maquina perder agua ,otras no ... Asi que les dare una nueva oportunidad y encargaré mas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Septiembre 13, 2016, 10:11:55 PM
¿Algún buen dato para comprar harta chela? Ideal BBB.

Gracias!
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 13, 2016, 10:14:16 PM
Cita de: Juanjo400 en Septiembre 13, 2016, 10:11:55 PM
¿Algún buen dato para comprar harta chela? Ideal BBB.

Gracias!

Habla con el Biodo, está fabricando barriles de 50 lts. para eventos y los arrienda con el sistema completo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Septiembre 13, 2016, 10:15:12 PM
Cita de: EduardoN en Septiembre 13, 2016, 10:14:16 PM
Habla con el Biodo, está fabricando barriles de 50 lts. para eventos y los arrienda con el sistema completo.

Gracias, Herr Fiambre, pero musho lusho pa una manga de wns que queremos pasar un buen 18 :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 13, 2016, 10:16:02 PM
Cita de: Juanjo400 en Septiembre 13, 2016, 10:15:12 PM
Gracias, Herr Fiambre, pero musho lusho pa una manga de wns que queremos pasar un buen 18 :memeo:

Bueno, en esa caso pregúntale a cuanto tiene las botellas de 3/4 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Septiembre 13, 2016, 10:16:38 PM
 :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 13, 2016, 11:56:18 PM
Te recomiendo las Leffe para las primeras tandas... las venden en el lider.

Despues cualquier huevá sirve  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 06, 2016, 12:12:49 PM
Anoche cenando en el Le Bistrot me ofrecieron esta cerveza belga...  "La Chouffe".


Me tomé dos... es agradable. al primer sabor es dulce y fresca y decanta con un dejo un tanto amarguillo que a mi me gustó pero creo que le falta un poco de cuerpo. $4000 la botella.

(http://i68.tinypic.com/2i2bzfd.jpg)

(http://i68.tinypic.com/bednxw.jpg)




Pd. También estaba cenando la Javiera parada, ex agregada cultural apitutada de su mamá estela oriz en la embajada de usa... mala la tía, comunistas en un lugar tan fino... horror.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Octubre 09, 2016, 11:16:08 PM
De lo más raro que he tomado

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161010/7c2580a37e42614510bfbbc5bc5134bf.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Octubre 11, 2016, 10:13:30 AM
Ayer saqué como 4 kg de esta maravilla...


(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161011/ff767f6957dc64906c3f99e991280836.jpg)

Enviado desde mi Lenovo A7010a48 mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Octubre 11, 2016, 10:53:48 AM
Cita de: zenco en Octubre 11, 2016, 10:13:30 AM
Ayer saqué como 4 kg de esta maravilla...


(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161011/ff767f6957dc64906c3f99e991280836.jpg)



La semana pasada andaba en el sur y comí de esos, son buenos..... Ni los conocía
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 11, 2016, 10:58:08 AM
No se, los digueñes nunca me han convencido y creo que es porque una polola osornina les hizo mucha publicidad antes de probarlos. En ensalada quedan bien, nada del otro mundo. Salteados es como mejor quedaron pero no me enviciaron.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 11, 2016, 05:24:14 PM
Cita de: zenco en Octubre 11, 2016, 10:13:30 AM
Ayer saqué como 4 kg de esta maravilla...


(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161011/ff767f6957dc64906c3f99e991280836.jpg)

Enviado desde mi Lenovo A7010a48 mediante Tapatalk

A mi viejo le encantaban, yo nunca le he encontrado mucha gracia   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Noviembre 16, 2016, 11:28:18 AM
no se si a alguien le interesa, pero en el jumbo esta todos los cafes juan valdes con 40% de descuento.

me compre un frasquito de los grandes para tener...

a todo esto, no se si pasa en todo chile o solo en maipunga....

pero los Juan Valdes los dejan ahora con llave y un boton para llamar al encargado para que te lo pase...

que flayte  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 11:39:41 AM
El instantaneo Juan Valdés es re-malo para mi gusto... de hecho es muy parecido al que vende Lider bajo la marca "Selección"... no me consta que sea el mismo pero por el sabor no me extrañaria.

Si te gusta ese café yo iria por el seleccion sin pensarlo, el JV no vale ni el precio con el 40% de descuento.

En el lider de pza. norte tambien tienen algunas cosas en cajas con alarma... es normal en supermercados con cercania a sectores de bajo ingreso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Noviembre 16, 2016, 12:41:35 PM
Yo compro el "Selección", bastante bueno para servirlo a las visitas por poca plata, les digo que es Juan Valdés y se lo toman felices   :paulmann:

Yo ni tomo café, solo compro ECO de cuando en vez o tomo cualquiera no mas.

Saludos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 12:43:32 PM
te hace mal a la guata? es raro que alguien no tome café... si es la droga mas sana
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Noviembre 16, 2016, 01:06:00 PM
Cita de: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 12:43:32 PM
te hace mal a la guata? es raro que alguien no tome café... si es la droga mas sana

Antes bebía café a diario pero por asuntos de salud, preferí dejarlo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 16, 2016, 01:35:00 PM
Cita de: FELHER en Noviembre 16, 2016, 01:06:00 PM
Antes bebía café a diario pero por asuntos de salud, preferí dejarlo

He escuchado que eso pasa cuando tienes una avanzada edad, lo que es yo, sigo adicto al café.   :aji:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Noviembre 16, 2016, 02:05:26 PM
Cita de: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 11:39:41 AM

Si te gusta ese café yo iria por el seleccion sin pensarlo, el JV no vale ni el precio con el 40% de descuento.


luego de almorzar... deje mis tradicional nesspresso de la tarde y me prepare el juan valdes...

el cafe es rico...pero como dices...

no vale lo que cuesta....  si normalmente sale unos 16 lucas...con descuento quedo en 9 mil y algo....

pero no esta para pagar mas de 5 lucas por el frasco....

en fin.... tenia que salir de la duda....de por que hablan tanto de la wea... :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 02:14:54 PM
Es el Halo de la marca... asi como algunos piensan que el Casillero del Diablo es vino  >:D

Cita de: mutombo en Noviembre 16, 2016, 02:05:26 PM
luego de almorzar... deje mis tradicional nesspresso de la tarde y me prepare el juan valdes...

el cafe es rico...pero como dices...

no vale lo que cuesta....  si normalmente sale unos 16 lucas...con descuento quedo en 9 mil y algo....

pero no esta para pagar mas de 5 lucas por el frasco....

en fin.... tenia que salir de la duda....de por que hablan tanto de la wea... :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 02:16:28 PM
Cita de: FELHER en Noviembre 16, 2016, 01:06:00 PM
Antes bebía café a diario pero por asuntos de salud, preferí dejarlo

El problema es la calidad del café... el Nescafé y similares no son de lo más sano.

El café en grano es casi siempre mucho más fresco... no tengo idea que hacen para conservar el instantaneo pero no me tinca muy sano.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Noviembre 16, 2016, 03:39:35 PM
Cita de: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 02:16:28 PM
El problema es la calidad del café... el Nescafé y similares no son de lo más sano.

El café en grano es casi siempre mucho más fresco... no tengo idea que hacen para conservar el instantaneo pero no me tinca muy sano.

Lo que pasa es que me acelera el cucharon.... Estoy pifiado, lo se   :'(
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 16, 2016, 03:42:37 PM
Cita de: mutombo en Noviembre 16, 2016, 02:05:26 PM
luego de almorzar... deje mis tradicional nesspresso de la tarde y me prepare el juan valdes...

el cafe es rico...pero como dices...

no vale lo que cuesta....  si normalmente sale unos 16 lucas...con descuento quedo en 9 mil y algo....

pero no esta para pagar mas de 5 lucas por el frasco....

en fin.... tenia que salir de la duda....de por que hablan tanto de la wea... :yaoming:

Tooooda la razón, demasiado caro para lo que es.

Cita de: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 02:14:54 PM
Es el Halo de la marca... asi como algunos piensan que el Casillero del Diablo es vino  >:D


El Casillero del Diablo era bueno hace muuuuuuchos años atrás, creo que hace 15 años + o - se echó a perder, o se transformó en un vino corriente.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Noviembre 16, 2016, 03:49:37 PM
Cita de: EduardoN en Noviembre 16, 2016, 03:42:37 PM
El Casillero del Diablo era bueno hace muuuuuuchos años atrás, creo que hace 15 años + o - se echó a perder, o se transformó en un vino corriente.

Solo como dato a la conversación.

El Casillero siempre ha sido un vino normal. lo que pasa es que hoy el mercado es muy amplio y variado, hay vinos mejores por el mismo precio. Caso distinto es el Don Melchor, pero ya hablamos de vinos caros.



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Noviembre 16, 2016, 03:58:55 PM
Cita de: FELHER en Noviembre 16, 2016, 03:49:37 PM
Solo como dato a la conversación.

El Casillero siempre ha sido un vino normal. lo que pasa es que hoy el mercado es muy amplio y variado, hay vinos mejores por el mismo precio. Caso distinto es el Don Melchor, pero ya hablamos de vinos caros.



por ahi va la cosa...

antes podias elegir entre el 120, santa rita, vinos en caja y las garrafas...

con eso...el casillero del diablo quedaba como rey...

ahora es tanta la variedad y lo barato que esta el vino... que tiene mucho donde regodearte...



ya que pasamos al vino...

alguien a tomado vino organico???

pense que enconraria alguna diferencia en el sabor...pero nada (no me refiero a la calidad...si no a alguna nota diferenciadora)..

el lider el fin de semana tiro varios en oferta.. muy baratos...

pienso que a lo mejor existe alguna reticencia a la compra de estos, ya que al parecer querian deshacerse del stock
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 16, 2016, 04:02:12 PM
Una vez probé el vino orgánico, más mala la weá.   :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Noviembre 16, 2016, 04:03:25 PM
Cita de: mutombo en Noviembre 16, 2016, 03:58:55 PM
por ahi va la cosa...

antes podias elegir entre el 120, santa rita, vinos en caja y las garrafas...

con eso...el casillero del diablo quedaba como rey...

ahora es tanta la variedad y lo barato que esta el vino... que tiene mucho donde regodearte...



ya que pasamos al vino...

alguien a tomado vino organico???

pense que enconraria alguna diferencia en el sabor...pero nada (no me refiero a la calidad...si no a alguna nota diferenciadora)..

el lider el fin de semana tiro varios en oferta.. muy baratos...

pienso que a lo mejor existe alguna reticencia a la compra de estos, ya que al parecer querian deshacerse del stock


Pero para algunos, lo antiguo siempre fue mejor     :paulmann:


Yo compro habitualmente Las Mulas, que es orgánico, pero la verdad no podría decir si tiene algo especial.... Como no soy sommelier ni enólogo, solo lo encuentro rico y nada mas.

Eso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 05:13:55 PM
El vino organico no es mejor ni peor que otro vino que no lo es.

Tiene que ver con la manera de cultivar las uvas, pero lo que hace la diferencia es el proceso de vinificación, por lo tanto un vino no sabrá distinto solo por el hecho de ser orgánico,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Noviembre 16, 2016, 07:16:21 PM
Cita de: FELHER en Noviembre 16, 2016, 03:49:37 PM
Solo como dato a la conversación.

El Casillero siempre ha sido un vino normal. lo que pasa es que hoy el mercado es muy amplio y variado, hay vinos mejores por el mismo precio. Caso distinto es el Don Melchor, pero ya hablamos de vinos caros.

gente que lleva muchos años tomando vino como hábito sano encuentran muy bueno el casillero del diablo, dicen que se ha mantenido pero como se vende en supermercados a menos de 5 lucas la botella los snob dicen que no es vino  :sir:

lo que ellos aseguran es que si vale más de 10 lucas la botella entonces es un vino "esquisito"   :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 10:38:24 PM
por el mismo precio e incluso por menos hay vinos mejores

el gran merito del Casillero es el marketing y posicionamiento, literalmente lo encuentras en todas partes

no es un mal vino, de manera que si una persona por 100 años no sale de lo tipico no lo va s encontrar malo

un vino de 7 o mas lucas son otra cosa ya que las uvas son de viñedos propios y en algunos casos viñedos exclusivos y el producto se trata con mucho mas cuidado

pd: la idea era hacer picar a otro pero nunca faltan los que caen  >:D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 17, 2016, 12:44:27 AM
Cita de: Citation-X en Noviembre 16, 2016, 07:16:21 PM
gente que lleva muchos años tomando vino como hábito sano encuentran muy bueno el casillero del diablo, dicen que se ha mantenido pero como se vende en supermercados a menos de 5 lucas la botella los snob dicen que no es vino  :sir:

lo que ellos aseguran es que si vale más de 10 lucas la botella entonces es un vino "esquisito"   :trustory:

Yo compro el Tres Medallas de Santa Rita a menos de dos lucas y lo encuentro re bueno. Si tengo que elegir un vino de mejor calidad, quizás iría por una botella de la Viña Ventisquero, pero no por una Casillero del Diablo... aunque hace mucho que no compro vinos caros y no tengo ni idea de que precio tienen ahora.   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Noviembre 17, 2016, 08:22:44 AM
Cita de: DutyFree en Noviembre 16, 2016, 10:38:24 PM
por el mismo precio e incluso por menos hay vinos mejores

el gran merito del Casillero es el marketing y posicionamiento, literalmente lo encuentras en todas partes

no es un mal vino, de manera que si una persona por 100 años no sale de lo tipico no lo va s encontrar malo

un vino de 7 o mas lucas son otra cosa ya que las uvas son de viñedos propios y en algunos casos viñedos exclusivos y el producto se trata con mucho mas cuidado

pd: la idea era hacer picar a otro pero nunca faltan los que caen  >:D

:memeo: :memeo: :memeo:

Cuando está a 4 lucas, el casillero es la mejor opción.
Nunca me ha gustado, por ejemplo, el misiones del rengo del mismo precio.

Cuando cuesta más de 8 lucas la botella, me fijo -esperando que sea cierta la info- en el año y la cepa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 17, 2016, 09:47:18 AM
Cita de: BlackAdam en Noviembre 17, 2016, 08:22:44 AM
:memeo: :memeo: :memeo:

Cuando está a 4 lucas, el casillero es la mejor opción.
Nunca me ha gustado, por ejemplo, el misiones del rengo del mismo precio.

Cuando cuesta más de 8 lucas la botella, me fijo -esperando que sea cierta la info- en el año y la cepa.

Mission Accomplished  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Diciembre 22, 2016, 09:42:06 PM
Me llegó una caja de espumante de regalo y venía con la factura. Se cobra además del iva un 20% adicional por el tipo de alcohol. Eso es parte de nuestra maravillosa Reforma?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 22, 2016, 11:12:35 PM
Cita de: grx8 en Diciembre 22, 2016, 09:42:06 PM
Me llegó una caja de espumante de regalo y venía con la factura. Se cobra además del iva un 20% adicional por el tipo de alcohol. Eso es parte de nuestra maravillosa Reforma?

Me parece que antes era el 29% por ser alcohol.... sólo me parece, no estoy seguro.   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Diciembre 23, 2016, 09:28:17 AM
Para los vinos se cobra IVA e ILA, son los impuestos que tiene....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Enero 19, 2017, 10:49:52 AM
estaba viendo ayer "hablemos del cosmos"..un programa que esta en fox play con el cosmologo y fisico neil de grasse

(https://pbs.twimg.com/profile_images/74188698/NeilTysonOriginsA-Crop_400x400.jpg)

bueno el programa es de conversacion, pero trata de mezclar la cultura popular, con la ciencia...

en una de esas salio el tema del vino....

conversaba que le encanta el vino y que siempre tuvo la curiosidad de por que utilizaban decantadores y/o aireadores...

se supone que al entrar oxigeno al vino, esto mejora su sabor....

segun el experimento que hicieron, si es asi...mientras mas aire y/u oxigeno mejor sabor...asi que naturalmente, pensaron...tal vez meterlo en una juguera podria pasar lo mismo....

pasaron un litro de vino, por la juguera y se lo dieron a beber a conocidos catadores y enologos de estados unidos, diciendoles que era para probar un nuevo tipo de "decantador"...

todos los expertos dijeron que el vino estaba de maravillas y que seguramente el decantador era fenomenal...

dice que todos de horrorizaron cuando vieron que habia sido pasado por la juguera.. :yaoming: :yaoming: :yaoming:

muchos enologos recularon y dijeron que habian mentido en la nota que habian otorgado....

en fin simpatica anecdota, dnde me confirman que los catadores y expertos solo dan la opinion por moda, etiqueta y/ sabor que a ellos simplemente les gusta mas....

ANLI....

:trustory:



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Enero 20, 2017, 02:17:54 PM
yo creo que si sometes a los catadores a una prueba vendados para distinguir qué cepa están probando, no la pasa ni el 30%, sólo recitan como loro que distinguen notas de caramelo, mantequilla, berries etc porque es lo que dice el manual que debe tener la cepa que saben que están probando, si encontraran caramelo en un Pinot se quedarían callados para pasar piola..
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Enero 20, 2017, 08:09:24 PM
En el café al menos la cata es súper exacta, pero no es sólo un tema sensitivo cuando se toma como en el vino, se utilizan instrumentos y además se promedian cualidades visibles del grano.

Concuerdo que los catadores de vino en muchos casos no podrían distinguir sabores específicos,  creo haber visto anteriormente ejemplos como el expuesto 2 respuestas atrás

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 20, 2017, 10:02:41 PM
Cita de: Runner en Enero 20, 2017, 02:17:54 PM
yo creo que si sometes a los catadores a una prueba vendados para distinguir qué cepa están probando, no la pasa ni el 30%, sólo recitan como loro que distinguen notas de caramelo, mantequilla, berries etc porque es lo que dice el manual que debe tener la cepa que saben que están probando, si encontraran caramelo en un Pinot se quedarían callados para pasar piola..

30% es un buen porcentaje, el resto serían semi chantas y no es descabellado que con la moda del vino está lleno.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 23, 2017, 08:15:58 AM
uta que cambia (positivamente) el sabor del café al adicionar un filtro de papel por encima del que trae la cafetera  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 23, 2017, 10:14:44 AM
Cita de: Pandoso en Enero 23, 2017, 08:15:58 AM
uta que cambia (positivamente) el sabor del café al adicionar un filtro de papel por encima del que trae la cafetera  :thumbup:

Bien, aunque tarden años mis recomendaciones finalmente sirven  :sir:

El filtro que trae la cafetera de hecho está hecho para ponerle uno de papel encima... de lo contrario tomas puro barro, que no debe ser muy saludable para la guata
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 23, 2017, 10:16:46 AM
Cita de: DutyFree en Enero 23, 2017, 10:14:44 AM
Bien, aunque tarden años mis recomendaciones finalmente sirven  :sir:

El filtro que trae la cafetera de hecho está hecho para ponerle uno de papel encima... de lo contrario tomas puro barro, que no debe ser muy saludable para la guata


waajhahaajhajhahja, de hecho estaba pensando en escribir precisamente eso mientras escribía arriba pero se me fue, jhajhajhajhaj, el concho es lo peor  :trustory: :trustory: :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Enero 24, 2017, 08:29:38 PM
Nenas :yaoming:
Ni pensar en que hagan café wn una prensa francesa

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 24, 2017, 09:06:16 PM
Cita de: Melkor en Enero 24, 2017, 08:29:38 PM
Nenas :yaoming:
Ni pensar en que hagan café wn una prensa francesa

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Tengo dos, ahi estan juntando polvo  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 01, 2017, 09:01:00 AM
ojo piojo:

http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/01/31/nueva-alerta-alimentaria-prohiben-venta-del-condimento-favorito-de-los-chilenos.shtml (http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/01/31/nueva-alerta-alimentaria-prohiben-venta-del-condimento-favorito-de-los-chilenos.shtml)

Nueva alerta alimentaria: prohíben comercialización del merkén de una conocida marca

(https://www.lider.cl/dys/productImages/g/1895070ga.jpg)

Una alerta alimentaria se emitió para prohibir  la comercialización del merkén de la marca Marco Polo, por la presencia de una toxina que puede provocar problemas renales y que se considera cancerígena.

En un comunicado de prensa,  la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes informó sobre la alerta que emitió el Ministerio de Salud hacia todo el país, luego de detectarse niveles no aceptables de Ocratoxina A (OTA), una sustancia natural muy tóxica producida por un moho.

Esta situación fue detectada por la Seremi de Salud Metropolitana, quienes luego de analizar muestras del producto, descubrieron la presencia de esta toxina.

El seremi de Salud de Magallanes, Oscar Vargas, explicó que cada cierto tiempo hay algunos productos que generan complicaciones.

"Esta es la primera alerta alimentaria que tenemos este año y corresponde a partidas del condimento merkén de la empresa Marco Polo, las cuales deben ser retenidos por las empresas y establecimientos que los expenden, para efectuar la revisión del caso, que se está realizando en la ciudad de Santiago ", señaló la autoridad.

Es así como equipos de la Autoridad Sanitaria se han desplegado por los diversos supermercados y lugares de distribución para verificar el cumplimiento de esta medida, que tiene como objetivo resguardar la salud de la comunidad.

Además se indicó que en el caso de disponer de este condimento en los hogares, se recomienda no consumirlo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Febrero 01, 2017, 10:56:41 AM
Cita de: Melkor en Enero 24, 2017, 08:29:38 PM
Nenas :yaoming:
Ni pensar en que hagan café wn una prensa francesa

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Son de cartón....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 01, 2017, 11:01:56 AM
Cita de: Makoto Shishio en Febrero 01, 2017, 10:56:41 AM
Son de cartón....

ay si ellas se comen a cucharadas el café, como el milo, y ni se atoran  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 01, 2017, 11:21:17 AM
El unico defecto de las capsulas es lo caras que son, el café queda tan bien que no puedes parar de tomar... aunque con el kilo a 100 lucas no hay bolsillo que aguante. :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 01, 2017, 01:04:32 PM
Cita de: Pandoso en Febrero 01, 2017, 09:01:00 AM
ojo piojo:

http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/01/31/nueva-alerta-alimentaria-prohiben-venta-del-condimento-favorito-de-los-chilenos.shtml (http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/01/31/nueva-alerta-alimentaria-prohiben-venta-del-condimento-favorito-de-los-chilenos.shtml)

Nueva alerta alimentaria: prohíben comercialización del merkén de una conocida marca

(https://www.lider.cl/dys/productImages/g/1895070ga.jpg)

Una alerta alimentaria se emitió para prohibir  la comercialización del merkén de la marca Marco Polo, por la presencia de una toxina que puede provocar problemas renales y que se considera cancerígena.

En un comunicado de prensa,  la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes informó sobre la alerta que emitió el Ministerio de Salud hacia todo el país, luego de detectarse niveles no aceptables de Ocratoxina A (OTA), una sustancia natural muy tóxica producida por un moho.

Esta situación fue detectada por la Seremi de Salud Metropolitana, quienes luego de analizar muestras del producto, descubrieron la presencia de esta toxina.

El seremi de Salud de Magallanes, Oscar Vargas, explicó que cada cierto tiempo hay algunos productos que generan complicaciones.

"Esta es la primera alerta alimentaria que tenemos este año y corresponde a partidas del condimento merkén de la empresa Marco Polo, las cuales deben ser retenidos por las empresas y establecimientos que los expenden, para efectuar la revisión del caso, que se está realizando en la ciudad de Santiago ", señaló la autoridad.

Es así como equipos de la Autoridad Sanitaria se han desplegado por los diversos supermercados y lugares de distribución para verificar el cumplimiento de esta medida, que tiene como objetivo resguardar la salud de la comunidad.

Además se indicó que en el caso de disponer de este condimento en los hogares, se recomienda no consumirlo.

ese es el que yo uso usaba para mis micheladas  :chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Febrero 01, 2017, 02:02:02 PM
Cita de: Pandoso en Febrero 01, 2017, 11:01:56 AM
ay si ellas se comen a cucharadas el café, como el milo, y ni se atoran  :awesome:

(https://i.imgflip.com/19hp3e.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 01, 2017, 02:48:12 PM
mi señora me regalo este molino de cafe... tiene 18 grados de molino, desde Francesa, hasta Expresso  :awesome:

(http://www.oster.cl/on/demandware.static/-/Sites-master-catalog/default/dw6931ec97/images/highres/BVSTBMH23-052-1.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 01, 2017, 02:56:29 PM
Cita de: larayavergara en Febrero 01, 2017, 02:48:12 PM
mi señora me regalo este molino de cafe... tiene 18 grados de molino, desde Francesa, hasta Expresso  :awesome:

(http://www.oster.cl/on/demandware.static/-/Sites-master-catalog/default/dw6931ec97/images/highres/BVSTBMH23-052-1.jpg)

wen regalo, yo me compré una manual a unas 4 lks:
(https://media.linio.cl/p/joylivecy-6539-887928-1-product.jpg)

y ahora tengo una que me costó 9 lks en el  :jumbito:
Parecido a este:
(https://http2.mlstatic.com/moledor-molinillo-electrico-de-cafe-granos-y-semillas-D_NQ_NP_145121-MLC20723467496_052016-F.webp) :banana:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Febrero 01, 2017, 03:24:16 PM
Yo tengo este Krups 223:

(http://thumbs.picclick.com/00/s/MTIwMFgxNjAw/z/wFYAAOSwNRdX3dfo/$/Vintage-Krups-223-WHITE-Coffee-Grinder-Mr-_1.jpg)

Curiosamente este modelo se usó en la película Volver al Futuro, como la máquina Mr. Fusión, que el Doc Emmett Brown, incorpora al Delorean cuando vuelve a buscar a Marty Mcfly al final de la primera película:

(http://joshgulch.com/misc/images/movies/misc/krup5.jpg)

Sigue funcionando espectacularmente.

:fuckyeah:

Tambien tengo esta braun antigua, que también funciona de Felher (de pelos   :cacike:):  :awesome:

(https://img0.etsystatic.com/028/0/9242024/il_570xN.607190486_p1s3.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 01, 2017, 04:14:04 PM
Cita de: Makoto Shishio en Febrero 01, 2017, 03:24:16 PM


... funciona de Felher (de pelos   :cacike:):  :awesome:



:awesome: :awesome: :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 01, 2017, 06:57:54 PM
qué pena que no sea fan del café, se puede gastar mucho dinero en eso  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Febrero 01, 2017, 07:26:21 PM
saquenme de una duda...

se muele el cafe en la maquina moledora o en el molinillo.... despues de eso deben armar la cafetera...se saca el cafe de la moledora..poner el cafe en la cafetera ..poner el papel filtro... esperar que se haga el cafe...y tomartelo???

es ese todo el proceso?? :piensahomero: :piensahomero:

lo pregunto en serio...por que medio webeo para tomarte una taza de cafe...

por eso me encanta la nesspreso... :trustory:




Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Febrero 01, 2017, 08:01:27 PM
El más chico que he encontrado: http://www.sindelen.cl/electro.aspx
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 01, 2017, 08:03:27 PM
Cita de: mutombo en Febrero 01, 2017, 07:26:21 PM
saquenme de una duda...

se muele el cafe en la maquina moledora o en el molinillo.... despues de eso deben armar la cafetera...se saca el cafe de la moledora..poner el cafe en la cafetera ..poner el papel filtro... esperar que se haga el cafe...y tomartelo???

es ese todo el proceso?? :piensahomero: :piensahomero:

lo pregunto en serio...por que medio webeo para tomarte una taza de cafe...

por eso me encanta la nesspreso... :trustory:
Si es webeo, pero queda weno.
Cada loco con su tema.

A todo esto los molinos buenos son los que utilizan sistema de muelas,  como el oster. Los de aspas dejarlo para hacer harina o moler verduras

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Febrero 01, 2017, 08:15:45 PM
Cita de: mutombo en Febrero 01, 2017, 07:26:21 PM
saquenme de una duda...U

se muele el cafe en la maquina moledora o en el molinillo.... despues de eso deben armar la cafetera...se saca el cafe de la moledora..poner el cafe en la cafetera ..poner el papel filtro... esperar que se haga el cafe...y tomartelo???

es ese todo el proceso?? :piensahomero: :piensahomero:

lo pregunto en serio...por que medio webeo para tomarte una taza de cafe...

por eso me encanta la nesspreso... :trustory:

Personalmente no me gusta mucho el café goteado. En ese caso un buen café turco bien cocinado y sin miedo a la borra como los princesos.

Yo feliz con mi Saeco totalmente automática: muele el café y hace un espresso buenísimo y al nivel que uno quiera ristretto espresso o lungo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 01, 2017, 08:50:12 PM
comprate la nespresso, cualquier maquina, desde la mas barata da el mismo resultado, lo caro son las capsulas, pero no es tan caro tampoco, de hwcho es mas barato que ir a la cafeteria y queda mejor en muchos casos... esa maquina le arregla la vida a cualquier cafetero y vuelve cafetero a cualquier mortal, ademad las cápsulas llegan a la casa

Cita de: Citation-X en Febrero 01, 2017, 06:57:54 PM
qué pena que no sea fan del café, se puede gastar mucho dinero en eso  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 01, 2017, 08:52:01 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 01, 2017, 08:50:12 PM
comprate la nespresso, cualquier maquina, desde la mas barata da el mismo resultado, lo caro son las capsulas, pero no es tan caro tampoco, de hwcho es mas barato que ir a la cafeteria y queda mejor en muchos casos... esa maquina le arregla la vida a cualquier cafetero y vuelve cafetero a cualquier mortal, ademad las cápsulas llegan a la casa
Las cápsulas aseguran buen café,  pero no hacen como una semiautomática

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 01, 2017, 08:58:12 PM
el cafe de la maquina es mejor que en muchas cafeterias... no entiendo de que hablas, en muchos locales no se preocupan de mantener las maquinas ni tienen gente que sepa hacerlo bien, la espuma que te da el nespresso  es perfecta

Cita de: Melkor en Febrero 01, 2017, 08:52:01 PM
Las cápsulas aseguran buen café,  pero no hacen como una semiautomática

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 01, 2017, 08:59:34 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 01, 2017, 08:58:12 PM
el cafe de la maquina es mejor que en muchas cafeterias... no entiendo de que hablas, en muchos locales no se preocupan de mantener las maquinas ni tienen gente que sepa hacerlo bien, la espuma que te da el nespresso  es perfecta
Que no sepan hacer el café en algunos lados es un tema, el que las pueda hacer mejor a tu máquina  es otra.

Ah y la espuma de la nespresso está lejos de ser perfecta

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 01, 2017, 09:03:40 PM
anda a enseñarles tu como hacer cafe entonces :trollface:

puede ser que con maquinas sea posible hacer mejor cafe, pero de que sirve si en casi todos lados te dan un cafe malo, con gusto a fierro, casi sin espuma, etc...

en nespresso depende tambien de las variedades, los de origen son los que dan mejor resultado

Cita de: Melkor en Febrero 01, 2017, 08:59:34 PM
Que no sepan hacer el café en algunos lados es un tema, el que las pueda hacer mejor a tu máquina  es otra.

Ah y la espuma de la nespresso está lejos de ser perfecta

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 01, 2017, 09:18:37 PM
Tómate un espresso en blue jar y después hablamos. Lugares donde hacen buen café hay y muchos, hay que saber donde ir

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 01, 2017, 09:24:40 PM
claro lugares hay pero uno no es experto poh, deberian ser mas profesionales

voy al blue jar de vez en cuando, lo voy a probar :thumbup:

Cita de: Melkor en Febrero 01, 2017, 09:18:37 PM
Tómate un espresso en blue jar y después hablamos. Lugares donde hacen buen café hay y muchos, hay que saber donde ir

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 01, 2017, 11:37:27 PM
el café de trigo también es weno  :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Febrero 01, 2017, 11:51:53 PM
Cita de: Pandoso en Febrero 01, 2017, 11:37:27 PM
el café de trigo también es weno  :azn:

??? ???  Esa weá si que es mala poh.   :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 01, 2017, 11:55:40 PM
no es malo, es simple, mi viejita me preparaba, era como un Ecco artesanal :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Febrero 01, 2017, 11:56:32 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 01, 2017, 11:55:40 PM
no es malo, es simple, mi viejita me preparaba, era como un Ecco artesanal :azn:

Y nunca ha tenido sabor a café.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 02, 2017, 07:56:26 AM
Cita de: EduardoN en Febrero 01, 2017, 11:56:32 PM
Y nunca ha tenido sabor a café.

es distinto totalmente al café, pero es más rico y reponedor que la cresta, sobre too el las noches de invierno  :thumbup:
además que tiene la "ventaja" que no tiene cafeína, pa poder dormir dsps  :thumbup: :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 02, 2017, 08:01:12 AM
Cita de: mutombo en Febrero 01, 2017, 07:26:21 PM
saquenme de una duda...

se muele el cafe en la maquina moledora o en el molinillo.... despues de eso deben armar la cafetera...se saca el cafe de la moledora..poner el cafe en la cafetera ..poner el papel filtro... esperar que se haga el cafe...y tomartelo???

es ese todo el proceso?? :piensahomero: :piensahomero:

lo pregunto en serio...por que medio webeo para tomarte una taza de cafe...

por eso me encanta la nesspreso... :trustory:

el nesspreso lo probé una vez y pta que es rico, me convidaron sí y cuando me hablaron del precio... prefiero lesear más y tener café BBB...
Además que NO ESSS TAAAAAANTO el leseo poh, lo que sí eso de moler el grano lo dejo para las mañanas de finde o para algunas tardes que están más frescas... De lunes a viernes programo la cafetera y me hace del que viene molido no más  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 02, 2017, 08:13:37 AM
 No es tanto trabajo pero que te quede bien el café no es tan fácil  :piensa:

En la mañana con el poco tiempo que hay un sistema fácil rápido es lo ideal; es verdad en todo caso el nexpreso es absurdamente caro pero si lo quieres tener lamentablemente hay que pagar.

Cita de: Pandoso en Febrero 02, 2017, 08:01:12 AM
el nesspreso lo probé una vez y pta que es rico, me convidaron sí y cuando me hablaron del precio... prefiero lesear más y tener café BBB...
Además que NO ESSS TAAAAAANTO el leseo poh, lo que sí eso de moler el grano lo dejo para las mañanas de finde o para algunas tardes que están más frescas... De lunes a viernes programo la cafetera y me hace del que viene molido no más  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 02, 2017, 08:51:39 AM
Cita de: DutyFree en Febrero 02, 2017, 08:13:37 AM
No es tanto trabajo pero que te quede bien el café no es tan fácil  :piensa:

En la mañana con el poco tiempo que hay un sistema fácil rápido es lo ideal; es verdad en todo caso el nexpreso es absurdamente caro pero si lo quieres tener lamentablemente hay que pagar.

yep, por eso toy feliz con poder programar la cafetera, empieza a funcionar cuando voy saliendo de la ducha y mientras me visto prepara el café, no es tan weno como el recién molido pero igual es mucho mejor que el instantáneo  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Febrero 02, 2017, 09:08:33 AM
Cita de: DutyFree en Febrero 01, 2017, 11:55:40 PM
no es malo, es simple, mi viejita me preparaba, era como un Ecco artesanal :azn:

A mi el "cafe" Eco me agrada bastante.

Lo consumo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 02, 2017, 09:11:39 AM
Cita de: FELHER en Febrero 02, 2017, 09:08:33 AM
A mi el "cafe" Eco me agrada bastante.

Lo consumo.

yo cuando chico pero con leche, ahora la hija de mi pareja consume esa cosa pero no le encuentro niun brillo... cosa de gustos no más...

De cebada mejor una chelita  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 02, 2017, 09:36:00 AM
Cita de: mutombo en Febrero 01, 2017, 07:26:21 PM
saquenme de una duda...

se muele el cafe en la maquina moledora o en el molinillo.... despues de eso deben armar la cafetera...se saca el cafe de la moledora..poner el cafe en la cafetera ..poner el papel filtro... esperar que se haga el cafe...y tomartelo???

es ese todo el proceso?? :piensahomero: :piensahomero:

lo pregunto en serio...por que medio webeo para tomarte una taza de cafe...

por eso me encanta la nesspreso... :trustory:

yo por lo menos, lo que hago es moler el cafe(10 segundos, 45 segundos todo el proceso, enchufe y sacado del cafe), y de ahi el molido pasa a la maquina de expresso y seria todo...
tambien tengo cafe molido(envasado), con ese simplemente tengo sacar la porcion de cafe y a la expresso... asi que eso de tanto webeo, para mi no...   :azn:

como siempre estoy trayendo café nuevos, voy probando sabores e intensidades distintos, aunque estoy lejos de ser experto todavia...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 02, 2017, 09:36:21 AM
Cita de: Pandoso en Febrero 01, 2017, 09:01:00 AM
ojo piojo:

http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/01/31/nueva-alerta-alimentaria-prohiben-venta-del-condimento-favorito-de-los-chilenos.shtml (http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/01/31/nueva-alerta-alimentaria-prohiben-venta-del-condimento-favorito-de-los-chilenos.shtml)

Nueva alerta alimentaria: prohíben comercialización del merkén de una conocida marca

(https://www.lider.cl/dys/productImages/g/1895070ga.jpg)

Una alerta alimentaria se emitió para prohibir  la comercialización del merkén de la marca Marco Polo, por la presencia de una toxina que puede provocar problemas renales y que se considera cancerígena.

En un comunicado de prensa,  la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes informó sobre la alerta que emitió el Ministerio de Salud hacia todo el país, luego de detectarse niveles no aceptables de Ocratoxina A (OTA), una sustancia natural muy tóxica producida por un moho.

Esta situación fue detectada por la Seremi de Salud Metropolitana, quienes luego de analizar muestras del producto, descubrieron la presencia de esta toxina.

El seremi de Salud de Magallanes, Oscar Vargas, explicó que cada cierto tiempo hay algunos productos que generan complicaciones.

"Esta es la primera alerta alimentaria que tenemos este año y corresponde a partidas del condimento merkén de la empresa Marco Polo, las cuales deben ser retenidos por las empresas y establecimientos que los expenden, para efectuar la revisión del caso, que se está realizando en la ciudad de Santiago ", señaló la autoridad.

Es así como equipos de la Autoridad Sanitaria se han desplegado por los diversos supermercados y lugares de distribución para verificar el cumplimiento de esta medida, que tiene como objetivo resguardar la salud de la comunidad.

Además se indicó que en el caso de disponer de este condimento en los hogares, se recomienda no consumirlo.

cachen, el tema de este hongo o moho podría también estar en chelaaaas!!!  :chino:
http://www.latercera.com/noticia/toxina-hallada-merken-figura-lista-riesgo-cancerigeno-la-oms/ (http://www.latercera.com/noticia/toxina-hallada-merken-figura-lista-riesgo-cancerigeno-la-oms/)

me recago en la puta madre, podrían indicar qué chelas son, pa botarlas... en mi guata, pero botarlas y no comprarlas más  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 02, 2017, 09:43:35 AM
Conocedor... los expertos es la gente que se dedica de manera profesional al tema.

Eso es lo que se pierde cuando te casas con un sistema de capsulas, la variedad de sabores...

A todo esto me compré unas capsulas rellenables y ahi quedaron tiradas  :trollface:

Traté de comprar marcas alternativas y no hay caso, aunque el cafe era rico, perdian un monton de agua, solo las originales dan el resultado "perfecto"  :nanai:

Cita de: larayavergara en Febrero 02, 2017, 09:36:00 AM
yo por lo menos, lo que hago es moler el cafe(10 segundos, 45 segundos todo el proceso, enchufe y sacado del cafe), y de ahi el molido pasa a la maquina de expresso y seria todo...
tambien tengo cafe molido(envasado), con ese simplemente tengo sacar la porcion de cafe y a la expresso... asi que eso de tanto webeo, para mi no...   :azn:

como siempre estoy trayendo café nuevos, voy probando sabores e intensidades distintos, aunque estoy lejos de ser experto todavia...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Febrero 02, 2017, 12:00:17 PM
en mi oficina compramos Caffesso y todos felices, es muy barato y te lo van a dejar
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 02, 2017, 12:02:37 PM
Cita de: Runner en Febrero 02, 2017, 12:00:17 PM
en mi oficina compramos Caffesso y todos felices, es muy barato y te lo van a dejar

no he probado el cafesso en casa... igual sale como a 4000, no es mucha diferencia... una vez me dieron a probar y no me gusto, pero hay que probarlo con mas cuidado, de repente igual sirve, un 20% de ahorro no es malo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Febrero 02, 2017, 12:06:09 PM
debo suponer que las ventas ( a pesar de lo caro) de las nesspreso deben andar demasisado bien...

ya que de tener un solo local en el alto las condes...ahora tienen puntos de ventas y degustacion en el parque arauco y tambien en el costanera center...

ademas me llamo la atencion que estan llegando una serie de artefactos complementarios...que los venden en las tiendas MORR...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Febrero 02, 2017, 12:10:40 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 02, 2017, 12:02:37 PM
no he probado el cafesso en casa... igual sale como a 4000, no es mucha diferencia... una vez me dieron a probar y no me gusto, pero hay que probarlo con mas cuidado, de repente igual sirve, un 20% de ahorro no es malo
métete a la página, tienen ofertas a veces o descuentos con el mercurio (se terminó)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 02, 2017, 12:52:48 PM
Cita de: mutombo en Febrero 02, 2017, 12:06:09 PM
debo suponer que las ventas ( a pesar de lo caro) de las nesspreso deben andar demasisado bien...

ya que de tener un solo local en el alto las condes...ahora tienen puntos de ventas y degustacion en el parque arauco y tambien en el costanera center...

ademas me llamo la atencion que estan llegando una serie de artefactos complementarios...que los venden en las tiendas MORR...

el precio acá es parecido al de EEUU, en Europa son mas baratas las capsulas

acá nos cagan con el IVA, seria bueno tener el precio desagregado en USA, seguro es mas caro que acá sin los impuestos

en Canada pagan menos que nosotros...  :nanai:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Febrero 03, 2017, 12:03:12 AM
Cita de: DutyFree en Febrero 02, 2017, 12:52:48 PM
en Canada pagan menos que nosotros...  :nanai:

A todo esto, un amigo de un amigo anduvo por Canadá de "pasantía" :mula: y me contaba que el café allá era muy rico y barato. No les queda otra con el frío :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 03, 2017, 05:05:22 PM
el aeroccino bajó de precio  :sir:

https://www.nespresso.com/cl/es/product/espumador-de-leche-aeroccino-black

ahora que hace calor, la receta que estoy aplicando:

1 cubo de hielo en un vaso o taza grande,
tirarle 1 capsula nespresso preparado como espresso 40 cc (el café se puede extraer un poco mas y queda mas cargado)
100 cc de leche en frio pasado por aeroccino
endulzante o azucar a gusto

tambien se puede hacer con dolce gusto, café haiti, incluso nescafé etc... lo importante es que el café sea corto

a disfrutar de un rico capuccino helado  :megusta:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Febrero 05, 2017, 12:08:20 PM
$500 una capsula es caro? Si tienes la maquina en la casa, te tomas un café al desayuno, quizás otro después de comida? Si ese fuera el ritmo, 30 lucas mensuales en buen café no parece exagerado.

Si todos los dias tiene invitados y son 6-10 cápsulas, es distinto...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 05, 2017, 05:53:32 PM
El sistema de cápsulas es súper bueno para la pega, casa uno se compra las suys y 0 problema

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 05, 2017, 07:18:32 PM
Cita de: Melkor en Febrero 05, 2017, 05:53:32 PM
El sistema de cápsulas es súper bueno para la pega, casa uno se compra las suys y 0 problema

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:sir:
y quien compra la maquina  :trollface:

en mi oficina nos tienen la vendomatica subsidiada...  a 100 pesitos  cada cafe  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 05, 2017, 07:20:17 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 05, 2017, 07:18:32 PM
:sir:
y quien compra la maquina  :trollface:

en mi oficina nos tienen la vendomatica subsidiada...  a 100 pesitos  cada cafe  :sir:
La empresa pues. En mi pega hay nescafe gratis. Paso.

Preferiría vendomatica que haga algo con leche.

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 05, 2017, 07:23:09 PM
la vendomatica hace un cafe muy malo... solo si uno esta urgido o esta acostumbrado al cafe/te estandar.

por suerte nos tienen tambien una maquina de agua filtrada que tira agua caliente al instante :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 05, 2017, 07:24:43 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 05, 2017, 07:23:09 PM
la vendomatica hace un cafe muy malo... solo si uno esta urgido o esta acostumbrado al cafe/te estandar.

por suerte nos tienen tambien una maquina de agua filtrada que tira agua caliente al instante :sir:
Pero lss que hacen café con leche es casi pura leche, esa pasa. Es como los nescafe de sobre, no traen ni café por eso son mejores

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 05, 2017, 07:27:06 PM
estuve ocupando un tiempo la dolce gusto... pero al final es igual a las maquinas de vending--- me aburrio asi que volvi a la nespresso, aunque me desangre, insuperable el cafe :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 06, 2017, 10:42:46 AM
Cita de: DutyFree en Febrero 05, 2017, 07:27:06 PM
estuve ocupando un tiempo la dolce gusto... pero al final es igual a las maquinas de vending--- me aburrio asi que volvi a la nespresso, aunque me desangre, insuperable el cafe :sir:

insuperable?  :mula:

ahora estoy con este en grano...
(http://img.overpic.net/thumbs/k/h/5/xkh5u728m86dp74pu3yi_s.jpg)

este esta a la espera... es molido, pero la gracia es que viene con Cardamomo
(http://img.overpic.net/thumbs/8/5/v/x85v29fz7qp3ncwpk8wzq_s.jpg)

y este, me llega el sabado desde Peru...
(http://img.overpic.net/thumbs/s/b/p/xsbptda5gpypdrf79m8g9_s.jpg)

:megusta:

a fines de febrero se renueva todo el stock de cafe colombiano  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 06, 2017, 10:44:51 AM
ayer para ver el SuperBowl compre este pack de cervezas, no las habia probado... son mas "suaves" que las otras variedades de la marca, no esta mal, pero para un cerveza mas "fresca" me quedo con la Miller...

(http://img.overpic.net/thumbs/y/h/a/xyhaxfm7g1au6zr8exxai_s.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 06, 2017, 11:19:28 AM
es solo una opinión... en  cuestión de gustos no hay nada escrito

se ven buenos esos cafes  :sir:

Cita de: larayavergara en Febrero 06, 2017, 10:42:46 AM
insuperable?  :mula:

ahora estoy con este en grano...
(http://img.overpic.net/thumbs/k/h/5/xkh5u728m86dp74pu3yi_s.jpg)

este esta a la espera... es molido, pero la gracia es que viene con Cardamomo
(http://img.overpic.net/thumbs/8/5/v/x85v29fz7qp3ncwpk8wzq_s.jpg)

y este, me llega el sabado desde Peru...
(http://img.overpic.net/thumbs/s/b/p/xsbptda5gpypdrf79m8g9_s.jpg)

:megusta:

a fines de febrero se renueva todo el stock de cafe colombiano  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Febrero 06, 2017, 09:04:16 PM
El oma salva, es como la competencia del juan valdes

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 21, 2017, 04:55:04 PM
el fin de semana pasada probé un asado de un corte que no cachaba ni me sonaba (de vaca)

"tecla"  :pozo:

Buscando en gugle, este lo venden como "tecla de lomo" en el lider, en el fondo es lomo vetado pero los cortes de los extremos que recortan pa dejarla más linda, es como el "despunte" de la :zmad:

(https://www.lider.cl/dys/productImages/g/945431ga.jpg)

rica la cagá de carne, como el lomo vetado pero más barato  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 21, 2017, 08:28:22 PM
Asao de Cum a precio cam

Cita de: Pandoso en Febrero 21, 2017, 04:55:04 PM
el fin de semana pasada probé un asado de un corte que no cachaba ni me sonaba (de vaca)

"tecla"  :pozo:

Buscando en gugle, este lo venden como "tecla de lomo" en el lider, en el fondo es lomo vetado pero los cortes de los extremos que recortan pa dejarla más linda, es como el "despunte" de la :zmad:

(https://www.lider.cl/dys/productImages/g/945431ga.jpg)

rica la cagá de carne, como el lomo vetado pero más barato  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 21, 2017, 09:04:31 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 21, 2017, 08:28:22 PM
Asao de Cum a precio cam

en pocas palabras, eso  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Febrero 21, 2017, 10:29:14 PM
Cita de: DutyFree en Febrero 21, 2017, 08:28:22 PM
Yo lo compro, y con eso hago asado para la servidumbre, en mi afán de mostrarme como buen patrón. Yo como solamente Wagyu.

:sir: - :chan:



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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 22, 2017, 09:42:52 AM
Cita de: Juanjo400 en Febrero 21, 2017, 10:29:14 PM
:sir: - :chan:



Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

el unico wagyu que he probado es el del domino jajaja

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 01, 2017, 11:42:38 AM
Llegaron las capsulas Vintage.

Considerando lo que cuestan en Europa son las unicas que me parece no estan a precio de estafa,... por lo mismo vale la pena comprarlas.

https://www.nespresso.com/cl/es/product/vintage-2014-limited-edition-capsulas-de-cafe
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 07, 2017, 04:14:05 PM
estos no lo he visto por estos lados...
son cafe de grano, pero en bolsa, como las bolsas de te... me traje una variedad para probar, en este caso Huila, que es balanceado... anda bastante bien, por si un dia no quieres moler cafe jajajaja....

(http://img.overpic.net/thumbs/v/8/f/xv8fxmjm4xu98tbx23uh_s.jpg)

(http://img.overpic.net/thumbs/q/8/3/xq83lfmxj29s7xpn7usv_s.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 07, 2017, 04:16:14 PM
En el Jumbo traian el Cabrales... no se si todavia esté disponible... nada del otro mundo pero bastante salvador para sustitir al  veneno de mal sabor del nescafé.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 08, 2017, 08:29:38 PM
Pedi el pack que incluye 4 sleeves de vintage... rico el cafe, muy rico, pero despues de acostumbrarme al dharkan que es intesidad 12 o al arpeggio que es 9 la verdad es que es muy poco intensidad 7, se los dejo a mi sra :trollface:

Cita de: DutyFree en Marzo 01, 2017, 11:42:38 AM
Llegaron las capsulas Vintage.

Considerando lo que cuestan en Europa son las unicas que me parece no estan a precio de estafa,... por lo mismo vale la pena comprarlas.

https://www.nespresso.com/cl/es/product/vintage-2014-limited-edition-capsulas-de-cafe
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 20, 2017, 08:24:25 AM
 :asado:

el finde comí longa de emú, wena  :trustory:

aunque la diferencia con la normal no es garrafal, por lo menos al ser de la zona (Chillán) como que ya es wena  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: negroVeloz en Marzo 20, 2017, 09:41:08 AM
La semana pasada fui al Qatir. Excelente restaurant de comida árabe. He ido varias veces, aunque hace tiempo no iba,

Aproveché de tomar un café árabe que hacen ahí.... oooh. Que café más bueno. El mejor café que pueden probar en sus vidas.  :freddie:
Mi señora no toma café, no le gusta. Pero este le encantó. Con 1 café pueden tomar 2 personas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 20, 2017, 10:28:30 AM
Cita de: negroVeloz en Marzo 20, 2017, 09:41:08 AM
La semana pasada fui al Qatir. Excelente restaurant de comida árabe. He ido varias veces, aunque hace tiempo no iba,

Aproveché de tomar un café árabe que hacen ahí.... oooh. Que café más bueno. El mejor café que pueden probar en sus vidas.  :freddie:
Mi señora no toma café, no le gusta. Pero este le encantó. Con 1 café pueden tomar 2 personas.

el que es mundialment conocido es el café turco... del arabe ni en pelea de perros
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: negroVeloz en Marzo 20, 2017, 10:45:29 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 20, 2017, 10:28:30 AM
el que es mundialment conocido es el café turco... del arabe ni en pelea de perros
Pruébalo y verás
:paulmann: :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 23, 2017, 12:34:42 PM
Lo compré el fin de semana en el jumbo lo castillo. muy bueno.


(http://i67.tinypic.com/2qi0fpi.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 23, 2017, 01:10:27 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 23, 2017, 12:34:42 PM
Lo compré el fin de semana en el jumbo lo castillo. muy bueno.


(http://i67.tinypic.com/2qi0fpi.jpg)

es wenísimo, yo hago casero (bueno, mi ñora) y le queda a toa rax  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Marzo 23, 2017, 01:26:45 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 23, 2017, 12:34:42 PM
Lo compré el fin de semana en el jumbo lo castillo. muy bueno.


Es bueno, yo lo compré en Jumbo Pajaritos   :mula:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 23, 2017, 01:37:15 PM
Cita de: Isma en Marzo 23, 2017, 01:26:45 PM
Es bueno, yo lo compré en Jumbo Pajaritos   :mula:

ah no... no debe ser el mismo producto
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Marzo 23, 2017, 02:29:40 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 23, 2017, 01:37:15 PM
ah no... no debe ser el mismo producto

La versión Acuenta
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 23, 2017, 02:35:29 PM
Cita de: Isma en Marzo 23, 2017, 01:26:45 PM
Es bueno, yo lo compré en Jumbo Pajaritos   :mula:

Cita de: DutyFree en Marzo 23, 2017, 01:37:15 PM
ah no... no debe ser el mismo producto


Deal with it.  :sir:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 23, 2017, 03:00:50 PM
Cita de: Isma en Marzo 23, 2017, 02:29:40 PM
La versión Acuenta

la version con quimicos para disimular la descomposicion  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 23, 2017, 03:43:07 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 23, 2017, 03:00:50 PM
la version con quimicos para disimular la descomposicion  :sir:


Y en el jumbo has comprado jurel y cebolla  ??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 23, 2017, 03:43:54 PM
Cita de: FELHER en Marzo 23, 2017, 03:43:07 PM

Y en el jumbo has comprado jurel y cebolla  ??

en el Lider... en mi poblacion no hay Jumbo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 23, 2017, 05:26:19 PM
Yo compré un café de grano molido Monterrey en el Alvi. Me gustó, aunque he tomado mejores.    :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 23, 2017, 07:38:51 PM
Cita de: EduardoN en Marzo 23, 2017, 05:26:19 PM
Yo compré un café de grano molido Monterrey en el Alvi. Me gustó, aunque he tomado mejores.    :sir:

salva pero es muy negro, me da la impresión que mancha demasiado la placa  :viejo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 23, 2017, 10:33:28 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 23, 2017, 07:38:51 PM
salva pero es muy negro, me da la impresión que mancha demasiado la placa  :viejo:

Y demasiado amargo para mi gusto... quizás a ti te sabe a paraíso.   :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 24, 2017, 08:50:17 AM
Cita de: EduardoN en Marzo 23, 2017, 10:33:28 PM
Y demasiado amargo para mi gusto... quizás a ti te sabe a paraíso.   :trollface:

mmm, no sé ahí no le encontré tanta diferencia. Es bkn amarguito, me carga con azucar o esas cagás fletas de endulzante  :trustory:

Ahora toy tomando puro nacional tb, Haiti y otro que no me acuerdo, ah, D´aroma, weno   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 24, 2017, 09:59:39 AM
Atenti cafeteros....

http://www.falabella.com/falabella-cl/category/cat3045/Cafeteras-electricas?eid=999314277&emid=FACL_2CB2D952E26AFFF25BDE47A232312799F1FC02C17CC997AB5855F867A74416E0
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 24, 2017, 10:29:17 AM
Cita de: larayavergara en Marzo 24, 2017, 09:59:39 AM
Atenti cafeteros....

http://www.falabella.com/falabella-cl/category/cat3045/Cafeteras-electricas?eid=999314277&emid=FACL_2CB2D952E26AFFF25BDE47A232312799F1FC02C17CC997AB5855F867A74416E0

Cuál r comiendas para tener grano, echarle, poner agua, apretar un botón y tener un café de buena calidad?

Siguiendo la recomendación de opus compré una nesspreso el otro día pero quiero tener también una de este tipo, una que se escuche cuando muela el café y salga ese aroma tan agradable.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 24, 2017, 11:41:23 AM
Cita de: Citation-X en Marzo 24, 2017, 10:29:17 AM
Cuál r comiendas para tener grano, echarle, poner agua, apretar un botón y tener un café de buena calidad?

Siguiendo la recomendación de opus compré una nesspreso el otro día pero quiero tener también una de este tipo, una que se escuche cuando muela el café y salga ese aroma tan agradable.

hay una que vale 99 que hace esa pega, pero de seguro hay más mejores
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4674150/Cafetera-con-molino-de-granos-DGB900BCE (http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4674150/Cafetera-con-molino-de-granos-DGB900BCE)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 24, 2017, 11:43:50 AM
Cita de: Pandoso en Marzo 24, 2017, 11:41:23 AM
hay una que vale 99 que hace esa pega, pero de seguro hay más mejores
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4674150/Cafetera-con-molino-de-granos-DGB900BCE (http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4674150/Cafetera-con-molino-de-granos-DGB900BCE)

pero acá hay otra a 79 que hace lo mismo en Paguiz, más chiquitita si:
https://www.paris.cl/tienda/es/paris/cafetera-cuisinart-dgb1u-821570-ppp- (https://www.paris.cl/tienda/es/paris/cafetera-cuisinart-dgb1u-821570-ppp-)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 24, 2017, 11:47:38 AM
ayer prepare un asado de tira angus... lo vi en el super y me acorde que lo han nombrado harto aca... nunca lo habia comido, la wea buena la cago... Tandersan sapbe :asado:

claro que hay que tener ojo con la grasa, la parrilla se me incendió jaja  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 24, 2017, 02:32:28 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 24, 2017, 11:47:38 AM
ayer prepare un asado de tira angus... lo vi en el super y me acorde que lo han nombrado harto aca... nunca lo habia comido, la wea buena la cago... Tandersan sapbe :asado:

claro que hay que tener ojo con la grasa, la parrilla se me incendió jaja  :trollface:

la grasa es la gracia del corte. se pone por ese lado primero a fuego lento, por el lado del hueso...  que la mano aguante 7 segundos al calor de la parrilla.  cuando los jugos asoman por la parte superior se da vuelta. Cuando el fuego está muy fuerte no queda bien y se prende la grasa-

el corte de asado de tira debe ser con hueso delgado y de color oscuro.. si el hueso se ve blanco no sirve o si se ve muy ancho tampoco porque es de animales más viejos. Ahora último se empieza a encontrar buenos trozos de asado de tira pero es un corte sabroso.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 24, 2017, 02:53:33 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 24, 2017, 02:32:28 PM
la grasa es la gracia del corte. se pone por ese lado primero a fuego lento, por el lado del hueso...  que la mano aguante 7 segundos al calor de la parrilla.  cuando los jugos asoman por la parte superior se da vuelta. Cuando el fuego está muy fuerte no queda bien y se prende la grasa-

el corte de asado de tira debe ser con hueso delgado y de color oscuro.. si el hueso se ve blanco no sirve o si se ve muy ancho tampoco porque es de animales más viejos. Ahora último se empieza a encontrar buenos trozos de asado de tira pero es un corte sabroso.

rico, he hecho dos veces y la primera me quedó mejor que la segunda.. a ver si me recupero en la tercera o me queda peor... pero sí es sabroso...

...comer hasta ir sintiendo como late un poco más lenta la cuchara  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 24, 2017, 03:38:47 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 24, 2017, 10:29:17 AM
Cuál r comiendas para tener grano, echarle, poner agua, apretar un botón y tener un café de buena calidad?

Siguiendo la recomendación de opus compré una nesspreso el otro día pero quiero tener también una de este tipo, una que se escuche cuando muela el café y salga ese aroma tan agradable.

Esta se ve linda... si pudiera venderia la nespresso...

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4420335/Cafetera-Espresso-Pro-Line-Roja-KitchenAid
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 24, 2017, 03:40:46 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 24, 2017, 02:32:28 PM
la grasa es la gracia del corte. se pone por ese lado primero a fuego lento, por el lado del hueso...  que la mano aguante 7 segundos al calor de la parrilla.  cuando los jugos asoman por la parte superior se da vuelta. Cuando el fuego está muy fuerte no queda bien y se prende la grasa-

el corte de asado de tira debe ser con hueso delgado y de color oscuro.. si el hueso se ve blanco no sirve o si se ve muy ancho tampoco porque es de animales más viejos. Ahora último se empieza a encontrar buenos trozos de asado de tira pero es un corte sabroso.

Gracias por los tips... el trozo que compre era de medio kilo, venia en dos piezas pero era un corte especial... no era la tira completa
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 24, 2017, 03:43:35 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 24, 2017, 03:38:47 PM
Esta se ve linda... si pudiera venderia la nespresso...

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4420335/Cafetera-Espresso-Pro-Line-Roja-KitchenAid

parece que no muele, habria que averiguar... me extraña porque las que valen mas de 500 por lo general son full, con molido incluido.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 24, 2017, 03:48:08 PM
De las que muelen esta es la más barata. Debe ser la raja  :sir:

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4964959/Cafetera-Electrica-ETAM-29.660-1.4-litros

Sino esta esta Miele que es totalmente CUM:

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/5010723/Cafetera-Electrica-CM-6110-Negro
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 24, 2017, 05:39:32 PM
estoy mirando las recomendaciones, gracias!. cómo que vender la nespresso? es muy cómoda, y hay unas "calugas" muy agradables. Además que se ve bonita ahí en el "coffee corner"  :awesome: 

900 lucas por una cafetera me parece si un poco oneroso...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 24, 2017, 07:16:27 PM
hace un par de años las había visto a 600 Lucas e incluso menos, pero tú sabes las cosas van subiendo... me refiero a las que realizan el proceso del molido

Cita de: Citation-X en Marzo 24, 2017, 05:39:32 PM
estoy mirando las recomendaciones, gracias!. cómo que vender la nespresso? es muy cómoda, y hay unas "calugas" muy agradables. Además que se ve bonita ahí en el "coffee corner"  :awesome: 

900 lucas por una cafetera me parece si un poco oneroso...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 24, 2017, 07:27:57 PM
La máquina esa no muele, no es muy conocida la verdad. La gracia es que tiene doble hervidor (para hacer lattes). Para ti que te gusta el café con mínimo esfuerzo mejor sigue con la nespresso. Probablemente te defraudes de las superautomaticas que más encima son caras

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 24, 2017, 10:15:44 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 24, 2017, 10:29:17 AM
Cuál r comiendas para tener grano, echarle, poner agua, apretar un botón y tener un café de buena calidad?

Siguiendo la recomendación de opus compré una nesspreso el otro día pero quiero tener también una de este tipo, una que se escuche cuando muela el café y salga ese aroma tan agradable.

el olor a grano recien molido, ufff...
yo tengo esta para moler
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3903121/Molino-de-Cafe-BVST-BMH23
la ventaja es que me permite seleccionar el tipo de molido, en cambio una con moledora incluida solo te permite nivel expreso, ademas del precio...
ahora tengo una Somela, que contra todo pronostico me ha salido excelente, la tengo desde el 2011, haciendo expresso casi todos los dias ... :freddie:
para cuando pida el cambio, ire por una Oster o una De Longhi...
en algo asi pienso
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4940340/Cafetera-Electrica-Scultura-1.4-lt
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3504265/Cafetera-Express-Primalatte-Cobre
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 25, 2017, 07:46:20 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 24, 2017, 10:15:44 PM
el olor a grano recien molido, ufff...
yo tengo esta para moler
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3903121/Molino-de-Cafe-BVST-BMH23
la ventaja es que me permite seleccionar el tipo de molido, en cambio una con moledora incluida solo te permite nivel expreso, ademas del precio...
ahora tengo una Somela, que contra todo pronostico me ha salido excelente, la tengo desde el 2011, haciendo expresso casi todos los dias ... :freddie:
para cuando pida el cambio, ire por una Oster o una De Longhi...
en algo asi pienso
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4940340/Cafetera-Electrica-Scultura-1.4-lt
http://www.falabella.com/falabella-cl/product/3504265/Cafetera-Express-Primalatte-Cobre


El molinillo puede ser buena opción y a propósito de eso me comentaron que uno puede comprar en starbucks por ejemplo un café en grano y ellos lo muelen de acuerdo a la máquina que uno tenga, creo que es eso lo que me idjeron.

Será asÓ

Encuentro muy caro tener cafetera que tb muela, no soy tan fan del café y la nespresso ya hace harto por las apariencias.  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 25, 2017, 09:58:55 PM
son medio desprolijos los cabros... mas de alguna vez me han hecho mal el molido... pero si, es cierto se puede pedir molido a tu gusto.

respecto a la nespresso, evita las variedades que contienen robusta:

Fortissio Lungo
Envivo Lungo
Ristretto

Esas seguro no las compro más, muy amargas. Si te gusta el café amargo entonces el consejo es al revés.

Las que son muy ricas (100% arábica):

Dharkan, muy intenso
Arpeggio, tambien pero menos
Vintage edition, sublime sabor muy complejo
Indira from India
Rosabaya Colombia

Los descafeinados son muy buenos, hay un lungo, también el Arpeggio.

Cita de: Citation-X en Marzo 25, 2017, 07:46:20 PM

El molinillo puede ser buena opción y a propósito de eso me comentaron que uno puede comprar en starbucks por ejemplo un café en grano y ellos lo muelen de acuerdo a la máquina que uno tenga, creo que es eso lo que me idjeron.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 26, 2017, 03:33:54 PM
Despues de echarles el ojo por mucho tiempo, me atrevi con las hamburguesas ChileBeef... la version sin saborizantes, simplemente exquuisitas, no compro mas carne molida  :sir:

7 lucas las 4 unidades.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 26, 2017, 04:43:16 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 26, 2017, 03:33:54 PM
Despues de echarles el ojo por mucho tiempo, me atrevi con las hamburguesas ChileBeef... la version sin saborizantes, simplemente exquuisitas, no compro mas carne molida  :sir:

7 lucas las 4 unidades.

No las he probado, pero para un paladar "popular" cómo el mío (ya que solo compro las Patty Ligth) se debe notar mucho la diferencia.   :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 27, 2017, 08:47:39 AM
y acá las gordis de eternas dietas hablan de hamburguesas de lentejas  :yaoming:

que asco.. y según una mina a su pololo le encantaron... o es gey o le miente como quiere  :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 27, 2017, 09:03:07 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 26, 2017, 03:33:54 PM
Despues de echarles el ojo por mucho tiempo, me atrevi con las hamburguesas ChileBeef... la version sin saborizantes, simplemente exquuisitas, no compro mas carne molida  :sir:

7 lucas las 4 unidades.

No las he visto, qué ingredientes tienen? Psn del jumbo?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Marzo 27, 2017, 10:20:43 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 26, 2017, 03:33:54 PM
Despues de echarles el ojo por mucho tiempo, me atrevi con las hamburguesas ChileBeef... la version sin saborizantes, simplemente exquuisitas, no compro mas carne molida  :sir:

7 lucas las 4 unidades.

Debe ser muy rica, hay una de la receta del abuelo que es genial, al igual que la angus de la preferida, quedan muy bien a la parrilla.

La mejor de todas que he probado, es una Procarne de 225 gr, ese sandwich quedó de maravillas  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 27, 2017, 10:22:59 AM
Cita de: Citation-X en Marzo 27, 2017, 09:03:07 AM
No las he visto, qué ingredientes tienen? Psn del jumbo?

Son de Angus se supone... ChileBeef es una marca de carne premium de Angus.

Las he visto en el Jumbo solamente, no recuerdo si otro supermercado, en el Tottus creo que tambien hay. En cualqueir supermercado que tenga Chilebeef deberia haber.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 27, 2017, 10:23:28 AM
Cita de: Isma en Marzo 27, 2017, 10:20:43 AM
Debe ser muy rica, hay una de la receta del abuelo que es genial, al igual que la angus de la preferida, quedan muy bien a la parrilla.

La mejor de todas que he probado, es una Procarne de 225 gr, ese sandwich quedó de maravillas  :trustory:

Estas son de otra liga... de partida no vienen congeladas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Marzo 27, 2017, 10:26:12 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 27, 2017, 10:23:28 AM
Estas son de otra liga... de partida no vienen congeladas.

Aspiro a llegar a tu nivel algún día  :reverencia:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 27, 2017, 10:35:38 AM
Cita de: Isma en Marzo 27, 2017, 10:26:12 AM
Aspiro a llegar a tu nivel algún día  :reverencia:

jaja... asi se empieza, yo tambien comia congeladas  :asado:... asi como el jurel con perejil y cebolla  :trollface: :asado:

En serio me sorprendeiron las Chilebeef, ahora entiendo proque el Jumbo dejo de hacer las de elaboracion propia, que por cierto eran muy buenas... estas se acercan al nivel de una haburguesa de local.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Marzo 27, 2017, 01:38:52 PM
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170327/28c5604c082a61f4d7d5ebb49462f48c.jpg)

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 27, 2017, 02:20:16 PM
C-X comprando el kit en 3.. 2.. 1..  :trollface:

Ta weno el dato.

Cita de: Melkor en Marzo 27, 2017, 01:38:52 PM
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170327/28c5604c082a61f4d7d5ebb49462f48c.jpg)

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 28, 2017, 10:43:43 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 27, 2017, 02:20:16 PM
C-X comprando el kit en 3.. 2.. 1..  :trollface:

Ta weno el dato.


No he comprado nada aún aparte de mi hermosa nespresso. Tengo un asesor que está estudiando cuál es la mejor opción... de seguro esta "promo" ya la estudió.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 28, 2017, 02:11:51 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 25, 2017, 07:46:20 PM

El molinillo puede ser buena opción y a propósito de eso me comentaron que uno puede comprar en starbucks por ejemplo un café en grano y ellos lo muelen de acuerdo a la máquina que uno tenga, creo que es eso lo que me idjeron.

Será asÓ

Encuentro muy caro tener cafetera que tb muela, no soy tan fan del café y la nespresso ya hace harto por las apariencias.  :sir:

pero entre mandar a moler el grano y comprar molido, prefiero comprar molido, de hecho tengo algunas variedades de molido.
La gracia de moler el grano es tomar el cafe ,es tomarlo en el momento  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 28, 2017, 06:49:38 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 28, 2017, 02:11:51 PM
pero entre mandar a moler el grano y comprar molido, prefiero comprar molido, de hecho tengo algunas variedades de molido.
La gracia de moler el grano es tomar el cafe ,es tomarlo en el momento  :thumbup:

le comenté esto a mi novia y me dijo que mejor mejoremos la que tenemos en casa y tiene razón. a mi de hecho también me gusta el té, de hecho tomo más té que café  :gayfight: por lo que parece que en la oficina estaría ok con la nespresso. Voy a ver las recomendaciones de opus que tiene más tiempo en esto.

dónde existe harta variedad en capsulas? antes veía un local en el alto las condes pero hace tiempo que no me fijo si el local sigue ahí... 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 28, 2017, 07:33:04 PM
Hay tres locales, uno en el alto las condes que es una tienda( Segundo piso al lado de Starbucks ), otro en Falabella parque Arauco y un pickup point  en costanera Center. En cuanto a cápsulas en cualquiera de los tres locales las encontrarás todos; la diferencia es que en la tienda del alto las condes encuentran los accesorios, las tasas con la medida exacta, las cucharitas, los porta cápsulas y una serie de otras cosas bien bonitas que son parte de la línea de Nespresso.

Cita de: Citation-X en Marzo 28, 2017, 06:49:38 PM
le comenté esto a mi novia y me dijo que mejor mejoremos la que tenemos en casa y tiene razón. a mi de hecho también me gusta el té, de hecho tomo más té que café  :gayfight: por lo que parece que en la oficina estaría ok con la nespresso. Voy a ver las recomendaciones de opus que tiene más tiempo en esto.

dónde existe harta variedad en capsulas? antes veía un local en el alto las condes pero hace tiempo que no me fijo si el local sigue ahí...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 29, 2017, 09:45:02 AM
¿Alguien cacha una buen hierva mate? Compre hace poco una argentina, marca Amanda. La tomo (cómo se estilaba en mi casa) en forma de té, unas tres cucharadas soperas de hierva mate y un litro de agua y echo en un tazón, al que le agrego una cucharada de miel.

(http://i65.tinypic.com/vfc9sg.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 29, 2017, 02:09:31 PM
Pero te gustó o no?

nosotros compramos la rosamonte, también argentina y llevamos años con esa marca. la tomamos en mate, no en taza.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 29, 2017, 02:28:04 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 29, 2017, 02:09:31 PM
Pero te gustó o no?

nosotros compramos la rosamonte, también argentina y llevamos años con esa marca. la tomamos en mate, no en taza.

Yo la encontré buena. He ido cambiando marcas en busca de la mejor y esta me agradó.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 29, 2017, 02:41:06 PM
Cita de: EduardoN en Marzo 29, 2017, 02:28:04 PM
Yo la encontré buena. He ido cambiando marcas en busca de la mejor y esta me agradó.


yo en invierno no más le hago a ese tipo de hierbas, y de preferencia sin sabores ni cosas raras, sólo el mate itself. Al igual que con las chelas he vuelto a lo natural pero mi paso por las saborizadas fue meramente por proars, con el mate me pasó igual. Ahora sí de preferencia empezaré a comprar brasileño eso sí  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 29, 2017, 02:53:44 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 29, 2017, 02:41:06 PM
yo en invierno no más le hago a ese tipo de hierbas, y de preferencia sin sabores ni cosas raras, sólo el mate itself. Al igual que con las chelas he vuelto a lo natural pero mi paso por las saborizadas fue meramente por proars, con el mate me pasó igual. Ahora sí de preferencia empezaré a comprar brasileño eso sí  :thumbup:

¿Tiene mejor sabor el brasileño?   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 29, 2017, 03:01:20 PM
Cita de: EduardoN en Marzo 29, 2017, 02:53:44 PM
¿Tiene mejor sabor el brasileño?   :piensa:

sip, o sea "mejor" es subjetivo. Tiene menos palo porque allá priorizan la hoja, por ende es algo más fuerte y espumosa  :trustory:

La argentina es más suave, pa nenas  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 29, 2017, 03:06:43 PM
El macho alfa se quita el frio tomando destilado solo al seco.

Las hierbitas son para nenas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 29, 2017, 03:13:13 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 29, 2017, 03:06:43 PM
El macho alfa se quita el frio tomando destilado solo al seco.

Las hierbitas son para nenas.

bueno, si se pudiera hacer eso en la pega  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 29, 2017, 03:16:12 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 29, 2017, 03:13:13 PM
bueno, si se pudiera hacer eso en la pega  :thumbup:

quien dijo que no se puede  :trollface: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Marzo 29, 2017, 03:22:29 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 29, 2017, 03:16:12 PM
quien dijo que no se puede  :trollface: :memeo:

Es clásico en las peliculas el tipo bacán tomando whisky en su oficina del trabajo, y de tempranito eh. No se si la gente bacán de acá lo haga, debe ser muy mal visto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 29, 2017, 03:33:39 PM
Cita de: Isma en Marzo 29, 2017, 03:22:29 PM
Es clásico en las peliculas el tipo bacán tomando whisky en su oficina del trabajo, y de tempranito eh. No se si la gente bacán de acá lo haga, debe ser muy mal visto.

sí, típico de serie gringa, incluso del tipo "Criminal Minds" donde tienen que tomar decisiones sobrias, se mandan su pencazo... acá se cacha al vuelo y te dan flor de PLR, no quiero na eso  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 29, 2017, 05:16:17 PM
Nunca vi que algún gerente tuviera una botella de copete en su oficina y los respectivos vasos como se ve en algunas películas gringas... no a la vista al menos.

lo que si vi fue a varios, gerentes y mandos medios volviendo copeteados del almuerzo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 29, 2017, 07:18:21 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 29, 2017, 03:33:39 PM
sí, típico de serie gringa, incluso del tipo "Criminal Minds" donde tienen que tomar decisiones sobrias, se mandan su pencazo... acá se cacha al vuelo y te dan flor de PLR, no quiero na eso  :awesome:

Es que a voo se te calienta el hocico y no parai más poh.    :memeo: :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 29, 2017, 08:16:34 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 29, 2017, 05:16:17 PM
Nunca vi que algún gerente tuviera una botella de copete en su oficina y los respectivos vasos como se ve en algunas películas gringas... no a la vista al menos.

lo que si vi fue a varios, gerentes y mandos medios volviendo copeteados del almuerzo.

Así me arreglo yo... nunca te hubieras dado cuenta  :paulmann:

(http://i63.tinypic.com/f03r89.jpg)

:paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     :paulmann:                     
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2017, 11:09:43 AM
Leí un artículo y anoche me fui al santa brasa de alonso de cordova. Realmente bueno... hay un corte que pesa 1 kilo  :chino:  que es para compartir pero yo cacho que tandersan se lo zampa él solo.. yo lo quería compartir conmigo mismo porque trae hueso y si sobra te lo llevas pero al final mirando el resto de la carta decanté por biffe de chorizo "madurado" con hueso... pectacular, en resumen ya no tengo que ir a buenos aires a comer buenas carnes, por suerte fui y volví caminando porque de lo contrario no dormía en toda la noche.

Muy recomendable.



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2017, 11:42:09 AM
es de locos los precios pero sin duda es bueno... yo he ido al del parque arauco nomas eso si... en Alonso de Cordova me apuno :asado:

Cita de: Citation-X en Abril 06, 2017, 11:09:43 AM
Leí un artículo y anoche me fui al santa brasa de alonso de cordova. Realmente bueno... hay un corte que pesa 1 kilo  :chino:  que es para compartir pero yo cacho que tandersan se lo zampa él solo.. yo lo quería compartir conmigo mismo porque trae hueso y si sobra te lo llevas pero al final mirando el resto de la carta decanté por biffe de chorizo "madurado" con hueso... pectacular, en resumen ya no tengo que ir a buenos aires a comer buenas carnes, por suerte fui y volví caminando porque de lo contrario no dormía en toda la noche.

Muy recomendable.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 06, 2017, 12:14:03 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2017, 11:42:09 AM
es de locos los precios pero sin duda es bueno... yo he ido al del parque arauco nomas eso si... en Alonso de Cordova me apuno :asado:

te haces el CAM no más.


dicen que en el OX hay un filete con hueso cuya llegada a la mesa demora 6 meses (*)... treinta y tantas lucas el plato. El mito se acrecienta cuando indican que solo se sirve en dos sitios. en el Ox y en un local de Miami...

(*) no quiere decir que lo esperes 6 meses sentado en la mesa  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2017, 07:53:51 PM
Cita de: Citation-X en Abril 06, 2017, 11:09:43 AM
Leí un artículo y anoche me fui al santa brasa de alonso de cordova. Realmente bueno... hay un corte que pesa 1 kilo  :chino:  que es para compartir pero yo cacho que tandersan se lo zampa él solo.. yo lo quería compartir conmigo mismo porque trae hueso y si sobra te lo llevas pero al final mirando el resto de la carta decanté por biffe de chorizo "madurado" con hueso... pectacular, en resumen ya no tengo que ir a buenos aires a comer buenas carnes, por suerte fui y volví caminando porque de lo contrario no dormía en toda la noche.

Muy recomendable.

Sapbe.  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 06, 2017, 07:55:54 PM
Cita de: DutyFree en Abril 06, 2017, 11:42:09 AM
es de locos los precios pero sin duda es bueno... yo he ido al del parque arauco nomas eso si... en Alonso de Cordova me apuno :asado:

Yo comí en del Alto Las Condes.
Buena la carne.
La acompañamos con un Toro de Piedra de 2013.  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 06, 2017, 08:26:48 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 06, 2017, 07:55:54 PM
Toro de Piedra de 2013.  :sir:

Ah no qué clase media ...yo Pedi un caballo loco  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 10, 2017, 11:31:53 PM
Las 10 marcas de vinos más admiradas del mundo, ¿y cuáles son de América Latina?

La producción mundial de vino en 2016 fue una de las más baja de los últimos 20 años, pero 259 millones de hectolitros todavía dan para rellenar muchísimas botellas.
Así que, a la hora de elegir, la encuesta anual sobre las marcas de vinos más admiradas del mundo de la revista Drinks International puede resultar de mucha ayuda.
Las personas que votaron en la encuesta son expertos en vino, compradores comerciales, importadores, y periodistas.
El detective del vino: el hombre encargado de detectar las estafas con los licores más caros del mundo
Para elegir a sus marcas, se les pidió que tuvieran en cuenta su calidad y atractivo, si representan a su región o país y si están bien envasadas y comercializadas, según explica la revista en una nota de prensa.
Los expertos eligieron a un total de 50 compañías que producen todo tipo de vinos, los que se dieron a conocer a fines de marzo. La encuesta completa se publicó con la edición de abril de Drinks International.
BBC Mundo te cuenta cuáles ingresaron a la lista en los 10 primeros lugares.

Marcas de vinos más admiradas del mundo
10 Graham's Port
9 Chí¢teau Margaux
8 Michel Chapoutier
7 Ridge
6 Guigal
5 Viña Errázuriz
4 Villa María
3 Penfolds
2 Concha y Toro
1 Torres

http://www.bbc.com/mundo/noticias-39550491

¿Y que opinan los expertos?    :piensa:
Sólo una vez probé un vino francés que no le encontré ninguna gracia y cuando probé el vino argentino, decidí nunca más tomar algo tan malo, pero del resto, ni idea.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 10:20:41 AM
Concha y Toro :yaoming: lo que hace un buen depto de mkt. Que no se malentienda, me parece excelente que una empresa chilena tenga los numeros y la reputacion que tienen.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 11, 2017, 11:01:32 AM
el vino argentino hace 10 años era malo, pero hoy es una historia totalmente distinta. de hecho muchas viñas chilenas con campos en argentina han tenido mejores resultados que por estos lados, ojo con eso.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 11, 2017, 11:03:31 AM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 10:20:41 AM
Concha y Toro :yaoming: lo que hace un buen depto de mkt. Que no se malentienda, me parece excelente que una empresa chilena tenga los numeros y la reputacion que tienen.


a lo mejor son los mismos que le hacen el mkt a lagos.  :yaoming:

no todo es precio, algunos creen que porque les cobran 10 lucas la botella se están tomando un manjarsshhh   
o si la etiqueta dice apalta se vuelven locos .

Concha y toro tiene una larga historia y tiene vinos que por años han sido los favoritos de muchos. 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 11:13:47 AM
Cita de: Citation-X en Abril 11, 2017, 11:03:31 AM

a lo mejor son los mismos que le hacen el mkt a lagos.  :yaoming:

no todo es precio, algunos creen que porque les cobran 10 lucas la botella se están tomando un manjarsshhh   
o si la etiqueta dice apalta se vuelven locos .

Concha y toro tiene una larga historia y tiene vinos que por años han sido los favoritos de muchos.

No es tema de precio... es que los vinos no tienen chispa... mucho laboratorio y poca acidez natural.

No digo que sean malos pero es un producto mainstream, orientado al comprador estandar que no sabe de vino.

El otro dia me regalaron un Pinot Noir de la linea MArques de Casa Concha que es caro... tengo varios Pinot noir en mi catalogo que por menos plata te ofrecen vinos mucho mas autenticos... el Pinot es una cepa ácida y este vino es como un jugo... no sabe mal, incluso hasta es rico, pero le sacaron toda la acidez, literalmente muerto.

Insisto en que no tengo nada contra la empresa y sus productos, si hay gente que le gustan que lo sigan haciendo y vendan mucho.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Abril 11, 2017, 11:14:45 AM
Igual los que realizaron la lista algo deben saber, o el vino superó ciertos parámetros en comparación a otros, pero siempre veo que los vinos chilenos son tratados mal acá en el foro, independiente de su precio y gustos personales.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 11, 2017, 11:21:15 AM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 10:20:41 AM
Concha y Toro :yaoming: lo que hace un buen depto de mkt. Que no se malentienda, me parece excelente que una empresa chilena tenga los numeros y la reputacion que tienen.

Recuerdo haber tomado Cabernet en México y te aseguro que era excelente. Me imagino que la calidad del vino que exportan es mucho mejor que los vinos de precio medio y baratos que venden acá.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 11:30:12 AM
Cita de: Isma en Abril 11, 2017, 11:14:45 AM
Igual los que realizaron la lista algo deben saber, o el vino superó ciertos parámetros en comparación a otros, pero siempre veo que los vinos chilenos son tratados mal acá en el foro, independiente de su precio y gustos personales.

para asados aplico Cousiño Macul don Matias... y don Luis para cuando estan curados la segunda pata
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 11:32:08 AM
Cita de: EduardoN en Abril 11, 2017, 11:21:15 AM
Recuerdo haber tomado Cabernet en México y te aseguro que era excelente. Me imagino que la calidad del vino que exportan es mucho mejor que los vinos de precio medio y baratos que venden acá.

puede ser... el casillero lo he visto en todas partes, literalmente... y sale como a 7 lucas una botella(aca sale como a 4)... ahora, ese tipo de vino lo hacen en todos lados, uno siempre se arriesga cuando prueba algo nuevo, pero cuando viajo yo prefiero probar vinos que no encuentro acá.

los vinos españoles siempre me han sorprendido gratamente, y hay para todos los bolsillos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 11, 2017, 12:47:12 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 11:32:08 AM
puede ser... el casillero lo he visto en todas partes, literalmente... y sale como a 7 lucas una botella(aca sale como a 4)... ahora, ese tipo de vino lo hacen en todos lados, uno siempre se arriesga cuando prueba algo nuevo, pero cuando viajo yo prefiero probar vinos que no encuentro acá.

los vinos españoles siempre me han sorprendido gratamente, y hay para todos los bolsillos.

Ojo, he visto "Casillero" reserva a 8 lucas acá, no lo he probado, pero imagino que debe ser muy bueno.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 12:48:30 PM
Cita de: EduardoN en Abril 11, 2017, 12:47:12 PM
Ojo, he visto "Casillero" reserva a 8 lucas acá, no lo he probado, pero imagino que debe ser muy bueno.

Concha y Toro tiene una linea de ese precio... pero no es casillero.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 11, 2017, 12:52:27 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 12:48:30 PM
Concha y Toro tiene una linea de ese precio... pero no es casillero.

Falta calle amigo Duty    :trollface:

https://www.vinoswine.cl/casillero-del-diablo-concha-y-toro-cabernet-sauvignon.html?gclid=CMbK2ovhnNMCFYEJkQod0fsIHA
Aunque el de 23 lucas no lo conocía.   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 01:17:33 PM
sale por 4200... por ahi hay que ir al oculista y cambiar los lentes :trollface:

Cita de: EduardoN en Abril 11, 2017, 12:52:27 PM
Falta calle amigo Duty    :trollface:

https://www.vinoswine.cl/casillero-del-diablo-concha-y-toro-cabernet-sauvignon.html?gclid=CMbK2ovhnNMCFYEJkQod0fsIHA
Aunque el de 23 lucas no lo conocía.   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 11, 2017, 01:44:14 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 01:17:33 PM
sale por 4200... por ahi hay que ir al oculista y cambiar los lentes :trollface:

¿Sólo lees los títulos?   :face:


Casillero del Diablo Legendary
Casillero del Diablo Legendary
Precio Lista : $9.441
Precio Oferta : $7.951

Casillero del Diablo Leyenda
Casillero del Diablo Leyenda
Precio Lista : $28.927
Precio Oferta : $23.751

Casillero del Diablo Devils Colección Tinto
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Precio Lista : $6.711
Precio Oferta : $5.676
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 11, 2017, 02:04:30 PM
Esos son los casilleros "especiales".
El "desde" parte como de las 5 lukas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 02:30:23 PM
El leyenda no lo conocia, los otros estan en supermercados... buen vino para hacer asados  :asado:

Cita de: EduardoN en Abril 11, 2017, 01:44:14 PM
¿Sólo lees los títulos?   :face:


Casillero del Diablo Legendary
Casillero del Diablo Legendary
Precio Lista : $9.441
Precio Oferta : $7.951

Casillero del Diablo Leyenda
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Precio Lista : $28.927
Precio Oferta : $23.751

Casillero del Diablo Devils Colección Tinto
Casillero del Diablo Devils Colección Tinto
Precio Lista : $6.711
Precio Oferta : $5.676
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 11, 2017, 02:57:56 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 02:30:23 PM
El leyenda no lo conocia, los otros estan en supermercados... buen vino para hacer asados  :asado:

Para los asados compro el Casillero de $3.990.

http://www.jumbo.cl/FO/CategoryDisplay?cab=4012


La viña que me gusta es esta:
http://www.jumbo.cl/FO/CategoryDisplay?cab=4012

Son buenos, buenos.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 03:14:05 PM
tan malos los link :trollface:

Cita de: FELHER en Abril 11, 2017, 02:57:56 PM
Para los asados compro el Casillero de $3.990.

http://www.jumbo.cl/FO/CategoryDisplay?cab=4012


La viña que me gusta es esta:
http://www.jumbo.cl/FO/CategoryDisplay?cab=4012

Son buenos, buenos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 11, 2017, 04:48:21 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 03:14:05 PM
tan malos los link :trollface:

Ese si está malo, el anterior no lo viste completo.   :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 11, 2017, 04:50:50 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 03:14:05 PM
tan malos los link :trollface:

Era el Casillero de $3.990.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 11, 2017, 06:19:53 PM
Cita de: Isma en Abril 11, 2017, 11:14:45 AM
Igual los que realizaron la lista algo deben saber, o el vino superó ciertos parámetros en comparación a otros, pero siempre veo que los vinos chilenos son tratados mal acá en el foro, independiente de su precio y gustos personales.


duty knows everything  :chan:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 11, 2017, 06:23:12 PM
Hice un asado para 60 personas en casa hace poco, fui a comprar don Luis pero en el jumbo estaba el frontera a 1990 la botella.

compré 25 Frontera y dos Don Luis. los frontera los hice servir en decantadores para que no se vieran y los don luis los puse de palo blanco a la vista de todos.

La alta calidad de los vinos fue un factor clave de éxito de la fiesta  :trustory:

:yaoming:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 11, 2017, 06:36:32 PM
Cita de: Citation-X en Abril 11, 2017, 06:23:12 PM
Hice un asado para 60 personas en casa hace poco, fui a comprar don Luis pero en el jumbo estaba el frontera a 1990 la botella.

compré 25 Frontera y dos Don Luis. los frontera los hice servir en decantadores para que no se vieran y los don luis los puse de palo blanco a la vista de todos.

La alta calidad de los vinos fue un factor clave de éxito de la fiesta  :trustory:

:yaoming:

O sea tu dices que todos los vinos son iguales? es eso?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 11, 2017, 06:38:12 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 06:36:32 PM
O sea tu dices que todos los vinos son iguales? es eso?

para nada, estoy hablando de que engañé al subconsciente colectivo  :trollface:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 11, 2017, 08:36:18 PM
¿Saben lo más chistoso?
Duty habla con propiedad de la línea completa de Concha y Toro, y recién se vino a enterar que había más Casilleros.  :memeo:

Yo estoy comprando más seguido este de acá:
(https://www.vinoswine.cl/media/catalog/product/cache/1/image/21a1304d4c9bf30a2df79f79f880fdfe/c/a/casillero-devils-chile.jpg)

Encuentro que tiene más cuerpo que el tradicional, queda mejor con asados como dice el amigo Duty.
Creo también que es un Coupage, a diferencia del tradicional que compro que es Cabernet.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 11, 2017, 08:38:38 PM
Cita de: DutyFree en Abril 11, 2017, 06:36:32 PM
O sea tu dices que todos los vinos son iguales? es eso?

En el paladar de la mayoría, efectivamente.
Yo sigo con grupos que piden el vino en base al precio, para destacar.

Si le llegas a hablar un poco de las cualidades, te miran con cara de "ñoño este wn".  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 11, 2017, 09:00:27 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 11, 2017, 08:38:38 PM
En el paladar de la mayoría, efectivamente.
Yo sigo con grupos que piden el vino en base al precio, para destacar.

Si le llegas a hablar un poco de las cualidades, te miran con cara de "ñoño este wn".  :memeo:

La verdad, es que no soy muy exigente en vinos, si el cabernet es bueno, póngale no más. He degustado vinos "finos" y al final no considero que la diferencia de precios con un vino "corriente" sea justificable.   :cop:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 11, 2017, 09:49:10 PM
:
Cita de: Citation-X en Abril 11, 2017, 06:38:12 PM
para nada, estoy hablando de que engañé al subconsciente colectivo  :trollface:


Yo hago lo mismo..... >:D

Aplico Terramater, Misiones de Rengo u otros varietales de 2 lukas.

Las sirvo en esas vasijas de vidrio y los wnes le hacen chupete. Después saco unas tres botellas de Reservas Trio, Miguel Torres y cosas así en botellas para descorchar.

Ni a palos gastaría mucho más en los invitados.

Total, la gente después de dos copas ni cacha lo que toma.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Abril 12, 2017, 07:10:23 AM
niun brillo el vino, malas las cagás  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Abril 12, 2017, 10:27:11 AM
Chimbombo   :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 12, 2017, 11:58:52 AM
No tome jote... eso es muy ordinario.

En supermercados venden vinos dulces portugueses, muy ricos y no dejan mala caña como los vinos Concha y Toro, a pesar de tener mas de 20 grados. :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 12, 2017, 12:11:53 PM
mi Casillero del dia a dia...
(http://thumbs.subefotos.com/166ba13cf798060c3d83c3a39a740bd1o.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 14, 2017, 02:00:39 PM
 El espumante chileno es muy bueno para quien no puede comprarse un italiano  :paulmann:

la cerveza de la foto algún la ha probado? que tal?

(http://i64.tinypic.com/20fsky.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 14, 2017, 07:13:05 PM
Que bueno el Cinzano, a veces están en oferta con el Asti.
Alguna vez probé esa cerveza, no me acuerdo en específico pero estaba bien
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 14, 2017, 09:10:57 PM
Esa cerveza es bastante decente y la marca igual dentro de los productores chilenos

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 14, 2017, 10:08:21 PM
Cita de: Melkor en Abril 14, 2017, 09:10:57 PM
Esa cerveza es bastante decente y la marca igual dentro de los productores chilenos

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Oye al final probé el café que me recomendaste (blue jar) pedi un espresso doble, estába bastante bueno pero era menos de la mitad de la tasa además venía tibio. Me sorprendio la suavidad del sabor, nunca habia probado un espresso sin el gusto a fierro de la maquina.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 14, 2017, 10:10:28 PM
Cita de: DutyFree en Abril 14, 2017, 10:08:21 PM
Oye al final probé el café que me recomendaste (blue jar) pedi un espresso doble, estába bastante bueno pero era menos de la mitad de la tasa además venía tibio. Me sorprendio la suavidad del sabor, nunca habia probado un espresso sin el gusto a fierro de la maquina.
Buena, un espresso doble son como 60 ml, es poco. El que traiga más es la mala costumbre.

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 16, 2017, 08:47:34 PM
En el jumbo desde hace varias semanas hay una cerveza de procedencia holandesa marca "3 Horses".. es una lager, nada especial, pero buena  "quitadora de sed". la lata es de 500 cc. grado alcoholico 5.1 y tiene precio marcado de $799 pero en caja queda a $499, ni idea por qué. Yo ya junté como 50 latas porque es muy agradable y sirve mucho para hacer micheladas, micheladas a la diabla etc a buen precio.

se las recomiendo.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 17, 2017, 09:27:42 AM
Cita de: DutyFree en Abril 14, 2017, 10:08:21 PM
Oye al final probé el café que me recomendaste (blue jar) pedi un espresso doble, estába bastante bueno pero era menos de la mitad de la tasa además venía tibio. Me sorprendio la suavidad del sabor, nunca habia probado un espresso sin el gusto a fierro de la maquina.
Me extraña vuestra falencia en el tema... el verdadero expreso te lo sirven practicamente en un dedal
CitarSegún en ISTITUTO NAZIONALE ESPRESSO ITALIANO, un espresso CERTIFICADO, debe ser de 25ml, coronado con una crema consistente y fina entre color avellana y marrón oscuro, y con muchos reflejos brillantes. El aroma debe ser rico, e intenso de flores, fruta, chocolate y pan tostado. Debe tener mucho cuerpo y suavidad aterciopelada en boca, y un balance entre ácido y amargo. Jamás astringente.
Por su parte, el agua de la caldera en la maquina, jamás debe estar hirviendo, por lo general tienen una resistencia que no permite que supere la temperatura ideal de entre 80 y 90 grados C
http://carbonespresso.blogspot.cl/2010/10/la-magia-de-un-cafe-espresso.html
La primera vez que tomé un café en Italia me pareció que estaba tibio, porque aqui  con el el café te han acostumbrado a que el cafe se sirve hirviendo.
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSROvyX7P5yFwWDJVgkUHjIaQcOuv6ygWT1aP-9gCYzyr9KfkfHHQ)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2017, 09:32:58 AM
Me vas a enseñar a mi de cafe jajja, lo tuyo es la historia  :nanai:

La maquina suelta el cafe caliente, si te lo sirven tibio es porque demoraron, nada mas... en Italia son mas preocupados pero los mozos en todos lados estan colapsados y posiblemente por eso te lo sirvieron tibio.

La taza en que  lo sirvieron no era la adecuada pero estaba bien hecho cosa que cuesta encontrar en Santiago.

Cita de: chunchos en Abril 17, 2017, 09:27:42 AM
Me extraña vuestra falencia en el tema... el verdadero expreso te lo sirven practicamente en un dedal http://carbonespresso.blogspot.cl/2010/10/la-magia-de-un-cafe-espresso.html
La primera vez que tomé un café en Italia me pareció que estaba tibio, porque aqui  con el el café te han acostumbrado a que el cafe se sirve hirviendo.
(https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSROvyX7P5yFwWDJVgkUHjIaQcOuv6ygWT1aP-9gCYzyr9KfkfHHQ)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 17, 2017, 11:32:21 AM
en estos momentos estoy comenzando a degustar este café peruano...

(http://img.overpic.net/thumbs/s/b/p/xsbptda5gpypdrf79m8g9_s.jpg)

no esta mal para el día a día... pero para mi gusto es muy suave, algo que me llamo la atencion, el envase no trae el nivel de tostado ni la intensidad del cafe  :-\
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2017, 11:48:51 AM
de donde sacai tantos cafés diferentes?  :trollface:

Cita de: larayavergara en Abril 17, 2017, 11:32:21 AM
en estos momentos estoy comenzando a degustar este café peruano...

(http://img.overpic.net/thumbs/s/b/p/xsbptda5gpypdrf79m8g9_s.jpg)

no esta mal para el día a día... pero para mi gusto es muy suave, algo que me llamo la atencion, el envase no trae el nivel de tostado ni la intensidad del cafe  :-\
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 17, 2017, 11:51:23 AM
Se puede uno hacer una impresión general y cuestionar el hábito de un país entero tomando una sola taza de café?  :trollface:   

increíble.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 17, 2017, 11:53:49 AM
Cita de: Citation-X en Abril 17, 2017, 11:51:23 AM
Se puede uno hacer una impresión general y cuestionar el hábito de un país entero tomando una sola taza de café?  :trollface:   

increíble.

no entendí  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 17, 2017, 12:12:43 PM
Cita de: DutyFree en Abril 17, 2017, 11:48:51 AM
de donde sacai tantos cafés diferentes?  :trollface:

de la despensa  :trollface:

(https://img.overpic.net/thumbs/t/z/c/xtzcahmhb314qmafvkpy_s.jpg)

claro que no se ven todos, atras hay mas  >:D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 17, 2017, 12:16:28 PM
Cita de: larayavergara en Abril 17, 2017, 11:53:49 AM
no entendí  :uy:

jaja no estimado, mi comentario no era por el café peruano.  de hecho debo haber tomado en Lima pero no supe de que procedencia era y como con cualquier café me pareció bueno como cualquier otro que haya probado.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2017, 01:01:33 PM
Cita de: Citation-X en Abril 17, 2017, 11:51:23 AM
Se puede uno hacer una impresión general y cuestionar el hábito de un país entero tomando una sola taza de café?  :trollface:   

increíble.

No lo creo, pero se valora el hecho de que hayan comentado una experiencia vivida y no algo que leyeron en gugle o cualquier otra parte.  :trollface:

Otra cosa interesante es que los italianos son los inventores del espresso asi que si hay alguien que sabe como beberlo son ellos, mas allá de las innovaciones o cambios que pueda hacer uno por cuentra propia.

<CUM>El café lo bebio por primera bes un chino por allá por el 1443 A.C.</CUM>  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 17, 2017, 01:15:27 PM
Cita de: DutyFree en Abril 17, 2017, 01:01:33 PM
No lo creo, pero se valora el hecho de que hayan comentado una experiencia vivida y no algo que leyeron en gugle o cualquier otra parte.  :trollface:

Otra cosa interesante es que los italianos son los inventores del espresso asi que si hay alguien que sabe como beberlo son ellos, mas allá de las innovaciones o cambios que pueda hacer uno por cuentra propia.

<CUM>El café lo bebio por primera bes un chino por allá por el 1443 A.C.</CUM>  :trollface:
El cafe es de origen Abisinio ( Etiopía Africa) y en Europa se conoce gracias a los turcos. Es bastante reciente... s. XV... :sir:

Sobre el famoso cafe Italiano... espero que el sr. Moderador lea bien... el primer café me dio la impresión de estar tibio... luego me di cuenta que era una constante... después me informé y ahí  vi que lo correcto es que se sirve entre 80 y 90 grados. Simplemente destaco que aqui en Chile, en muchas partes te lo sirven con agua hirviendo... como creo que les ha tocado a todos.
Cita de: DutyFree en Abril 17, 2017, 09:32:58 AM
Me vas a enseñar a mi de cafe jajja, lo tuyo es la historia  :nanai:
Por eso me llamó la atención lo de lo tibio del agua....
La maquina suelta el cafe caliente, si te lo sirven tibio es porque demoraron, nada mas... en Italia son mas preocupados pero los mozos en todos lados estan colapsados y posiblemente por eso te lo sirvieron tibio.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 17, 2017, 01:27:37 PM
Cita de: chunchos en Abril 17, 2017, 01:15:27 PM
El cafe es de origen Abisinio ( Etiopía Africa) y en Europa se conoce gracias a los turcos. Es bastante reciente... s. XV... :sir:

Ellos inventaron el espresso?  :trollface:

Estamos hablando del ESPRESSO, no del grano de café. Las maquinas a presion son un invento italiano, ITALIANO  :ouch:

Ahi esta la fuente:
https://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_expreso

Es curioso pero las maquinas que te sueltan el café hirviendo las hacen en Italia... lo que te pudo ocurrir acá es que suelen rellenar con agua y el agua la sacan del vaporizador que se usa para espumar la leche, la cual sale hirviendo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 17, 2017, 01:30:19 PM
Cita de: DutyFree en Abril 17, 2017, 01:27:37 PM
Ellos inventaron el espresso?  :trollface:

Es curioso pero las maquinas que te sueltan el café hirviendo las hacen en Italia... lo que te pudo ocurrir acá es que suelen rellenar con agua y el agua la sacan del vaporizador que se usa para espumar la leche, la cual sale hirviendo.

buen punto, en mi maquina no sale agua hirviendo, pero si la coloco en modo vaporizador, si me sale el agua hirviendo para el cafe  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 17, 2017, 01:32:56 PM
Cita de: Citation-X en Abril 17, 2017, 12:16:28 PM
jaja no estimado, mi comentario no era por el café peruano.  de hecho debo haber tomado en Lima pero no supe de que procedencia era y como con cualquier café me pareció bueno como cualquier otro que haya probado.

ahhh, pero mi comentario no era por el cafe peruano, cafes suaves encuentras en todos lados, lo que si me llamo la atencion, era que el empaque no decia nada sobre la intensidad y el nivel de tostado, lo que si encuentras en (ahora casi) todos los empaques...

de hecho de Peru, me recomendaron un cafe que viene directo de la selva, dicen que es muy bueno, voy a buscar el nombre
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 17, 2017, 03:36:00 PM
Cita de: DutyFree en Abril 17, 2017, 01:01:33 PM

<CUM>El café lo bebio por primera bes un chino por allá por el 1443 A.C.</CUM>  :trollface:
Cita de: DutyFree en Abril 17, 2017, 01:27:37 PM
Ellos inventaron el espresso?  :trollface:

Estamos hablando del ESPRESSO, no del grano de café. Las maquinas a presion son un invento italiano, ITALIANO  :ouch:
Ponte de acuerdo pues!!! :pozo:

El Cafe es Africano... y el expresso es italiano... ambas afirmaciones son ciertas...
Sobre lo del cafe hirviendo en Chile... Tu explicación tiene harto de sentido.  :thumbup:
Las Dolce Gusto, y las cafeteras comunes y silvestres eléctricas te dan el café a una temperatura bastante inferior a la que te lo sirven normalmente, ello por el tema de los 80 a 90°. Típico que te quemas la lengua con algunos brebajes.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 18, 2017, 11:50:31 AM
Un bebedor de nespresso dista mucho de ser un experto y conocedor de café como para que "no le puedan enseñar".

Por otro lado es un error purgar por el lado del café el agua hirviendo para la leche, en máquinas más baratas incluso puede achurrascar algunos plásticos y dejar inutilizable.

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 18, 2017, 12:31:19 PM
ya si sabemos que aqui el experto sos vos  :nanai:

pero alguien que no cacha nada no le puede enseñar a un bebedor, es como si yo te tratara de enseñar a ti.

Cita de: Melkor en Abril 18, 2017, 11:50:31 AM
Un bebedor de nespresso dista mucho de ser un experto y conocedor de café como para que "no le puedan enseñar".

Por otro lado es un error purgar por el lado del café el agua hirviendo para la leche, en máquinas más baratas incluso puede achurrascar algunos plásticos y dejar inutilizable.

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Abril 18, 2017, 01:24:49 PM
No sabía que el café además aumentaba el ego  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 18, 2017, 01:27:58 PM
Yo disto de preciarme ser un experto en el tema que nos convoca... un mero aficionado... :thumbup:... Me encanta un café en la Oficina... tenemos aquí una típica maquina...
(http://falabella.scene7.com/is/image/FalabellaPE/14020342_1?$producto308$&iv=C-_nr2&wid=924&hei=924&fit=fit,1)
Y nos rotamos en traer grano.
En casa tenemos una de las mismas y además una de Nespresso... pero en el hogar prefiero el Té... mientras más fuerte mejor... y sin azucar, a lo chino.  :chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 18, 2017, 01:41:51 PM
Cita de: chunchos en Abril 18, 2017, 01:27:58 PM
pero en el hogar prefiero el Té... mientras más fuerte mejor... y sin azucar, a lo chino.  :chino:

prueba con el chai... en algunos locales de los lider encuentras el Tazo... es bastante intenso ya que viene con pimienta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 18, 2017, 02:21:39 PM
Cita de: BlackAdam en Abril 18, 2017, 01:24:49 PM
No sabía que el café además aumentaba el ego  :trollface:

:memeo: :memeo:


otro de sus beneficios  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Abril 18, 2017, 02:32:40 PM
Se tendría que haber mencionado de manera explícita que el tema es sólo para entendidos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 18, 2017, 02:41:24 PM
Cita de: Isma en Abril 18, 2017, 02:32:40 PM
Se tendría que haber mencionado de manera explícita que el tema es sólo para entendidos.

Por eso yo no opino, le hago más al instantáneo y el granulado, solo pa disfrutarlo.   :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Abril 18, 2017, 02:51:59 PM
solo un dato...por que en chile no he visto...

fui a mendoza el fin de semana y como en vez de hotel, arrende una casa fui al super a comprar cosas...

como soy adicto al cafe, fui a sector de cafes y pille cafe en bolsa.... dije ...chucha...no estare aca mucho tiempo, asi que no deberia ser tan malo....

(http://tostaderomanisur.com/uploads/articulos/9200a8e60f9ba6a9f37c0bce9668e274ce88af56.jpg)

CSM !!! la wea mala.... :plaf: :plaf:

si el instantaneo ya es malo...esta wea las jodio....

:trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 18, 2017, 03:08:53 PM
Cita de: DutyFree en Abril 18, 2017, 01:41:51 PM
prueba con el chai... en algunos locales de los lider encuentras el Tazo... es bastante intenso ya que viene con pimienta.
La patrona tiene... a mi no me gusta.  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 18, 2017, 03:09:51 PM
Cita de: mutombo en Abril 18, 2017, 02:51:59 PM
solo un dato...por que en chile no he visto...

fui a mendoza el fin de semana y como en vez de hotel, arrende una casa fui al super a comprar cosas...

como soy adicto al cafe, fui a sector de cafes y pille cafe en bolsa.... dije ...chucha...no estare aca mucho tiempo, asi que no deberia ser tan malo....

(http://tostaderomanisur.com/uploads/articulos/9200a8e60f9ba6a9f37c0bce9668e274ce88af56.jpg)

CSM !!! la wea mala.... :plaf: :plaf:

si el instantaneo ya es malo...esta wea las jodio....

:trustory:
El otro día vi algo parecido en el Jumbo, lo dejé pendiente.... gracias por el dato.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 18, 2017, 03:12:31 PM
A todo esto... que saen de mermeladas en el super?
Yo voy por la de las monjitas...
(http://www.jumbo.cl/FO_IMGS/gr/266548-ST.jpg)
Las marca Jumbo son buenas, pero irregulares, una vez me salio una de frutillas aguachenta.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 18, 2017, 03:21:31 PM
Cita de: chunchos en Abril 18, 2017, 03:12:31 PM
A todo esto... que saen de mermeladas en el super?
Yo voy por la de las monjitas...
(http://www.jumbo.cl/FO_IMGS/gr/266548-ST.jpg)
Las marca Jumbo son buenas, pero irregulares, una vez me salio una de frutillas aguachenta.

Pero si estás en una zona de producción frutícola, haz tu propia mermelada, es re fácil.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 18, 2017, 04:33:59 PM
Cita de: EduardoN en Abril 18, 2017, 03:21:31 PM
Pero si estás en una zona de producción frutícola, haz tu propia mermelada, es re fácil.   :thumbup:
Fruta hay harta... lo que falta es tiempo  :thumbup: :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 18, 2017, 06:32:21 PM
Cita de: mutombo en Abril 18, 2017, 02:51:59 PM
solo un dato...por que en chile no he visto...

fui a mendoza el fin de semana y como en vez de hotel, arrende una casa fui al super a comprar cosas...

como soy adicto al cafe, fui a sector de cafes y pille cafe en bolsa.... dije ...chucha...no estare aca mucho tiempo, asi que no deberia ser tan malo....

(http://tostaderomanisur.com/uploads/articulos/9200a8e60f9ba6a9f37c0bce9668e274ce88af56.jpg)

CSM !!! la wea mala.... :plaf: :plaf:

si el instantaneo ya es malo...esta wea las jodio....

:trustory:

(http://img.overpic.net/thumbs/q/8/3/xq83lfmxj29s7xpn7usv_s.jpg)

:thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 18, 2017, 07:42:09 PM
Cita de: chunchos en Abril 18, 2017, 03:12:31 PM
A todo esto... que saen de mermeladas en el super?
Yo voy por la de las monjitas...
(http://www.jumbo.cl/FO_IMGS/gr/266548-ST.jpg)
Las marca Jumbo son buenas, pero irregulares, una vez me salio una de frutillas aguachenta.
El café más malo que he probado es uno que me trajeron de Perú que eran bolsitas como las de te.
Me acordé al de la foto jaja.

Para los que trabajan cerca del golf. Hoy pasé a fix cafe  (frente al ritz carlton). Buen lugar, es más para llevar si.

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 18, 2017, 08:02:05 PM
nosotros en mermelada consumimos la que producen en el campo, mis viejas queridas hacen una mermelada de higo espectacular.  cuándo se acaba mi sra compra de esas marca Jumbo. Son pura azúcar si...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Abril 18, 2017, 08:31:27 PM
Mis tatas hacen sagradamente todos los veranos mermelada y syrup de ciruela. Realmente deliciosos


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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Abril 18, 2017, 09:03:44 PM
Cita de: Juanjo400 en Abril 18, 2017, 08:31:27 PM
Mis tatas hacen sagradamente todos los veranos mermelada y syrup de ciruela. Realmente deliciosos


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Cómo hacen la salsa? Siempre he querido hacer una. Tírate una receta

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 18, 2017, 09:19:30 PM
Esas que dice chunchos son exquisitas, las marcas genericas son pura auzcar y colorante.

La mayoria de las sin azucar son bodrios...
Yo encontre una espectacular de stevia, con arandanos la k-go pura fruta, extrañamente en el jumbo no tienen nada asi. Ni recuerdo donde la compre, creo que en el lider express de la pobla.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Abril 19, 2017, 09:04:52 AM
Cita de: DutyFree en Abril 18, 2017, 09:19:30 PM
Esas que dice chunchos son exquisitas, las marcas genericas son pura auzcar y colorante.

La mayoria de las sin azucar son bodrios...
Yo encontre una espectacular de stevia, con arandanos la k-go pura fruta, extrañamente en el jumbo no tienen nada asi. Ni recuerdo donde la compre, creo que en el lider express de la pobla.
Algunas veces llegan al Jumbo unas alemanas de berries con Stevia... nada espectacular, pero bastante buenas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 19, 2017, 09:33:30 AM
Cita de: chunchos en Abril 19, 2017, 09:04:52 AM
Algunas veces llegan al Jumbo unas alemanas de berries con Stevia... nada espectacular, pero bastante buenas.

la marca es Mel... y es de guindas... parece mermelada casera, la cagó  :reverencia: también hay una endulzada con jugo de uva, esa la tenian en el Jumbo.

http://www.melalimentos.cl
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 19, 2017, 10:34:18 AM
aca en la casa tengo mermeladas caseras casi todo el año, mi mama hace en Talca de todas las frutas posibles  :freddie: mi preferida, dulce de manzana con membrillo o la de alcayota  :awesome:
claro que alcayotas últimamente nos cuesta bastante encontrar

en el jumbo tiene esta francesa que es muy buena....
(http://biencomidoybienbebido.com/wp-content/uploads/2013/10/dalfour_sulta_setup02-700x325.jpg)

y a mi hija le encanta la de la abuelita   :mula:

(https://eckart.cl/files/2015-11/frutilla-sachet-tia-lila.png)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Abril 19, 2017, 01:06:06 PM
Cita de: larayavergara en Abril 19, 2017, 10:34:18 AM
aca en la casa tengo mermeladas caseras casi todo el año, mi mama hace en Talca de todas las frutas posibles  :freddie: mi preferida, dulce de manzana con membrillo o la de alcayota  :awesome:
claro que alcayotas últimamente nos cuesta bastante encontrar

Raya, si pasas por Olmué, anda a un negocio que está camino a Limache que se llama Quinta Elisa. Ahí venden de alcayota sola o con nueces... buenísima :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Abril 19, 2017, 01:07:42 PM
Cita de: Melkor en Abril 18, 2017, 09:03:44 PM
Cómo hacen la salsa? Siempre he querido hacer una. Tírate una receta

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¿El syrup? Entiendo que es un subproducto de la mermelada. Déjame averiguar cómo lo hacen.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Abril 20, 2017, 09:48:31 AM
Cita de: Juanjo400 en Abril 19, 2017, 01:06:06 PM
Raya, si pasas por Olmué, anda a un negocio que está camino a Limache que se llama Quinta Elisa. Ahí venden de alcayota sola o con nueces... buenísima :thumbup:

wena, anotado para cuando ande por Olmue, aunque dudo que sea mejor que la que hace mi mama  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2017, 12:01:08 PM
Como se llama el restaurant que queda frente al Baco?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 28, 2017, 12:04:26 PM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2017, 12:01:08 PM
Como se llama el restaurant que queda frente al Baco?

el mil y una noches?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2017, 12:18:39 PM
Cita de: Citation-X en Abril 28, 2017, 12:04:26 PM
el mil y una noches?

nop, es un restaurant que recomendaste... como alternativa al Baco.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 28, 2017, 12:19:23 PM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2017, 12:18:39 PM
nop, es un restaurant que recomendaste... como alternativa al Baco.

ah pero no es al frente


le bistrot... rivoli?

debe haber sido el le bistrot, que está en ese mini boulevard interior entre Nueva de Lyon y Suecia.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 28, 2017, 12:23:23 PM
Cita de: Citation-X en Abril 28, 2017, 12:19:23 PM
ah pero no es al frente


le bistrot... rivoli?

Le bistrot, ese, gracias.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Abril 28, 2017, 09:07:43 PM
Cita de: DutyFree en Abril 28, 2017, 12:23:23 PM
Le bistrot, ese, gracias.

Se come muy bien pero es bueno reservar. 40 lucas p/pa aprox.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 29, 2017, 01:15:31 AM
Nos gusto el local, tenian incluso vinos franceses en la carta, me pedi uno del ródano que son mis preferidos y no los he visto en tiendas ni supermercados.

Era como estar alla, tanto el servicio como los platos, y para no perder la tradicion pedi la sopa de cebolla y el cordero burgiñon, que estaba entre las opciones de platos del dia.

Hace tiempo que no iba por ese lado, es como un pequeño borde rio con varios locales para elegir.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 29, 2017, 11:15:08 PM
Mis recomendaciones nunca os defraudaran  :sir:

A veces también tienen una buena carta de cervezas belgas

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 08, 2017, 04:17:43 PM
Encontré este juguetito buscando cafetera de filtro... la voy a encargar a ver que tal.

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4777727/Cafetera-Pour-Over-0.5-L
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 08, 2017, 06:30:04 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 08, 2017, 04:17:43 PM
Encontré este juguetito buscando cafetera de filtro... la voy a encargar a ver que tal.

http://www.falabella.com/falabella-cl/product/4777727/Cafetera-Pour-Over-0.5-L

es de goteo?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 08, 2017, 07:05:17 PM
Cita de: larayavergara en Mayo 08, 2017, 06:30:04 PM
es de goteo?

asi es, un simple filtro, es una jarra que no calienta el agua
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 10, 2017, 11:11:44 AM
ANLI: mi ñora es corredora de propiedades y un gringo llegó y se fue de un DPTO que arrendaba y dejó todo para pagar lo pendiente, refrigerador, tele, etc... el tema es que había una "prensa francesa" y ni idea qué cresta era... por lo que tuve que sacarle una foto y guglear la foto pa saber qué era  :pozo:

Y cuando por fin aprendí a usarla, se cayó y se rompió  :face:

en fin, eso, ANLI de comidas y brebajes  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 10, 2017, 11:21:35 AM
Cita de: Pandoso en Mayo 10, 2017, 11:11:44 AM
ANLI: mi ñora es corredora de propiedades y un gringo llegó y se fue de un DPTO que arrendaba y dejó todo para pagar lo pendiente, refrigerador, tele, etc... el tema es que había una "prensa francesa" y ni idea qué cresta era... por lo que tuve que sacarle una foto y guglear la foto pa saber qué era  :pozo:

Y cuando por fin aprendí a usarla, se cayó y se rompió  :face:

en fin, eso, ANLI de comidas y brebajes  :awesome:

mala cueva... en todo caso el molido para prensa es un culo...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 15, 2017, 09:26:09 PM
Adolescente murió por sobredosis de cafeína en Estados Unidos

Un joven saludable de 16 años, estudiante de secundaria en Carolina del Sur, murió por problemas cardíacos después de ingerir demasiada cafeína.
Así lo aseguró Gary Watts, médico forense del condado Richland, quien indicó que Davis Cripe no tenía afecciones cardíacas preexistentes que pudieran haber ocasionado que colapsara y muriera en un salón de clases en abril.
Watts agregó que Cripe bebió un envase grande de soda Mountain Dew, un café latte de McDonald's y una bebida energizante en las dos horas previas a la arritmia cardíaca que presentó el 26 de abril en la Escuela Secundaria Spring Hill, ubicada cerca de Chapin.
Watts dijo que los padres necesitan saber que aunque está bien que los adolescentes beban una soda o una taza de café, la cafeína en grandes cantidades puede ser mortal.

http://www.soychile.cl/Santiago/Internacional/2017/05/15/464067/Adolescente-murio-por-sobredosis-de-cafeina-en-Estados-Unidos.aspx

Esta si que no la había escuchado... debe haber tenido algún problema asociado para morir por efectos de la cafeína   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 16, 2017, 09:16:29 AM
Cita de: EduardoN en Mayo 15, 2017, 09:26:09 PM
Adolescente murió por sobredosis de cafeína en Estados Unidos

Un joven saludable de 16 años, estudiante de secundaria en Carolina del Sur, murió por problemas cardíacos después de ingerir demasiada cafeína.
Así lo aseguró Gary Watts, médico forense del condado Richland, quien indicó que Davis Cripe no tenía afecciones cardíacas preexistentes que pudieran haber ocasionado que colapsara y muriera en un salón de clases en abril.
Watts agregó que Cripe bebió un envase grande de soda Mountain Dew, un café latte de McDonald's y una bebida energizante en las dos horas previas a la arritmia cardíaca que presentó el 26 de abril en la Escuela Secundaria Spring Hill, ubicada cerca de Chapin.
Watts dijo que los padres necesitan saber que aunque está bien que los adolescentes beban una soda o una taza de café, la cafeína en grandes cantidades puede ser mortal.

http://www.soychile.cl/Santiago/Internacional/2017/05/15/464067/Adolescente-murio-por-sobredosis-de-cafeina-en-Estados-Unidos.aspx

Esta si que no la había escuchado... debe haber tenido algún problema asociado para morir por efectos de la cafeína   :piensa:

hay veces en que los excesos son malos
http://www.diariouno.com.ar/mundo-insolito/un-joven-murio-haberse-masturbado-42-veces-seguidas-20110826-n75222.html (http://www.diariouno.com.ar/mundo-insolito/un-joven-murio-haberse-masturbado-42-veces-seguidas-20110826-n75222.html)
:awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Mayo 19, 2017, 11:25:24 AM
Amigos

Necesito recomendaciones de un café bueno y rico, pero que sea instantáneo, no tengo cafetera en el trabajo y soy inmigrante bombero de copec.

¿Alguno que destaque, o no puedo pedir mucho en uno instantáneo?
Lo ideal es que lo vendan en algún supermercado más que en una tienda específica boutique
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 19, 2017, 11:49:46 AM
En mi caso los instantaneos entre mas caros los encuentro peores... eso pasa porque un café muy acido es considerado de buena calidad y esos nescafe por ej que vienen en frasco de vidrio y que son de variedades con origen son super acidos.

A mi el que menos me desagrada es el nescafé de tarro, pero ahi entra tu gusto personal tambien, parte probando uno de frasco.

El café de grano no necesariamente es caro, hay instantaneos mucho mas caros, el Caribe cumple con ser rico y barato.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 19, 2017, 12:02:06 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 19, 2017, 11:49:46 AM
En mi caso los instantaneos entre mas caros los encuentro peores... eso pasa porque un café muy acido es considerado de buena calidad y esos nescafe por ej que vienen en frasco de vidrio y que son de variedades con origen son super acidos.

A mi el que menos me desagrada es el nescafé de tarro, pero ahi entra tu gusto personal tambien, parte probando uno de frasco.


De los baratos el que más me gusta y justamente no me cae mal es el nescafé espresso en tarro de vidrio.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 19, 2017, 12:07:13 PM
mis viejos consumen harto ese "selección" que venden en el laiders... Cuando voy a su casa como que sí, lo paso, por lo menos más que el nescafé que tiene gusto a caca  :yaoming:

(ya si si no he comido caca, pero la idea es esa)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 19, 2017, 12:15:36 PM
Cita de: grx8 en Mayo 19, 2017, 12:02:06 PM
De los baratos el que más me gusta y justamente no me cae mal es el nescafé espresso en tarro de vidrio.



que te caiga mal el café instantaneo es de  :sir: :sir: :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 20, 2017, 11:22:02 AM
Que opinan de la "leche" de almendras, ayer compre un litro y por 2700 pesos esperaba que al poner en el aeroccino hiciera espuma para el capuccino pero no... es un chiste la espuma que hace.

Es rico el sabor, supongo una opcion para adultos quienes no quieran consumir leche animal, pero a ese precio... :serious:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 20, 2017, 11:59:07 AM
Cita de: Isma en Mayo 19, 2017, 11:25:24 AM
Amigos

Necesito recomendaciones de un café bueno y rico, pero que sea instantáneo, no tengo cafetera en el trabajo y soy inmigrante bombero de copec.

¿Alguno que destaque, o no puedo pedir mucho en uno instantáneo?
Lo ideal es que lo vendan en algún supermercado más que en una tienda específica boutique

instantaneo?... y barato  :piensahomero:  :piensahomero:
de los que venden aca, podrias buscar Colcafe, Hay unos Nescafe en vidrio mas chicos, Expreso, Alta Rica, y hay otro mas que no recuerdo, son bien buenos.
En instantaneo, uso OMA y Juan Valdez
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 20, 2017, 12:15:44 PM
OMA instantaneo no he visto nunca.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Mayo 20, 2017, 05:53:02 PM
El selección precio calidad entre los instantáneos

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 21, 2017, 02:23:52 AM
Otro voto pal Selección de Líder, entiendo que es una versión low low cost de Juan Valdez. Haaaaaarto piola pa ser instantáneo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Mayo 22, 2017, 10:58:50 AM
 :thumbup:

Gracias a todos
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 22, 2017, 11:09:25 AM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 21, 2017, 02:23:52 AM
Otro voto pal NEspresso... desde que lo conoci no más instantaneo  :sir:

:trustory: -  :chan:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 22, 2017, 11:29:25 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 20, 2017, 12:15:44 PM
OMA instantaneo no he visto nunca.

(http://i64.tinypic.com/qz0keu.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 22, 2017, 12:45:43 PM
Ayer probé en el eladio de providencia la "Brocheta del carnicero", tiene lomo, pollo, chorizo, cebolla y pimentón. Muy muy buena y creo que es el plato de carnes más barato de la carta ($6.900). Sin considerar arrollados y esas cosas que no recomiendo mucho.

Ojo con el estacionamiento SABA por si van en auto, tiene convenio con el Eladio por dos horas a 1900 o 1990. Ayer por estar desde las 13:10 hasta las 14:30 la mñaquina cobraba $4500... linda la ley que hicieron. como $45 el minuto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 22, 2017, 01:18:09 PM
Cita de: Citation-X en Mayo 22, 2017, 12:45:43 PM
Ayer probé en el eladio de providencia la "Brocheta del carnicero", tiene lomo, pollo, chorizo, cebolla y pimentón. Muy muy buena y creo que es el plato de carnes más barato de la carta ($6.900). Sin considerar arrollados y esas cosas que no recomiendo mucho.

Ojo con el estacionamiento SABA por si van en auto, tiene convenio con el Eladio por dos horas a 1900 o 1990. Ayer por estar desde las 13:10 hasta las 14:30 la mñaquina cobraba $4500... linda la ley que hicieron. como $45 el minuto.

es horriblemente caro ir a comer a Providencia... el otro dia cuando fui al le bistrot pague casi 8 lucas  :trollface:

en el parque arauco pagas cero despues de las 9, lo mismo en borde rio donde estacionas gratis.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 22, 2017, 07:04:54 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 22, 2017, 01:18:09 PM
es horriblemente caro ir a comer a Providencia... el otro dia cuando fui al le bistrot pague casi 8 lucas  :trollface:

en el parque arauco pagas cero despues de las 9, lo mismo en borde rio donde estacionas gratis.




ladrón el estacionamiento, por eso hice énfasis en el convenio que tiene el restairant.

El viernes estuve en Le Bistrot, tipo 7 de la tarde con poca gente, el chef concentrado así que muy buena experiencia como siempre.
No pude probar alguna de las cervezas porque la fría tarde estaba para una buena copa de cabarnet instead.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 22, 2017, 07:32:28 PM
Cita de: Citation-X en Mayo 22, 2017, 07:04:54 PM

El viernes estuve en Le Bistrot, tipo 7 de la tarde con poca gente, el chef concentrado así que muy buena experiencia como siempre.
No pude probar alguna de las cervezas porque la fría tarde estaba para una buena copa de cabarnet instead.

:sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 29, 2017, 12:57:04 PM
Es esto un buen precio?

https://www.paris.cl/tienda/es/paris/cafetera-nespresso-inissia-black-385824-ppp-?csq=bf54f181-1d3e-48ed-9efe-2e543977b9ed&csp=81e9c1b9-9f9f-4513-b95f-da962299280a&csts=1496073402&csc=cencosud&cse=testcyberday32017&csrt=Safetynet&csh=a6f55685bafdba83858c1d294a66b8f8
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 29, 2017, 01:04:05 PM
Cita de: grx8 en Mayo 29, 2017, 12:57:04 PM
Es esto un buen precio?

https://www.paris.cl/tienda/es/paris/cafetera-nespresso-inissia-black-385824-ppp-?csq=bf54f181-1d3e-48ed-9efe-2e543977b9ed&csp=81e9c1b9-9f9f-4513-b95f-da962299280a&csts=1496073402&csc=cencosud&cse=testcyberday32017&csrt=Safetynet&csh=a6f55685bafdba83858c1d294a66b8f8

la mia la canjié con puntos lanpass... en ese tiempo estaba a 100 o 110... han ido bajando...

en mi humilde opinion, las capsulas son tan caras que 10 o 20 lucas de diferencia en la maquina no es nada... la verdad despues de lo que he gastado en capsulas solamente me arrepiento de no haber comprado una maquina mejor.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 29, 2017, 01:05:29 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 29, 2017, 01:04:05 PM
la mia la canjié con puntos lanpass... en ese tiempo estaba a 100 o 110... han ido bajando...

en mi humilde opinion, las capsulas son tan caras que 10 o 20 lucas de diferencia en la maquina no es nada... la verdad despues de lo que he gastado en capsulas solamente me arrepiento de no haber comprado una maquina mejor.

Pero qué tan caras? Si tomo un café al desayuno y la capsula $500 no es para morirse. Si la tengo en la oficina y vienen 20 bolseros al dia a tomar café es distinto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 29, 2017, 01:09:51 PM
Cita de: grx8 en Mayo 29, 2017, 01:05:29 PM
Pero qué tan caras? Si tomo un café al desayuno y la capsula $500 no es para morirse. Si la tengo en la oficina y vienen 20 bolseros al dia a tomar café es distinto.

es que uno dice, me voy a tomar uno al dia... pero a veces te tomas 3 o 4... yo para hacerme un cafe para el desayuno ocupo dos... las 100 capsulas te duran un mes con suerte y son 50 lucas... depende... que tan cafetero seas

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 29, 2017, 01:39:32 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 29, 2017, 01:09:51 PM
es que uno dice, me voy a tomar uno al dia... pero a veces te tomas 3 o 4... yo para hacerme un cafe para el desayuno ocupo dos... las 100 capsulas te duran un mes con suerte y son 50 lucas... depende... que tan cafetero seas

:trustory: :trustory: :trustory:

me pasan lo mismo.... de hecho para no sentirme tan culpable con la adiccion a la cafeina...compre un par de capsulas de descaefinado....

con un buen pastelito pasan piolas.. :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 29, 2017, 01:43:22 PM
Cita de: mutombo en Mayo 29, 2017, 01:39:32 PM
:trustory: :trustory: :trustory:

me pasan lo mismo.... de hecho para no sentirme tan culpable con la adiccion a la cafeina...compre un par de capsulas de descaefinado....

con un buen pastelito pasan piolas.. :yaoming:

los descafeinados casi ni se notan en cuanto a sabor... en general es asi en los cafés de buena calidad... pero no tienen gracia... yo compro para mi sra que segun ella(creoq ue es pura sugestion) le cuesta dormir cuando toma café en la noche... yo me puedo tomar dos y quedar bulto igual jaja.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 29, 2017, 08:07:49 PM
Cita de: grx8 en Mayo 29, 2017, 12:57:04 PM
Es esto un buen precio?

https://www.paris.cl/tienda/es/paris/cafetera-nespresso-inissia-black-385824-ppp-?csq=bf54f181-1d3e-48ed-9efe-2e543977b9ed&csp=81e9c1b9-9f9f-4513-b95f-da962299280a&csts=1496073402&csc=cencosud&cse=testcyberday32017&csrt=Safetynet&csh=a6f55685bafdba83858c1d294a66b8f8

este precio esta mejor

http://simple.ripley.cl/cafetera-nespresso-inissia-aeroccino-3-2000346620380p
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 29, 2017, 09:13:59 PM
 Y después los CAM dicen que no hay ofertas   :trustory:

buen precio, no la pensaria

Cita de: larayavergara en Mayo 29, 2017, 08:07:49 PM
este precio esta mejor

http://simple.ripley.cl/cafetera-nespresso-inissia-aeroccino-3-2000346620380p
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 29, 2017, 11:39:22 PM
Y te puedes tomar un espresso o un latte decente en esas o les falta capacidad o presión?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 30, 2017, 01:55:40 AM
Cita de: grx8 en Mayo 29, 2017, 11:39:22 PM
Y te puedes tomar un espresso o un latte decente en esas o les falta capacidad o presión?

Tienen presion de sobra... de hecho la magia esta en las capsulas, las diferencias entre maquinas no pasan por la calidad del resultado... cada capsula es como si utilizaras un filtro nuevo y la presion creo q son 18 bares.

El aeroccino funciona muy bien y hace una espuma digna del mejor capuccino.

El espresso no lo tomo mucho, hago la medida estandar del lungo casi siempre.

Mis variedades recomendadas:

Dharkan, Arpeggio, Indiyra, fuertes, Rosabaya, Roma medio, Dulsao para expesso solamente ya que es muy suave, todas 100% arabica... algunas variedades son mezclas de robusta, para mi gusto no tan buenas ... y porsupuesto las ediciones limitadas hay que pedirlas ya que siempre son de mejor calidad y se acaban luego.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 30, 2017, 10:14:42 AM
Obvio...

(http://i66.tinypic.com/dcybr6.png)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 02, 2017, 02:06:17 PM
esto deberia ir a ANLI...pero...

el viernes fui a un restaurant peruano en maipu.... y pedi un costillar no se que chucha...

grande fue mi sorpresa cuando llega un buen trozo de carne...con una salsa dulce y trozoz de piña, durazno , uva.. :plaf: :plaf: :plaf:

dije...por la chucha...la wea que pedi...por un momento pense en devolverlo...

pero al probarlo... me di cuenta lo bueno que era....de hecho me gusto mucho....

con esto se fueron mis traumas con la comida agri dulce....   :awesome: :awesome: :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 02, 2017, 03:25:32 PM
Cita de: mutombo en Junio 02, 2017, 02:06:17 PM
esto deberia ir a ANLI...pero...

el viernes fui a un restaurant peruano en maipu.... y pedi un costillar no se que chucha...

grande fue mi sorpresa cuando llega un buen trozo de carne...con una salsa dulce y trozoz de piña, durazno , uva.. :plaf: :plaf: :plaf:

dije...por la chucha...la wea que pedi...por un momento pense en devolverlo...

pero al probarlo... me di cuenta lo bueno que era....de hecho me gusto mucho....

con esto se fueron mis traumas con la comida agri dulce....   :awesome: :awesome: :awesome:

Típico del "santiaguino" en menospreciar la comida agridulce. Mi Sra. no conocía el costillar cantonés y ahora le encanta.
Por otro lado, extraño la sopa de frutas secas y los fetuchini hechos en casa con frutas en conserva, recetas de la casa que se van perdiendo.   :'(
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Junio 02, 2017, 03:50:02 PM
Cita de: EduardoN en Junio 02, 2017, 03:25:32 PM
Típico del "santiaguino" en menospreciar la comida agridulce. Mi Sra. no conocía el costillar cantonés y ahora le encanta.
Por otro lado, extraño la sopa de frutas secas y los fetuchini hechos en casa con frutas en conserva, recetas de la casa que se van perdiendo.   :'(

No tiene nada que ver con santiaguino, solo es cosa de gustos.

A mi me carga el agridulce, no lo soporto.

Saludos,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 09, 2017, 01:20:17 PM
Cabros...para los expertos en whisky...
tengo un almuerzo once con un antiguo profesor, que fue el que me ayudo hace años con mi tesis...

el viejo es fanatico del whisky...

cual seria una buena opcion para llevar de regalo y quedar bien.... cercano a las 30  lucas???

un chivas, un jhonny, o algun otro???

es que fui al jumbo con la idea de comprar el mas cercano a las 30 lucas, y pensando que el chivas era el mas caro, pero habia uno a 19 lucas....

tengo claro que es cosa de gusto.... pero se irian por la marca o por el envase mas bonito???

o da lo mismo la wea...??? :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 09, 2017, 02:27:27 PM
Con un Chivas, te vas a la segura.    :thumbup:
Otra opción tendría que ser una de 24 años, pero esos creo que están más caros ahora.   :'(
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Junio 09, 2017, 08:17:14 PM
Hay Glenfiddich por ese precio.

En Bourbon: Woodford Reserve
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Junio 09, 2017, 08:17:58 PM
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170609/e5567b3f10bdca16012698ab51997a1b.jpg)

Que tal serán? $490 c/u
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 09, 2017, 09:10:45 PM
Por ese precio tienen que ser muy buenas.

Dicen que las CAfesso son buenas y mas baratas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 29, 2017, 01:18:50 PM
ayer sali a comer con mi esposa.... fu a darme una vuelta por el barrio cumming...

pase a webiar a ostras azocar....

simpatica la wea....

te reciben y te llevan  primero a una degustacion gratis de ostras con limon y un vaso de vino...en una sala especial donde tienen unas piscinas, con las ostras vivas nadando por ahi :yaoming:

luego me mande un plato de centolla.... rica la lesera.... con una botella de vino santa ema...

simpatico el local y no muy caro....

a nadie le importa, solo era para comentar un tema que estaba medio botado...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Makoto Shishio en Junio 29, 2017, 06:13:24 PM
Cita de: mutombo en Junio 09, 2017, 01:20:17 PM
Cabros...para los expertos en whisky...
tengo un almuerzo once con un antiguo profesor, que fue el que me ayudo hace años con mi tesis...

el viejo es fanatico del whisky...

cual seria una buena opcion para llevar de regalo y quedar bien.... cercano a las 30  lucas???

un chivas, un jhonny, o algun otro???

es que fui al jumbo con la idea de comprar el mas cercano a las 30 lucas, y pensando que el chivas era el mas caro, pero habia uno a 19 lucas....

tengo claro que es cosa de gusto.... pero se irian por la marca o por el envase mas bonito???

o da lo mismo la wea...??? :yaoming:

Putas hacia rato que no me metía al foro. Estoy full pega últimamente no como uno que vive en Los Ángeles  :yaoming:

Mira si tu profe no sabe de whisky, anda a la segura por un chivas o Jhonnie Black.

SAi sabe de whisky, por 22 lucas en Líquidos tienes un Glenffidich, que es notablemente superior a esos dos, o por dos o tres lucas más un The Glenlivet, que es aún mejor que el Glenffidich.

Ahora si realmente quieres destacar, anda por un Single Malt Artesanal chileno destilado en el Bío Bío:

http://www.elmercurio.com/campo/noticias/noticias/2017/06/14/whisky-a-la-chilena.aspx

8)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 29, 2017, 10:44:32 PM
no había visto la pregunta del whisky, por $30.000 evidentemente que un Glenlivet o sino un Glenfiddich
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 29, 2017, 10:45:43 PM
Y el Batuwhisky donde se encuentra?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 30, 2017, 01:01:23 AM
Cita de: Makoto Shishio en Junio 29, 2017, 06:13:24 PM
Ahora si realmente quieres destacar, anda por un Single Malt Artesanal chileno destilado en el Bío Bío:

http://www.elmercurio.com/campo/noticias/noticias/2017/06/14/whisky-a-la-chilena.aspx

8)

Muy güeno ese.   :thumbup:
Lo malo, es que tienes que ser pariente del Papa para que te lo vendan.   :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Junio 30, 2017, 11:39:51 AM
Lo bueno que las respuestas llegaron a tiempo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 30, 2017, 11:59:06 AM
Cita de: Isma en Junio 30, 2017, 11:39:51 AM
Lo bueno que las respuestas llegaron a tiempo

Es que el Biodo todavía vive en el mundo del Telex    :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 20, 2017, 04:11:37 PM
Ojo, fémur, esternón, clavícula:

http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/07/20/retiran-del-mercado-a-cuatro-tipos-de-cafe-gold-por-presencia-de-moho.shtml (http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/07/20/retiran-del-mercado-a-cuatro-tipos-de-cafe-gold-por-presencia-de-moho.shtml)

:chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 20, 2017, 05:07:50 PM
Cita de: Pandoso en Julio 20, 2017, 04:11:37 PM
Ojo, fémur, esternón, clavícula:

http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/07/20/retiran-del-mercado-a-cuatro-tipos-de-cafe-gold-por-presencia-de-moho.shtml (http://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/chile/2017/07/20/retiran-del-mercado-a-cuatro-tipos-de-cafe-gold-por-presencia-de-moho.shtml)

:chino:

esos estan en el limite de lo que te pueden vender como café... son realmente muy malos
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 20, 2017, 05:12:18 PM
Cita de: DutyFree en Julio 20, 2017, 05:07:50 PM
esos estan en el limite de lo que te pueden vender como café... son realmente muy malos

encontré un poco preocupante la frase "niveles superiores a los permitidos por la norma aplicable"... o sea que está normada la cantidad de caca que le meten a los alimentos.... que lindo  :jumbito:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 20, 2017, 05:44:58 PM
Cita de: Pandoso en Julio 20, 2017, 05:12:18 PM
encontré un poco preocupante la frase "niveles superiores a los permitidos por la norma aplicable"... o sea que está normada la cantidad de caca que le meten a los alimentos.... que lindo  :jumbito:

claro un café de buena calidad es mucho mas caro pero no tiene caca, es puro café tostado y molido, pero esos Gold siempre han tenido un gusto raro... como si le agregaran aditivos distintos al café.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 20, 2017, 05:51:00 PM
Cita de: DutyFree en Julio 20, 2017, 05:44:58 PM
claro un café de buena calidad es mucho mas caro pero no tiene caca, es puro café tostado y molido, pero esos Gold siempre han tenido un gusto raro... como si le agregaran aditivos distintos al café.

oe y el copacabana q tal??? acá en una ofi consumen de ese y lo compré pq me gustó igual, pero yo soy de gustos rascas, no he probado café caro onda de 6 lks pa arriba los 250 gr :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 25, 2017, 08:15:02 PM
estaba probando la receta de brandy con limon y que se completa con bebida blanca(no recuerdo el nombre del trago) y encontré esto, que tal será? hasta el momento  sólo había probado un brandy español

(http://i64.tinypic.com/21bm2qh.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 25, 2017, 11:07:01 PM
pero pruébalo tu a ver qué te parece. si ya lo tienes es lo lógico que uno haría.  o es para mostrarlo?  :trustory: :   :paulmann:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 25, 2017, 11:29:48 PM
Consulta a los asadores avanzados.

Estas costillas baby back de super cerdo, o las gringas congeladas que vende el Lider, ¿qué técnicas utilizan para asarlas en la parrilla?

Tengo esa duda hace rato, ya que en teoría se deben tirar congeladas porque vienen "listas". De hecho una vez descongelé unas de súper cerdo y se pasaron en cuestión minutos. Literal.

Y si además saben donde comprar las costillas descongeladas, para hacerlas estilo texas.-
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 25, 2017, 11:40:12 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 25, 2017, 11:29:48 PM
Consulta a los asadores avanzados.

Estas costillas baby back de super cerdo, o las gringas congeladas que vende el Lider, ¿qué técnicas utilizan para asarlas en la parrilla?

Tengo esa duda hace rato, ya que en teoría se deben tirar congeladas porque vienen "listas". De hecho una vez descongelé unas de súper cerdo y se pasaron en cuestión minutos. Literal.

Y si además saben donde comprar las costillas descongeladas, para hacerlas estilo texas.-

Yo compro las congeladas del Lider y a veces las descongelo, les echo mostaza, orégano y sal. Las pongo a cocer muy lento en la parrilla con los huesos hacia abajo. Nunca he tomado el tiempo, más bien, voy viendo si estas se van dorando o no antes de darlas vuelta (normalmente demora más de una cerveza   :azn:).
Cuando el costillar está listo, echo el resto de la carne a la parrilla.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 25, 2017, 11:49:10 PM
Yo hago lo mismo, las descongelo porque las matino pero las descongelo dejándolas en la parte baja del refrigerador, lo hago para marinarlas pero siemprelas mantengo ne frío. Después fuego que se la mano tolere 5-7 segundos y durante una hora.

No soy asador experto en toda caso.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 25, 2017, 11:50:00 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 25, 2017, 11:29:48 PM
Consulta a los asadores avanzados.

Estas costillas baby back de super cerdo, o las gringas congeladas que vende el Lider, ¿qué técnicas utilizan para asarlas en la parrilla?

Tengo esa duda hace rato, ya que en teoría se deben tirar congeladas porque vienen "listas". De hecho una vez descongelé unas de súper cerdo y se pasaron en cuestión minutos. Literal.

Y si además saben donde comprar las costillas descongeladas, para hacerlas estilo texas.-

Cuál es el estilo texas?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 25, 2017, 11:51:51 PM
En relacií¸n con esto de los asados también tengo una consulta:  dónde compran la carne para un asado digamos para 20 personas?.

Estoy pensando en vetado o filete. Se agradece cualquier dato.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 12:35:31 AM
Cita de: EduardoN en Julio 25, 2017, 11:40:12 PM
Yo compro las congeladas del Lider y a veces las descongelo, les echo mostaza, orégano y sal. Las pongo a cocer muy lento en la parrilla con los huesos hacia abajo. Nunca he tomado el tiempo, más bien, voy viendo si estas se van dorando o no antes de darlas vuelta (normalmente demora más de una cerveza   :azn:).
Cuando el costillar está listo, echo el resto de la carne a la parrilla.

¿Las americanas o las baby back?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 12:37:43 AM
Cita de: Citation-X en Julio 25, 2017, 11:49:10 PM
Yo hago lo mismo, las descongelo porque las matino pero las descongelo dejándolas en la parte baja del refrigerador, lo hago para marinarlas pero siemprelas mantengo ne frío. Después fuego que se la mano tolere 5-7 segundos y durante una hora.

No soy asador experto en toda caso.

La duda que tengo es cuales costillas.
Se qué hay unas americanas, bastante grandes, congeladas.
Esa no las he hecho y si se refieren a ellas, voy a probar descongelándolas.

Pero las que si hecho, baby back, incluso dice en la caja que mejor no descongelarla.

Nota aparte, buscando en internet, llegue a un post de lo mismo, en conduce chile, del 2013  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 12:40:27 AM
Cita de: Citation-X en Julio 25, 2017, 11:50:00 PM
Cuál es el estilo texas?

Marinadas con mezcla de ajo, cebolla, pimienta, sal, otras especies pero todas en polvo. Envuelves en papel aluminio y al horno por 3 o 4 horas.

Luego las sacas, salsa BBQ y a dorar por unos minutos.

Entiendo que es similar al proceso de las costillas que uno puede comer por ejemplo en el ruby.

El tema es que no "puedo" descongelar las súper cerdo, y no sé si las otras americanas aguantan. De ahí mi duda.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 12:47:59 AM
Cita de: Citation-X en Julio 25, 2017, 11:51:51 PM
En relacií¸n con esto de los asados también tengo una consulta:  dónde compran la carne para un asado digamos para 20 personas?.

Estoy pensando en vetado o filete. Se agradece cualquier dato.

Yo me rendí a las carnicerías.
En mi caso compro lomo vetado, paleta de cerdo, longanizas y a veces pollo.

Sino, hoy en día puedes comprar esos cortes premium que tienen supermercados como tottus, lider o jumbo. En tottus he comprado Corrales del Sur y Corral Osorno oson buenos. En Jumbo compre asado de tira Chile Beef. Las 18 Lucas mejor gastadas  :awesome:

Luego es ir ya a locales gourmet de carnes. En Av Chicureo por ejemplo he visto varias de esas. Ahora en mi opinión no vas a notar mucha diferencia entere un corte de 10 Lucas el kilo vs uno de 18, si el maestro asador es bueno. Como dije antes hice un asado de lomo vetado de carnicería, 7 Lucas el kilo, y nadie reclamó.

Y bueno, también está el profesor klocker  :yaoming:
Corte Criollo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 26, 2017, 03:21:33 AM
Cita de: BlackAdam en Julio 26, 2017, 12:35:31 AM
¿Las americanas o las baby back?

Esas norteamericanas de importación Lider.
Cómo dice Citation, las dejo en la parte baja del refrigerador y al día siguiente las abro, las embarro de mostaza (JB), orégano y sal.

Cita de: Citation-X en Julio 25, 2017, 11:51:51 PM
En relacií¸n con esto de los asados también tengo una consulta:  dónde compran la carne para un asado digamos para 20 personas?.

Estoy pensando en vetado o filete. Se agradece cualquier dato.


Yo tengo en Plaza Egaña a carnes Escudero y hasta ahora no me han fallado, en cuanto a precio, son más baratos que el  supermercado.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 26, 2017, 10:53:12 AM
Cita de: Citation-X en Julio 25, 2017, 11:07:01 PM
pero pruébalo tu a ver qué te parece. si ya lo tienes es lo lógico que uno haría.  o es para mostrarlo?  :trustory: :   :paulmann:

obvio que es para mostrarlo... para ver si alguien lo conoce... sino lo probaré y daré un veredicto... no creo que sea problema mostrar una botella de copete en este foro, todos pueden acceder a algo asi.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 26, 2017, 10:56:24 AM
Vean el documental "What the Health" en Netflix. Es un documental sobre salud, no sobre mataderos.

No van a comprar carne americana nunca más :trustory:

La carne nacional es cara y menos blanda, pero lo vale.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Julio 26, 2017, 11:08:58 AM
Cita de: DutyFree en Julio 26, 2017, 10:56:24 AM
Vean el documental "What the Health" en Netflix. Es un documental sobre salud, no sobre mataderos.

No van a comprar carne americana nunca más :trustory:

La carne nacional es cara y menos blanda, pero lo vale.

Pero hace un resumen... cual es el problema con la carne gringa  ??

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Julio 26, 2017, 11:12:06 AM
Cita de: Citation-X en Julio 25, 2017, 11:51:51 PM
En relacií¸n con esto de los asados también tengo una consulta:  dónde compran la carne para un asado digamos para 20 personas?.

Estoy pensando en vetado o filete. Se agradece cualquier dato.

Yo compro en el Jumbo no más.

A mi parecer (opinión subjetiva desde luego) las carnicerías de acá son todas reguleques, casi todas trabajan con carne al vacío ya "madura". No se comparan a la calidad de carnes que encuentras en el Sur donde se trabaja con animales "frescos".

Es muy distinto el sabor de lo se encuentra por acá de lo que hay de temuco para el sur.

Saludos,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 26, 2017, 12:09:30 PM
Cita de: FELHER en Julio 26, 2017, 11:12:06 AM
Yo compro en el Jumbo no más.

A mi parecer (opinión subjetiva desde luego) las carnicerías de acá son todas reguleques, casi todas trabajan con carne al vacío ya "madura". No se comparan a la calidad de carnes que encuentras en el Sur donde se trabaja con animales "frescos".

Es muy distinto el sabor de lo se encuentra por acá de lo que hay de temuco para el sur.

Saludos,

me gusta el jumbo y compro casi todo ahí. pero no voy al jumbo del alto las condes por ejemplo, ni al del costanera (no en auto al menos)... tengo que pagarle estacionamiento para comprar en su supermercado con todos los sobre precios que sabemos que paga?

en la carne me pasa algo similar. hay tiendas por acá que son carnicerías "premium" y el jumbo a veces es más caro incluso. entonces si pago en jumbo por aceite litro 1690 y en el lider vale 1390 me da lo mismo, no dejo de comprarlo en el jumbo pero pagar por un kilo de carne 17 lucas cuando tengo ofertas por 6990 el kilo?

justo me llegó una oferta de telemercado de filete kilo a 6990. hay que aprovecharla porque las veces que he comprado ha salido buena esa carne.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Julio 26, 2017, 12:21:40 PM
Cita de: Citation-X en Julio 26, 2017, 12:09:30 PM
me gusta el jumbo y compro casi todo ahí. pero no voy al jumbo del alto las condes por ejemplo, ni al del costanera (no en auto al menos)... tengo que pagarle estacionamiento para comprar en su supermercado con todos los sobre precios que sabemos que paga?

en la carne me pasa algo similar. hay tiendas por acá que son carnicerías "premium" y el jumbo a veces es más caro incluso. entonces si pago en jumbo por aceite litro 1690 y en el lider vale 1390 me da lo mismo, no dejo de comprarlo en el jumbo pero pagar por un kilo de carne 17 lucas cuando tengo ofertas por 6990 el kilo?

justo me llegó una oferta de telemercado de filete kilo a 6990. hay que aprovecharla porque las veces que he comprado ha salido buena esa carne.


A 17 lukas desde luego que no.... Esos precios están en carnes al vacío o en la carnicería Jumbo  ??

Al menos en el Jumbo Maipú (para CAM como yo). el vetado está a 8 lukas. También compro en Tottus y Lider y los valores no difieren mucho.

Saludos,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 26, 2017, 12:25:53 PM
Cita de: FELHER en Julio 26, 2017, 12:21:40 PM

A 17 lukas desde luego que no.... Esos precios están en carnes al vacío o en la carnicería Jumbo  ??

Al menos en el Jumbo Maipú (para CAM como yo). el vetado está a 8 lukas. También compro en Tottus y Lider y los valores no difieren mucho.

Saludos,

en mesón o carnicería ese es el precio. al vacío depende de la marca, hay desde 12.990 hasta 17990 el kilo, y por lo general un filete pesa 1.5 kilo por lo que el paquete te sale 30 lucas.

acabo de comprar en telemercados a 6990 el kilo, tres kilos por 21 luquitas  :jumbito: :jumbito:

me he puesto tan tacaño ultimamente  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Julio 26, 2017, 12:37:12 PM
Cita de: Citation-X en Julio 26, 2017, 12:25:53 PM
me he puesto tan tacaño ultimamente  :face:

Es por la edad
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 26, 2017, 12:41:33 PM
Cita de: Isma en Julio 26, 2017, 12:37:12 PM
Es por la edad


no creo, 49 no es para ponerse tacaño. creo que ahora con la empresa que me hace estar al tanto de todos los ingresos y gastos me ha sensibilizado y hecho más prudente
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Julio 26, 2017, 01:11:48 PM
Cita de: Citation-X en Julio 26, 2017, 12:41:33 PM

no creo, 49 no es para ponerse tacaño. creo que ahora con la empresa que me hace estar al tanto de todos los ingresos y gastos me ha sensibilizado y hecho más prudente

hay que cuidar las lukitas.
Además que solo por cotizar, compraste bastante mas barato.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 26, 2017, 01:33:06 PM
Cita de: FELHER en Julio 26, 2017, 01:11:48 PM
hay que cuidar las lukitas.
Además que solo por cotizar, compraste bastante mas barato.

es que tratándose de 22 personas...  :chino:

sino para qué molestarse tanto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 10:19:49 PM
Cita de: EduardoN en Julio 26, 2017, 03:21:33 AM
Esas norteamericanas de importación Lider.
Cómo dice Citation, las dejo en la parte baja del refrigerador y al día siguiente las abro, las embarro de mostaza (JB), orégano y sal.

Dale, las voy a "revisar".  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 10:24:42 PM
Cita de: FELHER en Julio 26, 2017, 11:08:58 AM
Pero hace un resumen... cual es el problema con la carne gringa  ??

Ninguno en realidad.
Se nos olvida que hoy con medicina y alimentos procesados, llegamos a los 80 años.
Hace siglos con alimentos "naturales", con suerte se llegaba a los 45 años.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 26, 2017, 10:29:53 PM
Cita de: Citation-X en Julio 26, 2017, 12:25:53 PM
en mesón o carnicería ese es el precio. al vacío depende de la marca, hay desde 12.990 hasta 17990 el kilo, y por lo general un filete pesa 1.5 kilo por lo que el paquete te sale 30 lucas.

acabo de comprar en telemercados a 6990 el kilo, tres kilos por 21 luquitas  :jumbito: :jumbito:

me he puesto tan tacaño ultimamente  :face:

No, no. No es tacañería.
Es que las carnes "premium" en los supermercados están absolutamente sobre preciadas.
Yo estoy dejando de comprar esos cortes porque la verdad no veo el aporte real vs el costo por kilo.

La diferencia entre categoría V y A es la edad del animal.
Y la recomendación de maestros asadores senior, es que entre más madura, es más sabrosa.
¿Algo más dura? Por supuesto. Pero eso se suple asándola como corresponde.

Cortes como asado de tira los prefiero de super, ya que son bien sabrosos y un asado de tira duro sí que es penca.
El resto la verdad que yendo a una buena carnicería, no tiene por qué ser un problema.

He comparado varios asados de carnicería vs la carne premium de supermercado. No existe una diferencia en contra notable, que justifique pagar el doble, para mi gusto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 26, 2017, 11:18:54 PM
Vean el documental. La dieta de los gringos es realmente aberrante, no me extraña para nada los indices de obesidad qie tienen.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 26, 2017, 11:53:22 PM
Respecto a esas costillas congeladas que dicen no congelar yo las tiraría así entonces porque claramete no se pueden marinar y vería qué tal quedan... tiendo a pensar que las carnes congeladas pierden un poco su sabor. Habría que ver como quedan.

Y pescar un costillar nacional fresco o vacíl y hacerlo estilo texas no es opción?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 27, 2017, 12:06:50 AM
Cita de: Citation-X en Julio 26, 2017, 11:53:22 PM
Respecto a esas costillas congeladas que dicen no congelar yo las tiraría así entonces porque claramete no se pueden marinar y vería qué tal quedan... tiendo a pensar que las carnes congeladas pierden un poco su sabor. Habría que ver como quedan.

Y pescar un costillar nacional fresco o vacíl y hacerlo estilo texas no es opción?

Las Baby Back quedan de pelos asadas a sal.  :asado:
Quería probar la receta, pero mira, encontré un lugar donde las envían a casa en estado natural:
https://www.carnesadomicilio.cl/collections/cerdo

Voy a encargar un día a ver que tal.

Respecto a lo del costillar, también lo pensé. Habría que comprar uno similar, como de la parte trasera del cerdo, con poca grasa.

Uf, medio hambre.  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Julio 27, 2017, 11:28:23 AM
Igual no es necesario siempre descongelar las costillas y marinar, hay algunas recetas bastante buenas donde le van aplicando el aderezo o la "salsa" directo en la parrilla retocando cada ciertos minutos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 27, 2017, 11:42:28 AM
Cita de: BlackAdam en Julio 27, 2017, 12:06:50 AM
Las Baby Back quedan de pelos asadas a sal.  :asado:
Quería probar la receta, pero mira, encontré un lugar donde las envían a casa en estado natural:
https://www.carnesadomicilio.cl/collections/cerdo

Voy a encargar un día a ver que tal.

Respecto a lo del costillar, también lo pensé. Habría que comprar uno similar, como de la parte trasera del cerdo, con poca grasa.

Uf, medio hambre.  :asado:

CHuleta parrillera de cerdo... interesante (hambre)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 27, 2017, 08:39:55 PM
Cita de: Citation-X en Julio 27, 2017, 11:42:28 AM
CHuleta parrillera de cerdo... interesante (hambre)

La chuleta parrillera es muy buena, pero a veces se pasa un poco con la grasa.
Te recomiendo que cuando puedas, pruebes la paleta de cerdo. Es mi preferida.  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 27, 2017, 08:51:57 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 27, 2017, 08:39:55 PM
La chuleta parrillera es muy buena, pero a veces se pasa un poco con la grasa.
Te recomiendo que cuando puedas, pruebes la paleta de cerdo. Es mi preferida.  :asado:

cómo la preparas?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 27, 2017, 09:09:21 PM
Cita de: Citation-X en Julio 27, 2017, 08:51:57 PM
cómo la preparas?

Fuego fuerte en la parrilla, unos 4 segundos a la mano más menos.
La tiro por cualquiera de los dos lados. Espero unos 10 minutos, o cuando vea que comienza a salir bastante jugo por la cara "no sellada".
Arrojo sal a esa cara, la doy vuelta. Más sal a la cara sellada.
Espero otros 10 minutos y listo.

Eso más menos. Importante para mí es que el cerdo no quede crudo, pero tampoco seco.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 27, 2017, 09:12:28 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 27, 2017, 09:09:21 PM
Fuego fuerte en la parrilla, unos 4 segundos a la mano más menos.
La tiro por cualquiera de los dos lados. Espero unos 10 minutos, o cuando vea que comienza a salir bastante jugo por la cara "no sellada".
Arrojo sal a esa cara, la doy vuelta. Más sal a la cara sellada.
Espero otros 10 minutos y listo.

Eso más menos. Importante para mí es que el cerdo no quede crudo, pero tampoco seco.

Voy a probar  :thumbup:

Mañana me voy a dar una vuelta por el jumbo y si tienen el domingo prueb.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: zenco en Julio 30, 2017, 02:32:45 AM
plateada, estomaguillo, costillas de vacuno o cordero al palo... esos son asados. A la parrilla... punta paleta, asado de tira, palanca, etc.

cerdo?????  un lechón entero al palo podría ser.

el resto que nombran.... asaditos para parrilla eléctrica no más.


Enviado desde mi SM-G610M mediante Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Julio 31, 2017, 11:46:34 AM
Asador nazi
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 16, 2017, 08:46:19 PM
La Serena: competencia mundial de destilados se llevará a cabo por primera vez en Chile

Un total de 48 países competirán en el torneo mundial de destilados, que se llevará a cabo por primera vez en la ciudad de La Serena entre el 21 y 24 de agosto.
En el tradicional certamen "Spirits Selection y Concours Mondial de Bruxelles", unos 80 jueces evaluarán alrededor de 1.400 muestras de whisky, coñac, brandy, ron, vodka, ginebra, tequila, grapa, baijiu y pisco, varios de estos procedentes de las regiones del norte del país.
Esta es una oportunidad "para fortalecer la presencia del pisco en los mercados internacionales", afirmó este miércoles el ministro de Agricultura, Carlos Furche, quien elogió al prestigioso concurso.
En su discurso, la autoridad destacó como un "hecho histórico" el que Chile haya sido elegido como anfitrión de esta versión, ya que el "Spirits Selection" ha premiado por más de 25 años a los mejores alcoholes del planeta, dijo.
"El pisco es históricamente el principal destilado que se consume en nuestro país", precisó Furche, quien añadió que con esta iniciativa se abre una opción para incursionar en nuevos mercados extranjeros.
Para los concursantes del "Spirits Selection" ganar una medalla de oro significa imponerse entre los licores de mejor calidad del mundo, además de aumentar las ventas en torno al 25 %, según explicaron los organizadores.
"No es por casualidad que estemos aquí en Chile, nos interesa llegar a países o zonas de producción donde están las principales tendencias", señaló en el lanzamiento el presidente del concurso, Baudouin Havaux, quien destacó el Valle del Elqui, en el norte de Chile, como el "alma del pisco".
Agregó que el consumidor de destilados busca un producto menos industrial, más artesanal y con sello agrícola, que cumpla con "una garantía de origen".
De acuerdo al último boletín del vino elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), correspondiente a junio de 2017, los envíos de pisco chileno al mundo alcanzaron en 2016 los 2.737.836 dólares. Entre los cuales los cinco destinos principales fueron Estados Unidos, China, Argentina, Ecuador y Francia.
Entre enero y mayo de 2017, en tanto, se exportaron 181.437 litros de pisco al extranjero, según cifras de la Asociación de Productores de Pisco, que precisó que el consumo anual promedio de ese bebestible es de 2,2 litros per cápita.
La organización aseguró que el pisco ha aumentado progresivamente su presencia en el mercado internacional, duplicando sus envíos en los últimos 10 años.
Chile y Perú batallan desde hace años por arrogarse la denominación de origen del pisco, que se obtiene a partir de uva destilada.
Legalmente, desde 1931 Perú no puede enviar este licor al país austral con ese nombre, ya que Chile solo reconoce como pisco al destilado de uva moscatel que se produce bajo su jurisdicción.
De igual manera, Perú ha establecido que el pisco es exclusivo de su territorio y otros países como Colombia, Tailandia, Costa Rica y El Salvador, también han bloqueado el ingreso de pisco chileno.

http://www.soychile.cl/Copiapo/Sociedad/2017/08/16/482026/Competencia-mundial-de-destilados-se-llevara-a-cabo-en-La-Serena.aspx
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 13, 2017, 11:35:19 PM
El vodka de papa chilota, el brebaje que hay que tener en cuenta en Fiestas Patrias

Cuando de Fiestas Patrias se trata, se viene a la boca ese sabor inconfundible de las empanadas y el olor de los asados. Pero no todo es carne y preparaciones gastronómicas que sacan a relucir el espíritu de la chilenidad. Los festejos deben ir a acompañados de un buen licor para amenizar el momento entre amigos y familia. A la hora del tradicional brindis, aparece el vaso de vino y la chicha, lo típico de estas fiestas.
Pero aunque en Chiloé las tradiciones de la buena mesa de la zona central del país también se replican, a la hora de acompañar la comida surge un innovador brebaje que le pone el sello distintivo de este apartado territorio insular. Se trata nada menos que un vodka, pero no cualquiera, sino que uno hecho nada menos que con las famosas papas chilotas.
La bebida se llama "Sirena de Chiloé " y es el único que se hace con estos tubérculos y agua de vertiente. Y no sólo ha conquistado a los chilotes, porque el licor ya cuenta con premios internacionales en el New York Internacional Spirit Competition.
La "Sirena de Chiloé" nació en la apartada isla San Pedro, de la comuna Quellón. Roberto Taverne, el emprendedor y gestor de la idea, llamó a la comunidad a sumarse a los que disfrutan del "embrujo del sabor " que puede congeniar, como él cree, con la tradición de Fiestas Patrias.
"Hay una forma de que todos hagan de este licor como parte nuestra. El terremoto (licor) puede convivir perfectamente con el vodka, es una idea que siempre quise desarrollar. Se puede utilizar casi como aguardiente. Por ejemplo, si lo mezclamos con chicha, esta queda más fuerte, que es una idea simpática ", indicó. El también empresario dijo que los tragos tan propios de la mesa mesa nacional pueden bajar su dulzor. "Este vodka permite que no queden tan dulces y que tengan mayor graduación alcohólica. El vodka trae una serie de beneficios para la salud cuando se consume con moderación. Es un vasodilatador, y es algo que esta descrito en publicaciones científicas".

Comercialización
Taverne expreso que "Sirena de Chiloé" ya tiene un mercado cautivo en el archipiélago y que se expandió al resto del país con muy buenos resultados. Además esta realizando las gestiones para que el vodka nacional llegue a otros mercados fuera de nuestras fronteras. "Se consumen en Chiloé mensualmente 300 botellas a $25 mil cada una. Con quien me encuentro en la provincia me hablan del vodka, por lo que hay consumidores más allá de lo esperado. Además estoy en todo Chile y estoy luchando porque que salga al mercado internacional y estoy a pasos de conseguirlo ", consignó.
El sabor es la clave del éxito, dijo su gestor. "No tiene ese gusto a colonia mala que te pasa cuando abres un vodka, y si lo olfateas tiene ese aroma. El nuestro es muy neutro y al tomarlo al tomarlo puro, pese a su alta graduación, no te produce ese efecto que te quema. Es un sabor más redondo, quizás aterciopelado, a ratos un sabor no tan etílico. Se nota que hay algo más refinado".
La invitación está hecha para añadirle un toque distinto a la chica dieciochera. "Les propongo a que se atrevan y que hagan igual que el mate con punta, y que le añadan vodka al terremoto. No se arrepentirán ", concluyó el creador de "Sirena de Chiloé".

http://www.soychile.cl/Chiloe/Cultura/2017/09/13/486406/El-vodka-de-papa-chilota-el-brebaje-que-hay-que-tener-en-cuenta-en-Fiestas-Patrias.aspx


Que divertido, vodka chilote y yo creía que el licor de oro la llevaba en Chiloé.
En cuanto a las características del vodka que menciona su creado, me imagino que lo compara con un vodka 3 tiritones.  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Octubre 02, 2017, 12:27:23 PM
Cita de: DutyFree en Junio 09, 2017, 09:10:45 PM
Por ese precio tienen que ser muy buenas.

Dicen que las CAfesso son buenas y mas baratas.

mas atras hablamos del precio de las capsulas en europa....

de verdad estan muy baratas ...

la comunes salen $304 pesos cada acapsula aproximadamente...

y las de especialidades unos $320 pesos cada una....

me traje como 100 capsulas....

los accesorios tambien muy baratas....

tazas que aca me salieron 20 lucas...alla estaban a 8 lucas....

en fin...no pude traer mas por que estaba cagado con el espacio en las maletas...

:trustory:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 02, 2017, 12:36:34 PM
son unos frescos los de NEspresso Chile, pero como apuntan a un segmento que tiene para pagar callado, porque reclamar contra la frescura de es rotos posom :sir: entonces abusan y les va muy bien con eso.

el sistema es magnifico, el café no es el mejor pero es mas que bueno y la comodidad no tiene precio.

Cita de: mutombo en Octubre 02, 2017, 12:27:23 PM
mas atras hablamos del precio de las capsulas en europa....

de verdad estan muy baratas ...

la comunes salen $304 pesos cada acapsula aproximadamente...

y las de especialidades unos $320 pesos cada una....

me traje como 100 capsulas....

los accesorios tambien muy baratas....

tazas que aca me salieron 20 lucas...alla estaban a 8 lucas....

en fin...no pude traer mas por que estaba cagado con el espacio en las maletas...

:trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 02, 2017, 07:08:36 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 02, 2017, 12:36:34 PM
son unos frescos los de NEspresso Chile, pero como apuntan a un segmento que tiene para pagar callado, porque reclamar contra la frescura de es rotos posom :sir: entonces abusan y les va muy bien con eso.

el sistema es magnifico, el café no es el mejor pero es mas que bueno y la comodidad no tiene precio.

en realidad si tiene precio, el tema es si estas dispuesto a pagar .... :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Octubre 02, 2017, 10:57:48 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 02, 2017, 12:36:34 PM
son unos frescos los de NEspresso Chile, pero como apuntan a un segmento que tiene para pagar callado, porque reclamar contra la frescura de es rotos posom :sir: entonces abusan y les va muy bien con eso.

el sistema es magnifico, el café no es el mejor pero es mas que bueno y la comodidad no tiene precio.
A mi no me gusta. A la patrona le encanta, así que tengo no se cuantas variedades ( lo ultimo que llegó es "americano"). Para mi el mejor café hogareño es el con cafetera tradicional, grano recién molido y filtro de papel.... Una joda, pero si hay tiempo me encanta. Un café para mi modesta opinión, no lleva lecha ni crema ni chocolate. Lleva agua y café... ni siquiera azúcar.
Ahora, si me pillan volando bajo y se estima el café como un postre caliente, Mokaccino.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Octubre 07, 2017, 01:52:11 AM
Cita de: chunchos en Octubre 02, 2017, 10:57:48 PM
A mi no me gusta. A la patrona le encanta, así que tengo no se cuantas variedades ( lo ultimo que llegó es "americano"). Para mi el mejor café hogareño es el con cafetera tradicional, grano recién molido y filtro de papel.... Una joda, pero si hay tiempo me encanta. Un café para mi modesta opinión, no lleva lecha ni crema ni chocolate. Lleva agua y café... ni siquiera azúcar.
Ahora, si me pillan volando bajo y se estima el café como un postre caliente, Mokaccino.

Por lo que describís, esa es la Dolce Gusto pues Milord. Nespresso ofrece café café, a lo más el Aeroccino añade espuma de leche, nada más.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 07, 2017, 12:14:58 PM
Chunchos Longus se echa al agua solo cuando dice esas cosas, ahí nos damos cuenta que no es un verdadero sibarita, ya que un verdadero sibarita jamás probaría esa blasfemia contra el café de verdad que es la Dolce Gusto.

Nespresso por el contrario es cafe de verdad y no le gusta.  :nanai:

(http://www.exclusivaspuebla.com.mx/wp-content/uploads/2015/12/chiles.jpg)

Cita de: Juanjo400 en Octubre 07, 2017, 01:52:11 AM
Por lo que describís, esa es la Dolce Gusto pues Milord. Nespresso ofrece café café, a lo más el Aeroccino añade espuma de leche, nada más.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Octubre 07, 2017, 04:15:10 PM
Cita de: chunchos en Octubre 02, 2017, 10:57:48 PM
A mi no me gusta. A la patrona le encanta, así que tengo no se cuantas variedades ( lo ultimo que llegó es "americano"). Para mi el mejor café hogareño es el con cafetera tradicional, grano recién molido y filtro de papel.... Una joda, pero si hay tiempo me encanta. Un café para mi modesta opinión, no lleva lecha ni crema ni chocolate. Lleva agua y café... ni siquiera azúcar.
Ahora, si me pillan volando bajo y se estima el café como un postre caliente, Mokaccino.

confundir la nesspreso con la dolce gusto...

(http://www.upl.co/uploads/589841751478721753.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 17, 2017, 12:05:40 PM
probe estas cervezas el fin de semana.... realmente muy wenas...

(http://www.tm4.cl/49-thickbox_default/birra-weichafe-stout.jpg)

(http://www.tm4.cl/50-thickbox_default/birra-weichafe-english-ipa.jpg)

no soy fanático de las negras, pero me gusto bastante... pero la IPA English, ufff me encanto....

las compre acá www.tm4.cl

tienen una weissbier, hecha con trigo alemán, quienes la probaron la encontraron exquisita(yo estaba pegado con la IPA jajaja)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 17, 2017, 03:05:30 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 17, 2017, 12:05:40 PM
probe estas cervezas el fin de semana.... realmente muy wenas...

(http://www.tm4.cl/49-thickbox_default/birra-weichafe-stout.jpg)

(http://www.tm4.cl/50-thickbox_default/birra-weichafe-english-ipa.jpg)

no soy fanático de las negras, pero me gusto bastante... pero la IPA English, ufff me encanto....

las compre acá www.tm4.cl

tienen una weissbier, hecha con trigo alemán, quienes la probaron la encontraron exquisita(yo estaba pegado con la IPA jajaja)

Por motivos de trabajo conocí una cerveza de linares... Trükaw. Siempre que se trata de cervezas me interesa participar.

me trajeron un par de sus variedades y la verdad es que es muy buena cerveza.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 17, 2017, 03:12:08 PM
A exepcion de la Cross que es buenisima, la cerveceria artesanal chilena, encuentro que se dedican a aplicar la receta de cocina, y solo cambian los ingredientes, el sabor es el mismo en general, muy repetidas todas, siento que les faltan ideas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 17, 2017, 03:18:03 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 17, 2017, 03:12:08 PM
A exepcion de la Cross que es buenisima, la cerveceria artesanal chilena, encuentro que se dedican a aplicar la receta de cocina, y solo cambian los ingredientes, el sabor es el mismo en general, muy repetidas todas, siento que les faltan ideas.

pero has probado alguna de las señaladas o fue posteo de memoria? estamos de acuerdo en que la mayoría no destaca o sobresale pero... hay pequeños nichos bien surtidos por unas malterías bien singulares.


En mi opinión la Cross hace rato dejó de ser artesanal... 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 17, 2017, 03:19:43 PM
Cita de: Citation-X en Octubre 17, 2017, 03:18:03 PM
pero has probado alguna de las señaladas o fue posteo de memoria?


En mi opinión la Cross hace rato dejó de ser artesanal...

todas las que he probado son muy parecidas... de hecho la Leffe que en Valonia se produce "en serie" es mejor que la mayoria de las artesanales chilenas que he probado.

La Cross supongo que al tener exito se masificó y dejo de ser viable como producto artesanal, pero es buenisima.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 17, 2017, 03:43:29 PM
Me inclino por la Austral.

La Cross meparece un producto muy "marqueteado" que la hace muy popular entre consumidores poco cerveceros y que optan principalmente por destilados.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 17, 2017, 03:44:54 PM
Cita de: Citation-X en Octubre 17, 2017, 03:43:29 PM
Me inclino por la Austral.

La Cross meparece un producto muy "marqueteado" que la hace muy popular entre consumidores poco cerveceros y que optan principalmente por destilados.

Son buenas las austral, pero creo que les falta para llegar al nivel de las Kross. Eso por su semejanza con la referencia que son las cervezas flamencas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 17, 2017, 06:24:01 PM
La Kross, Kuntsmann incluso la "Del Puerto" para mi hace un rato dejaron de ser artesanales... yo las considero industriales premium, y ya entran a competir con las importadas de calidad...

estas que mostré, son artesanales y esa es su gracia, se nota la mano y la textura... otra que me gusta bastante, pero no se si esta en Santiago es la Berner, de Curico, tiene 3 o 4 variedades muy buenas... y la Weencher de Purranque, aunque tambien asumo dificil de encontrar por aca...

como anécdota, al rato de tomar la IPA, me pasaron una Heineken, siendo que es una cerveza que tomo habitualmente, primera vez que le encontré gusto a agua...  :chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 17, 2017, 10:05:25 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 17, 2017, 06:24:01 PM

como anécdota, al rato de tomar la IPA, me pasaron una Heineken, siendo que es una cerveza que tomo habitualmente, primera vez que le encontré gusto a agua...  :chino:

No tienen gusto a nada son todas más o menos parecidos, una vez pruebas las cervezas artesanales ( o que alguna vez lo fueron y  pasaron a  industriales )  no hay vuelta atrás :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 17, 2017, 10:54:47 PM
Las cervezas tienen momentos. No siempre uno anda de cata. Yo tengo siempre heineken y stella porque son quitadoras de sed. Las otras que compro sn para disfrutarlas y comentarlas con los amigos.

Tampoco me voy a hacer una michelada a la diabla con una cerveza artesanal.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 18, 2017, 08:56:42 AM
Cita de: DutyFree en Octubre 17, 2017, 10:05:25 PM
No tienen gusto a nada son todas más o menos parecidos, una vez pruebas las cervezas artesanales ( o que alguna vez lo fueron y  pasaron a  industriales )  no hay vuelta atrás :sir:

para mi hay cervezas para el dia a dia, y cervezas para disfrutar... para el dia a dia tengo Heineken, Calrsberg y Coors...pero cuando quiero tomar una para disfrutarla, voy a jumbo a buscar una importada, o cuando tengo la oportunidad compro artesanal, para mi son situaciones distintas...

a todo esto, mi hermano se compro el kit para empezar a ser cervecero jajaa.... va a partir con una Stout  :freddie:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 18, 2017, 10:04:11 AM
Para eso yo diría que la corona es la mas adecuada; entre menos se nota ese sabor amargo y desabrido a cerveza industrial, mejor.

Cita de: Citation-X en Octubre 17, 2017, 10:54:47 PM
Las cervezas tienen momentos. No siempre uno anda de cata. Yo tengo siempre heineken y stella porque son quitadoras de sed. Las otras que compro sn para disfrutarlas y comentarlas con los amigos.

Tampoco me voy a hacer una michelada a la diabla con una cerveza artesanal.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 27, 2017, 05:57:33 PM
(http://i68.tinypic.com/ezp1j.jpg)

Me regalaron este bourbon, WOW, no pense que un whisky de maiz pudiera tener tanto sabor, sorprendente
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Octubre 28, 2017, 02:51:34 PM
Es bueno, en especial para el precio, a veces se consigue por 11-12 lucas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 28, 2017, 03:11:20 PM
Cita de: grx8 en Octubre 28, 2017, 02:51:34 PM
Es bueno, en especial para el precio, a veces se consigue por 11-12 lucas.

Buen precio   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Octubre 28, 2017, 03:26:44 PM
Se ve bien, habrá que probarla.

De los bourbon, el que más me gusta es el Wild Turkey, muy bueno.

Saludos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 28, 2017, 03:29:10 PM
Cita de: FELHER en Octubre 28, 2017, 03:26:44 PM
Se ve bien, habrá que probarla.

De los bourbon, el que más me gusta es el Wild Turkey, muy bueno.

Saludos.

Hace años que no compro, me agrada más el Scotch.   :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 28, 2017, 06:33:25 PM
Es bueno el pavo salvaje pero éste se lo lleva sin mucho problema Y con harta distancia

Por lo que visto este whisky en  precio normal está entre 15 y 20.000 pesos, No se encuontra mucho en supermercados pero si en botillerías.

Cita de: FELHER en Octubre 28, 2017, 03:26:44 PM
Se ve bien, habrá que probarla.

De los bourbon, el que más me gusta es el Wild Turkey, muy bueno.

Saludos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Octubre 28, 2017, 07:29:08 PM
En Liquidos generalmente lo compro en 11-13, a lo más está en 15. De ese rango de precios sigo prefiriendo el Jim Beam, sobretodo si está en oferta el Black que es una delicia. Aprovechar de ver "Gypsy" en Netflix, Bulleit tiene un placement interesante ahí.
Rango de 20 lucas corre solo Jack Daniels, difícil competirle.
Entre 25-30 Woodford Reserve, una ma-ra-vi-lla
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Octubre 28, 2017, 08:10:40 PM
Cita de: EduardoN en Octubre 28, 2017, 03:29:10 PM
Hace años que no compro, me agrada más el Scotch.   :sir:

A mí también me agrada más el single malt, pero de repente un bourbon es bueno.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Octubre 28, 2017, 08:11:18 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 28, 2017, 06:33:25 PM
Es bueno el pavo salvaje pero éste se lo lleva sin mucho problema Y con harta distancia

Por lo que visto este whisky en  precio normal está entre 15 y 20.000 pesos, No se encuontra mucho en supermercados pero si en botillerías.

Tendré que comprar una botella para probar.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 29, 2017, 03:37:08 PM
Cita de: FELHER en Octubre 28, 2017, 08:11:18 PM
Tendré que comprar una botella para probar.

no os arrepentireis  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 30, 2017, 11:25:19 AM
Tuve un almuerzo en la playa este fin de semana con amigos y me llevé tres botellas de "Ramazzotti", un licor aperitivo Rosado. Se prepara un trago que además lleva espumante hielo y hojas de albahaca. Yo lo había probado hace una semana y me gustó harto...  lo servimos y fue un éxito. borrachos de %&$ se tomaron las tres botellas. Yo pensé gastar una en el almuerzo, una segunda por si acaso y dejar allá la tercera para fines de semana sucesivos y se fueron todas.

Muy recomendable, a diferencia del Aperol este es dulce.

en la botella viene impresa la receta del trago, especial para el verano, la botella vale 8-9 lucas en el jumbo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 30, 2017, 11:32:29 AM
Seria interesante saber en base a que esta hecho el Ramazzoti.

El aperol a mi gusto es malazo...

Yo aplico limon, hielo y espumante, funciona bien con brandys y derivados, exitazo en la concurrencia :sir:

Para mi prefiero algo con Gin, es mas "atemporal" :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 30, 2017, 11:37:28 AM
Cita de: DutyFree en Octubre 30, 2017, 11:32:29 AM
Seria interesante saber en base a que esta hecho el Ramazzoti.

El aperol a mi gusto es malazo...

Yo aplico limon, hielo y espumante, funciona bien con brandys y derivados, exitazo en la concurrencia :sir:

Para mi prefiero algo con Gin, es mas "atemporal" :trollface:

con aperol te preparas un "Spritz" y un par de variaciones que los sirven en los buenos bares de europa. Es amargo como dije pero queda bueno.. .claro que si no te gusta lo amargo, nada que hacer.


Spoiler
"Hasta el año pasado, el Aperol conquistó con sus notas anaranjadas las terrazas y fue la estrella de los cocteles a la hora del aperitivo. Pero no es el único licor italiano con pergaminos. Este año el Rosato Ramazzotti, un licor milanés que data de 1815, y que tiene 15 grados, aterrizó en Chile. Entrega un agradable perfume floral y notas dulces. Fabricado a base de flor de hibiscus y azahares. Les sugerimos mezclarlo con vinos tranquilos, preferentemente más secos (un Sauvignon Blanc de Casablanca o Leyda o un espumante extra brut, si insiste en darle burbujas al coctel). Con muchos hielos, también funciona muy bien. Otra recomendación de consumo es con agua tónica, hielos y hojas de albahaca para darle un tono más herbal. Para preparar el Spritz se recomienda involucrarlo en una copa junto a espumante brut, hielos, hojas de menta y rodaja de limón para decorar. Ideal para coctelería junto a una piscina, terrazas, aperitivos. Todavía hay verano, compatriotas."

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 30, 2017, 11:39:49 AM
el sptriz te lo daban en Venecia, gratis por comprar un menú del dia... yo pasaba, a mi Sra. le encanta todo lo que tenga azucar.

El agua tonica queda rica con Gin y limon.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 30, 2017, 11:42:42 AM
emmmm.. tu entiendes lo que a) es una recomendación y b) que no necesariamente lo que le guste a otros le tiene que gustar a uno?



Cita de: DutyFree en Octubre 30, 2017, 11:39:49 AM
el sptriz te lo daban en Venecia, gratis por comprar un menú del dia... yo pasaba, a mi Sra. le encanta todo lo que tenga azucar.

El agua tonica queda rica con Gin y limon.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 30, 2017, 11:49:33 AM
Cita de: Citation-X en Octubre 30, 2017, 11:42:42 AM
emmmm.. tu entiendes lo que a) es una recomendación y b) que no necesariamente lo que le guste a otros le tiene que gustar a uno?

yep, yo digo que no me gusta, that's all.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 30, 2017, 12:01:20 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 30, 2017, 11:49:33 AM
yep, yo digo que no me gusta, that's all.

ten un gesto un día y prepárale un dia a tu sra un ramazzotti.

una parte de rossato, 2 de prosecco, hielo y un par de hojas de albahaca... parece que ella está más abierta a probar cosas novedosas  :aji:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 30, 2017, 12:02:58 PM
A todo esto el otro día conversando se habló de las piscolas... y como soy antojado, cuando llegué a casa me hice una con un pisco alto del carmen de 40º que estaba cerrado hace años.

La encontré muy buena. 10 años que no tomaba una.

:jumbito:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Octubre 30, 2017, 09:34:22 PM
Entrando al ámbito de las piscolas.
Puta que queda buena con el mistral nobel de 40.
Punto aparte otros piscos que no le puedes echar cocacola o los matas. De mis favoritos para tomar solo o con un poco de tónica el pisco waqar.

Me traje de pisco elqui uno llamado doña josefa, 6 y 8 lucas los de 40 y 45 respectivamente y valen cada peso.

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Octubre 31, 2017, 08:51:32 AM
Cita de: Citation-X en Octubre 30, 2017, 12:02:58 PM
A todo esto el otro día conversando se habló de las piscolas... y como soy antojado, cuando llegué a casa me hice una con un pisco alto del carmen de 40º que estaba cerrado hace años.

La encontré muy buena. 10 años que no tomaba una.

:jumbito:

Yo nunca he dejado de tomar piscola, las tradiciones no hay que perderlas    :freddie:

Me gusta el Bauza, Mistral Nobel y el Horcón Quemado.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Octubre 31, 2017, 09:41:56 AM
Con Tres Erres, queda del verbo sensacional :clap: :clap: :clap: :clap:

Ah, también háganse una piscolita con Dr. Pepper, queda de otro mundo :reverencia:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 31, 2017, 10:29:40 AM
Cita de: Juanjo400 en Octubre 31, 2017, 09:41:56 AM

Ah, también háganse una piscolita con Dr. Pepper, queda de otro mundo :reverencia:

anotado para la pagina #esDeZorron  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Noviembre 03, 2017, 10:04:46 AM
http://blackfriday.lider.cl/?gclid=EAIaIQobChMI553c_bqi1wIVigWRCh3Q1Q-NEAAYASAAEgKDqfD_BwE#!/index.html/PROD_422097 (http://blackfriday.lider.cl/?gclid=EAIaIQobChMI553c_bqi1wIVigWRCh3Q1Q-NEAAYASAAEgKDqfD_BwE#!/index.html/PROD_422097)

(https://images.lider.cl/wmtcl?set=imageSize%5bcarousel%5d,imageURL%5bfile:/productos/422097a.jpg%5d,options%5bprogressive%5d&call=url%5bfile:catalog/sizing.chain%5d&sink=format%5bjpg%5d,options%5bprogressive)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: AugustoSalvador en Noviembre 03, 2017, 10:08:40 AM
foristas con ataque fulminante en 3, 2, 1....   :yaoming:

Cita de: Isma en Noviembre 03, 2017, 10:04:46 AM
http://blackfriday.lider.cl/?gclid=EAIaIQobChMI553c_bqi1wIVigWRCh3Q1Q-NEAAYASAAEgKDqfD_BwE#!/index.html/PROD_422097 (http://blackfriday.lider.cl/?gclid=EAIaIQobChMI553c_bqi1wIVigWRCh3Q1Q-NEAAYASAAEgKDqfD_BwE#!/index.html/PROD_422097)

(https://images.lider.cl/wmtcl?set=imageSize%5bcarousel%5d,imageURL%5bfile:/productos/422097a.jpg%5d,options%5bprogressive%5d&call=url%5bfile:catalog/sizing.chain%5d&sink=format%5bjpg%5d,options%5bprogressive)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Noviembre 06, 2017, 07:58:04 PM
http://www.jumbo.cl/FO/CategoryDisplay?cab=4016&int=9131&ter=-1&utm_campaign=jumbo-oktoberfest-2017&utm_source=twitter&utm_content=promoted-tweet&utm_term=oktoberfest&utm_medium=social
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Noviembre 06, 2017, 08:30:34 PM
Cita de: Isma en Noviembre 03, 2017, 10:04:46 AM
http://blackfriday.lider.cl/?gclid=EAIaIQobChMI553c_bqi1wIVigWRCh3Q1Q-NEAAYASAAEgKDqfD_BwE#!/index.html/PROD_422097 (http://blackfriday.lider.cl/?gclid=EAIaIQobChMI553c_bqi1wIVigWRCh3Q1Q-NEAAYASAAEgKDqfD_BwE#!/index.html/PROD_422097)

(https://images.lider.cl/wmtcl?set=imageSize%5bcarousel%5d,imageURL%5bfile:/productos/422097a.jpg%5d,options%5bprogressive%5d&call=url%5bfile:catalog/sizing.chain%5d&sink=format%5bjpg%5d,options%5bprogressive)
Pero como lo haces para dosificar? El que yo tengo tiene unos led en los que tu puedes hacerlo... ese modelo es a ojo parece...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Noviembre 06, 2017, 10:18:34 PM
No hay como estás cafeteras.

A mí gustó el café queda mejor.



(https://www.lamexicana.es/118-257-thickbox/cafetera-italiana-moka.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 06, 2017, 10:34:12 PM
La Inissia Red esta en 48 lucas en nespresso.com

Solo entendidos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Noviembre 07, 2017, 10:33:49 AM
Cita de: FELHER en Noviembre 06, 2017, 10:18:34 PM
No hay como estás cafeteras.

A mí gustó el café queda mejor.

(https://www.lamexicana.es/118-257-thickbox/cafetera-italiana-moka.jpg)

Yo uso de esas para el cafe en la mañana, hoy como diariamente puse el café en la cocina, mientras hacía otras cosas esperando a que hierva el agua. Estaba en eso, ya saliendo el cafe cuando me doy cuenta que se me quedó este coso afuera:

(http://www.elmercadillodelmenaje.com/catalog/images/embudoCafetera.jpg)

Estaba en el mueble con el café encima, fue triste.
Al final terminé con agua hervida y nada más, le puse nescafé y chao.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 10:38:27 AM
pta que rica la miel de ulmo, ayer a pura cucharada me zampé medio kilo  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 07, 2017, 10:52:05 AM
 :nanai: eso no me ha pasado nunca, pero si otras tallas, por ej he puesto el boton sin poner la capsula, he puesto el boton sobre una capsula usada, otras veces he olvidado poner la taza, etc  :trollface:


Cita de: Isma en Noviembre 07, 2017, 10:33:49 AM
Yo uso de esas para el cafe en la mañana, hoy como diariamente puse el café en la cocina, mientras hacía otras cosas esperando a que hierva el agua. Estaba en eso, ya saliendo el cafe cuando me doy cuenta que se me quedó este coso afuera:
Estaba en el mueble con el café encima, fue triste.
Al final terminé con agua hervida y nada más, le puse nescafé y chao.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 07, 2017, 10:52:39 AM
Entonces no eres un Panda sino un oso Pardo  :trollface:

Cita de: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 10:38:27 AM
pta que rica la miel de ulmo, ayer a pura cucharada me zampé medio kilo  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: chunchos en Noviembre 07, 2017, 10:54:57 AM
Cita de: DutyFree en Noviembre 07, 2017, 10:52:05 AM
:nanai: eso no me ha pasado nunca, pero si otras tallas, por ej he puesto el boton sin poner la capsula, he puesto el boton sobre una capsula usada, otras veces he olvidado poner la taza, etc  :trollface:
Lo peor es usar agua fría...  :roto2:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Noviembre 07, 2017, 10:55:45 AM
Cita de: DutyFree en Noviembre 07, 2017, 10:52:05 AM
:nanai: eso no me ha pasado nunca, pero si otras tallas, por ej he puesto el boton sin poner la capsula, he puesto el boton sobre una capsula usada, otras veces he olvidado poner la taza, etc  :trollface:

Jajajajaja
Lo de no poner la taza es como no poner la tapa de la licuadora.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 10:57:16 AM
Cita de: DutyFree en Noviembre 07, 2017, 10:52:39 AM
Entonces no eres un Panda sino un oso Pardo  :trollface:

oe la cagó, traje un frasco de colados lleno de miel de ulmo a la pega  y también la tengo a la mitad  :megusta:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 07, 2017, 11:03:56 AM
Tienes una Bialetti? como la de la foto? esas son las buenas.

El café queda intenso por la presión, lo ideal es llenar de café el recipiente, por ultimo diluirlo con agua  si te resulta muy fuerte.

Cita de: FELHER en Noviembre 06, 2017, 10:18:34 PM
No hay como estás cafeteras.

A mí gustó el café queda mejor.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 11:41:09 AM
Cita de: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 10:38:27 AM
pta que rica la miel de ulmo, ayer a pura cucharada me zampé medio kilo  :uy:

:thumbup:  Si no es miel de ulmo, no es miel.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 11:46:26 AM
Cita de: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 11:41:09 AM
:thumbup:  Si no es miel de ulmo, no es miel.

sale, si igual hay otras buenas, incluso hay multiflorales que sorprenden... cómo tan cerrado... ah verdad que eres el Franky  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 11:50:00 AM
Cita de: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 11:46:26 AM
sale, si igual hay otras buenas, incluso hay multiflorales que sorprenden... cómo tan cerrado... ah verdad que eres el Franky  :yaoming:

Todas las variedades que he probado son demasiado dulces y sin sabor. Desde niño que he consumido la miel que producíamos en el campo y cuando comencé a comprar miel en Santiago, dejé de consumirla.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Noviembre 07, 2017, 11:58:11 AM
Cita de: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 11:50:00 AM
Todas las variedades que he probado son demasiado dulces y sin sabor. Desde niño que he consumido la miel que producíamos en el campo y cuando comencé a comprar miel en Santiago, dejé de consumirla.


la del campo de uno siempre es la mejor... novedoso.

No será la que te acostumbraste a comer tú?... digo sho

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Noviembre 07, 2017, 12:10:10 PM
En el campo los balazos a las sombras son más crujientes
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 12:12:39 PM
Cita de: Citation-X en Noviembre 07, 2017, 11:58:11 AM

la del campo de uno siempre es la mejor... novedoso.

No será la que te acostumbraste a comer tú?... digo sho

No es lo mismo, cómo dijo el Panda, el sabor es diferente ¿por qué? (respuesta carriliá) Me imagino que es por el polen que usan las abejas en el sur, debido al exceso de agua y falta de sol, el polen es más suave, a diferencia de la zona central, dónde la mayor cantidad de miel que se produce es de árboles frutales y por eso es más dulce acá. Obviamente es sólo mi teoría, nunca la he confirmado.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 12:23:13 PM
Cita de: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 12:12:39 PM
No es lo mismo, cómo dijo el Panda, el sabor es diferente ¿por qué? (respuesta carriliá) Me imagino que es por el polen que usan las abejas en el sur, debido al exceso de agua y falta de sol, el polen es más suave, a diferencia de la zona central, dónde la mayor cantidad de miel que se produce es de árboles frutales y por eso es más dulce acá. Obviamente es sólo mi teoría, nunca la he confirmado.

si es así, incluso está el mielato que deriva de otras cosas distintas al polen... cosa de gustos no más... pero decir que si no es de tal variedad "no es" simplemente considero que es un juicio muy tajante, derivado de un gusto personal  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 07, 2017, 01:50:29 PM
Cita de: Pandoso en Noviembre 07, 2017, 12:23:13 PM
si es así, incluso está el mielato que deriva de otras cosas distintas al polen... cosa de gustos no más... pero decir que si no es de tal variedad "no es" simplemente considero que es un juicio muy tajante, derivado de un gusto personal  :face:

También se me olvidó mencionar que la cera es diferente. La que sacábamos allá, es más dura y no te dejaba los dedos pegajosos, la cera que sacan acá, es más pegajosa.

En cuanto a lo de juicio tajante, es mi apreciación en cuanto a gustos, por eso dije que no consumo miel de la zona central.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Melkor en Noviembre 07, 2017, 10:43:37 PM
Hablando de cosas dulces, puta que es buemo el manjar Pucará

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Noviembre 08, 2017, 08:06:37 AM
Cita de: Melkor en Noviembre 07, 2017, 10:43:37 PM
Hablando de cosas dulces, puta que es buemo el manjar Pucará

Enviado desde mi SM-G930F mediante Tapatalk

:piensa:

cuál cresta es ese, no me suena ni porsiaca... el otro día me trajeron de brasil un manjarsh que era con mermelada... pta la  :zmad: rica... a cucharadas duró 2 días  :megusta:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Noviembre 08, 2017, 08:55:33 AM
Cita de: Pandoso en Noviembre 08, 2017, 08:06:37 AM
:piensa:

cuál cresta es ese, no me suena ni porsiaca... el otro día me trajeron de brasil un manjarsh que era con mermelada... pta la  :zmad: rica... a cucharadas duró 2 días  :megusta:

(http://i65.tinypic.com/eqngr8.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Noviembre 08, 2017, 10:17:22 AM
No soy fan del manjar, pero me gusta mucho en los crepes
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Noviembre 08, 2017, 10:20:20 AM
Es viene con nueces, en esa fabrica tambien hacen yoghurt de verdad :aji: :trollface: :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 26, 2017, 11:53:13 PM
Desesperante el calor de hoy, lo peor, es que se me acabó la cerveza (mañana compro sin falta) y cómo no tengo nada helado, suave y refrescante, me serví un whisky con harto hielo y agua mineral. Salva, pero me hubiese gustado tener una sidra o algún "espumante" helado y refrescante.
Creo que este cometario debría ir en el ANLI  :piensa:
:memeo: :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Diciembre 27, 2017, 09:47:57 AM
consulta, el wishky pierde alguna propiedad si queda guardado por años en su caja, sin abrir?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 27, 2017, 12:31:49 PM
Cita de: larayavergara en Diciembre 27, 2017, 09:47:57 AM
consulta, el wishky pierde alguna propiedad si queda guardado por años en su caja, sin abrir?

Si viene en caja a lo mejor se chorrea... el que viene en botella se conserva sin problemas  :trollface:

Gracias gracias  :meruane:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 27, 2017, 01:23:26 PM
 Tengo unas botellas de destilados hace mucho tiempo, no les ha pasado nada.

Los destilados se conservan por sí solos, que basta con  tenerlos en lugares donde haya una temperatura normal promedio.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 27, 2017, 01:24:23 PM
 Y después se preguntan porque a la derecha le cuesta tanto ganar elecciones   :trollface:

Cita de: Citation-X en Diciembre 27, 2017, 12:31:49 PM
Si viene en caja a lo mejor se chorrea... el que viene en botella se conserva sin problemas  :trollface:

Gracias gracias  :meruane:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 27, 2017, 03:32:07 PM
Según dicen en escocia el whisky gana años de añejamiento solo mientras está en barricas. Si tienes un whisky de 12 años guardado en su botella nunca abierta por 30 años seguirá siendo un whisky de 12 años... se conserva perfecto pero no ha ganado en sabor ni cualidades.

Mi viejo tiene unas botellas de 21 años guardadas hace miles de años, él pensaba que con los años de guarda mejoraría pero ya se ha visto que no es así.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Diciembre 27, 2017, 03:36:36 PM
¿Y el vino?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 27, 2017, 03:50:43 PM
Cita de: Isma en Diciembre 27, 2017, 03:36:36 PM
¿Y el vino?

O mejora o se transforma en vinagre.
Mi abuelo tuvo botillería toda su vida y en los 80´s encontró una caja con diferentes botellas que había guardado el año 30 y algo, al abrirlas, mi viejo contaba que eran un majars o vinagre, no había término medio.
Me acuerdo que algunas botellas eran cómo de cerámica y tenían los antiguos "sellos" que se les adherían en esos años.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 27, 2017, 06:28:49 PM
Cita de: Isma en Diciembre 27, 2017, 03:36:36 PM
¿Y el vino?

El vino igual se puede guardar em botellas pero requiere condiciones y cuidados que aseguren su paso exitoso por el tiempo.  El corcho por ejemplo debe ser 100% hermético o te puedes llevar una mala sorpresa.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Diciembre 28, 2017, 04:55:25 PM
Cita de: Citation-X en Diciembre 27, 2017, 12:31:49 PM
Si viene en caja a lo mejor se chorrea... el que viene en botella se conserva sin problemas  :trollface:

Gracias gracias  :meruane:

:memeo: se que no ganas propiedades(años) ya que eso se hace en las barricas, tengo Ron guardado desde el 2005, traido de Puerto Rico y se que no le pasa nada al estar sellado en la botella, pero con el whisky tenia dudas...
a mi papa el 2008 le traje un Buchanans de 18 años, y ahora en navidad, me di cuenta que lo tiene guardado todavia jajaja
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Diciembre 28, 2017, 04:57:47 PM
Cita de: Citation-X en Diciembre 27, 2017, 06:28:49 PM
El vino igual se puede guardar em botellas pero requiere condiciones y cuidados que aseguren su paso exitoso por el tiempo.  El corcho por ejemplo debe ser 100% hermético o te puedes llevar una mala sorpresa.

adicional, no todos los vinos son para guardar, no es lo mismo guardar un varietal, que lo puedes tener 1 año en la botella(despues lo mas probable es que se "pique"), a tener un reserva, gran reserva, icono ect... los cuales te pueden durar varios años en botella, acostada
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 28, 2017, 06:26:14 PM
 Eso lo que dicen todos pero en realidad depende de cómo haya sido elaborado el vino ... Los vinos chilenos en general no sirven para guardar, Sin importar lo que cuestan o lo que diga la etiqueta.

Cita de: larayavergara en Diciembre 28, 2017, 04:57:47 PM
adicional, no todos los vinos son para guardar, no es lo mismo guardar un varietal, que lo puedes tener 1 año en la botella(despues lo mas probable es que se "pique"), a tener un reserva, gran reserva, icono ect... los cuales te pueden durar varios años en botella, acostada
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 28, 2017, 07:03:48 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 28, 2017, 06:26:14 PM
Eso lo que dicen todos pero en realidad depende de cómo haya sido elaborado el vino ... Los vinos chilenos en general no sirven para guardar, Sin importar lo que cuestan o lo que diga la etiqueta.

Me acordé de la visita que hice a una viña en la que se jactaban de fabricar vinos orgánicos, nos dieron una gran charla alabando sus vinos y cuando llegó el momento de probarlos, no podía creer lo malos que eran.    :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 28, 2017, 10:04:49 PM
Cita de: EduardoN en Diciembre 28, 2017, 07:03:48 PM
Me acordé de la visita que hice a una viña en la que se jactaban de fabricar vinos orgánicos, nos dieron una gran charla alabando sus vinos y cuando llegó el momento de probarlos, no podía creer lo malos que eran.    :memeo: :memeo:

que sea organico dice referencia con el cultivo de la fruta, nada mas... el resultado depende de muchos otros factores.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Diciembre 29, 2017, 09:49:38 AM
Cita de: DutyFree en Diciembre 28, 2017, 06:26:14 PM
Eso lo que dicen todos pero en realidad depende de cómo haya sido elaborado el vino ... Los vinos chilenos en general no sirven para guardar, Sin importar lo que cuestan o lo que diga la etiqueta.

me extraña... tengo, por ejemplo, Morande Edicion Limitada del año 2013, o House of Morande del 2009, estamos hablando de vinos de casi 10 años
un reserva puede estar 2-3 años
un gran reserva arriba de los 5 años
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 29, 2017, 11:24:07 AM
Cita de: larayavergara en Diciembre 29, 2017, 09:49:38 AM
me extraña... tengo, por ejemplo, Morande Edicion Limitada del año 2013, o House of Morande del 2009, estamos hablando de vinos de casi 10 años
un reserva puede estar 2-3 años
un gran reserva arriba de los 5 años

El de 2013 puede que este digno, el otro mejor guardarlo de recuerdo  :trollface: apostaria a que esta malo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 06, 2018, 10:37:58 PM
En el Jumbo la caja de 12 botellas de Corona a $4.000 menos de su precio normal de $11.379. No es mi cerveza favorita pero es refrescante. Curiosamente es la única cerveza que bobo directo de la botella. Ni idea por qué. Aproveché para traer un par de cajas.

ojo. Corona... no Coronitas.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 10, 2018, 10:34:22 PM
Interesante lo del CO2 y evitar que se vaya a la guata pero qué diablos tienen que ver las papas fritas?


http://www.lun.com/Pages/NewsDetail.aspx?dt=2018-01-11&PaginaId=18&bodyid=0

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 10, 2018, 10:43:20 PM
Yo entiendo que todos los vinos se pueden guardar.
De hecho si guardo uno en mi despensa, y lo voy a revisar al otro día, todavía está ahí.  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 10, 2018, 10:43:53 PM
Cita de: Citation-X en Enero 10, 2018, 10:34:22 PM
Interesante lo del CO2 y evitar que se vaya a la guata pero qué diablos tienen que ver las papas fritas?


http://www.lun.com/Pages/NewsDetail.aspx?dt=2018-01-11&PaginaId=18&bodyid=0

La bebo tan rápido que no me doy cuenta.  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Isma en Enero 11, 2018, 10:29:42 AM
Cita de: Citation-X en Enero 10, 2018, 10:34:22 PM
Interesante lo del CO2 y evitar que se vaya a la guata pero qué diablos tienen que ver las papas fritas?


http://www.lun.com/Pages/NewsDetail.aspx?dt=2018-01-11&PaginaId=18&bodyid=0

Chorrillana con Shop, un clásico.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 11, 2018, 11:09:56 AM
Cita de: Citation-X en Enero 10, 2018, 10:34:22 PM
Interesante lo del CO2 y evitar que se vaya a la guata pero qué diablos tienen que ver las papas fritas?

http://www.lun.com/Pages/NewsDetail.aspx?dt=2018-01-11&PaginaId=18&bodyid=0

Para los que saben tomar cerveza, lo más fácil es echarla en el vaso para que forme espuma, cómo la espuma va bajando, se va rellenando el vaso hasta que se llena. Según los expertos, pasados unos 5 min. la cerveza está en su punto justo para ser tomada.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 11, 2018, 01:35:12 PM
Los que no saben tomar cerveza que hacen?
Se la sirven por la oreja o algo asÓ  :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 11, 2018, 01:37:25 PM
Cita de: BlackAdam en Enero 11, 2018, 01:35:12 PM
Los que no saben tomar cerveza que hacen?
Se la sirven por la oreja o algo asÓ  :piensahomero:

La destapan y se la zampan de una.  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 11, 2018, 05:29:46 PM
Yo me axostumbré a echarla en el vaso, en todo caso la cristal se toma de la botella nomas, para echarla al vaso minimo una cerveza alemana... una belga tomarla de la botella es para decapitar a ese criminal. :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 11, 2018, 08:18:35 PM
Cita de: EduardoN en Enero 11, 2018, 01:37:25 PM
La destapan y se la zampan de una.  :trustory:

¿Pero por la oreja?  :piensahomero:

Es cosa de acostumbrarse a inclinar un poco el vaso o la copa hasta que quede con una capa interesante de espuma.
Ideal que la espuma dure, para tener un indicador más de calidad y de aromas.

Y de botella o vaso, es gusto de cada quien. A mi me gusta directo de la botella o en un vaso por igual. Cuando quiero olerla o saborear la espuma la vierto en un vaso.

Las industriales da lo mismo como te las tomes.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Vicho123 en Enero 13, 2018, 10:12:38 AM


Cita de: BlackAdam en Enero 11, 2018, 08:18:35 PM
Las industriales da lo mismo como te las tomes.

Lo dices porque son fáciles? [emoji23]
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 16, 2018, 04:45:09 PM
Para la navidad, mi suegro me regaló este ron:

(http://i66.tinypic.com/sb4zdu.jpg)

Ayer lo probé, solo con unos cubos de hielo, uta el trago güeno, güeno, güeno.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 16, 2018, 10:28:50 PM
A mi viejo le gusta la Royal Guard... ni idea por qué pero el otro día le quise llevar un pack de 6 botellas y después me di cuenta que es otra variedad. se llama "Black label"... es de color más oscuro y sabor agradable, algo más fuerte. Salva "pa la sed".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 16, 2018, 11:25:20 PM
Cita de: Citation-X en Enero 16, 2018, 10:28:50 PM
A mi viejo le gusta la Royal Guard... ni idea por qué pero el otro día le quise llevar un pack de 6 botellas y después me di cuenta que es otra variedad. se llama "Black label"... es de color más oscuro y sabor agradable, algo más fuerte. Salva "pa la sed".

Yo me acuerdo que un tiempo me dio por la Royal Light, pero después descubri alguna otra que me gustó más. La voy a buscar para probarla.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 17, 2018, 09:28:14 PM
Cita de: EduardoN en Enero 16, 2018, 11:25:20 PM
Yo me acuerdo que un tiempo me dio por la Royal Light, pero después descubri alguna otra que me gustó más. La voy a buscar para probarla.   :thumbup:


No me acordaba de la Royal Light.. existe todavía?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 17, 2018, 09:31:38 PM
Cita de: Citation-X en Enero 17, 2018, 09:28:14 PM

No me acordaba de la Royal Light.. existe todavía?

Ni idea, hace años que no la veo.   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Enero 18, 2018, 11:31:04 AM
Me gusta la Royal, pero generalmente está "cara". No he probado la nueva.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 18, 2018, 11:33:54 AM
Cita de: grx8 en Enero 18, 2018, 11:31:04 AM
Me gusta la Royal, pero generalmente está "cara". No he probado la nueva.

Es verdad... he visto los packs y me  parece que el precio es un poco alto.  Descreme quizás...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 18, 2018, 11:42:21 AM
La nueva cerveza BBB es la belga Leffe... esta en los lider de mi poblacion, viene en pack de 6, demas que la encuentran en sus barrios residenciales :sir:

Tambien hay una negra, es solo un poco mas cara y es exquisita, viene en pack de 4.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 18, 2018, 12:32:26 PM
qué clase media cerveza belga en pack...   :trollface:

hablando en serio... parece que ya habíamos posteado una foto de esa...

a qué precio el pack?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 18, 2018, 12:55:05 PM
Hace poco compré en el Lider 2 Pack de Hollandia en botella a 6 lucas.  :thumbup:
(tiene un sabor cargado a lúpulo)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 18, 2018, 02:52:02 PM
Cita de: DutyFree en Enero 18, 2018, 11:42:21 AM
La nueva cerveza BBB es la belga Leffe... esta en los lider de mi poblacion, viene en pack de 6, demas que la encuentran en sus barrios residenciales :sir:

Tambien hay una negra, es solo un poco mas cara y es exquisita, viene en pack de 4.

esa la he visto, cuando por alguna razon paso por el lider... no le tenia fe, vamos a comprar un pack para probar.... el otro dia me tome una "La Trappe"...puta que es rica....
en el jumbo tienen muchas variedades de Fullers, cualquiera es para irse a la segura...

alguien ha probado una Blue Moon? y una Hoegaarden? estan en el jumbo...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Enero 18, 2018, 05:32:58 PM
Cita de: larayavergara en Enero 18, 2018, 02:52:02 PM
esa la he visto, cuando por alguna razon paso por el lider... no le tenia fe, vamos a comprar un pack para probar.... el otro dia me tome una "La Trappe"...puta que es rica....
en el jumbo tienen muchas variedades de Fullers, cualquiera es para irse a la segura...

alguien ha probado una Blue Moon? y una Hoegaarden? estan en el jumbo...

La blue moon es una belgian white ale, está buena, pero es gringa, no belga
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 18, 2018, 05:34:41 PM
La Leffe es increible por el precio pero no es comparable a las que mencionas.

Un pack de 6 esta alrededor de los 6000 pesos. Es una biena cerveza "de uso diario " para paladares exigentes y bolsillos que se lo puedan permitir.

Cita de: larayavergara en Enero 18, 2018, 02:52:02 PM
esa la he visto, cuando por alguna razon paso por el lider... no le tenia fe, vamos a comprar un pack para probar.... el otro dia me tome una "La Trappe"...puta que es rica....
en el jumbo tienen muchas variedades de Fullers, cualquiera es para irse a la segura...

alguien ha probado una Blue Moon? y una Hoegaarden? estan en el jumbo...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 18, 2018, 05:40:02 PM
6.300 el pack... super barato para una belga. La vi hoy en el jumbo y me traje unos packs
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 18, 2018, 10:06:43 PM
Cita de: Citation-X en Enero 18, 2018, 05:40:02 PM
6.300 el pack... super barato para una belga. La vi hoy en el jumbo y me traje unos packs

Son los buenos datos de Dutyfree  :sir:

Es impresionante lo que cobran en locales  por esa cerveza si te la tomas, no se como hace el Lider para traerla tan barata,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 18, 2018, 10:25:34 PM
Cita de: DutyFree en Enero 18, 2018, 10:06:43 PM
Son los buenos datos de Dutyfree  :sir:

Es impresionante lo que cobran en locales  por esa cerveza si te la tomas, no se como hace el Lider para traerla tan barata,


el lider consigue descuento por volumen imagino... pero lo que dices es cierto. el otro día comí en un restaurante peruano...  me invitaron a una "picada"... 2800 la cuzqueña de 330cc  le sacan 28 lucas a las 10 y en supermercado las seis salen 7 lucas... por regla de 3 las 10 salen 11 lucas. duele la guata pagar eso y la verdad es que el margen no se justifica.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Enero 19, 2018, 01:58:11 AM
Hablando de chelas belgas, hace un tiempo tomé esta...

(http://www.beersofeurope.co.uk/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/pimages/BruegelAmber.jpg)

Muy, pero muy buena, y me salió 1300 en el Jumbo si mal no recuerdo :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 19, 2018, 09:24:52 AM
entre ANLI y esto que escriben acá:

Hace 2 semanas nos compramos una máquina para hacer pan... pta que rico sale el pan, el olorcito cuando empieza a leudar y a cocerse  :megusta: :megusta: :megusta: :megusta:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 19, 2018, 01:09:49 PM
Cita de: DutyFree en Enero 18, 2018, 05:34:41 PM
La Leffe es increible por el precio pero no es comparable a las que mencionas.

Un pack de 6 esta alrededor de los 6000 pesos. Es una biena cerveza "de uso diario " para paladares exigentes y bolsillos que se lo puedan permitir.

wena... voy a pasar mas tarde por el lider, para el fin de semana... y por el jumbo para la Blue Moon
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Marzo 19, 2018, 03:24:28 PM
Sobre Nespresso: me regalaron una Lattissima touch (cual es el problema con los botones normales??). Se puede configurar para que salga más agua? El Lungo encuentro que sale muy cargado, se supone que son 110ml pero se hace poco, se puede aumentar un poco, tipo 130-140 ml?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Marzo 19, 2018, 03:29:03 PM
Cita de: grx8 en Marzo 19, 2018, 03:24:28 PM
Sobre Nespresso: me regalaron una Lattissima touch (cual es el problema con los botones normales??). Se puede configurar para que salga más agua? El Lungo encuentro que sale muy cargado, se supone que son 110ml pero se hace poco, se puede aumentar un poco, tipo 130-140 ml?

la cafetera viene configurada por defecto para expreso, lungo y algunas para ristretto...

a veces se desconfigura y entrega menos agua, pero nunca mas agua de la necesaria...

si se desconfiguro, llamas a nesspreso y online te dicen como configurarla....

ahora  te encuentro razon lo que dices...algunos tipos de lungos quedan mejor con mas agua..

lo que hago yo es lo siguiente...

apretas la de lungo...esperas que termine..

luego apretas nuevamente la de expresso y cuando salio el chorro requerido...apretas de nuevo y se corta...

asi te salen 120-130 ml...

como generalmente hago esa accions, eso provoca que se desconfigure la maquina...pero nada grave...

:thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Marzo 19, 2018, 05:04:42 PM
Tiene los tres modos, no creo que venga desconfigurada sino solo que "supone" que con esa cantidad de agua el Lungo queda mejor, pero me gustaría con un poquito más..
Lo de la leche no lo he probado
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Marzo 19, 2018, 05:22:26 PM
Cita de: grx8 en Marzo 19, 2018, 05:04:42 PM
Tiene los tres modos, no creo que venga desconfigurada sino solo que "supone" que con esa cantidad de agua el Lungo queda mejor, pero me gustaría con un poquito más..
Lo de la leche no lo he probado

:pozo: :pozo: :pozo:

pero nunca dije eso...dije lo mismo que tu...que con mas agua a veces queda mejor..que se puede desconfigurar para entregar menos agua...pero no para entregar mas...

si quieres que entregue mas , apreta el boton unos segundos extras nuevamente....pero si haces eso seguido se te va a desconfigurar...

al parecer redacto como el orto... :yaoming: :yaoming: :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Marzo 19, 2018, 08:35:03 PM
O yo no soy entendido...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 12:45:56 AM
el otro día probé un café de nespreso, me sorprendió lo rápido que calienta el agua y todo eso, y lo rico que es el puto café... en fin, como es cara la cosa estuve cachando que venden unas cápsulas de inoxidable que son reutilizables... alguien las conoce? o ha usado.... qué tal serán?

eso... para eventualmente ver si tal vez, quizás... algún día... no sé... me compré alguna de esas cosas...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 01:45:00 AM
Cita de: Pandoso en Mayo 15, 2018, 12:45:56 AM
el otro día probé un café de nespreso, me sorprendió lo rápido que calienta el agua y todo eso, y lo rico que es el puto café... en fin, como es cara la cosa estuve cachando que venden unas cápsulas de inoxidable que son reutilizables... alguien las conoce? o ha usado.... qué tal serán?

eso... para eventualmente ver si tal vez, quizás... algún día... no sé... me compré alguna de esas cosas...

Es re cómodo el sistema, pero caro. Aparte, la disponibilidad de cápsulas es limitada, incluso acá en Santiago hay pocos puntos de venta. Lo bueno es que envían vía Chilexpress. Cápsulas alternativas tienes en Caffesso (las venden en los Jumbo) y Ethical Coffee, no he probado ninguna de esas, pero existen.

Las cápsulas se venden de a 10, cada set vale del orden de las 5 lucas (hay 24 variedades en stock permanente), las ediciones limitadas valen un pelo más (como 5300-5500).

Ahora, como viste, el sistema es fantástico, metes la cápsula, una taza de tamaño máximo lungo y tienes tu café en segundos. En la casa tenemos el modelo U, es de gama intermedia y la verdad es que funciona la raja. Rapidísima (comparado con la cafetera semiautomática que estoy usando ahora), totalmente automática, buena capacidad del capsulero, tiene un recipiente para la espuma de leche y varias cosas más...

Yo compro en el sublocal que tienen en Falabella del Parque Arauco, te atienden la raja (entras como atorrante y sales como un  :sir:), te dan a probar café y toda la huifa :trustory:

Si bien las desventajas son muy marcadas (costo, disponibilidad, etc.), las ventajas también lo son. La recomiendo :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 07:53:56 AM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 01:45:00 AM
Es re cómodo el sistema, pero caro. Aparte, la disponibilidad de cápsulas es limitada, incluso acá en Santiago hay pocos puntos de venta. Lo bueno es que envían vía Chilexpress. Cápsulas alternativas tienes en Caffesso (las venden en los Jumbo) y Ethical Coffee, no he probado ninguna de esas, pero existen.

Las cápsulas se venden de a 10, cada set vale del orden de las 5 lucas (hay 24 variedades en stock permanente), las ediciones limitadas valen un pelo más (como 5300-5500).

Ahora, como viste, el sistema es fantástico, metes la cápsula, una taza de tamaño máximo lungo y tienes tu café en segundos. En la casa tenemos el modelo U, es de gama intermedia y la verdad es que funciona la raja. Rapidísima (comparado con la cafetera semiautomática que estoy usando ahora), totalmente automática, buena capacidad del capsulero, tiene un recipiente para la espuma de leche y varias cosas más...

Yo compro en el sublocal que tienen en Falabella del Parque Arauco, te atienden la raja (entras como atorrante y sales como un  :sir:), te dan a probar café y toda la huifa :trustory:

Si bien las desventajas son muy marcadas (costo, disponibilidad, etc.), las ventajas también lo son. La recomiendo :thumbup:

ya, pero yo consulté por las cápsulas recargables, si es que alguien las conoce y qué puede decir del sabor que queda la cosa y todo lo demás

IVANWARE 3 piezas recargable reutilizable Cápsula de café Nespresso filtro Pod cesta para máquina de café Nespresso
http://s.aliexpress.com/uaQf6FVz?fromSns=Copy to Clipboard
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 15, 2018, 08:39:39 AM
Panda, no tiene sentido utiliza la Nespresso con cápsula Rellenables, si vas hacerlo así mejor comprate una cafetera convencional.

no porque uses la cafetera Nespresso el café te va a quedar igual que  hacerlo con cápsulas originales.

De hecho, el secreto del sistema es que las cápsulas vienen selladas, o sea cada cápsula es como abrir un paquete nuevo de café, Y por eso el café están rico ,además de la calidad propiamente tal del café Nespresso.

Te lo digo por experiencia, tengo cápsulas rellenables, las usé un par de veces y sería todo.

Cita de: Pandoso en Mayo 15, 2018, 07:53:56 AM
ya, pero yo consulté por las cápsulas recargables, si es que alguien las conoce y qué puede decir del sabor que queda la cosa y todo lo demás

IVANWARE 3 piezas recargable reutilizable Cápsula de café Nespresso filtro Pod cesta para máquina de café Nespresso
http://s.aliexpress.com/uaQf6FVz?fromSns=Copy to Clipboard
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 08:42:13 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 15, 2018, 08:39:39 AM
Panda, no tiene sentido utiliza la Nespresso con cápsula Rellenables, si vas hacerlo así mejor comprate una cafetera convencional.

no porque uses la cafetera Nespresso el café te va a quedar igual que  hacerlo con cápsulas originales.

De hecho, el secreto del sistema es que las cápsulas vienen selladas, o sea cada cápsula es como abrir un paquete nuevo de café, Y por eso el café están rico ,además de la calidad propiamente tal del café Nespresso.

Te lo digo por experiencia, tengo cápsulas rellenables, las usé un par de veces y sería todo.

ah no si máquina tradicional si tengo, sólo quería saber lo otro, gracias  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 15, 2018, 08:49:44 AM
 Hay tres elementos clave para preparar un buen café:

El agua, la maquina, el cafe.

Como consejo trata de consumir el paquete a lo más en una semana, después el sabor se empieza a deteriorar notoriamente. Compra botellones de agua, no sale caro, yo compro la Nestlé que no tiene minerales y por lo tanto no ensucia la máquina.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 09:03:55 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 15, 2018, 08:49:44 AM
Hay tres elementos clave para preparar un buen café:

El agua, la maquina, el cafe.

Como consejo trata de consumir el paquete a lo más en una semana, después el sabor se empieza a deteriorar notoriamente. Compra botellones de agua, no sale caro, yo compro la Nestlé que no tiene minerales y por lo tanto no ensucia la máquina.

si, yo ocupo agua filtrada y acá no es tan tóxica como allá así que sale buena... y el café la verdad nunca me dura más de una semana, menos en invierno  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 09:41:55 AM
OT: la verdad es que antes ya había probado el nespresso pero estaba tan curao que apenas me acuerdo  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 09:56:55 AM
Cita de: Pandoso en Mayo 15, 2018, 07:53:56 AM
ya, pero yo consulté por las cápsulas recargables, si es que alguien las conoce y qué puede decir del sabor que queda la cosa y todo lo demás

IVANWARE 3 piezas recargable reutilizable Cápsula de café Nespresso filtro Pod cesta para máquina de café Nespresso
http://s.aliexpress.com/uaQf6FVz?fromSns=Copy to Clipboard

No había leído la palabra "recargable ", :cop: para mí jaja

El CUFM te lo dijo todo :thumbup:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 05:52:15 PM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 09:56:55 AM
No había leído la palabra "recargable ", :cop: para mí jaja

El CUFM te lo dijo todo :thumbup:


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

al final, como dije en el chat, me compré una máquina que puede utilizar grano molido o cápsulas... mañana debería llegarme  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 05:53:45 PM
Cita de: Pandoso en Mayo 15, 2018, 05:52:15 PM
al final, como dije en el chat, me compré una máquina que puede utilizar grano molido o cápsulas... mañana debería llegarme  :thumbup:

Buena :clap:

Ahí estaremos dando sugerencias de cápsulas, para cuando vengas a la civilización :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2018, 05:55:31 PM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 05:53:45 PM
Buena :clap:

Ahí estaremos dando sugerencias de cápsulas, para cuando vengas a la civilización :memeo:

jhajhajhajha, ya vale  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 23, 2018, 01:50:42 PM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 15, 2018, 05:53:45 PM
Buena :clap:

Ahí estaremos dando sugerencias de cápsulas, para cuando vengas a la civilización :memeo:

cómo serán esas @cuico amigo?

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-459052425-100-capsulas-compatible-nespresso-cafe-barocco-20x5-gustos-_JM (https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-459052425-100-capsulas-compatible-nespresso-cafe-barocco-20x5-gustos-_JM)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 23, 2018, 01:57:59 PM
he probado ya dos alternativas ...las caffeso y unas que  marcas señor K...

ambas bien malas...

segun yo, ya acostumbrado a las originales.... no vale la pena el ahorro....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 23, 2018, 01:58:23 PM
No las he probado, por precio estan a 230 c/u vs las mespresso que a precio real valen 300, no deberian ser malas, tienes que arriegarte y probarlas, salvo que alguien lo haya hecho antes y pueda darte informacion mas precisa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 23, 2018, 02:01:08 PM
 cuando recién salieron las Mr. K eran más ricas que las Nespresso, obviamente una vez que consiguieron una masa cautiva de clientes bajaron la calidad, obviamente no les seguí comprando. El asunto es que mucha gente compra cápsulas simplemente por comodidad, Y di hay una opción más barata la toman.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 23, 2018, 02:02:11 PM
esta es la opinión de quienes compraron:

Opiniones sobre el producto
5.0
Promedio entre 2 opiniones
Excelente
Excelente producto, buen sabor, textura grata y buen color.
Excelente
Buen producto cumple las expectativas.

peeero obviamente confío más en la opinión de algún comunitario del foro  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 23, 2018, 02:03:53 PM
Capaz qje me arriesgue y las compre.

Las Sr K hacian a la maquina perder mucha agua.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 23, 2018, 02:04:32 PM
Cita de: Pandoso en Mayo 23, 2018, 02:02:11 PM
esta es la opinión de quienes compraron:

Opiniones sobre el producto
5.0
Promedio entre 2 opiniones
Excelente
Excelente producto, buen sabor, textura grata y buen color.
Excelente
Buen producto cumple las expectativas.

peeero obviamente confío más en la opinión de algún comunitario del foro  :awesome:

ojo, que yo menciono que son malas, comparadas con las nesspresso que me gustan....

por que nesspreso, segun yo tiene algunas variedades bien malenas...naturalmente hablando de manera personal...

ese es el mejor plus que tienen las boutique nesspreso...que puedes probar el cafe antes de comprarlo....

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 23, 2018, 02:06:37 PM
Cita de: mutombo en Mayo 23, 2018, 02:04:32 PM
ojo, que yo menciono que son malas, comparadas con las nesspresso que me gustan....

por que nesspreso, segun yo tiene algunas variedades bien malenas...naturalmente hablando de manera personal...

ese es el mejor plus que tienen las boutique nesspreso...que puedes probar el cafe antes de comprarlo....

ya pero yo estoy en la welcam tu de llangl no más, con cuea en el jumbo pillé el otro día de las kafesso, a 3 lucas y tanto la cajita de 10 cápsulas (y dos variedades),.

Voy a ver si pillo algún comentario en alguna otra parte
:piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Mayo 23, 2018, 02:14:45 PM
Cita de: Pandoso en Mayo 23, 2018, 02:06:37 PM
ya pero yo estoy en la welcam tu de llangl no más, con cuea en el jumbo pillé el otro día de las kafesso, a 3 lucas y tanto la cajita de 10 cápsulas (y dos variedades),.

Voy a ver si pillo algún comentario en alguna otra parte
:piensahomero:

naturalmente....a lo que me referia es que el sabor del cafe es algo tan personal, que en este caso no se si servira la opinion de internet....

he conocido gente que adora el nescafe en tarro y lo cataloga como extraordinario.... y la wea segun yo es intomable...

segun yo deberias arriesgarte con un pedido chico y ver como te va...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 23, 2018, 02:19:27 PM
Según lo que yo he podido ir constatando al respecto,  Las Nespresso malas son las que tienen robusta. Por esa razón las evito, excepto las dharkan  8)

Cita de: mutombo en Mayo 23, 2018, 02:04:32 PM
ojo, que yo menciono que son malas, comparadas con las nesspresso que me gustan....

por que nesspreso, segun yo tiene algunas variedades bien malenas...naturalmente hablando de manera personal...

ese es el mejor plus que tienen las boutique nesspreso...que puedes probar el cafe antes de comprarlo....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 23, 2018, 03:05:39 PM
Cita de: Pandoso en Mayo 23, 2018, 01:50:42 PM
cómo serán esas @cuico amigo?

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-459052425-100-capsulas-compatible-nespresso-cafe-barocco-20x5-gustos-_JM (https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-459052425-100-capsulas-compatible-nespresso-cafe-barocco-20x5-gustos-_JM)

No cacho, úrsido troll amigo, solamente he probado las originales, ya que no me he dado la paja de investigar más las alternativas. Como también vivo en la jungla, cuando me pego los piques al Parque Arauco aprovecho y compro cápsulas.

Me sumo a la recomendación del CUFM, cómpralas y ve si satisface tu paladar.


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 23, 2018, 04:16:48 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 23, 2018, 02:19:27 PM
Según lo que yo he podido ir constatando al respecto,  Las Nespresso malas son las que tienen robusta. Por esa razón las evito, excepto las dharkan  8)

al pez le gustan robustas... ya, voy a pedir no más, a cagar... la del máximo sí pq sale a 200 pesos cada una....  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 24, 2018, 11:27:01 AM
Compre en el Lider el lomo de cerdo congelado de gringolandia, está re barato. El domingo lo hice a la parrilla y ayer lo hice al horno.
Cómo buen lomo de cerdo, hay que aliñarlo bien e hidratarlo para que no quede seco. Hecho eso, queda para rechupetearse los dedos.   :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 24, 2018, 12:00:49 PM
Cita de: EduardoN en Mayo 24, 2018, 11:27:01 AM
Compre en el Lider el lomo de cerdo congelado de gringolandia, está re barato. El domingo lo hice a la parrilla y ayer lo hice al horno.
Cómo buen lomo de cerdo, hay que aliñarlo bien e hidratarlo para que no quede seco. Hecho eso, queda para rechupetearse los dedos.   :azn:

yo creo que ese cerdo  :zmad: a la chilena de super cerdo me patió, de hace como 4 años que no como cerdo por culpa de ese chancho re  :zmad:

:okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 24, 2018, 12:54:22 PM
a fines de abril, murio mi fiel cafetera de expreso Somela, 7 años haciendo expreso,mucho mas de lo que esperaba, se fue con honores.
asi que tuve que buscar un reemplazo...

me fui por esta...
(http://www.delonghi.com/Global/Products/Images/Coffee-Makers/Pump-Espresso/Icona-Eco-310R/ECO-310R-left-icona_list.jpg)

despues de 3 semanas, anda bastante bien, y tambien tiene el tema para las capsulas que no he probado, y no se si llegue a probar, yo soy de cafe negro y mi señora a lo mas,lo corta con leche, asi que por ahora no...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 24, 2018, 01:39:54 PM
es curioso como se adapta el mercado XD... los vendedores de maquinas no quieren quedarse afuera porque ellos no pueden vender café como lo hace nespresso...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 24, 2018, 09:49:26 PM
Cita de: larayavergara en Mayo 24, 2018, 12:54:22 PM
a fines de abril, murio mi fiel cafetera de expreso Somela, 7 años haciendo expreso,mucho mas de lo que esperaba, se fue con honores.
asi que tuve que buscar un reemplazo...

me fui por esta...
(http://www.delonghi.com/Global/Products/Images/Coffee-Makers/Pump-Espresso/Icona-Eco-310R/ECO-310R-left-icona_list.jpg)

despues de 3 semanas, anda bastante bien, y tambien tiene el tema para las capsulas que no he probado, y no se si llegue a probar, yo soy de cafe negro y mi señora a lo mas,lo corta con leche, asi que por ahora no...

Y cuáles fueron las razones para la elección? pregunto para fijarme en adelante porque yo para la oficina compré casi al azar
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Mayo 25, 2018, 12:55:33 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 23, 2018, 02:03:53 PM
Capaz qje me arriesgue y las compre.

Las Sr K hacian a la maquina perder mucha agua.

Opino lo mismo con las Sr K. Las compré para probar porque por precio era igual que la nespresso, pero se nota que la calidad de la capsula no es la misma, pierde agua.
Ahora compré para probar estas http://www.caffevergnano.es/productos-para-el-hogar/espresso1882-capsulas-cafe-compatibles-nespresso/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 25, 2018, 01:11:06 PM
Cita de: Citation-X en Mayo 24, 2018, 09:49:26 PM
Y cuáles fueron las razones para la elección? pregunto para fijarme en adelante porque yo para la oficina compré casi al azar

esta era la otra que tenia en mente...
(https://media.aws.alkosto.com/media/catalog/product/cache/6/image/69ace863370f34bdf190e4e164b6e123/3/4/34264453890-_2_logo.jpg)

en que me fijo yo, 15 bar de presion, para mi la leche no era tema, por lo que no entraba en la discusión, pero si para alguien es importante, capuccino, cortado, latte... la Oster tiene un punto bastante grande a favor, al tener un recipiente especial para la leche, y hacer el proceso automático, en mi caso(DeLonghi), tendría que ser manual, accionando yo el vaporizador en un recipiente aparte.
al final la decision paso por que encontre un buen precio en ese momento, si hubiese encontrado buen precio por la Oster, es probable que me hubiese quedado con esa... no privilegio cosas como el diseño, de hecho la somela, tenia cero diseño jajaja...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 25, 2018, 10:27:13 PM
ya, me llegaron las cápsulas Barocco y pensaba contarles qué tal, pero como dicen más arriba, es tan subjetivo  :awesome:

na, me complicaba pq no tenia punto de comparación, pero fui al Jumbo y me robé una capsula de Intenso (kafesso) y la probé y luego probé la Intenso de Barocco... y si, el sabor es mucho más intenso en esta última... así que na poh, wena compra  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 26, 2018, 01:03:42 AM
Cita de: Pandoso en Mayo 25, 2018, 10:27:13 PM
ya, me llegaron las cápsulas Barocco y pensaba contarles qué tal, pero como dicen más arriba, es tan subjetivo  :awesome:

na, me complicaba pq no tenia punto de comparación, pero fui al Jumbo y me robé una capsula de Intenso (kafesso) y la probé y luego probé la Intenso de Barocco... y si, el sabor es mucho más intenso en esta última... así que na poh, wena compra  :thumbup:

Wna... vamos a probarlas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 26, 2018, 01:04:48 PM
Me llegan el martes  8)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 30, 2018, 12:55:11 AM
Rico el cafe la cagó, y eso que solo probe el descafeinado.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 30, 2018, 09:27:28 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 30, 2018, 12:55:11 AM
Rico el cafe la cagó, y eso que solo probe el descafeinado.

uta es el único q no he probado  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 30, 2018, 11:51:36 PM
Me compre esta máquina, la wea bonita, espero que no bote agua como la original.

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-460434314-oferta-cyberday-cafetera-sjostrand-sist-nespresso-_JM
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 31, 2018, 09:13:27 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 30, 2018, 11:51:36 PM
Me compre esta máquina, la wea bonita, espero que no bote agua como la original.

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-460434314-oferta-cyberday-cafetera-sjostrand-sist-nespresso-_JM

integuezante... de a poco voy cachando un poco más del tema, los bares y esas cosas  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 31, 2018, 11:15:58 AM
Cita de: Pandoso en Mayo 31, 2018, 09:13:27 AM
integuezante... de a poco voy cachando un poco más del tema, los bares y esas cosas  :awesome:

que weno que no seguiste la senda oscura de Felher, que no cacha ná  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 31, 2018, 11:43:51 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 31, 2018, 11:15:58 AM
que weno que no seguiste la senda oscura de Felher, que no cacha ná  :okay:


Cómo lo invocas...    una ternura  :gayfight:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 31, 2018, 08:15:09 PM
Hablando de copetes... hace algunos días  en la oficina tuve la visita de una persona a quién tuve la oportunidad de ayudar laboralmente hace algunos años y para mi sorpresa me llevó un whisky de regalo. Agradecí mucho la gentileza y me lo llevé a casa y el otro día lo fui a mirar en detalle y es una botella muy bien presentada y todo. Yo no soy bebedor de whisky pero a veces lo mezclo con coca cola y asdfasdf y grande es mi sorpresa cuando veo que es de procedencia argentina...  :trustory:

queda bastante bien con coca cola fíjense. de hecho lo probé solo con hielo y no te mata.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 31, 2018, 08:52:42 PM
El hielo mata los whiskys buenos...   eso he aprendido en mi modesta carrera de bebedor de dicho brebaje.

Pruebalo solito.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 31, 2018, 11:53:59 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 31, 2018, 08:52:42 PM
El hielo mata los whiskys buenos...   eso he aprendido en mi modesta carrera de bebedor de dicho brebaje.

Pruebalo solito.

Hay harto paño que cortar al respecto parece

https://todowhisky.es/2012/09/whisky-solo-con-agua-o-con-hielo/

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 01, 2018, 01:15:49 AM
Cita de: DutyFree en Mayo 31, 2018, 08:52:42 PM
El hielo mata los whiskys buenos...   eso he aprendido en mi modesta carrera de bebedor de dicho brebaje.

Pruebalo solito.

Yo siempre le hecho hielo y espero que este diluya un poco el güisky, ya que a lo "John Wayne" queda muy juerte.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 01, 2018, 09:01:04 AM
Cita de: EduardoN en Junio 01, 2018, 01:15:49 AM
Yo siempre le hecho hielo y espero que este diluya un poco el güisky, ya que a lo "John Wayne" queda muy juerte.

le "hecho"  :face:

échale la culpa al autocorrector ahora poh  :awesome:

En fin... hay unas piedrecitas que se congelan y se les puede echar al copete sin que se "agúe"  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 01, 2018, 10:36:59 AM
El whisky blend que tiene mucho grano (los mas económicos) es mejor con hielo, pero uno de pura malta queda mejor solo.

Como todo en la vida es opinable
y hay quien prefiera diluirlo con hielo

Cita de: EduardoN en Junio 01, 2018, 01:15:49 AM
Yo siempre le hecho hielo y espero que este diluya un poco el güisky, ya que a lo "John Wayne" queda muy juerte.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 01, 2018, 10:44:56 AM
Desde que conoci el brandy y el cognac el whisky ocupa un merecido tercer  lugar en mis preferencias etilicas  :awesome:

Un whisky bueno parte en 30 lucas en el retail, un brandy torres por menos de 20 lucas y es mucho mas pleno en sabor.

Ahora si te vas por las 50 o 60 de un Hennesy VSOP descubres otro mundo.

Cita de: Citation-X en Mayo 31, 2018, 11:53:59 PM
Hay harto paño que cortar al respecto parece

https://todowhisky.es/2012/09/whisky-solo-con-agua-o-con-hielo/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 01, 2018, 05:20:54 PM
El hielo de casa no sirve para un trago como el whisky... no dura nada y está contaminado de diferentes olores.

Un hielo de fábrica que viene con golpe de frío, que no es agua de la llave, recién sacado de la bolsa es una historia diferente.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 01, 2018, 08:36:26 PM
Cita de: Citation-X en Junio 01, 2018, 05:20:54 PM
El hielo de casa no sirve para un trago como el whisky... no dura nada y está contaminado de diferentes olores.

Un hielo de fábrica que viene con golpe de frío, que no es agua de la llave, recién sacado de la bolsa es una historia diferente.

Hazy ez no má.    :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 06, 2018, 07:53:59 PM
Cita de: DutyFree en Mayo 30, 2018, 11:51:36 PM
Me compre esta máquina, la wea bonita, espero que no bote agua como la original.

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-460434314-oferta-cyberday-cafetera-sjostrand-sist-nespresso-_JM

La maquina habia llegado mala... la cambiaron por una nueva y funciono perfecto.

Los cafés que incluye la compra de esta maquina son maravillosos... muy intenso el tueste. Algo caro pero sigue siendo mas conveniente que Noespresso  :'(

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-451734921-pack-100-capsulas-de-cafe-premium-movenpick-para-nespresso-_JM
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 07, 2018, 11:19:00 AM
Cita de: DutyFree en Junio 06, 2018, 07:53:59 PM
La maquina habia llegado mala... la cambiaron por una nueva y funciono perfecto.

Los cafés que incluye la compra de esta maquina son maravillosos... muy intenso el tueste. Algo caro pero sigue siendo mas conveniente que Noespresso  :'(

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-451734921-pack-100-capsulas-de-cafe-premium-movenpick-para-nespresso-_JM

las capsulas en rio de janeiro a 300 aproximadamente cada una...

en alemania tambien estaban al mismo precio....

siento que en Chile nos pegan el palo, total...aca compramos igual...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:21:21 AM
Son asi aca,  no conocen la vergüenza.

el dólar en Chile solamente en las cajas casas de cambio o bancos lo puedes comprar a precio de mercado, Los importadores te lo cobran a 1000.

Son pocos los que respetan el precio retail internacional.

Cita de: mutombo en Junio 07, 2018, 11:19:00 AM
las capsulas en rio de janeiro a 300 aproximadamente cada una...

en alemania tambien estaban al mismo precio....

siento que en Chile nos pegan el palo, total...aca compramos igual...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:36:52 AM
Tu que tenis plata y paladar exquisito, estan las MOVENPICK a 39 mil las 100, el cafe es mejor que las Nespresso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 07, 2018, 11:40:16 AM
Cita de: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:36:52 AM
Tu que tenis plata y paladar exquisito, estan las MOVENPICK a 39 mil las 100, el cafe es mejor que las Nespresso.

:pozo: :pozo: :pozo: :pozo:

yo con sopaipillas en mapocho ando bien... :awesome:


voy a cachar el dato...aunque me traje varias capsulas de rio...asi que quede aperado por un buen tiempo...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 07, 2018, 11:50:49 AM
y en promedio a cuánto sale cada cápsula de nespreso original?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 07, 2018, 11:53:10 AM
Cita de: Pandoso en Junio 07, 2018, 11:50:49 AM
y en promedio a cuánto sale cada cápsula de nespreso original?

en chile...entre $500-$560 ...aprox...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 07, 2018, 11:54:17 AM
Cita de: mutombo en Junio 07, 2018, 11:53:10 AM
en chile...entre $500-$560 ...aprox...

sho  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:55:42 AM
Cita de: mutombo en Junio 07, 2018, 11:40:16 AM
:pozo: :pozo: :pozo: :pozo:

yo con sopaipillas en mapocho ando bien... :awesome:


voy a cachar el dato...aunque me traje varias capsulas de rio...asi que quede aperado por un buen tiempo...

es maravilloso el café... estan en mercado libre.

las que recomendo el Panda por el precio son buenisimas...

Panda, las Nespresso cuestan aca 500 en promedio, en el resto del mundo 300.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:57:26 AM
La solución al problema del agua que botan las xapsulas es comprar una máquina de otro fabricante, las cápsulas alternativas funcionan perfectamente ,la verdad es que el café de las cápsulas originales es bueno pero en ningun caso justifica pagar el precio ridiculo que piden aca.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 07, 2018, 09:44:50 PM
Son un poco "egoístas" en su percepción sobre el fondo de una tarifa o precio de un bien importado.

Pretenden por una parte comparar el precio de un producto en alemania con uno en chile. Hay que preguntarse y considerar muchas cosas antes.

Dónde se fabrica,  cómo llega a chile, cómo se distribuye apuntando al tipo de tienda, las tasas arancelarias, impuestos varios de importación etc.
Por otro lado el importador debe administrar y gestionar un riesgo cambiario además de lidiar con cosas tan fundamentales como costo de personal y otros factores. Todo eso para que un grupo de señores pueda disfrutar de un buen café.

Sí... también hay un margen de ganancia, el mismo que aplican veterinarios cuando te venden una cama de perro de costo 4 lucas por 20.000 o más. Son negocios.

Les gusta disfrutar un café, producto casi SUNTUARIO, pero quieren que el que lo trae lo traiga barato  :yaoming:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 10:42:11 PM
300 vs 500, 66% de recargo. No veo como justificarlo excepto con pretender marginar lo mismo que en Alemania con 6 veces mas población.

Eso es aprovechamiento nomas, el riesgo cambiarlo se puede cubrir con menos margen, el resto de los costos los tienen en todos lados, generalmente en Europa el costo por el bien raiz es mayor que acá.

Pero ojo, ellos pueden pedir lo que quieran y c/u es libre de pagar o no hacerlo, a lo mejor por ahi esta bien justificado ese margen y me falta informacion para juzgar.

De cualquier manera 500 pesos por una cucharada de cafe molido y una capsula de aluminio es un precio descomunal, si lo analizas objetivamente.

Cada capsula tiene 5 gramos de cafe, o sea un kilo son 200, 200x500= 100.000 el kilo :trollface:

Hasta las capsulas marca patito me parecen caras, pero pago el precio porque puedo hacerlo, mas que nada va por ahi.

El Movenpick sale a 78 el kilo y es mejor.

El Barocco que es el mas barato sale a 45 mil el kilo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 07, 2018, 10:48:13 PM
Cita de: DutyFree en Junio 07, 2018, 10:42:11 PM


De cualquier manera 500 pesos por una cucharada de cafe molido y una capsula de aluminio es un precio descomunal, si lo analizas objetivamente.

Cada capsula tiene 5 gramos de cafe, o sea un kilo son 200, 200x500= 100.000 el kilo :trollface:



Piensa cuanto vale una "petaca" de whisky...  el precio de los 200cc de uno barato te va a salir a precio de uno de 40 años si lo proyectas al litro. Son las gracias del menudeo.

Yo no justifico los márgenes en cuanto a que sea fiel reflejo del costo pero si desde el punto de vista de su percepción y valoración por parte del consumidor.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 07, 2018, 10:59:32 PM
Cita de: Citation-X en Junio 07, 2018, 09:44:50 PM
Les gusta disfrutar un café, producto casi SUNTUARIO, pero quieren que el que lo trae lo traiga barato  :yaoming:

Por eso yo nunca he mencionado que compro el café molido a 2 lucas la bolsa   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:00:26 PM
La capsula es una gran idea, aporta valor al consumidor.

Un kilo de cafe en capsula puede costar 3 o 4 veces mas y no hay problema porque para los que sabemos de café es valioso tomar un cafe fresco en cada taza.

Y tambien esta lo del menudeo, se justifica un precio mayor.

Pero de ahi a un margen del 66% adicional al margen de los importadores de otros paises... me cuesta entenderlo, por ahi los volumenes no permiten un precio como el de paises con mas población, no lo se, gracias a Dios hay alternativas mejores.

Inverti 130 mil pesos para poder usar capsulas mas baratas sin problemas, yo me mando 100 capsulas al mes, 50 mil pesos en cafe es una locura, aunque los puedo pagar me parece absurdo.


Cita de: Citation-X en Junio 07, 2018, 10:48:13 PM
Piensa cuanto vale una "petaca" de whisky...  el precio de los 200cc de uno barato te va a salir a precio de uno de 40 años si lo proyectas al litro. Son las gracias del menudeo.

Yo no justifico los márgenes en cuanto a que sea fiel reflejo del costo pero si desde el punto de vista de su percepción y valoración por parte del consumidor.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 07, 2018, 11:01:32 PM
En menos de una semana ese cafe se deteriora... a medida que te haces conocedor y pruebas otras opciones te das cuenta.

Cita de: EduardoN en Junio 07, 2018, 10:59:32 PM
Por eso yo nunca me mencionado que compro el café molido a 2 lucas la bolsa   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mechanix en Junio 08, 2018, 12:28:31 PM
....y yo con suerte con mi ibrik y café caribe (qué está saliendo bien Rico )


Saludos

Mechanix
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 08, 2018, 01:09:06 PM
Hace poco Cafe Caribe cambio la presentación. Espero que eso signifique una mejora en la calidad del café, se estaban quedando muy atras en sabor respecto a la abundante nueva oferta.

Cita de: mechanix en Junio 08, 2018, 12:28:31 PM
....y yo con suerte con mi ibrik y café caribe (qué está saliendo bien Rico )


Saludos

Mechanix
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Junio 08, 2018, 02:10:57 PM
un poco que ver con comida.

pero murio antony bourdain...

puta que eran buenos sus programas...

en fin...no somos nada...

http://www.emol.com/noticias/Tendencias/2018/06/08/909094/Encuentran-muerto-a-reconocido-chef-Anthony-Bourdain.html (http://www.emol.com/noticias/Tendencias/2018/06/08/909094/Encuentran-muerto-a-reconocido-chef-Anthony-Bourdain.html)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 11, 2018, 04:32:55 PM
Hoy se me ocurrió meter un lomo de cerdo en el horno y sólo le eché sal. Lo más básico de la cocina y quedó para rechupeterase los dedos. con mi hijo de 19 años, dudo que dure mucho, porque le encantó.   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 11, 2018, 04:58:56 PM
Cita de: EduardoN en Junio 11, 2018, 04:32:55 PM
Hoy se me ocurrió meter un lomo de cerdo en el horno y sólo le eché sal. Lo más básico de la cocina y quedó para rechupeterase los dedos. con mi hijo de 19 años, dudo que dure mucho, porque le encantó.   :piensa:

jhajhajhajhaj, sólo se le ocurrió, de seguro mandó a la pobre y abnegada señora a que lo hiciera  :face:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Junio 21, 2018, 12:17:37 PM
Que se opina de las cápsulas Caffesso?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Junio 22, 2018, 12:40:58 PM
Cita de: grx8 en Junio 21, 2018, 12:17:37 PM
Que se opina de las cápsulas Caffesso?
he comprado y feliz aunque no soy un catador de café profesional y entendido..
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 22, 2018, 01:21:59 PM
cafesso no son malas pero aparte de que estan en el jumbo y para muchos eso puede ser una ventaja, son totalmente prescindibles.

Compre una caja de Colombia para probar y si, es un café decente pero las que recomendó el panda son mas baratas y el café es mucho mas rico.

Estan en mercado libre con compra protegida y la empresa es seria, tiene excelente reputacion y entrega a tiempo. LA marca es Barocco.

Las que son extraordinarias pero caras son las Movenpick, yo compre en el sitio movenpick-cafe.cl un jueves en la noche y llegaron el viernes. Sale como a 4000 cada caja de 10 capsulas, el pack de 10 sale algo mas barato pero el  surtido no vale la pena, hay que probar las variedad y ver cuales te gustan. Si tienen miedo tambien venden por mercado libre por compra protegida.

LAs barocco son todas ricas las variedades, creo que es la mejor compra precio/calidad.

Creo que en falabella gourmet tienen las Movenpick. El sabor se parece mas a las originales de nespresso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Junio 28, 2018, 01:58:23 PM
Probé las Cafesso y no funcionan muy bien, depende del tipo de cafe/cápsula.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 29, 2018, 01:34:25 PM
Las cafesso son caras y el café no es rico, solo probé una variedad, Colombia, en general los single origin son los mejores asi que imagino que las variedades blend deben ser peor.

Recuerdo que me dieron a probar en la casa de un familiar y tampoco me gustaron, no se que variedad seria.

Yo recomiendo para presupuestos bajos las Barocco, y si estas dispuesto a gastar más, las Movenpick que no tienen nada que envidiar a las originales.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 29, 2018, 01:50:11 PM
Cita de: DutyFree en Junio 29, 2018, 01:34:25 PM
Las cafesso son caras y el café no es rico, solo probé una variedad, Colombia, en general los single origin son los mejores asi que imagino que las variedades blend deben ser peor.

Recuerdo que me dieron a probar en la casa de un familiar y tampoco me gustaron, no se que variedad seria.

Yo recomiendo para presupuestos bajos las Barocco, y si estas dispuesto a gastar más, las Movenpick que no tienen nada que envidiar a las originales.

hasta el descafeinado es bueno  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 16, 2018, 04:34:45 PM
Me regalaron esta botella de colonia, tiene un gusto ahumado bien agradable, es el mejor blend que he probado.

(http://i65.tinypic.com/20uwlyb.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 18, 2018, 06:16:14 PM
Cita de: DutyFree en Julio 16, 2018, 04:34:45 PM
Me regalaron esta botella de colonia, tiene un gusto ahumado bien agradable, es el mejor blend que he probado.

(http://i65.tinypic.com/20uwlyb.jpg)

hace unos años le traje(no me acuerdo de donde  :piensahomero: ) de regalo a mi papa uno de 18 años...bien bueno
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 19, 2018, 12:16:15 AM
 Los whiskys de 12 años siempre son buenos, incluso aunque no sean  Single Malt

De hecho el whisky más malo que he probado de 12 años es el chivas,  entre paréntesis es el más caro jaja bendito marketing
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 19, 2018, 12:33:21 AM
Cita de: DutyFree en Julio 19, 2018, 12:16:15 AM
Los whiskys de 12 años siempre son buenos, incluso aunque no sean  Single Malt

De hecho el whisky más malo que he probado de 12 años es el chivas,  entre paréntesis es el más caro jaja bendito marketing

Andan por ahí en el precio.   :piensahomero:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 19, 2018, 11:41:13 AM
Increíble... más de 100 años de tradición arruinados en comunidadlibre. El marketing quedó al descubierto.  Avísenle a los directivos de Chivas Reagal que su whisky ha quedado descubierto... RIP

:yaoming:

Bendito ego
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 19, 2018, 03:29:41 PM
Es malazo el whisky Chivas, es cosa de comparar, tengo hartas botellas diferentes incluyendo un Chivas de 18 años, de hecho algun contertulio por ahi probo y comparamos en mi casa el Chivas de 18 años que vale 50 mil pesos con un SM de mucho menor precio y la conclusion es la misma, el SM es mucho mejor y con diferencia.

El de 12 años es solo un poco mejor que un blend comun y corriente, no vale la pena comprarlo, claro la gente que lo compra para presumir y lo mezcla con Coca da igual el sabor del whisky.

Ahora pa la proxima opina de algo que sepas  :memeo:

Ahora hablando en serio, estas cosas son de gustos y es personal, puedes encontrar un millon de opiniones sobre el sabor de un producto y no tienen porque coincidir.

Cita de: Citation-X en Julio 19, 2018, 11:41:13 AM
Increíble... más de 100 años de tradición arruinados en comunidadlibre. El marketing quedó al descubierto.  Avísenle a los directivos de Chivas Reagal que su whisky ha quedado descubierto... RIP

:yaoming:

Bendito ego
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 19, 2018, 07:01:40 PM
Cita de: DutyFree en Julio 19, 2018, 03:29:41 PM
Es malazo el whisky Chivas, es cosa de comparar, tengo hartas botellas diferentes incluyendo un Chivas de 18 años, de hecho algun contertulio por ahi probo y comparamos en mi casa el Chivas de 18 años que vale 50 mil pesos con un SM de mucho menor precio y la conclusion es la misma, el SM es mucho mejor y con diferencia.

El de 12 años es solo un poco mejor que un blend comun y corriente, no vale la pena comprarlo, claro la gente que lo compra para presumir y lo mezcla con Coca da igual el sabor del whisky.

Ahora pa la proxima opina de algo que sepas  :memeo:

Ahora hablando en serio, estas cosas son de gustos y es personal, puedes encontrar un millon de opiniones sobre el sabor de un producto y no tienen porque coincidir.


debieras dejar en claro que es tu opinión personal porque más que eso no es... una mera opinión. de lo contrario acompaña tus palabras con un estudio hecho por catadores y gente especializada que le de más seriedad a todo. Considerando la experiencia contigo tu opinión podría estar basada en la prueba de un chivas adulterado que compraste por mercado libre  :trollface:

No hay consenso en el foro sobre que longaniza es mejor y nos vas a dar catedras en whisky  :awesome:

:aji:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Julio 20, 2018, 11:30:11 AM
Catedras de whisky, catedras de café...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 20, 2018, 12:39:36 PM
Cita de: grx8 en Julio 20, 2018, 11:30:11 AM
Catedras de whisky, catedras de café...
}


faltan las de vino y chelas  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Julio 20, 2018, 01:07:28 PM
me encanta el vino pero que lata tener que leer de taninos, notas de ciruela y cacao etc
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 20, 2018, 01:34:10 PM
Para que aclarar obviedades? Todas las opiniones incluyendo las de los expertos son meras aproximaciones a la experiencia que tendras tu mismo.

De todas maneras mi opinion pesa mas q los que se toman el whisky con bebida. Una persona que conoce de whisky puede notar en el paladar la presencia de cebada Malteada que es un ingrediente caro y que aporta calidad al producto. El Chivas de 12 tiene muy poca malta, es mucho mas parecido a los whisky corrientes de grano que a un single malt y el de 18 años tiene poca, por ningun lado se justifican esos precios pero alla tu si te dejas engañar por el prestigio de una marca. Los probé y nunca mas, el de 18 años que cuesta 50 todavía me queda, un Glenlivet e incluso un Glefiddich de 12 años son mejores por 30 mil.


Son 10 años tomando whisky, sin bebida ni hielito, a lo hombrecito  :sir:

No entiendo la necesidad de crear un ambiente hostil, mejor pasar de una opinion si no te agrada, es mas comodo que interpelar todos los posteos
, por ultimo se puede hacer con amabilidad que me imagino aprendiste en tu casa.

Cita de: Citation-X en Julio 19, 2018, 07:01:40 PM

debieras dejar en claro que es tu opinión personal porque más que eso no es... una mera opinión. de lo contrario acompaña tus palabras con un estudio hecho por catadores y gente especializada que le de más seriedad a todo. Considerando la experiencia contigo tu opinión podría estar basada en la prueba de un chivas adulterado que compraste por mercado libre  :trollface:

No hay consenso en el foro sobre que longaniza es mejor y nos vas a dar catedras en whisky  :awesome:

:aji:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 20, 2018, 02:04:59 PM
Cita de: Runner en Julio 20, 2018, 01:07:28 PM
me encanta el vino pero que lata tener que leer de taninos, notas de ciruela y cacao etc

yo en enero de este año me empecé a reconciliar con el vino  :zmad: cuando fui a acampar y una mina hizo navegado... de ahí como que he tomado esporádicamente y ahora con el frío lo he reemplazado por la chela, pero de ahí a saber cosas, con cuea sé q hay tinto y blanco...  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Julio 20, 2018, 02:45:00 PM
por suerte en Chile hay pocas posibilidades de comprar un vino realmente intomable en el rango de las 5 lukas. Se pone latero cuando se transforma en siutiquería aireando copas y haciendo gárgaras
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 20, 2018, 02:49:14 PM
en el jumbo hoy la cervezas importadas estan con 20% todo medio de pago (40% tarjeta jumbo)...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 20, 2018, 02:51:37 PM
hoy lleve a mi hija a tomar desayuno al "Brussels heart of Chocolate"... y la cago, primera vez que iba, si te gusta el chocolate hay que ir...
con el desayuno, no tengo ni ganas de almorzar  :awesome:

https://www.brusselsheartofchocolate.com/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 20, 2018, 04:27:28 PM
Cita de: Runner en Julio 20, 2018, 02:45:00 PM
por suerte en Chile hay pocas posibilidades de comprar un vino realmente intomable en el rango de las 5 lukas. Se pone latero cuando se transforma en siutiquería aireando copas y haciendo gárgaras

Eso es parte del show nomas, hay que tomarselo con Andina.

Y si, por 5 lucas tomas buen vino nacional, esa tendencia al sabor a madera ya paso por suerte, era una barbaridad.

Yo estoy con el casa silva de 5 lucas, quise probar un ventisquero ahor pal almuerzo y me arrpenti, los Vascos tambien es muy bueno, Viu Manent la zorra pero es algo mas caro.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 20, 2018, 05:00:06 PM
Cita de: DutyFree en Julio 20, 2018, 04:27:28 PM
Eso es parte del show nomas, hay que tomarselo con Andina.

Y si, por 5 lucas tomas buen vino nacional, esa tendencia al sabor a madera ya paso por suerte, era una barbaridad.

Yo estoy con el casa silva de 5 lucas, quise probar un ventisquero ahor pal almuerzo y me arrpenti, los Vascos tambien es muy bueno, Viu Manent la zorra pero es algo mas caro.

Casa Donoso, tienes un Evolucion por menos de 5 lucas, un Bicentenario por 6 lucas, por 4 lucas tienes un Bisquertt Petirrojo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Julio 20, 2018, 05:33:09 PM
Buenos datos, quedan anotados  :awesome:

Cita de: larayavergara en Julio 20, 2018, 05:00:06 PM
Casa Donoso, tienes un Evolucion por menos de 5 lucas, un Bicentenario por 6 lucas, por 4 lucas tienes un Bisquertt Petirrojo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Julio 21, 2018, 02:56:30 AM
Cita de: larayavergara en Julio 20, 2018, 02:51:37 PM
hoy lleve a mi hija a tomar desayuno al "Brussels heart of Chocolate"... y la cago, primera vez que iba, si te gusta el chocolate hay que ir...
con el desayuno, no tengo ni ganas de almorzar  :awesome:

https://www.brusselsheartofchocolate.com/

Es la raja ese local, pero hay que comer con mesura jeje


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 23, 2018, 10:16:01 AM

muy cierto, fuimos a las 10am, y a la hora de almuerzo, ninguno tenia hambre
pensé que las porciones eran mas chicas jajajaja
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 20, 2018, 11:05:42 PM
Cita de: Jack2010 en Agosto 20, 2018, 10:51:33 PM
busco los mejores datos de shawarma

Para el marinado:
500 gramos de pechuga de pollo sin hueso (cortada en tiras)
2 cucharadas de jugo de limón.
1 cucharadita de curry en polvo.
2 cucharaditas de aceite de oliva.
¾ cucharadita de sal.
½ cucharadita de comino.
3 dientes de ajo picado.     :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 21, 2018, 09:24:47 AM
Cita de: Jack2010 en Agosto 20, 2018, 10:51:33 PM
busco los mejores datos de shawarma


podría ir a Siria a comer  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 21, 2018, 10:36:54 AM
Cita de: Pandoso en Agosto 21, 2018, 09:24:47 AM

podría ir a Siria a comer  :awesome:

Igual es súper buena la comida árabe, hasta ahora la mejor que he probado, es del Omar Khayyam.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 21, 2018, 12:44:58 PM
Cita de: Jack2010 en Agosto 21, 2018, 12:35:51 PM
Emporio tentacion en buenaventura
exquisito el shawarma, pero esto buscando algo mas cercano

Eso si que está en dónde el diablo perdió el poncho..... A pesar de que siempre me ha gustado la comida árabe, nunca me he dedicado a buscar buenas "picás", pero me han dicho que en el Estadio Palestino puedes entrar cualquier domingo a almorzar, es bueno y barato. Uno de estos días quiero ir (aunque lo estoy diciendo hace cómo 5 años) para verificar que tan bueno es.
He probado algunos restaurantes, pero son bien pencas para lo que es la comida árabe.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Agosto 21, 2018, 01:19:48 PM
en ciudad empresarial, el huevo Fuenzalida tenia un local, no se si estara todavia, pero era rico. BArato eso si no es.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Septiembre 03, 2018, 12:41:37 PM
atento Makoto Shishio, o Batu... jejeje

https://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/region-de-atacama/2018/09/03/campeonato-de-borrachos-de-caldera-genera-el-repudio-de-las-autoridades.shtml (https://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/region-de-atacama/2018/09/03/campeonato-de-borrachos-de-caldera-genera-el-repudio-de-las-autoridades.shtml)

pa q nos representes, te hacimo una polera de Comunidad Libre  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 03, 2018, 12:44:33 PM
Cita de: Pandoso en Septiembre 03, 2018, 12:41:37 PM
atento Makoto Shishio, o Batu... jejeje

https://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/region-de-atacama/2018/09/03/campeonato-de-borrachos-de-caldera-genera-el-repudio-de-las-autoridades.shtml (https://www.biobiochile.cl/noticias/nacional/region-de-atacama/2018/09/03/campeonato-de-borrachos-de-caldera-genera-el-repudio-de-las-autoridades.shtml)

pa q nos representes, te hacimo una polera de Comunidad Libre  :awesome:

Yo cacho que ahí el Biodo es accionista.   :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Septiembre 03, 2018, 12:46:00 PM
Cita de: EduardoN en Septiembre 03, 2018, 12:44:33 PM
Yo cacho que ahí el Biodo es accionista.   :trollface:

se va ir en alza too el rato  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 04, 2018, 10:01:51 PM
Estoy probando una cerveza Bush, ambar de origen belga (dubuison)

tiene graduación alcohólica de 12º... y se le notan. :chino:   Creo que es la cerveza más fuerte que he probado después de la Westmalle también belga que tiene 9.9º.

juerte juerte...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 05, 2018, 12:03:11 AM
Es espectacular la Bush

Cita de: Citation-X en Octubre 04, 2018, 10:01:51 PM
Estoy probando una cerveza Bush, ambar de origen belga (dubuison)

tiene graduación alcohólica de 12º... y se le notan. :chino:   Creo que es la cerveza más fuerte que he probado después de la Westmalle también belga que tiene 9.9º.

juerte juerte...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Octubre 05, 2018, 10:05:23 AM
Cita de: Citation-X en Octubre 04, 2018, 10:01:51 PM
Estoy probando una cerveza Bush, ambar de origen belga (dubuison)

tiene graduación alcohólica de 12º... y se le notan. :chino:   Creo que es la cerveza más fuerte que he probado después de la Westmalle también belga que tiene 9.9º.

juerte juerte...
en el jumbo compré la Holland el otro día, la strong.. hay otra variedad también que había tomado antes, esta la cagó, muy fuerte:

https://www.ratebeer.com/beer/bavaria-holland-import-super-strong-beer/394716/ (https://www.ratebeer.com/beer/bavaria-holland-import-super-strong-beer/394716/)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 05, 2018, 11:51:41 AM
Cita de: Pandoso en Octubre 05, 2018, 10:05:23 AM
en el jumbo compré la Holland el otro día, la strong.. hay otra variedad también que había tomado antes, esta la cagó, muy fuerte:

https://www.ratebeer.com/beer/bavaria-holland-import-super-strong-beer/394716/ (https://www.ratebeer.com/beer/bavaria-holland-import-super-strong-beer/394716/)

He probado las dos y prefiero la tipo Pale para el consumo diario. Lo bueno es que son cervezas buenas y a buen precio. la lata de 700cc a 790 y 990. Este mes la primera debiera bajar a 499 la lata...

Estoy esperando eso para ir y abastecerme para un buen tiempo.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 05, 2018, 09:16:57 PM
Cita de: Pandoso en Octubre 05, 2018, 10:05:23 AM
en el jumbo compré la Holland el otro día, la strong.. hay otra variedad también que había tomado antes, esta la cagó, muy fuerte:

https://www.ratebeer.com/beer/bavaria-holland-import-super-strong-beer/394716/ (https://www.ratebeer.com/beer/bavaria-holland-import-super-strong-beer/394716/)

estoy disfrutando ahora de los 4.5º de la Corona... es casi como tomar bebida comparada con la Bush de ayer.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 06, 2018, 01:46:26 PM
Yo compré cerveza Tuborg (danesa) que estaba en oferta en el Alvi, pero no me gustó mucho, prefiero la Holandia.
Cómo no sabía que tan era, me aseguré con un pack de Budweiser.  :azn:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: grx8 en Octubre 16, 2018, 01:07:26 PM
Cita de: Jack2010 en Octubre 05, 2018, 12:10:59 PM
http://www.dulceriavioleta.cl/

pituca dulceria a la vuelta del verbo divino y el villa maria
los mejores dulces chilenos huevo mol, lucuma , manjar nuez, etc,etc

Sin redcompra? Sin higiene? La que cobra también envuelve? Doña Rosa Oyarce se debería dar una vuelta por ahí
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Octubre 16, 2018, 01:41:29 PM
son buenas las viejas hasta con esas pifias...
los otros dulces recomendables los de Dulcería Montolín.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 08, 2018, 11:57:17 PM
a proposito habia olvidado comentarlo pero encontre este regalo en el dutyfree nacional, 24 mil pesos, botella de un litro.

(http://i65.tinypic.com/316xl00.jpg)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 11, 2018, 11:17:08 PM
Llegó lo que duty estaba esperando

http://www.lun.com/Pages/NewsDetail.aspx?dt=2018-12-12&PaginaId=35&bodyid=0

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 11, 2018, 11:18:12 PM
a todo esto no sirve para nada el foro. no se puede editar, citar, entrar etc.

con razón nadie postea  (imaginar aquí una cara enojada ya que no hay tampoco emoticones)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 12, 2018, 07:19:32 AM
La estafa del café que caga el mono... Si me sobra la plata lo compraría sólo para constatar la farsa ðŸ˜,,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 13, 2018, 12:09:04 AM
Pucha que es rico un Jí¤germeisterdespues de la cena.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 13, 2018, 09:50:47 AM
Cita de: EduardoN en Diciembre 13, 2018, 12:09:04 AM
Pucha que es rico un Jí¤germeisterdespues de la cena.   :thumbup:

me lo dieron a prbar como la gran maravilla, no le encontré niun brillo :-(
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 13, 2018, 09:51:51 AM
Cita de: DutyFree en Diciembre 08, 2018, 11:57:17 PM
a proposito habia olvidado comentarlo pero encontre este regalo en el dutyfree nacional, 24 mil pesos, botella de un litro.

(http://i65.tinypic.com/316xl00.jpg)
No se ve la foto, pero es el Courvoisier VSOP de 1 litro.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 13, 2018, 10:01:47 PM
Si se ve...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 14, 2018, 06:57:47 PM
Cita de: Citation-X en Diciembre 13, 2018, 10:01:47 PM
Si se ve...

Parece que NV lo arregló
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Diciembre 14, 2018, 10:18:50 PM
pude entrar a la primera pero siguen sin funcionar las acciones por lo que no puedo citar por ejemplo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 14, 2018, 10:42:34 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 13, 2018, 09:50:47 AM
me lo dieron a prbar como la gran maravilla, no le encontré niun brillo :-(

Así es , no es gusto de todos, a la primera, parece jarabe para la tos.   :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 18, 2020, 10:49:22 AM
De las cervezas, qué opinan de la IPA?? En las ferias donde exhiben chelas artesas siempre me voy por esas, y hace unos cuantos meses caché que Royal sacó la IPA al mercado, y no es cara, he comprado varios 6pack a 5 lks de lata grande, un verdadero manjarsh

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Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 18, 2020, 11:46:28 AM
Cita de: Pandoso en Febrero 18, 2020, 10:49:22 AM
De las cervezas, qué opinan de la IPA?? En las ferias donde exhiben chelas artesas siempre me voy por esas, y hace unos cuantos meses caché que Royal sacó la IPA al mercado, y no es cara, he comprado varios 6pack a 5 lks de lata grande, un verdadero manjarsh



Muy buena, yo he probado varias incluyendo la Royal que no había podido pillarla ni en el jumbo. El otro día entré a una botillería de esas que están en vitacura al llegar a nueva costanera y la vi y la compré al tirante. Fuerte, entre 6 y 7º, amarga por tener más cantidad de lúpulos y muy aromática. Yo creo que por lo amarga no debe ser del gusto de cualquiera. También probé la Bear Beer IPA, una marca que viene en latas de 470 cc y cuesta como $900. la Royal salió luca. Barata para lo buena que es.  Esa marca tiene incluso una cerveza Stout que es muy buena también.

Estuve leyendo sobre ella y IPA proviene de "Indian Pale Ale". Una cerveza desarrollada especialmente por los ingleses para ser comercializada en India. La Pale Ale después de salir desde el frío en inglaterra, cruzar el ecuador, pasar por el cabo de buena esperanza y subir de nuevo a India llegaba desvanecida y amarga por lo cual tuvieron que desarrollar esta otra... y como el alcohol inhibe la aparición de bacterias y el lúpulo es un preservante natural la solución fue agarrar la pale ale y hacerla más alcohólica y con más lúpulo.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 18, 2020, 11:57:43 AM
Cita de: Citation-X en Febrero 18, 2020, 11:46:28 AM

Muy buena, yo he probado varias incluyendo la Royal que no había podido pillarla ni en el jumbo. El otro día entré a una botillería de esas que están en vitacura al llegar a nueva costanera y la vi y la compré al tirante. Fuerte, entre 6 y 7º, amarga por tener más cantidad de lúpulos y muy aromática. Yo creo que por lo amarga no debe ser del gusto de cualquiera. También probé la Bear Beer IPA, una marca que viene en latas de 470 cc y cuesta como $900. la Royal salió luca. Barata para lo buena que es.  Esa marca tiene incluso una cerveza Stout que es muy buena también.

Estuve leyendo sobre ella y IPA proviene de "Indian Pale Ale". Una cerveza desarrollada especialmente por los ingleses para ser comercializada en India. La Pale Ale después de salir desde el frío en inglaterra, cruzar el ecuador, pasar por el cabo de buena esperanza y subir de nuevo a India llegaba desvanecida y amarga por lo cual tuvieron que desarrollar esta otra... y como el alcohol inhibe la aparición de bacterias y el lúpulo es un preservante natural la solución fue agarrar la pale ale y hacerla más alcohólica y con más lúpulo.

jeje, precisamente esa misma historia me la contó un productor de cervezas artesanales en un Oktoberfest que fui en Parral hace unos cuantos años, pero estaba tan curao que me acordaba de algunas partes no más  :pozo:

No cacho la Stout de Royal, en realidad no es un tipo de cerveza que disfrute mucho, pero sí más que la Bock. Acá en el Jumbo sólo hay botellas, incluso la Escudo Ambar (que no es mala tampoco) la he pillado sólo en botillerías de barrio, no en el Jumbo que casi siempre es la que más variedad de chelas trae  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 18, 2020, 12:31:33 PM
Cita de: Pandoso en Febrero 18, 2020, 11:57:43 AM
jeje, precisamente esa misma historia me la contó un productor de cervezas artesanales en un Oktoberfest que fui en Parral hace unos cuantos años, pero estaba tan curao que me acordaba de algunas partes no más  :pozo:

No cacho la Stout de Royal, en realidad no es un tipo de cerveza que disfrute mucho, pero sí más que la Bock. Acá en el Jumbo sólo hay botellas, incluso la Escudo Ambar (que no es mala tampoco) la he pillado sólo en botillerías de barrio, no en el Jumbo que casi siempre es la que más variedad de chelas trae  :piensa:

No, la stout es de Bear Beer.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 18, 2020, 12:41:42 PM
Cita de: Citation-X en Febrero 18, 2020, 12:31:33 PM
No, la stout es de Bear Beer.

aah, de Bear Beer sólo he probado la lager... igual buscaré... ya que lo mencioné arriba, la Ambar de Escudo es una buena opción dentro de las baratas, aunque yo no soy tan exigente de paladar con las chelas (de todas formas la Becker no la paso y de ahí pa bajo menos)  :jumbito:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 19, 2020, 04:23:53 PM
Cita de: Pandoso en Febrero 18, 2020, 12:41:42 PM
aah, de Bear Beer sólo he probado la lager... igual buscaré... ya que lo mencioné arriba, la Ambar de Escudo es una buena opción dentro de las baratas, aunque yo no soy tan exigente de paladar con las chelas (de todas formas la Becker no la paso y de ahí pa bajo menos)  :jumbito:

Hay algo más abajo de la becker?... no creo  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Febrero 19, 2020, 05:02:55 PM
Cita de: Citation-X en Febrero 19, 2020, 04:23:53 PM
Hay algo más abajo de la becker?... no creo  :trustory:

las baltilocas y las doraguas?  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 19, 2020, 05:47:03 PM
Cita de: Pandoso en Febrero 19, 2020, 05:02:55 PM
las baltilocas y las doraguas?  :trustory:

verdad, la báltica puede ser pero nunca he probado una. Me recomendaron mucho la dorada, tiene 6 grados y está buena, mejor que la becker en todo caso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 14, 2020, 10:22:49 PM
Qué sidra es buena o recomendable?

abrí una hoy y no me tincó nada el sabor.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 15, 2020, 08:49:43 AM
Cita de: Citation-X en Mayo 14, 2020, 10:22:49 PM
Qué sidra es buena o recomendable?

abrí una hoy y no me tincó nada el sabor.

:chino: uta después de quedar raja tomando las de Punucapa (localidad cercana a Valdivia, donde hacen mucha sidra artesanal) llegué "a pueblo" y las encontré todas malas... creo que la menos mala y no tan cara es la rama caída...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Runner en Mayo 19, 2020, 12:53:27 PM
probé la Ambar Escudo y gratamente sorprendido, no la he podido encontrar más.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 19, 2020, 07:58:23 PM
Cita de: Citation-X en Mayo 14, 2020, 10:22:49 PM
Qué sidra es buena o recomendable?

abrí una hoy y no me tincó nada el sabor.

Depende de los gustos, a mí me agrada la Rama quebrada (creo que se llama) y que venden en el Jumbo, también hay una con nombre de Rosa o algo así fabricada en Curicó, no recuerdo otras que me agradaran.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 19, 2020, 08:02:42 PM
Cita de: Runner en Mayo 19, 2020, 12:53:27 PM
probé la Ambar Escudo y gratamente sorprendido, no la he podido encontrar más.

En mis tiempos, sólo teníamos Escudo o Austral, ya que con la Cristal, ni a misa.
Escudo ha sacado variedades bien buenas, pero normalmente compro las que encuentro más baratas en el supermercado,
Heineken, Coors y algunas otras de marcas que no recuerdo el nombre. En cervezas, no soy fiel en realidad, ya que no he encontrado una a cual serlo.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 19, 2020, 09:34:30 PM
No he probado nunca la ambar escudo, no la conocía de hecho pero nunca he tenido una buena percepción de la marca, he probado la típica pero no es nada especial, habría que probar esta nueva.

Igual me llama la atención la heineken porque tratan de pasarla por buena cerveza y le ponen un precio más alto pero es una cerveza masiva, hecha de a millones de litros y acá en chile por la CCU... hubo un tiempo que la tomaba pensando en su origen pero después no la compré más ni estando en oferta de 24 botellas o latas por 12.000. Es mucho mejor la Bear Beer (como para la sed y sin mayores pretensiones y en boliches de barrio que son más caros por lo general el pack de seis cuesta 2800. Me terminó de convencer que era buena y compré por cantidades. Tambien de la variedad IPA, muy buena.



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 20, 2020, 09:35:25 AM
Cita de: Citation-X en Mayo 19, 2020, 09:34:30 PM
No he probado nunca la ambar escudo, no la conocía de hecho pero nunca he tenido una buena percepción de la marca, he probado la típica pero no es nada especial, habría que probar esta nueva.

Igual me llama la atención la heineken porque tratan de pasarla por buena cerveza y le ponen un precio más alto pero es una cerveza masiva, hecha de a millones de litros y acá en chile por la CCU... hubo un tiempo que la tomaba pensando en su origen pero después no la compré más ni estando en oferta de 24 botellas o latas por 12.000. Es mucho mejor la Bear Beer (como para la sed y sin mayores pretensiones y en boliches de barrio que son más caros por lo general el pack de seis cuesta 2800. Me terminó de convencer que era buena y compré por cantidades. Tambien de la variedad IPA, muy buena.

:chino: hay bear beer ipa?? no la cachaba... la buscaré  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 20, 2020, 11:10:15 AM
Escudo nada, hace años que no tomo, ahora estoy con Cusqueña y Austral que encontre en oferta en el Jumbo, asi que me estan acompañando en la cuarentena  :paulmann:
heineken hace rato deje de tomar, para los asado prefiero Coors o Miller, de las de produccion masiva, mis favoritas son la Fuller y Grolsch  ;D
en cualquier momento en toda caso, vuelvo por un par de cajas de la casa de la cerveza...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 20, 2020, 12:53:04 PM
En mi caso, más hija estuvo de cumpleaños el 16 de marzo y compramos todo para celebrarlo, pero cómo justo saltó el tema de la pandemia, me quedé con más de 30 latas de cerveza y había comprado Becker porque estaba más barata. Creo que ya me quedan unas 15 latas ahora.   :mula:
:memeo: :memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 20, 2020, 01:08:39 PM
Cita de: EduardoN en Mayo 20, 2020, 12:53:04 PM
En mi caso, más hija estuvo de cumpleaños el 16 de marzo y compramos todo para celebrarlo, pero cómo justo saltó el tema de la pandemia, me quedé con más de 30 latas de cerveza y había comprado Becker porque estaba más barata. Creo que ya me quedan unas 15 latas ahora.   :mula:
:memeo: :memeo: :memeo:

siempre la becker ta más barata  :trustory:

Ahí hay una comparación buena de las chelas pop
https://www.facebook.com/CervecerosChile/videos/707871349964556 (https://www.facebook.com/CervecerosChile/videos/707871349964556)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 20, 2020, 05:25:37 PM
Becker...  :chino:
el año pasado me invitaron a jugar un campeonato de futbolito, la organizacion regalaba cerveza Becker, acepte la lata por la  invitacion no mas... me tome la mitad, no pude mas  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 20, 2020, 07:32:39 PM
Cita de: larayavergara en Mayo 20, 2020, 05:25:37 PM
Becker...  :chino:
el año pasado me invitaron a jugar un campeonato de futbolito, la organizacion regalaba cerveza Becker, acepte la lata por la  invitacion no mas... me tome la mitad, no pude mas  :paulmann:

:sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 20, 2020, 08:55:01 PM
No no no... la becker es para ponerle limón, sal y tomarla para un resfrío creo yo aunque creo que no la he probado. Mi suegro a veces se pone económico y creo que compró una vez empujado por el cagao de mi concuñado pero "justo" ese día no quise tomar.

Cuándo vienen ellos acá les tenemos de lo mejor... da lata que te inviten y te pongan una becker. No es que me crea nada especial pero...

Sí... hay IPA de Bear beer y es buena buena. Hay una stout también que es a todo cachete. Son las tres variedades que he visto en Chile. Producen otras tres pero acá no las he visto. Esa Stout es muy buena para el frío... de hecho puedes entibiarla un poco  :trustory:


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 20, 2020, 08:55:50 PM
Cita de: EduardoN en Mayo 20, 2020, 12:53:04 PM
En mi caso, más hija estuvo de cumpleaños el 16 de marzo y compramos todo para celebrarlo, pero cómo justo saltó el tema de la pandemia, me quedé con más de 30 latas de cerveza y había comprado Becker porque estaba más barata. Creo que ya me quedan unas 15 latas ahora.   :mula:
:memeo: :memeo: :memeo:

buena compra para los amigos... a esa edad se toman lo que les pongan al frente.

Yo cambié mi cerveza de la noche veraniega al vino ahora. Media copa en la noche después de cenar y decanté por un Merlot porque me lo habían recomendado. Bastante agradable la cepa y no tan densa como el cabernet o el carmenere.



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 22, 2020, 09:34:23 AM
niños, no recuerdo si fue en este foro o en el sopapo que hablaron de unas cafeteras que molían y hacían todo el resto de la magia con el café, que quiero darme el salto (vendiendo primero la oster prima latte 2 que tengo para que la iñora no me rete que ando acumulando cafeteras  :yaoming: )

Que vi esta:

https://www.cafecaribe.cl/tienda/maquinas-de-cafe/espresso-super-automatica/gaggia-naviglio-deluxe/ (https://www.cafecaribe.cl/tienda/maquinas-de-cafe/espresso-super-automatica/gaggia-naviglio-deluxe/)

y según recuerdo las que salían al debate andaban como en las 600 lks, pero la verdad es que no recuerdo muy bien... está bien o hay más mejores o baratas??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 22, 2020, 01:41:54 PM
Cita de: Pandoso en Mayo 22, 2020, 09:34:23 AM
niños, no recuerdo si fue en este foro o en el sopapo que hablaron de unas cafeteras que molían y hacían todo el resto de la magia con el café, que quiero darme el salto (vendiendo primero la oster prima latte 2 que tengo para que la iñora no me rete que ando acumulando cafeteras  :yaoming: )

Que vi esta:

https://www.cafecaribe.cl/tienda/maquinas-de-cafe/espresso-super-automatica/gaggia-naviglio-deluxe/ (https://www.cafecaribe.cl/tienda/maquinas-de-cafe/espresso-super-automatica/gaggia-naviglio-deluxe/)

y según recuerdo las que salían al debate andaban como en las 600 lks, pero la verdad es que no recuerdo muy bien... está bien o hay más mejores o baratas??

buen salto quieres dar...
yo creo que debes analizarlo bien, en esas maquinas no soy para especialista, pero si se por ejemplo, que es importante las "bar", esa que muestras ahi, tiene 15, y en general casi todas las domesticas tienen 15. Es la medida de presion con la que sale el agua hacia el cafe, para hacerlo simple.
el molinillo integrado, no se, yo tengo un Oster que tiene 18 diferentes tipos de molido, y he ocupado a lo mas 3 diferentes, para el expresso y para la cafetera por goteo.

Creo que hay que buscar mas diferencias para que valga la pena la inversion.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 22, 2020, 04:51:04 PM
Cita de: larayavergara en Mayo 22, 2020, 01:41:54 PM
buen salto quieres dar...
yo creo que debes analizarlo bien, en esas maquinas no soy para especialista, pero si se por ejemplo, que es importante las "bar", esa que muestras ahi, tiene 15, y en general casi todas las domesticas tienen 15. Es la medida de presion con la que sale el agua hacia el cafe, para hacerlo simple.
el molinillo integrado, no se, yo tengo un Oster que tiene 18 diferentes tipos de molido, y he ocupado a lo mas 3 diferentes, para el expresso y para la cafetera por goteo.

Creo que hay que buscar mas diferencias para que valga la pena la inversion.

si, la que tengo yo es de 19 bar y encontré que 15 era poco... así q por lo mismo esperaba me pudieran dar esos otros datos como para ver un menú más variado  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Mayo 24, 2020, 05:13:55 PM
yo me aburri de las capsulas, conraminantes, caras y con cafe reguleque y encima, traen poco.

tengo dolce gusto y nespresso, como las capsulas de dolce gusto son mas grandes, compre en aliexpress un par, de acero, reutilizables... y ademas me compre el molino oster de dientes, que estan vendiendo ahora en oster.cl, en oferta a 30 lucas, solo es cosa de ajustar el molido a tu gusto

te sale un espresso mucho mejor, mas cargado y se gasta mucho menos... y te tomas siempe tu cafecito recien molido, la unica regla infranqueable es que el paquete de cafe debe  ser consumido a lo sumo dentro de una semana.

PD: la nespresso y la dolcegusto son de 19 bares...

ahora si puedes darte el gusto la automatica no creo que sea mala opcion, me parece una inversion excelente.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 26, 2020, 10:22:47 AM
paso el dato, en falabella esta constantemente el cafe Juan valdez en oferta, me esta haciendo compañia en esta cuarentena  ;D

cuando ya habia comprado, encontre esta otra pagina https://www.cafetinto.cl/
venden Quindio y Oma, dos de mis favoritos en Colombia....
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 21, 2020, 06:57:17 PM
Cómo se me acabó el café, fui a comprar cerca de la casa y encontré uno colombiano que viene en una bolsa más rasca que canapé de porotos.
Nada que decir en todo caso, a veces se tiene suerte, porque está bastante bueno. Es marca "Sello Rojo" y lo compre a $3.490. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Septiembre 22, 2020, 11:05:45 AM
Cita de: EduardoN en Septiembre 21, 2020, 06:57:17 PM
Cómo se me acabó el café, fui a comprar cerca de la casa y encontré uno colombiano que viene en una bolsa más rasca que canapé de porotos.
Nada que decir en todo caso, a veces se tiene suerte, porque está bastante bueno. Es marca "Sello Rojo" y lo compre a $3.490.

Sello Rojo es el cafe del pueblo, junto con el Aguila Roja en Colombia.... dicho esto, cuando voy a Colombia me traigo unos cuantos, es ideal para el cafe filtrado del dia a dia...
El que compraste de que tamaño es?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 22, 2020, 01:13:00 PM
Cita de: larayavergara en Septiembre 22, 2020, 11:05:45 AM
Sello Rojo es el cafe del pueblo, junto con el Aguila Roja en Colombia.... dicho esto, cuando voy a Colombia me traigo unos cuantos, es ideal para el cafe filtrado del dia a dia...
El que compraste de que tamaño es?

Buen dato, no lo sabía. Compré uno en bolsa de 250 gr. 
Se me había acabado el café para filtrar y el instantáneo, si bien no me molesta, me aburre rápido.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Septiembre 22, 2020, 06:52:53 PM
Cita de: EduardoN en Septiembre 22, 2020, 01:13:00 PM
Buen dato, no lo sabía. Compré uno en bolsa de 250 gr. 
Se me había acabado el café para filtrar y el instantáneo, si bien no me molesta, me aburre rápido.

no esta caro para comprar aca... en que parte compraste?

p.d. el medio kilo en colombia cuesta menos de 2 mil pesos ....  ;D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 22, 2020, 11:33:49 PM
Cita de: larayavergara en Septiembre 22, 2020, 06:52:53 PM
no esta caro para comprar aca... en que parte compraste?

p.d. el medio kilo en colombia cuesta menos de 2 mil pesos ....  ;D

Es un negocio que está frente a la Copec de Monseñor Edwards (por la misma calle) que se llama "La Verbena". Es un pequeño supermercado que tiene de todo para salvar y algunas sorpresas para ser un negocio chico. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Septiembre 23, 2020, 11:37:37 AM
Cita de: EduardoN en Septiembre 22, 2020, 11:33:49 PM
Es un negocio que está frente a la Copec de Monseñor Edwards (por la misma calle) que se llama "La Verbena". Es un pequeño supermercado que tiene de todo para salvar y algunas sorpresas para ser un negocio chico.

el que esta al lado de la cruz verde? mmm, buen dato, voy a pasar uno de estos dias por Sello Rojo, por ahora estoy con Filtrado Juan Valdez
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Septiembre 23, 2020, 12:08:48 PM
Hablando de locales en La Reina que son una sorpresa un poco más allá, en moseñor edwards con la cañada está la botilería o negocio de vinos La Reina... quedé sorprendido por la variedad cuando lo descubrí y tienen precios bastante buenos. Mucha variedad en vinos... whisky, etc. Una vez pasé a preguntar si de casualidad tenían algo y salí con el auto cargado. Amerita una visita.

El otro que me sorprendió por las ofertas fue el supermercado diez. tengo uno cerca en luis carrera con candelaria goyenechea y hay otro en padre letelier con los conquistadores y tienen muy buenas ofertas de vinos por cajas de 6 o 12 unidades. Después que te conocen llamas, dices lo que quieres y cuando lo pasas a buscar te tienen todo listo, embalado, llegar y subir. También hay buenos precios en espumante y otros tragos más "fancy".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 23, 2020, 12:55:31 PM
Cita de: larayavergara en Septiembre 23, 2020, 11:37:37 AM
el que esta al lado de la cruz verde? mmm, buen dato, voy a pasar uno de estos dias por Sello Rojo, por ahora estoy con Filtrado Juan Valdez

El mismo.   :thumbup:

Cita de: Citation-X en Septiembre 23, 2020, 12:08:48 PM
Hablando de locales en La Reina que son una sorpresa un poco más allá, en moseñor edwards con la cañada está la botilería o negocio de vinos La Reina... quedé sorprendido por la variedad cuando lo descubrí y tienen precios bastante buenos. Mucha variedad en vinos... whisky, etc. Una vez pasé a preguntar si de casualidad tenían algo y salí con el auto cargado. Amerita una visita.

El otro que me sorprendió por las ofertas fue el supermercado diez. tengo uno cerca en luis carrera con candelaria goyenechea y hay otro en padre letelier con los conquistadores y tienen muy buenas ofertas de vinos por cajas de 6 o 12 unidades. Después que te conocen llamas, dices lo que quieres y cuando lo pasas a buscar te tienen todo listo, embalado, llegar y subir. También hay buenos precios en espumante y otros tragos más "fancy".

Si, ese negocio de licores tiene harta variedad y buenos precios. Las pocas veces que he ido, siempre se encuentran buenos precios.

Y la panadería que hay al lado, si tienes suerte y encuentras empanadas, son muy buenas y a $1.500 cada una. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Septiembre 23, 2020, 01:51:30 PM
en los almacenes de barrio se encuentran cosas choras, que no ves en los supermercados... siempre vale la pena hacer una visita...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Septiembre 23, 2020, 05:21:13 PM
Cita de: Citation-X en Septiembre 23, 2020, 12:08:48 PM
Hablando de locales en La Reina que son una sorpresa un poco más allá, en moseñor edwards con la cañada está la botilería o negocio de vinos La Reina... quedé sorprendido por la variedad cuando lo descubrí y tienen precios bastante buenos. Mucha variedad en vinos... whisky, etc. Una vez pasé a preguntar si de casualidad tenían algo y salí con el auto cargado. Amerita una visita.

El otro que me sorprendió por las ofertas fue el supermercado diez. tengo uno cerca en luis carrera con candelaria goyenechea y hay otro en padre letelier con los conquistadores y tienen muy buenas ofertas de vinos por cajas de 6 o 12 unidades. Después que te conocen llamas, dices lo que quieres y cuando lo pasas a buscar te tienen todo listo, embalado, llegar y subir. También hay buenos precios en espumante y otros tragos más "fancy".

si, esa botilleria tiene muy buenas ofertas, siempre sales con algo... ya que estamos en el sector, desde hace un tiempo estoy comprando tortas y galletas en una pasteleria que esta en Monseñor Edwards con Echeñique, llegue ahi buscando una torta tematica para el cumple de mi hija... son muy, pero muy wenas....
https://www.mariajosearmijo.cl/
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 23, 2020, 09:55:22 PM
Cita de: larayavergara en Septiembre 23, 2020, 05:21:13 PM
si, esa botilleria tiene muy buenas ofertas, siempre sales con algo... ya que estamos en el sector, desde hace un tiempo estoy comprando tortas y galletas en una pasteleria que esta en Monseñor Edwards con Echeñique, llegue ahi buscando una torta tematica para el cumple de mi hija... son muy, pero muy wenas....
https://www.mariajosearmijo.cl/

Buena, no la he visto en realidad. Le voy a echar una vuelta.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Septiembre 24, 2020, 12:52:50 PM
Cómo hoy la idea fue hacer "chapsui" para el almuerzo, partía comprar diente de dragón y vino blanco a la Verbena (los únicos ingredientes que me faltaban) y aproveché de comprar otro café que resultó ser el último que quedaba del Sello Rojo y quedaron cómo 4 bolsas de Águila Roja. Con eso tengo para toda la próxima semana.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 16, 2020, 12:37:39 AM
Cita de: EduardoN en Septiembre 24, 2020, 12:52:50 PM
Cómo hoy la idea fue hacer "chapsui" para el almuerzo, partía comprar diente de dragón y vino blanco a la Verbena (los únicos ingredientes que me faltaban) y aproveché de comprar otro café que resultó ser el último que quedaba del Sello Rojo y quedaron cómo 4 bolsas de Águila Roja. Con eso tengo para toda la próxima semana.

la verbena de ñuñoa o la de monseñor edwards?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 16, 2020, 10:32:50 AM
Cita de: DutyFree en Octubre 16, 2020, 12:37:39 AM
la verbena de ñuñoa o la de monseñor edwards?

La de Monseñor Edwards, es la que tengo a dos cuadras. La de Ñuñoa no está lejos, pero en ese caso, me queda más cerca el Unimarc de Príncipe de Gales. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 02, 2020, 11:44:40 AM
Aburrido de webear con las capsulas reutilizables y de contaminar con las capsulas desechables... que ademas las que traen buen cafe son carisimas, termine acordandome del panda y me compre una cafetera superautomatica.

Las superautomaticas son las que muelen el cafe al momento de preparar, son aun mas faciles que una de capsulas y los depositos de granos hacen un paquete entero.

La mas sencilla que encontre esta en faladeuda pero en ripley estaba mas barata , 3 gambas y media, asi que finalmente me tente y la encargue:

https://simple.ripley.cl/cafetera-espresso-full-auto-mpm00011618952?color_80=negro&s=o

Los reviews la dejan bastante bien pero dejando en claro que es un buen valor por su precio, hay mejores opciones si su paladar es mas exquisito.

(https://ibb.co/KmNmCqk)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 02, 2020, 11:53:46 AM
Que divertido, mi Sra hace tiempo que me está toreando para comprar una Nespresso y yo no le he hecho mucho caso, porque soy de café negro sin azúcar, pero ella quiere las diferentes versiones, sobre todo el capuchino que le encanta. Igual se frena cuando ve el precio.   :memeo: :memeo:
Yo prefiero seguir con mi teterita de aluminio  ^-^

Cita de: DutyFree en Diciembre 02, 2020, 11:44:40 AM
Aburrido de webear con las capsulas reutilizables y de contaminar con las capsulas desechables... que ademas las que traen buen cafe son carisimas, termine acordandome del panda y me compre una cafetera superautomatica.

Las superautomaticas son las que muelen el cafe al momento de preparar, son aun mas faciles que una de capsulas y los depositos de granos hacen un paquete entero.

La mas sencilla que encontre esta en faladeuda pero en ripley estaba mas barata , 3 gambas y media, asi que finalmente me tente y la encargue:

https://simple.ripley.cl/cafetera-espresso-full-auto-mpm00011618952?color_80=negro&s=o

Los reviews la dejan bastante bien pero dejando en claro que es un buen valor por su precio, hay mejores opciones si su paladar es mas exquisito.

(https://ibb.co/KmNmCqk)

¿Y esa cafetera te hace todo tipo de café?    :piensa:
Harto cara para mi gusto y bolsillo.   :cop:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 02, 2020, 12:05:53 PM
es super automatica, para eso es muy barata,

no puedes meterle cafe molido tiene que ser en grano entero

y para la leche tengo un espumador que me giusta mas que el vaporizador que traen las cafeteras.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Diciembre 02, 2020, 01:19:14 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 02, 2020, 12:05:53 PM
es super automatica, para eso es muy barata,

no puedes meterle cafe molido tiene que ser en grano entero

y para la leche tengo un espumador que me giusta mas que el vaporizador que traen las cafeteras.

buena compra, yo por ahora prefiero tener todo separado, ya que el molino que tengo me permite moler para expresso, para flitrado(goteo) y para la francesa
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Diciembre 02, 2020, 03:06:01 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 02, 2020, 11:44:40 AM
Aburrido de webear con las capsulas reutilizables y de contaminar con las capsulas desechables... que ademas las que traen buen cafe son carisimas, termine acordandome del panda y me compre una cafetera superautomatica.

Las superautomaticas son las que muelen el cafe al momento de preparar, son aun mas faciles que una de capsulas y los depositos de granos hacen un paquete entero.

La mas sencilla que encontre esta en faladeuda pero en ripley estaba mas barata , 3 gambas y media, asi que finalmente me tente y la encargue:

https://simple.ripley.cl/cafetera-espresso-full-auto-mpm00011618952?color_80=negro&s=o

Los reviews la dejan bastante bien pero dejando en claro que es un buen valor por su precio, hay mejores opciones si su paladar es mas exquisito.

(https://ibb.co/KmNmCqk)

Otra cosa, eh? :sir: Te voy a ir a bolsear café un día  :memeo:

Yo sigo con mi Flaitomela :juntafrio:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Diciembre 02, 2020, 03:09:28 PM
Cita de: EduardoN en Diciembre 02, 2020, 11:53:46 AM
Que divertido, mi Sra hace tiempo que me está toreando para comprar una Nespresso y yo no le he hecho mucho caso, porque soy de café negro sin azúcar, pero ella quiere las diferentes versiones, sobre todo el capuchino que le encanta. Igual se frena cuando ve el precio.   :memeo: :memeo:
Yo prefiero seguir con mi teterita de aluminio  ^-^

¿Y esa cafetera te hace todo tipo de café?    :piensa:
Harto cara para mi gusto y bolsillo.   :cop:

Es cómodo el sistema de las Nespresso. Anda por la máquina de gama intermedia, cuando compramos la de la casa de mis papás las sometimos a evaluación económica y por precio/producto fue la que mejor cumplía para nuestras necesidades :thumbup:

Esteban es todo un barista catedrático, una Nespresso es juego de niños para él  :trustory: :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 02, 2020, 05:35:07 PM
Cita de: Juanjo400 en Diciembre 02, 2020, 03:09:28 PM
Es cómodo el sistema de las Nespresso. Anda por la máquina de gama intermedia, cuando compramos la de la casa de mis papás las sometimos a evaluación económica y por precio/producto fue la que mejor cumplía para nuestras necesidades :thumbup:

Esteban es todo un barista catedrático, una Nespresso es juego de niños para él  :trustory: :sir:

A mi Sra le encantó cuándo vio cómo funciona. Mi hermanan tiene una y estaba fascinada por la facilidad y limpieza con la que trabajan.... pero yo cacho que no sabe a que costo.    :memeo: :memeo:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Diciembre 02, 2020, 06:15:11 PM
Hablando de café, este grano me tiene encantado, muy buen sabor y aroma.

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-valle-del-cauca-1-kilo-molido/

(https://cafelafinca.cl/wp-content/uploads/2020/09/Cuauca-16-1137x1536.png)

Desde luego que cada uno tiene sus preferencias, pero he probados vaaaaarios y este se ganó la medalla de oro.

Se los recomiendo

.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 03, 2020, 11:23:41 AM
Cita de: FELHER en Diciembre 02, 2020, 06:15:11 PM
Hablando de café, este grano me tiene encantado, muy buen sabor y aroma.

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-valle-del-cauca-1-kilo-molido/

Desde luego que cada uno tiene sus preferencias, pero he probados vaaaaarios y este se ganó la medalla de oro.

Se los recomiendo

Se ve bien, pero es harto caro, seguiré con el Segafredo o similares que no pasan de la 4 lucas la bolsa. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Diciembre 03, 2020, 11:34:48 AM
Cita de: EduardoN en Diciembre 03, 2020, 11:23:41 AM
Se ve bien, pero es harto caro, seguiré con el Segafredo o similares que no pasan de la 4 lucas la bolsa.

Pero ese valor es por el kilo.
La bolsa chica cuesta como 6 lukas.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 03, 2020, 11:38:24 AM
Cita de: FELHER en Diciembre 03, 2020, 11:34:48 AM
Pero ese valor es por el kilo.
La bolsa chica cuesta como 6 lukas.

Igual es caro, habrá que probarlo cuando lo encuentre.    ^-^

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 03, 2020, 08:02:12 PM
Cita de: larayavergara en Diciembre 02, 2020, 01:19:14 PM
buena compra, yo por ahora prefiero tener todo separado, ya que el molino que tengo me permite moler para expresso, para flitrado(goteo) y para la francesa

yo tambien tengo mi molino... capaz que lo ponga en venta... lo pensare  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Diciembre 07, 2020, 08:05:44 AM
Cita de: DutyFree en Diciembre 02, 2020, 12:05:53 PM
es super automatica, para eso es muy barata,

no puedes meterle cafe molido tiene que ser en grano entero

y para la leche tengo un espumador que me giusta mas que el vaporizador que traen las cafeteras.

seguro??? esta que tengo tiene la opción para meterle grano entero y molido... y regular la intensidad  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 07, 2020, 12:12:40 PM
Cita de: Pandoso en Diciembre 07, 2020, 08:05:44 AM
seguro??? esta que tengo tiene la opción para meterle grano entero y molido... y regular la intensidad  :asado:

te compraste una Gaggia? la Krups que compre es LO basica... hace buen cafe pero tiene pocas opciones.

la compre porque es la mas barata que encontre por web, estoy medio corto en este momento.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Diciembre 07, 2020, 12:44:27 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 07, 2020, 12:12:40 PM
te compraste una Gaggia? la Krups que compre es LO basica... hace buen cafe pero tiene pocas opciones.

la compre porque es la mas barata que encontre por web, estoy medio corto en este momento.

noo, la mía es una B&D
https://www.youtube.com/watch?v=6jQ5d4lBBl4

esa :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 07, 2020, 03:26:52 PM
Cita de: Pandoso en Diciembre 07, 2020, 12:44:27 PM
noo, la mía es una B&D
https://www.youtube.com/watch?v=6jQ5d4lBBl4

esa :thumbup:

ah pero es de goteo con filtro, como habias posteado unos link a unas maquinas espreso con molino pense que habias comprado una de esas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Diciembre 07, 2020, 04:21:30 PM
Cita de: DutyFree en Diciembre 07, 2020, 03:26:52 PM
ah pero es de goteo con filtro, como habias posteado unos link a unas maquinas espreso con molino pense que habias comprado una de esas.

si es de goteo con filtro, la espreso la tengo al lao y es una Oster Prima latte 2... algo así  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 08, 2020, 05:56:46 PM
(https://i.ibb.co/4jPhKj9/B926-FED3-DD07-488-A-96-D2-7-D4-E7-CA5113-F.jpg)

Asi?

Cita de: Pandoso en Diciembre 07, 2020, 04:21:30 PM
si es de goteo con filtro, la espreso la tengo al lao y es una Oster Prima latte 2... algo así  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Diciembre 09, 2020, 07:50:28 AM
Cita de: DutyFree en Diciembre 08, 2020, 05:56:46 PM
(https://i.ibb.co/4jPhKj9/B926-FED3-DD07-488-A-96-D2-7-D4-E7-CA5113-F.jpg)

Asi?

jhajha, wena...  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 03, 2021, 02:20:39 PM
Me regalaron dos kilos de café (italiano) en bolsas al vacío de un kilo. Vienen en grano y tengo que molerlo para poder prepararlo y no tengo molinillo de café. Cómo se me acabó el café molido que tenía, me acordé que mi hija tiene una juguera para preparar batidos y viene con un molinillo para comida. Molí el café y lo preparé. Es una mezcla suave, ninguna maravilla, pero a caballo regalado... Dejé la mezcla mas fuerte para más adelante.
Maña veré un molino para café, porque no me quiero arriesgar a destruir la batidora de mi hija, ahí si que me caen las penas del infierno.    :uy:

:memeo: :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 03, 2021, 11:08:42 PM
No se si va aquí o en ANLI, pero por fin me quedó bien el Pisco Sour.

Receta 3-1-1, limón sutil, y pisco El Gobernador.
Unos 30 segundos de licuadora y quedó de pelos.

Recomiendo piscos ducles y blancos, normalmente peruanos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 04, 2021, 09:44:15 AM
Cita de: EduardoN en Enero 03, 2021, 02:20:39 PM
Me regalaron dos kilos de café (italiano) en bolsas al vacío de un kilo. Vienen en grano y tengo que molerlo para poder prepararlo y no tengo molinillo de café. Cómo se me acabó el café molido que tenía, me acordé que mi hija tiene una juguera para preparar batidos y viene con un molinillo para comida. Molí el café y lo preparé. Es una mezcla suave, ninguna maravilla, pero a caballo regalado... Dejé la mezcla mas fuerte para más adelante.
Maña veré un molino para café, porque no me quiero arriesgar a destruir la batidora de mi hija, ahí si que me caen las penas del infierno.    :uy:

:memeo: :memeo:

anda al Starbuscks de la esquina y pide que te lo muelan
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 04, 2021, 09:41:58 PM
Cita de: larayavergara en Enero 04, 2021, 09:44:15 AM
anda al Starbuscks de la esquina y pide que te lo muelan

Ese local lo tengo a 2 cuadras y ni me conocen.   :cop:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 05, 2021, 09:08:36 AM
Cita de: EduardoN en Enero 04, 2021, 09:41:58 PM
Ese local lo tengo a 2 cuadras y ni me conocen.   :cop:

me imaginaba que te quedaba cerca.... pre pandemia, tomaba desayuno bastante seguido ahi, dejaba a mi hija en el colegio, y me iba al desayuno previo a alguna reunion
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 05, 2021, 09:38:59 AM
Cita de: larayavergara en Enero 05, 2021, 09:08:36 AM
me imaginaba que te quedaba cerca.... pre pandemia, tomaba desayuno bastante seguido ahi, dejaba a mi hija en el colegio, y me iba al desayuno previo a alguna reunion

Yo creo que hace dos años que no entro.
En realidad, no soy muy fanático de sus cafés, prefiero tomar uno tranquilo en la terraza de mi casa, ya el café de grano me gusta solo, sin leche, azúcar, crema, etc.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 05, 2021, 04:19:46 PM
Cita de: EduardoN en Enero 05, 2021, 09:38:59 AM
Yo creo que hace dos años que no entro.
En realidad, no soy muy fanático de sus cafés, prefiero tomar uno tranquilo en la terraza de mi casa, ya el café de grano me gusta solo, sin leche, azúcar, crema, etc.

El cafe del Starbucks no esta ni cerca del ser el mejor, pero ellos te venden otra cosa... Si tuviera un Juan Valdez al lado, no hay ni que pensarlo. En Starbucks tomo cafe filtrado y listo, de hecho ni siquiera el americano, que es muy malo ahi...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 05, 2021, 10:31:26 PM
Cita de: larayavergara en Enero 05, 2021, 04:19:46 PM
El cafe del Starbucks no esta ni cerca del ser el mejor, pero ellos te venden otra cosa... Si tuviera un Juan Valdez al lado, no hay ni que pensarlo. En Starbucks tomo cafe filtrado y listo, de hecho ni siquiera el americano, que es muy malo ahi...

Laraya sabe. Yo cuando trabajaba en Pedro de V con 11 de septiembre tenía a una cuadra de distancia un starbucks y a la vuelta un JV. Yo que no soy conocedor del café prefería el JV porque los clientes que tenía no eran los pinta monos típicos del SB... de hecho iba a al SB pero solo por cosas sociales porque te invitaba el equipo y las mujeres siempre eran más del SB...

Acá en parque titanium solo había SB. Era la única opción.

Igual era divertido estar en el SB esperando tu americano (que es lo que pedía yo) y de repente las niñas decían :

"un latte caramelo con shot de no se qué con crema y leche de soya para...       daniel"  :rotogay: :rotogay: :rotogay:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 05, 2021, 11:00:02 PM
Yo soy fan del Moca.
El café "puro" puede que sea mejor del JV;
Pero en preparados el SB creo que es mejor.

Por ejemplo el Moca del JV dejaba mucho que desear, de partida usaban ese sucedáneo de chocolate que viene en envases de 5 litros.

Compraba en el JV solo por el descuento funcionario, pero para preparados prefiero el SB.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 05, 2021, 11:27:44 PM
Cita de: larayavergara en Enero 05, 2021, 04:19:46 PM
El cafe del Starbucks no esta ni cerca del ser el mejor, pero ellos te venden otra cosa... Si tuviera un Juan Valdez al lado, no hay ni que pensarlo. En Starbucks tomo cafe filtrado y listo, de hecho ni siquiera el americano, que es muy malo ahi...

Con mi nivel de "cuiquez" seguiré tomando mi café puro en la terraza de mi casa.   :memeo: :memeo: :memeo:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Enero 06, 2021, 12:10:18 AM
Cita de: EduardoN en Enero 05, 2021, 11:27:44 PM
Con mi nivel de "cuiquez" seguiré tomando mi café puro en la terraza de mi casa.   :memeo: :memeo: :memeo:

Yo creo que comprando el mismo café y preparándolo correctamente, no tendría por qué envidiarle nada a uno de local.

En casa disfruto un Nespresso de vez en cuando.
También me hago un pseudo-Moca, pero uso solo ese "cacao" Nesquik o similar.
Y cuando salimos, mi señora ya me condenó a comprarle tabién un Moca jajaja.

Donde uno disfrute, todo bien!
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Enero 06, 2021, 12:11:54 AM
Yo ya les dejé mi café favorito, no lo cambio por ninguno

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-valle-del-cauca-1-kilo-molido/

Saludos
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 06, 2021, 09:46:17 AM
Cita de: Citation-X en Enero 05, 2021, 10:31:26 PM
Igual era divertido estar en el SB esperando tu americano (que es lo que pedía yo) y de repente las niñas decían :

"un latte caramelo con shot de no se qué con crema y leche de soya para...       daniel"  :rotogay: :rotogay: :rotogay:

:memeo: muy cierto, mi hija tiene sus preparaciones favoritas del SB, los Frapuccino le encantan, pero en el JV va la segura por los Nevados.
Mi señora, le encanta JV, asi que no tengo problemas para decidir  ;D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 06, 2021, 03:23:39 PM
Cita de: larayavergara en Enero 05, 2021, 04:19:46 PM
El cafe del Starbucks no esta ni cerca del ser el mejor, pero ellos te venden otra cosa... Si tuviera un Juan Valdez al lado, no hay ni que pensarlo. En Starbucks tomo cafe filtrado y listo, de hecho ni siquiera el americano, que es muy malo ahi...

El grano de Starbucks "estandar" viene muy tostado, pero tienen unas variedades premium , ayer compre un Oaxaca que estaba en el local que est frente al metro Manuel Montt, viene con el tueste claro y esta muy bueno, con una acidez destacada pero sin llegar a molestar.

Tienen 3 niveles de tueste, las bolsas cafe oscuro es tueste fuerte, las café claro tueste medio, y las variedades premium hay que mirar el empaque pero depende del origen del café.

Yo por lo general compro el tueste medio, es como el tueste fuerte de otras marcas, pero si pillo alguno especial como este Oaxaca que menciono lo compro para ver que tal. Hay uno de Panama que lo estaban regalando, te lo daban 2x1 pero no era rico.

Si no hay nada diferente compro el Kenya.

Ahora estoy tentado de comprar el paquete de un kilo de Cabrales que tienen en el Jumbo, he estado a punto pero me ha dado miedo, porque si no es de mi gusto es un kilo de café que me tendre que tomar.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 06, 2021, 04:28:39 PM
Cita de: DutyFree en Enero 06, 2021, 03:23:39 PM
El grano de Starbucks "estandar" viene muy tostado, pero tienen unas variedades premium , ayer compre un Oaxaca que estaba en el local que est frente al metro Manuel Montt, viene con el tueste claro y esta muy bueno, con una acidez destacada pero sin llegar a molestar.

Tienen 3 niveles de tueste, las bolsas cafe oscuro es tueste fuerte, las café claro tueste medio, y las variedades premium hay que mirar el empaque pero depende del origen del café.

Yo por lo general compro el tueste medio, es como el tueste fuerte de otras marcas, pero si pillo alguno especial como este Oaxaca que menciono lo compro para ver que tal. Hay uno de Panama que lo estaban regalando, te lo daban 2x1 pero no era rico.

Si no hay nada diferente compro el Kenya.

Ahora estoy tentado de comprar el paquete de un kilo de Cabrales que tienen en el Jumbo, he estado a punto pero me ha dado miedo, porque si no es de mi gusto es un kilo de café que me tendre que tomar.

Cabrales es solo para el dia a dia, cafetera de goteo o similar... ni hablar de meter grano para expreso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 06, 2021, 06:18:22 PM
Cita de: larayavergara en Enero 06, 2021, 04:28:39 PM
Cabrales es solo para el dia a dia, cafetera de goteo o similar... ni hablar de meter grano para expreso.

En el jumbo tienen las capsulas, y el cafe es muy bueno, por eso pense que podria ser buen café. El paquete de kilo es grano tostado regular, no es el molido que venden de 250 gramos que es tostado con azucar.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 07, 2021, 09:32:10 AM
Cita de: DutyFree en Enero 06, 2021, 06:18:22 PM
En el jumbo tienen las capsulas, y el cafe es muy bueno, por eso pense que podria ser buen café. El paquete de kilo es grano tostado regular, no es el molido que venden de 250 gramos que es tostado con azucar.

si, hablo del grano, casi no compro cafe molido.... pero en gustos no hay nada escrito. Para el dia a dia, usaria Aguila Roja o Sello Rojo (Colombianos) , auqnue este año en modo pandemia, he estado con Juan valdez para el dia a dia, expreso, francesa, goteo... para todo  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 07, 2021, 10:55:14 AM
Cita de: larayavergara en Enero 07, 2021, 09:32:10 AM
si, hablo del grano, casi no compro cafe molido.... pero en gustos no hay nada escrito. Para el dia a dia, usaria Aguila Roja o Sello Rojo (Colombianos) , auqnue este año en modo pandemia, he estado con Juan valdez para el dia a dia, expreso, francesa, goteo... para todo  :memeo:

Hasta ahora, Águila Roja o Sello Rojo han sido de los mejores que he probado, pero en el negocio que tengo cerca, al parecer lo venden harto o la importación es mas difícil, por que ya lo subieron de precio.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 07, 2021, 11:19:40 AM
Cita de: EduardoN en Enero 07, 2021, 10:55:14 AM
Hasta ahora, Águila Roja o Sello Rojo han sido de los mejores que he probado, pero en el negocio que tengo cerca, al parecer lo venden harto o la importación es mas difícil, por que ya lo subieron de precio.

donde lo venden? pasa el dato
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Enero 07, 2021, 11:29:17 AM
Cita de: DutyFree en Enero 07, 2021, 11:19:40 AM
donde lo venden? pasa el dato

Prueba este café, compra el saco pequeño para comenzar.

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-quindio-250-gramos-molido/

El aroma y sabor es genial, no te arrepentirás
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 07, 2021, 11:39:22 AM
Cita de: DutyFree en Enero 07, 2021, 11:19:40 AM
donde lo venden? pasa el dato

Ya comenté una vez que lo tienen en "La Verbena", un "supermercado" que tengo a 2 cuadras de la casa y está casi en la esquina de Monseñor Edawrds con Príncipe de Gales, frente a la Copec. Venden las bosas de 250 gr molido, tienen Águila Roya y Sello Rojo.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 07, 2021, 12:00:31 PM
https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-467068244-cafe-colombiano-aguila-roja-500-gramos-_JM#position=1&type=item&tracking_id=5e17f546-ebce-4fe9-ad54-1570ec2cd4da

https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-523589417-pack-cafe-colombiano-aguila-roja-500-grs-sello-rojo-600grs-_JM#position=2&type=item&tracking_id=c8d25051-2218-4eab-a392-c94ac13391ea

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Enero 07, 2021, 04:47:51 PM
Está a buen precio la boda de 500 gr.   :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 08, 2021, 11:07:32 AM
Cita de: EduardoN en Enero 07, 2021, 04:47:51 PM
Está a buen precio la boda de 500 gr.   :piensa:

si, bueno el precio... no lo habia visto, asi que ahora voy por el...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 08, 2021, 12:26:16 PM
es molido... no me sirve mi maquinita no es como la del panda, solo acepta cafe entero... gracias de todas maneras.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 08, 2021, 04:02:00 PM
Cita de: EduardoN en Enero 07, 2021, 04:47:51 PM
Está a buen precio la boda de 500 gr.   :piensa:

todavia  no arreglai el teclado  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 19, 2021, 08:41:08 AM
alguien de acá ha comido algún plato haitiano?? acá más menos cerca se instaló una picá (no sé si da pa restaurant pero ahí está, se ve legal por lo menos) de comida haitiana... pero la probaría como pa cachar no más, no porque me tinque...  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 19, 2021, 11:35:33 AM
Cita de: Pandoso en Enero 19, 2021, 08:41:08 AM
alguien de acá ha comido algún plato haitiano?? acá más menos cerca se instaló una picá (no sé si da pa restaurant pero ahí está, se ve legal por lo menos) de comida haitiana... pero la probaría como pa cachar no más, no porque me tinque...  :uy:

no esta en mis pensamientos comer gato...  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 19, 2021, 11:36:36 AM
Cita de: Pandoso en Enero 19, 2021, 08:41:08 AM
alguien de acá ha comido algún plato haitiano?? acá más menos cerca se instaló una picá (no sé si da pa restaurant pero ahí está, se ve legal por lo menos) de comida haitiana... pero la probaría como pa cachar no más, no porque me tinque...  :uy:

Se supone que debiera tener influencia francesa pero no se qué tanta pero la verdad es que no me tinca y tampoco he visto comentarios.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Enero 19, 2021, 11:42:34 AM
Cita de: larayavergara en Enero 19, 2021, 11:35:33 AM
no esta en mis pensamientos comer gato...  :awesome:

:chino:

Cita de: Citation-X en Enero 19, 2021, 11:36:36 AM
Se supone que debiera tener influencia francesa pero no se qué tanta pero la verdad es que no me tinca y tampoco he visto comentarios.

si, niun comentario he encontrado por eso consultaba acá antes de hacer el intento  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 19, 2021, 04:14:41 PM
Cita de: Pandoso en Enero 19, 2021, 11:42:34 AM
:chino:

si, niun comentario he encontrado por eso consultaba acá antes de hacer el intento  :thumbup:

el plato estrella sera el loco de montaña?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 26, 2021, 10:48:52 PM
Cita de: larayavergara en Diciembre 02, 2020, 01:19:14 PM
buena compra, yo por ahora prefiero tener todo separado, ya que el molino que tengo me permite moler para expresso, para flitrado(goteo) y para la francesa

qué cafetera tienes? estoy buscando una para regalo. No puede ser muy cara y tampoco muy barata, supongo  que entre 100 y 200 estará lo que busco. Vi una por ahí barata que es para cápsulas y para café molido. Pero es como la única, no recuerdo donde la vi. Por lo general hay para cápsulas y en los comentarios de las tiendas unos dicen que hay que jugar un poco con las alternativas para que funcionen y otros dicen que son las originales nespresso las que no pesca.

de filtrado y goteo creo que son las más.. vi una de longhi en 180, bonita y se ve buena.

https://www.paris.cl/cafetera-espresso-delonghi-ecov311-bg-723818999.html?cgid=lblElcCafeteras#srule=price-high-to-low&start=1&sz=40

https://www.paris.cl/cafetera-espresso-2-en-1-delonghi-icona-vintage-celeste-587079999.html

No se de máquinas de café por eso no sé qué buscar.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 27, 2021, 09:13:16 AM
tengo esas...  :memeo:
para el expreso estan mas que bien, tienen buen nivel de presion(no excelente) y el vaporizador funciona muy bien y rapido...
si quieres quedar bien con el regalo, dele no mas...

p.d. los dos que pusiste, son la misma, solo cambia el color...
p.d.2 nunca la he usado con pods (atroz!!!)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 27, 2021, 11:06:51 AM
Cita de: larayavergara en Enero 27, 2021, 09:13:16 AM
tengo esas...  :memeo:
para el expreso estan mas que bien, tienen buen nivel de presion(no excelente) y el vaporizador funciona muy bien y rapido...
si quieres quedar bien con el regalo, dele no mas...

p.d. los dos que pusiste, son la misma, solo cambia el color...
p.d.2 nunca la he usado con pods (atroz!!!)

pods?

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 27, 2021, 11:35:30 AM
Cita de: Citation-X en Enero 27, 2021, 11:06:51 AM
pods?

en teoria(eso dice el manual) si se puede, nunca lo he usado con el sistema, ya que no uso pods...

me imagino que debe ser algo asi...

https://www.youtube.com/watch?v=_SVtpzpk8iE&ab_channel=De%27LonghiHow-To

aunque no es la misma...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Enero 27, 2021, 11:39:58 AM
Cita de: larayavergara en Enero 27, 2021, 11:35:30 AM
en teoria(eso dice el manual) si se puede, nunca lo he usado con el sistema, ya que no uso pods...

me imagino que debe ser algo asi...

https://www.youtube.com/watch?v=_SVtpzpk8iE&ab_channel=De%27LonghiHow-To

aunque no es la misma...

entiendo. No tenía idea qué eran los pods.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 27, 2021, 12:41:08 PM
he probado los pods, la verdad el resultado no me gustó.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Enero 27, 2021, 12:43:23 PM
Cita de: larayavergara en Enero 06, 2021, 04:28:39 PM
Cabrales es solo para el dia a dia, cafetera de goteo o similar... ni hablar de meter grano para expreso.

lo compre para salir de dudas, y la verdad en gustos no hay nada escrito... fue un exito rotundo el cabrales,, nos queda algo pero en dos semanas casi se estaria acabando el kilo.

Comparado con el Starbucks Oaxaca era casi casi tan bueno, pero a 2/3 del precio.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Enero 27, 2021, 04:17:59 PM
Cita de: DutyFree en Enero 27, 2021, 12:43:23 PM
lo compre para salir de dudas, y la verdad en gustos no hay nada escrito... fue un exito rotundo el cabrales,, nos queda algo pero en dos semanas casi se estaria acabando el kilo.

Comparado con el Starbucks Oaxaca era casi casi tan bueno, pero a 2/3 del precio.

exacto, como en muchas cosas, una de ellas el cafe, a algunos les gusta mas suave, o mas fuerte, y hay otros que solo toman cafe.... ajajaja...
a mi parecer, es para el dia a dia... lo que no quiere decir que sea malo, pero no lo uso para la expreso
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Febrero 09, 2021, 01:03:35 PM
puta que esta caro el nesspreso...

algunas capsulas cercanas a los 700 pesos..

como dato...compre las capsulas caribe...compatibles y no tienen nada que envidiar a los originales...

por otro lado...compre las capsulas belmio...y puta que son malas..

eso..ANLI
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Febrero 09, 2021, 06:13:30 PM
Cita de: mutombo en Febrero 09, 2021, 01:03:35 PM
puta que esta caro el nesspreso...

algunas capsulas cercanas a los 700 pesos..

como dato...compre las capsulas caribe...compatibles y no tienen nada que envidiar a los originales...

por otro lado...compre las capsulas belmio...y puta que son malas..

eso..ANLI

Si quieres ampliar el espectro, las Mí¶venpick son harto buenas y más baratas que las Nespresso :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 09, 2021, 08:14:25 PM
las mejores cápsulas que he probado son las Cabrales, están a 5000, también las Movenpick que menciona Juanjo... pero al igual que Nespresso como tienen tantas variedades hay que elegir bien porque no todas son buenas, yo recomiendo comprar siempre las variedades mas fuertes.

respecto a las capsulas las abandoné por la maquina superautomatica... aparte de lo caras y contaminantes cuesta mucho encontrar cápsulas de buena calidad a un precio decente.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Febrero 09, 2021, 08:18:20 PM
Cita de: Juanjo400 en Febrero 09, 2021, 06:13:30 PM
Si quieres ampliar el espectro, las Mí¶venpick son harto buenas y más baratas que las Nespresso :thumbup:

si las he probado... tenia una tienda que las traia aca en maipu..pero la saquearon para las protestas y nunca mas abrieron..

las cabrales no las he cachado..

ojo que las caribe las pillas a $280 pesos cada una si compras en promocion...

https://www.cafecaribe.cl/collections/capsulas-nespresso-compatibles/products/quiero-mas-100un (https://www.cafecaribe.cl/collections/capsulas-nespresso-compatibles/products/quiero-mas-100un)

asi que son realmente baratas comparadas con otras...

y como dije...son bastante buenas..



Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 09, 2021, 08:48:38 PM
las Movenpick te llegan a lo casa... puedes confiar en la tienda online, te dan unos cupones de descuento para compras futuras.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Febrero 11, 2021, 02:27:01 PM
Están re baratas, creo que vale la pena arriesgarse...

https://www.cuponatic.com/descuento/287664/pack-100-capsulas-te-o-cafe-compatible-con-nespresso
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 18, 2021, 10:34:48 PM
Las cecinas La Preferida eran desde hace décadas las de mejor calidad hasta que fue comprada por el consorcio winter-san jorge  :pozo:  como hace dos años y si bien siguen con la marca lentamente han echado a perder cada uno de los productos que antes eran tan buenos. Hoy el jamón pierna la preferida no tiene gusto a nada.... la mortadela jamonada que era muy buena hoy no se diferencia en nada de la marca receta del abuelo... las hamburguesas ni hablar... malas.

Ni en el jumbo se encuentra un buen jamón ahora... todo es receta del abuelo, Pf (lo mismo) y muy atrás en calidad san jorge, ariztía, etc.

Por qué antes era todo mejor? en el jumbo había una marca La Catalana que tenía cecinas muy buenas... incluso el jamón artesanal del jumbo que hace cinco años era muy bueno hoy también pasó a ser del montón y sigue siendo de los más caros.

En el emporio Zunino que estaba en el mercado centrla traían una cecina italiana y un jamón muy buenos pero... cuándo va a ir uno para allá? ni he mirado si tenga venta on line... capaz que sí.

Eso era todo lo que tenía que decir. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 19, 2021, 12:10:01 AM
en las condes por ahi por el 7000 o algo menos, hay una tienda Globe Italia... ahi les llega la mortadela italaina, el prosciutto, los italianos y españoles al parecer no desperdician las piernas haciendo ese jamon con agua que venden acá.

en la vinoteca de MM hay hartas cecinas y quesos muy buenas, me imagino la tienda de vitacura debe tener al menos lo mismo y más... por algo Piñera compra ahi
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Febrero 19, 2021, 09:43:03 AM
Cita de: Citation-X en Febrero 18, 2021, 10:34:48 PM
Las cecinas La Preferida eran desde hace décadas las de mejor calidad hasta que fue comprada por el consorcio winter-san jorge  :pozo:  como hace dos años y si bien siguen con la marca lentamente han echado a perder cada uno de los productos que antes eran tan buenos. Hoy el jamón pierna la preferida no tiene gusto a nada.... la mortadela jamonada que era muy buena hoy no se diferencia en nada de la marca receta del abuelo... las hamburguesas ni hablar... malas.

Ni en el jumbo se encuentra un buen jamón ahora... todo es receta del abuelo, Pf (lo mismo) y muy atrás en calidad san jorge, ariztía, etc.

Por qué antes era todo mejor? en el jumbo había una marca La Catalana que tenía cecinas muy buenas... incluso el jamón artesanal del jumbo que hace cinco años era muy bueno hoy también pasó a ser del montón y sigue siendo de los más caros.

En el emporio Zunino que estaba en el mercado centrla traían una cecina italiana y un jamón muy buenos pero... cuándo va a ir uno para allá? ni he mirado si tenga venta on line... capaz que sí.

Eso era todo lo que tenía que decir.

La Catalana  :'(
yo compraba en el jumbo, hasta que desaparecio, pregunte que paso con ella, y me dijeron que habia quebrado  :nanai:
tenian la fabrica en San Joaquin y el telefono aparece como fuera de servicio... esto fue el 2019 si mal no recuerdo  :'(

en fin, ahora ultimo he estado comprando mas en el tottus que el jumbo, por temas de hacer la fila para comprar unas pocas cosas, y la llegada de productos por la aplicacion del tottus es muy rapida. Tienen una cecinas artesanales muy buenas, que me sorprendieron, ya las he usado en dos asados y nada que decir. Tienen butifarra, un par de tipos de longaniza.  Pueden probar y ver que tal...

si alguien encuentra algo como la catalana, avise altiro  :'(
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 21, 2021, 06:33:01 PM
La catalana empezó a tener problemas como proveedor con el jumbo y los mismos dependientes cuando les preguntabas por qué no había te decían que eran problemas de la marca o de la empresa. También ubiqué la fábrica por google maps cerca de vicuña mackenna, ahí mismo donde la viste tu pero no se veía que tuvieran un salón de ventas y yo no voy nunca para esos lados. 

Lamentablemente una vez más la empresa con los mejores productos desaparece y prevalecen los malitos.

Globe Italia le pone "gourmet" y con eso cobra más caro que otros lugares con lo mismo. Solo he visto que tengan Balugani y esa está en muchos lados, la he comprado en una tienda que vende baguette muy bueno en nueva providencia pero de ahí salta a los jamones curados que son otra cosa. Sí tienen buen limoncello y aceite de oliva pero hay mejores y a mejor precio acá en Luis Pasteur.

En supermercados se encuentra la marca "De León" con un buen arrollado huaso y un arrollado de malaya muy bueno. bastante buenos ambos productos e incluso tienen Salchichón cerveza.

No he visto que tengan jamón.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Febrero 21, 2021, 11:23:30 PM
Balugani esta en todos lados pero Globe Italia los trae.

En una oportunidad compre en Lider las longas de leon, buenas.

Esta tambien esta empresa que trae los cafes Illy... son cosas caras y que el IVA exagerado que tiene Chile las encarece aun más
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Febrero 22, 2021, 12:20:17 AM
En realidad no puedo opinar mucho, ya que si no tengo cecinas sureñas, no compro mucho acá, en el caso de ser necesario, me voy por las Llanquihue o algo de similar calidad, pero normalmente no me quedo con una sola marca, ya que siempre van variando en calidades y sabor.
No me acuerdo de las marcas, pero creo que unas son las Tabat o las Schwenke. Creo que están en el Jumbo y a veces las encuentro en el Lider.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Febrero 22, 2021, 10:36:47 AM
Las "De León" son de acá de mi zona y distribuyen también en Tottus y Jumbo.

Excelentes productos, de primera calidad.
Acá también hay 2 tiendas de venta directa a público en Talagante y Peñaflor, dónde puedes comprar arrollados, costillares, jamón, longanizas, etc etc..

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 22, 2021, 10:45:46 AM
Cita de: EduardoN en Febrero 22, 2021, 12:20:17 AM
En realidad no puedo opinar mucho, ya que si no tengo cecinas sureñas, no compro mucho acá, en el caso de ser necesario, me voy por las Llanquihue o algo de similar calidad, pero normalmente no me quedo con una sola marca, ya que siempre van variando en calidades y sabor.
No me acuerdo de las marcas, pero creo que unas son las Tabat o las Schwenke. Creo que están en el Jumbo y a veces las encuentro en el Lider.

Tuve una polola que era de Osorno hace como 30 años, y estando ella en santiago la mamá le enviaba encomiendas y fijo que metía salames y otras cecinas cuya marca por supuesto no recuerdo. El salame muy bueno y un salchichón que mandaban también era de primera calidad. Duramos solo un par de años por lo que después de eso no vi más las cecinas. Diez años después la encontré en el supermercado Rubio de Colón (a la cecina, no a mi ex) pero al poco tiempo leí que esa fábrica se quemó... creo que era Felco o algo así y por supuesto no llegaron más.

Tienes que dar esos datos de cecinas artesanales en el sur, con nombre y dirección  :jumbito:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 10:52:42 AM
Por qué todo lo echamos a perder en Chilito lindo.  :okay:

Como dice Citation, lo bueno de antes ahora es malo.
Lo medio es caro.
Y lo bueno, le pegan una etiqueta de premium o algo así; y lo venden a precio de oro.

Recuerdo hace cientos de años, mi papá compraba un salame PF y eran deliciosos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 22, 2021, 10:53:11 AM
Eb materia de arrollados estamos más cubiertos. El Bavaria tiene versiones con y sin ají está muy bueno. el de Kilo y medio sale como 12 lucas y tienen uno chico de cuarto creo que sale como tres. Es bueno... y a veces tienen uno de malaya también muy rico. Tienen tienda en Vitacura que hace tiempo que no voy pues paso más a la de Manuel Montt. Hoy tengo que ir a eza zona en la tarde así que voy a pasar porque me fijé que también tienen jamón de un par de tipos.

También está soler con tienda en santa magdalena... el arrollado es bueno. También hay lomo kassler muy bueno y jamón planchado. Se me habían olvidados esas opciones... hoy pasaré.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 22, 2021, 10:57:15 AM
Cita de: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 10:52:42 AM
Por qué todo lo echamos a perder en Chilito lindo.  :okay:

Como dice Citation, lo bueno de antes ahora es malo.
Lo medio es caro.
Y lo bueno, le pegan una etiqueta de premium o algo así; y lo venden a precio de oro.

Recuerdo hace cientos de años, mi papá compraba un salame PF y eran deliciosos.

no se por qué pero siempre está eso de que todo tiempo pasado fue mejor... a veces creo que es solo una idealización del pasado o un filtro que nos hizo quedarnos solo con las cosas buenas y olvidamos lo malo.

Relacionado con eso tenía una tía de la tercera edad ya que vivía por allá por san pablo cuando yo tenía menos de 10 años y cuándo la íbamos a ver con mi mamá ella mandaba a su sobrina a comprar pan y jamón en un almacén de la esquina y las marraquetas y hallullas y el jamón que debe haner sido un acaramelado de la preferida era espectacular. Me hacian un sandwich con ese jamón en la marraqueta fresca y no se me ha olvidado hasta hoy.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 11:03:10 AM
Cita de: Citation-X en Febrero 22, 2021, 10:57:15 AM
no se por qué pero siempre está eso de que todo tiempo pasado fue mejor... a veces creo que es solo una idealización del pasado o un filtro que nos hizo quedarnos solo con las cosas buenas y olvidamos lo malo.

Relacionado con eso tenía una tía de la tercera edad ya que vivía por allá por san pablo cuando yo tenía menos de 10 años y cuándo la íbamos a ver con mi mamá ella mandaba a su sobrina a comprar pan y jamón en un almacén de la esquina y las marraquetas y hallullas y el jamón que debe haner sido un acaramelado de la preferida era espectacular. Me hacian un sandwich con ese jamón en la marraqueta fresca y no se me ha olvidado hasta hoy.

La verdad tampoco lo se.

Estando en otros países, uno tiene la posibilidad de comer en una "picada" y probar rica comida.

En Santiago al menos, siempre me pareció que cualquier restaurante que cobrara menos de 6 mil pesos, sirve "suela de zapato".

Porque si es por masificación del producto, y abaratamiento de costos en la calidad de los ingredientes; asumo que a todos los países le pasa lo mismo.

Puedo hacer una larga lista ahora de cosas que eran agradables; y que ahora saben "más o menos".
Partiendo por la que más me duele: Kunstmann.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Febrero 22, 2021, 12:08:17 PM
Cita de: Citation-X en Febrero 22, 2021, 10:45:46 AM
Tienes que dar esos datos de cecinas artesanales en el sur, con nombre y dirección  :jumbito:

Hace tiempo, Cecinas Schwerter estaba en el Líder, tienen la fábrica en Nueva Braunau. El que estoy comprando cada cierto tiempo, es a Cecinas Arismendi de Frutillar,  el chorizo parrillero es excelente, muy sabroso, se lo hecho a los porotos y quedan exquisitos. El salame normal es bueno, creo que el otro era de ciervo, pero no es ninguna maravilla, las salchichas son exquisitas.
Lo que me acuerdo de las cecinas Felco, es que eran cómo las San Jorge de la zona, las mas baratas y la calidad ahí no mas, por eso no las comprábamos nunca.
Cómo voy poco a la zona, ya no sé que otras opciones hay, porque las Llanquihue hace tiempo que bajaron en calidad, aunque todavía salvan a las opciones que tenemos acá.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 04:57:05 PM
Claramente tu Lider es distinto al mío jejeje.

Lo que encontraba "siempre" en Lider / Tottus era Schwenke. Para mí gusto, lo mejor de la oferta en las góndolas.

Las longanizas Llanquihue y La Preferida no me gustan uno por el olor del suero que trae el envase; y dos porque la tripa parece plástico. El sabor tampoco es nada del otro mundo, comparado con una Schwenke que debe andar por el mismo precio.

Ahora desde hace poco empecé a ver Pincheira, pero siendo franco no son muy de mi gusto.

Ya lo otro era encargar, pero tú ahí te manejas mejor con marcas.
O ir a la tienda del Profe Klocker, para probar las Braunau, que son de la familia Schwerter.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 22, 2021, 05:24:32 PM
Cita de: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 04:57:05 PM

O ir a la tienda del Profe Klocker, para probar las Braunau, que son de la familia Schwerter.


fijo que las tiene como gourmet y te da el  :ouch:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 05:27:13 PM
Cita de: Citation-X en Febrero 22, 2021, 05:24:32 PM

fijo que las tiene como gourmet y te da el  :ouch:

Es probable que cobre por entrar.  :paulmann:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 22, 2021, 05:28:44 PM
Cita de: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 05:27:13 PM
Es probable que cobre por entrar.  :paulmann:

ni digas porque hay algunos que encuentran que eso es muy abc1 y van y pagan  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 05:31:38 PM
Cita de: Citation-X en Febrero 22, 2021, 05:28:44 PM
ni digas porque hay algunos que encuentran que eso es muy abc1 y van y pagan  :yaoming:

Una tontera para muchos; pero para mí una maravilla ir acá a un supermercado de barrio y encontrar capsulas Nespresso. Originales y alternativas.

No tienes que ir a una tienda exclusiva, en un lugar exclusivo, vestido de etiqueta, donde te atiende una persona que te dice "si no te tomas el café en la taza que corresponde, tendrá mal sabor".

Relaja estar en un lado donde no se preocupan por tonteras como esa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 22, 2021, 05:36:35 PM
Cita de: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 05:31:38 PM
Una tontera para muchos; pero para mí una maravilla ir acá a un supermercado de barrio y encontrar capsulas Nespresso. Originales y alternativas.

No tienes que ir a una tienda exclusiva, en un lugar exclusivo, vestido de etiqueta, donde te atiende una persona que te dice "si no te tomas el café en la taza que corresponde, tendrá mal sabor".

Relaja estar en un lado donde no se preocupan por tonteras como esa.

Allá en Madrid se notan mucho más aspectos como esos. Boliches pequeños, sencillos que tienen muy buenas cosas y no son "gourmet".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Febrero 22, 2021, 05:50:52 PM
Cita de: Citation-X en Febrero 22, 2021, 05:36:35 PM
Allá en Madrid se notan mucho más aspectos como esos. Boliches pequeños, sencillos que tienen muy buenas cosas y no son "gourmet".

Alla los que tienen "arrollado huaso" son los boliches Gourmet    :trollface:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 22, 2021, 06:01:01 PM
Cita de: EduardoN en Febrero 22, 2021, 05:50:52 PM
Alla los que tienen "arrollado huaso" son los boliches Gourmet    :trollface:

Jajaja, fui a un restaurante bueno y me sirvieron pichanga como picoteo.

Probé buey, es un poco más fuerte que la vaca normal pero estaba rico. La grasa eso sí, se nota mucho más intensa.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Febrero 24, 2021, 10:12:08 AM
Jamón Praga Bavaria, envase al vacío 250 grs. Bastante bueno, nivel óptimo de humedad (no sale agua chorreando del envase una vez abierto) y en la tienda de mmont costó $2990. Como es solo 1/4 hay que comprar varios porque se acaba pronto.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Febrero 24, 2021, 10:52:04 AM
Probando la Fabada Asturiana.

Acabo de conocer a un ancestro de los porotos con riendas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 11, 2021, 02:44:49 PM
Esto califica como brebaje.

Alguien consume agua de esta que viene en botellones? qué marca usan? están satisfechos? no han tenido problemas?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 11, 2021, 02:56:20 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 11, 2021, 02:44:49 PM
Esto califica como brebaje.

Alguien consume agua de esta que viene en botellones? qué marca usan? están satisfechos? no han tenido problemas?

Yo utilizo en mi casa, compro a distribuidores de mi zona, hay varios por acá, en tu caso debes buscar uno donde vives.
Me ha pasado que el "sabor" del agua varía según quién te venda, por lo tanto al principio pasas por la etapa de "cata" de agua y te quedas con la que más te guste.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 11, 2021, 03:04:27 PM
Cita de: FELHER en Marzo 11, 2021, 02:56:20 PM
Yo utilizo en mi casa, compro a distribuidores de mi zona, hay varios por acá, en tu caso debes buscar uno donde vives.
Me ha pasado que el "sabor" del agua varía según quién te venda, por lo tanto al principio pasas por la etapa de "cata" de agua y te quedas con la que más te guste.

¡buscar donde vivo? por qué?

entiendo que si tu vives en peñaflor pidas a empresas de por allá dado el factor despacho pero acá en santiago si busco en vitacura no voy a encontrar. sin embargo a la última que le compraba tiene su planta en quilicura pero reparten a todo santiago.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 11, 2021, 03:18:58 PM
 :yaoming:

temas que pa un provinciano del sur no son tema  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 11, 2021, 06:33:42 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 11, 2021, 03:18:58 PM
:yaoming:

temas que pa un provinciano del sur no son tema  :trustory:

tu lo dices porque el agua de la llave allá es "de manantial"?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 11, 2021, 08:07:02 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 11, 2021, 06:33:42 PM
tu lo dices porque el agua de la llave allá es "de manantial"?

correcto  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 11, 2021, 08:30:03 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 11, 2021, 06:33:42 PM
tu lo dices porque el agua de la llave allá es "de manantial"?

El agua de la llave de Puerto Varas es asquerosa, allá si que me la paso comprando bidones de Benedictino.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 12, 2021, 03:26:44 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 11, 2021, 02:44:49 PM
Esto califica como brebaje.

Alguien consume agua de esta que viene en botellones? qué marca usan? están satisfechos? no han tenido problemas?

Aqua Pur por aca... https://aquapur.cl/

la diferencia con el agua de la llave es inmensa, en todo sentido, el 2019 cambiamos dos veces el hervidor electrico en pocos meses, se llenaba de sarro el fondo, a principios del 2020, empezamos con los botellones, y el hervidor no tiene nada de sarro, y el sabor aunque no lo parece, cambia. Yo lo noto en el cafe...  :chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 12, 2021, 05:13:44 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 12, 2021, 03:26:44 PM
Aqua Pur por aca... https://aquapur.cl/

la diferencia con el agua de la llave es inmensa, en todo sentido, el 2019 cambiamos dos veces el hervidor electrico en pocos meses, se llenaba de sarro el fondo, a principios del 2020, empezamos con los botellones, y el hervidor no tiene nada de sarro, y el sabor aunque no lo parece, cambia. Yo lo noto en el cafe...  :chino:

Yo uso una jarra purificadora y cambio el filtro una vez al mes. Puede que no sea taaaan purificada, pero tiene mejor sabor y el hervidor ya tiene un año y está impecable.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Joyo en Marzo 12, 2021, 05:26:56 PM
estas enfermo  el. agua de pvaras es rica al lado de stgo

Enviado desde mi STK-LX3 mediante Tapatalk

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 12, 2021, 05:31:47 PM
yo compro cosas choras en los almacenes de mi pobla... capsulas, fondos de alcachofas... hasta jamon serrano hay en algunos... hasta cosas que no hay en los super tiene a veces...  tomates organicos, que tienen sabor... es una paja andar de almacen en almacen buscando las diferentes cosas, por eso uno termina en el supermercado, es lo mas comodo.

la fabada asturiana la venden en tarro en los supermercados... es bien rica... esos porotos largos son blanditos... bajo la marca trujillo tambien las guatitas a la española... y varias weas mas, no es lo mismo que comerse un plato en un local español de Chueca pero es un sucedaneo aceptable.


los hervidores no se botan, con medio litro de jugo de limon se arreglan, o con vinagre... es mejor botar una botella de vinagre o limon jumbo que botar un hervidor, tanto en impacto ambiental como economico... las bebidas en botella retornable... le ahorras haro plastico al planeta.

me han hablado de la jarra, creo que es mejor que botar y botar botellas de benedictino.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 12, 2021, 06:11:18 PM
Cita de: Joyo en Marzo 12, 2021, 05:26:56 PM
estas enfermo  el. agua de pvaras es rica al lado de stgo

Enviado desde mi STK-LX3 mediante Tapatalk

Para mi, que fui criado con agua de vertiente en el campo, el agua de Puerto Varas es asquerosa, demasiado sabor a cloro y la de Santiago, tiene sabor a barro o algo así.
De las aguas embotelladas, la que mas me gusta, es la Benedictino, las demás no me entusiasman para nada, a no ser que sea una Cachantun con gas.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 12, 2021, 10:53:13 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 12, 2021, 03:26:44 PM
Aqua Pur por aca... https://aquapur.cl/

la diferencia con el agua de la llave es inmensa, en todo sentido, el 2019 cambiamos dos veces el hervidor electrico en pocos meses, se llenaba de sarro el fondo, a principios del 2020, empezamos con los botellones, y el hervidor no tiene nada de sarro, y el sabor aunque no lo parece, cambia. Yo lo noto en el cafe...  :chino:

Gracias por el dato, se ve bien el producto. Lo vamos a probar. Yo estaba usando Manantial que hace un tiempo ya está mostrando la hilacha.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 15, 2021, 09:31:45 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 12, 2021, 05:31:47 PM
yo compro cosas choras en los almacenes de mi pobla... capsulas, fondos de alcachofas... hasta jamon serrano hay en algunos... hasta cosas que no hay en los super tiene a veces...  tomates organicos, que tienen sabor... es una paja andar de almacen en almacen buscando las diferentes cosas, por eso uno termina en el supermercado, es lo mas comodo.

la fabada asturiana la venden en tarro en los supermercados... es bien rica... esos porotos largos son blanditos... bajo la marca trujillo tambien las guatitas a la española... y varias weas mas, no es lo mismo que comerse un plato en un local español de Chueca pero es un sucedaneo aceptable.


los hervidores no se botan, con medio litro de jugo de limon se arreglan, o con vinagre... es mejor botar una botella de vinagre o limon jumbo que botar un hervidor, tanto en impacto ambiental como economico... las bebidas en botella retornable... le ahorras haro plastico al planeta.

me han hablado de la jarra, creo que es mejor que botar y botar botellas de benedictino.

limon, vinagre, bicarbotano, nada de eso funciono... y si se usa vinagre, queda pasado a vinagre varios dias... en fin, la solucoin fue el agua embotellada
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 15, 2021, 11:59:05 AM
Cita de: larayavergara en Marzo 15, 2021, 09:31:45 AM
limon, vinagre, bicarbotano, nada de eso funciono... y si se usa vinagre, queda pasado a vinagre varios dias... en fin, la solucoin fue el agua embotellada

deje de usar vinagre y lo cambie por el limon por lo mismo... sin embargo el vinagre es mas efectivo... yo hervia lleno con dos bolsas de te verde y quedaba listo altiro...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Marzo 15, 2021, 12:39:53 PM
Yo lo hiervo con vinagre y después lo lavo carerraja, aunque procuro que quede 100% seco antes de volver a usarlo. Cero olor y queda como nuevo si es que el sarro no es mucho :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 15, 2021, 02:29:21 PM
Yo las veces que usé vinagre no lo hice hervir. Basta con dejarlo con vinagre blanco actuando durante 12 hrs y listo. como buen ácido el vinagre actúa por presencia y los deja impecable. Le pones vinagre en la noche y al otro día lo vacías y lo enjuagas bien, hierves una cantidad de agua, la botas, enjuagas de nuevo y listo. El olor del vinagre no es tan persistente.

Eso era hasta antes de tener un un hervidor transparente el que es esclavizante porque hay que limpiarlo a diario por dentro porque con tres "hervidas" ya empieza a quedar marcado el nivel del agua. Muy dura el agua de santiago.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 16, 2021, 11:45:15 AM
Cita de: Juanjo400 en Marzo 15, 2021, 12:39:53 PM
Yo lo hiervo con vinagre y después lo lavo carerraja, aunque procuro que quede 100% seco antes de volver a usarlo. Cero olor y queda como nuevo si es que el sarro no es mucho :thumbup:

Compra una jarra para filtrar agua y con eso te olvidas del sarro.   :thumbup:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Marzo 16, 2021, 12:41:10 PM
Cita de: EduardoN en Marzo 16, 2021, 11:45:15 AM
Compra una jarra para filtrar agua y con eso te olvidas del sarro.   :thumbup:

Tengo el filtro directo al monomando, baja notoriamente el sarro pero no lo elimina. Al menos lo deja débil y fácil de remover :thumbup:

Mis papás en la parcela tienen ablandador, tampoco lo elimina al 100 pero pucha que ayuda. Mejora un montón el sabor y las duchas ya no se tapan...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 16, 2021, 02:41:18 PM
Cita de: Juanjo400 en Marzo 16, 2021, 12:41:10 PM
Tengo el filtro directo al monomando, baja notoriamente el sarro pero no lo elimina. Al menos lo deja débil y fácil de remover :thumbup:

Mis papás en la parcela tienen ablandador, tampoco lo elimina al 100 pero pucha que ayuda. Mejora un montón el sabor y las duchas ya no se tapan...

el que lleva filtros de carbón que se cambian cada seis meses? tengo ese igual y la verdad es que es medianamente efectivo pero mas que nada con el cloro porque el sarro queda igual.

Me parece que el bueno bueno es uno que se  instala por debajo del lavaplatos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 16, 2021, 04:36:16 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 16, 2021, 02:41:18 PM
el que lleva filtros de carbón que se cambian cada seis meses? tengo ese igual y la verdad es que es medianamente efectivo pero mas que nada con el cloro porque el sarro queda igual.

Me parece que el bueno bueno es uno que se  instala por debajo del lavaplatos.

Filtro de osmosis inversa, es bien bueno: https://www.sodimac.cl/sodimac-cl/product/1666029/Purificador-agua-osmosis-inversa-con-llave/1666029

Yo tenía el vigaflow que va directo en la salida del agua, y trabajo hace pero claramente no es el mejor.
Aunque el agua de Lampa la realidad jamás me dejó sarro así que feliz.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 17, 2021, 11:33:13 AM
Cita de: Juanjo400 en Marzo 16, 2021, 12:41:10 PM
Tengo el filtro directo al monomando, baja notoriamente el sarro pero no lo elimina. Al menos lo deja débil y fácil de remover :thumbup:

Mis papás en la parcela tienen ablandador, tampoco lo elimina al 100 pero pucha que ayuda. Mejora un montón el sabor y las duchas ya no se tapan...

Yo uso la jarrita para filtrar agua, hay que cambiar el filtro cada mes y 0 problema. El hervido tiene más de 6 meses (creo, si no es más) y hasta ahora no ha acumulado sarro.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 19, 2021, 07:25:24 AM
Cita de: FELHER en Diciembre 02, 2020, 06:15:11 PM
Hablando de café, este grano me tiene encantado, muy buen sabor y aroma.

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-quindio-1-kilo-molido/

(https://cafelafinca.cl/wp-content/uploads/2020/09/Cuauca-16-1137x1536.png)

Desde luego que cada uno tiene sus preferencias, pero he probados vaaaaarios y este se ganó la medalla de oro.

Se los recomiendo

.


Ya hice mi pedido mensual, hay en grano y molido, siempre he comprado el Quindío.

De verdad les recomiendo probarlo, compren la bolsa pequeña primero.

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-quindio-250-gramos-molido/

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-quindio-250-gramos-en-grano/
.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 19, 2021, 09:28:08 AM
Cita de: FELHER en Marzo 19, 2021, 07:25:24 AM

Ya hice mi pedido mensual, hay en grano y molido, siempre he comprado el Quindío.

De verdad les recomiendo probarlo, compren la bolsa pequeña primero.

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-quindio-250-gramos-molido/

https://cafelafinca.cl/producto/cafe-la-finca-quindio-250-gramos-en-grano/
.

pense que era marca Quindio  :'(

me llego este... todavia no lo pruebo
https://www.outletdelcafe.cl/products/copia-de-cafe-colombia-especialidad-molido-fino-espresso?variant=29842130370620

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 19, 2021, 06:31:25 PM
con el cafe me pasa lo mismo que con el vino... le dan mucho color con la procedencia, y al final yo creo que lo mas importante es como lo tuestan...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 19, 2021, 07:58:43 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 19, 2021, 06:31:25 PM
con el cafe me pasa lo mismo que con el vino... le dan mucho color con la procedencia, y al final yo creo que lo mas importante es como lo tuestan...
:piensa: y cómo tuestan el vino? ðŸ¤"
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 19, 2021, 09:03:17 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 19, 2021, 07:58:43 PM
:piensa: y cómo tuestan el vino? ðŸ¤"


jajaja... en este caso es el proceso de vinificación... recuerdo haber probado vinos parecidos al vino chileno en otros paises... en todos lados copian las malas practicas de acá, como echarle viruta a las barricas para darle "sabor a madera "
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 19, 2021, 09:23:40 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 19, 2021, 09:03:17 PM

jajaja... en este caso es el proceso de vinificación... recuerdo haber probado vinos parecidos al vino chileno en otros paises... en todos lados copian las malas practicas de acá, como echarle viruta a las barricas para darle "sabor a madera "

No son malas prácticas, en Chile la mayoría de las viñas utilizan barricas de acero inoxidable, por lo tanto le agregan madera, frutas, o lo que sea para darle distintos sabores...El enólogo cocina ahí

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 19, 2021, 09:40:33 PM
Cita de: FELHER en Marzo 19, 2021, 09:23:40 PM
No son malas prácticas, en Chile la mayoría de las viñas utilizan barricas de acero inoxidable, por lo tanto le agregan madera, frutas, o lo que sea para darle distintos sabores...El enólogo cocina ahí

se usa mucha barrica tambien, para los vinos mas caros... pero los matan con los chips de madera.

la tecnologia usada para producir es de primera, pero ponerle chips de madera cruda... en cosa de gustos no hay nada escrito, a mi no me gustan esos vinos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 19, 2021, 11:59:28 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 19, 2021, 09:40:33 PM
se usa mucha barrica tambien, para los vinos mas caros... pero los matan con los chips de madera.

la tecnologia usada para producir es de primera, pero ponerle chips de madera cruda... en cosa de gustos no hay nada escrito, a mi no me gustan esos vinos.

Pero que a tí no te guste, no significa que sea una mala práctica, el vino chileno tiene una técnica ya bastante refinada y probada durante años o décadas, tiene mucha tradición, el alto consumo y las exportaciones de millones de litros de vino, hablan por si solas.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 21, 2021, 04:19:09 PM
Cita de: FELHER en Marzo 19, 2021, 11:59:28 PM
Pero que a tí no te guste, no significa que sea una mala práctica, el vino chileno tiene una técnica ya bastante refinada y probada durante años o décadas, tiene mucha tradición, el alto consumo y las exportaciones de millones de litros de vino, hablan por si solas.

Si sé que mi opinión no le importa nadie, pero no entiendo por que ponerle chips de madera al vino, como que no tiene nada que ver, a mi gusto eso es arruinar el vino. De todas maneras es una práctica en retirada, cada vez encuentro menos con esa desagradable sorpresa, y yo soy de comprar vino distintos para ir probando.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 22, 2021, 08:11:14 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 21, 2021, 04:19:09 PM
Si sé que mi opinión no le importa nadie, pero no entiendo por que ponerle chips de madera al vino, como que no tiene nada que ver, a mi gusto eso es arruinar el vino. De todas maneras es una práctica en retirada, cada vez encuentro menos con esa desagradable sorpresa, y yo soy de comprar vino distintos para ir probando.

Habla con un enólogo
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 23, 2021, 07:52:00 AM
con las cheliwis también pasa lo mismo, le meten palos a los toneles metálicos para darle sabor a la cosa...

me parece perfecto  :sir:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 23, 2021, 07:55:35 PM
Yo acabo de probar la Alhambra Reserva, 6.5 grados. Un manjars.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 23, 2021, 10:38:10 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 23, 2021, 07:52:00 AM
con las cheliwis también pasa lo mismo, le meten palos a los toneles metálicos para darle sabor a la cosa...

me parece perfecto  :sir:

dónde viste eso? a cuál dices que le agregan palos?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 23, 2021, 11:51:26 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 23, 2021, 10:38:10 PM
dónde viste eso? a cuál dices que le agregan palos?

El amigo Panda se confunde, cuando comienza a tomar cerveza, la Sra lo agarra a palos. Es parecido pero no igual.   :trollface:

Por otro lado, recuerdo las cubas de 30.000 lts en acero inoxidable de las viñas, a las que le metían tablones de roble para que tomara el sabor.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 25, 2021, 08:03:54 AM
Cita de: Citation-X en Marzo 23, 2021, 10:38:10 PM
dónde viste eso? a cuál dices que le agregan palos?

no sé de marcas comerciales, pero en festivales cerveceros he probado varias, de todas formas:

https://www.cerveza-artesanal.co/como-tostar-madera-para-maduracion-de-cerveza/#more-1563 (https://www.cerveza-artesanal.co/como-tostar-madera-para-maduracion-de-cerveza/#more-1563)

:jumbito:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 25, 2021, 08:04:08 AM
Cita de: EduardoN en Marzo 23, 2021, 11:51:26 PM
El amigo Panda se confunde, cuando comienza a tomar cerveza, la Sra lo agarra a palos. Es parecido pero no igual.   :trollface:

Por otro lado, recuerdo las cubas de 30.000 lts en acero inoxidable de las viñas, a las que le metían tablones de roble para que tomara el sabor.

:meruane:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 25, 2021, 11:58:02 AM
Cita de: Pandoso en Marzo 25, 2021, 08:03:54 AM
no sé de marcas comerciales, pero en festivales cerveceros he probado varias, de todas formas:

https://www.cerveza-artesanal.co/como-tostar-madera-para-maduracion-de-cerveza/#more-1563 (https://www.cerveza-artesanal.co/como-tostar-madera-para-maduracion-de-cerveza/#more-1563)

:jumbito:

sip... después que leí tu posteo me puse a averiguar y llegue casi a lo mismo, no lo había escuchado y es raro porque hasta en un par de cursos que estuve no lo mencionaron. 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 25, 2021, 12:16:21 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 25, 2021, 11:58:02 AM
sip... después que leí tu posteo me puse a averiguar y llegue casi a lo mismo, no lo había escuchado y es raro porque hasta en un par de cursos que estuve no lo mencionaron.

menos curso y más calle pues  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Marzo 25, 2021, 12:30:40 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 25, 2021, 12:16:21 PM
menos curso y más calle pues  :awesome:

ni loco me voy a meter a una feria de la cerveza porque la idea original ya se truncó hace rato. La chacrearon los de siempre... los que se pusieron a pelear, los borrachos jugosos, los que rompían los vasos y dejaban los vidrios tirados... hasta que lograron que ahora hay que llevar vasos plásticos  :plaf:

en ciudades alemanas llevan más de 200 años haciendo fiestas de la cerveza y las siguen haciendo como eran en un comienzo... tomando la cerveza en jarros shoperos, comiendo chancho y las frankfurter bratwurst, las Blutwurst, las nürnberger rostbratwurst y Leberwurst con chucrut y papas  :uy:

Aquí las chacrearon en menos de tres años.

Sin embargo, si he visitado fábricas de cerveza artesanal, incluso una que está en medio de la nada camino a ovalle y hacen la cerveza con agua que atrapan de la niebla... y nunca mencionaron lo de la madera.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 25, 2021, 12:40:54 PM
Cita de: Citation-X en Marzo 25, 2021, 12:30:40 PM
ni loco me voy a meter a una feria de la cerveza porque la idea original ya se truncó hace rato. La chacrearon los de siempre... los que se pusieron a pelear, los borrachos jugosos, los que rompían los vasos y dejaban los vidrios tirados... hasta que lograron que ahora hay que llevar vasos plásticos  :plaf:

en ciudades alemanas llevan más de 200 años haciendo fiestas de la cerveza y las siguen haciendo como eran en un comienzo... tomando la cerveza en jarros shoperos, comiendo chancho y las frankfurter bratwurst, las Blutwurst, las nürnberger rostbratwurst y Leberwurst con chucrut y papas  :uy:

Aquí las chacrearon en menos de tres años.

Sin embargo, si he visitado fábricas de cerveza artesanal, incluso una que está en medio de la nada camino a ovalle y hacen la cerveza con agua que atrapan de la niebla... y nunca mencionaron lo de la madera.

si eso es verdad, hace rato también dejé de ir a festivales grandes, pero sí he ido a ferias de pueblitos, en cada pueblito hay hacedores de chela y varios sorprenden gratamente
(prepandemia).

En la serie de Netflix "Oktoberfest" sale que no ha sido como eran en un comienzo, ha tenido sus buenos reveses  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 25, 2021, 01:59:54 PM
Acá en Peñaflor hay muy buena cerveza artesanal, hay como dos marcas que premian todos los años dentro de las 10 mejores del país. Hay lugares para comprar y aprovechas de conversar con el dueño.

Además aquí se hace la "célebre" fiesta de la cerveza en el restaurante Der Munchner de Malloco. 
Al principio era piola y podías probar birras de varios productores, era más familiar, pero en el último tiempo llegaban ordas de flaites en micro desde Santiago a chupar todo el día y después hacían problemas.

En fin,
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 27, 2021, 12:46:40 PM
Me llegó mi pedido de Whisky e hidromiel, mi amigo Biodo pasó a dejármelo ayer, así que tengo para pasar la cuarentena tranquilo.   :asado:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 27, 2021, 07:46:18 PM
Cita de: EduardoN en Marzo 27, 2021, 12:46:40 PM
Me llegó mi pedido de Whisky e hidromiel, mi amigo Biodo pasó a dejármelo ayer, así que tengo para pasar la cuarentena tranquilo.   :asado:

wena  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 28, 2021, 01:38:05 PM
Cita de: EduardoN en Marzo 27, 2021, 12:46:40 PM
Me llegó mi pedido de Whisky e hidromiel, mi amigo Biodo pasó a dejármelo ayer, así que tengo para pasar la cuarentena tranquilo.   :asado:

Y te convenció que el estallido fue espontaneo?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 28, 2021, 09:47:42 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 28, 2021, 01:38:05 PM
Y te convenció que el estallido fue espontaneo?

Jajajajajaja....eso es algo a lo que nunca vamos a llegar a un acuerdo.   ;D

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Marzo 29, 2021, 09:05:06 AM
Cita de: EduardoN en Marzo 28, 2021, 09:47:42 PM
Jajajajajaja....eso es algo a lo que nunca vamos a llegar a un acuerdo.   ;D

¿Y salió del closet al fin? :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Marzo 30, 2021, 08:38:21 AM
Cita de: Juanjo400 en Marzo 29, 2021, 09:05:06 AM
¿Y salió del closet al fin? :memeo:

El Beodo es "ambi diestro"

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Abril 01, 2021, 09:56:05 AM
¿Recomiendan alguna receta entretenida, sabrosa y vegetariana para mañana? Me niego a comprar pescado, los comerciantes se aprovechan por oferta y demanda, la gente pierde la cabeza comprando, etc. etc.

Gracias!
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 01, 2021, 11:56:52 AM
Cita de: Juanjo400 en Abril 01, 2021, 09:56:05 AM
¿Recomiendan alguna receta entretenida, sabrosa y vegetariana para mañana? Me niego a comprar pescado, los comerciantes se aprovechan por oferta y demanda, la gente pierde la cabeza comprando, etc. etc.

Gracias!

pasta quizás?... fetuccini o tallarines... una salsa hecha en base a un poco de cebolla picada, zanahoria rallada, ajo y tomates en cubos que se prepara en una sartén condimentada con oregano (fresco o seco), pimienta, sal y media taza de vino tinto al final de la cocción. Se cuecen los tallarines, se cuelan y los agregas en la sarten para mezclarlos con la salsa  y se sirve con queso parmesano o rallado espolvoreado encima.

Lo otro es un gohan... una base de arroz blanco y arribas le pones verduras salteadas y se condimenta con salsa de soya, se pueden agregar colas de camarón también.

como sugerencias...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 01, 2021, 12:13:34 PM
Cita de: Juanjo400 en Abril 01, 2021, 09:56:05 AM
¿Recomiendan alguna receta entretenida, sabrosa y vegetariana para mañana? Me niego a comprar pescado, los comerciantes se aprovechan por oferta y demanda, la gente pierde la cabeza comprando, etc. etc.

Gracias!

A las opciones de CItation, también puedes agregar lentejas, garbanzos, etc., salpicón, en vez de pollo le echas un tarro de atún.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 01, 2021, 12:19:36 PM
Cita de: EduardoN en Abril 01, 2021, 12:13:34 PM
A las opciones de CItation, también puedes agregar lentejas, garbanzos, etc., salpicón, en vez de pollo le echas un tarro de atún.

pero para lentejas y garbanzos no hay mucho arte en cocinarlos... además necesita una olla a presión.

Por su posteo detecto que el CM Jr.quiere lucirse con la wife  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 01, 2021, 12:25:00 PM
Cita de: Citation-X en Abril 01, 2021, 12:19:36 PM
pero para lentejas y garbanzos no hay mucho arte en cocinarlos... además necesita una olla a presión.

Por su posteo detecto que el CM Jr.quiere lucirse con la wife  :trustory:

Bien aliñadas quedan re buenas y las lentejas se pueden acompañar con arroz, los porotos, puedes hacer granados, también quedan re buenos bien aliñados.
Otra opción que le encanta a mi hija y mi Sra, es un frito de pimentones con champiñones y soja, se puede acompañar con papas fritas o arroz, queda muy bueno. 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 01, 2021, 12:42:17 PM
los comerciantes se hacen el dia con esto... ahora que esta dificil, yo no escatimaria... no hay que pensar solo en el bolsillo de uno, sino en el bien de la sociedad en su conjunto.

si la cosa esta muy mala, el tarro de atun esta mas o menos a luca, unos huevitos, pan rallado, sus tontas hamburguesas de atun, rico y barato.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 01, 2021, 02:17:38 PM
Ya pedí unas reinetas para mañana

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Abril 01, 2021, 10:37:56 PM
Cita de: FELHER en Abril 01, 2021, 02:17:38 PM
Ya pedí unas reinetas para mañana

no sé ah, por ahí vi una foto donde estabas por zamparte unas cholguas  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Abril 02, 2021, 09:18:44 AM
Cita de: Pandoso en Abril 01, 2021, 10:37:56 PM
no sé ah, por ahí vi una foto donde estabas por zamparte unas cholguas  :awesome:

:meruane:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 02, 2021, 11:47:58 PM
No es por "cachiporrerame", pero la merluza me quedó muy buena hoy.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Abril 04, 2021, 08:52:42 PM
Cita de: EduardoN en Abril 02, 2021, 11:47:58 PM
No es por "cachiporrerame", pero la merluza me quedó muy buena hoy.   :thumbup:

Pero cuenta cómo la preparaste... la idea es compartir recetas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Abril 05, 2021, 03:06:27 AM
Cita de: Citation-X en Abril 04, 2021, 08:52:42 PM
Pero cuenta cómo la preparaste... la idea es compartir recetas.

Fácil, agarras la merluza y la metes en una bandeja, le echas sal, pimienta a gusto, limón y un poco de vino blanco. Para un Kg de merluza, usé el jugo de 4 limones, 1/2 taza de vino blanco y al horno sobre 200° por máximo 1/2 hora. A la par, picas una cebolla a la pluma con unos 4 dientes de ajo machacado y lo fríes todo. Al servir le echas la cebolla frita sobre el pescado y a disfrutar con el acompañamiento que prefieras.  :thumbup:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Mayo 14, 2021, 05:04:24 PM
Pues que he cambiado un poco la dieta, y nos hemos hecho unos tallarines con mariscos.
Freimos ajo y cebolla en mantequilla hasta que se doran, luego los mariscos y algo de sal, se doran por un par de minutos, vino blanco y se deja rebajar a fuego lento por unos 5 mas.

Juntamos los tallarines con los mariscos, algo de agua del hervor de la masa, y quedó filete.

Mariscos = Camarones + Almejas
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 14, 2021, 05:56:24 PM
Cita de: BlackAdam en Mayo 14, 2021, 05:04:24 PM
Pues que he cambiado un poco la dieta, y nos hemos hecho unos tallarines con mariscos.
Freimos ajo y cebolla en mantequilla hasta que se doran, luego los mariscos y algo de sal, se doran por un par de minutos, vino blanco y se deja rebajar a fuego lento por unos 5 mas.

Juntamos los tallarines con los mariscos, algo de agua del hervor de la masa, y quedó filete.

Mariscos = Camarones + Almejas

Suena buena esa receta.    :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 27, 2021, 09:02:20 AM
Anteayer fuimos a ver nuestra parcela, firmar contrato de contru, etc (ANLI) y de vuelta recogimos changles, so:
Empanada de changle:
Cebolla, condimentos (sal, aliño completo o comino, orégano, ají de color), todo eso se sofríe con un poco de pollo desmenuzado y cuando esté listo se le echa el changle.
Masa: agua, harina, sal, una pisca de vino blanco.

A la noche hice salteado:
Se saltea hasta q bote un poco de agua, en el fondo su par de vueltas en aceite de oliva, se deja enfriar un poco. Cilantro picado, sal y limón... vualá

Hoy repetiré eso último para acompañar las empanadas  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 27, 2021, 06:42:09 PM
Cita de: Pandoso en Mayo 27, 2021, 09:02:20 AM
Anteayer fuimos a ver nuestra parcela, firmar contrato de contru, etc (ANLI) y de vuelta recogimos changles, so:
Empanada de changle:
Cebolla, condimentos (sal, aliño completo o comino, orégano, ají de color), todo eso se sofríe con un poco de pollo desmenuzado y cuando esté listo se le echa el changle.
Masa: agua, harina, sal, una pisca de vino blanco.

A la noche hice salteado:
Se saltea hasta q bote un poco de agua, en el fondo su par de vueltas en aceite de oliva, se deja enfriar un poco. Cilantro picado, sal y limón... vualá

Hoy repetiré eso último para acompañar las empanadas  :awesome:

tuve que googlear para ver qué era eso de changles. No es muy lindo el nombre que digamos...

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 27, 2021, 07:05:14 PM
Cita de: Citation-X en Mayo 27, 2021, 06:42:09 PM
tuve que googlear para ver qué era eso de changles. No es muy lindo el nombre que digamos...

Hice lo mismo e imagino que nuestro amigo Panda prefiere decir changles a callampa u hongo.    :awesome:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 28, 2021, 08:56:06 AM
 ???
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Mayo 28, 2021, 09:08:24 AM
Cita de: Pandoso en Mayo 28, 2021, 08:56:06 AM
???

:pensando:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Junio 01, 2021, 10:01:42 AM
es que pa cá es tan común el changle que me parece raro que no lo cachen  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 01, 2021, 12:41:27 PM
Cita de: Pandoso en Junio 01, 2021, 10:01:42 AM
es que pa cá es tan común el changle que me parece raro que no lo cachen  :uy:

Los berros son comunes, quizás hasta las nalcas, pero en mi vida había escuchado de los changles.  :pensando2:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Junio 01, 2021, 10:20:11 PM
Cada zona tiene sus productos nativos por asío decirlo.. los changles son del sur porque deben requerir mucha humedad para germinar por ejemplo... es como en el norte que existe el chaguar, una planta que sale solo cuando el invierno es "lluvioso" y se usa la papa de la planta que se come como ensalada, muy bueno.

Yo tuve una polola de Osorno hace muchos años y contaba acá sobre los digueñes, murtas y de otras fruta, un tipo de berry que no recuerdo ahora y los que éramos zona central nos quedábamos mirando porque nadie los había escuchado jamás.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Junio 01, 2021, 11:36:00 PM
Cita de: Citation-X en Junio 01, 2021, 10:20:11 PM
Yo tuve una polola de Osorno hace muchos años y contaba acá sobre los digueñes, murtas y de otras fruta, un tipo de berry que no recuerdo ahora y los que éramos zona central nos quedábamos mirando porque nadie los había escuchado jamás.

Ah, por supuesto, allá hay una buena variedad de nalcas, digüeñes, berros, chupones, murtas, murras, mosquetas, grosellas, rebarbos, parras, avellanas, castañas, piñones, y un sin fin de etc.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Junio 02, 2021, 12:58:57 PM
alguien ha hecho beef bourgignon? que corte de carne es el mas adecuado para este plato de cocción lenta?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: mutombo en Diciembre 29, 2021, 07:10:35 PM
una pregunta...

un vino tinto...con tapa de corcho...
guardado acostado...a temperatura ambiente en la costa...

cuanto puede durar??

indefinidamente??

tengo una serie de vinos tintos... no caros... entre 10 -20 lucas...que todos los años me regalan..(los laboratorios y los distribuidores).pero yo no tomo vino tinto......los blancos me los hago chupete de una...pero los tintos no

asi que ahi estan....

a parientes no se los regalo, ya que probablemente se lo tomen con cocacola... :yaoming: :trustory:

asi que estaban guardados por si llegaba alguien de visita...pero dado la pandemia y que soy un antisocial de mierda...

siguen ahi...


ahora me llegaron dos mas de regalo... y ahi quedaran..

cuanto los puedo tener??

algun dato de los eruditos??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: FELHER en Diciembre 29, 2021, 08:47:14 PM
Entiendo que depende del corcho que utilicen, si es de buena calidad pueden durar varios años, aunque según mi experiencia, tampoco los dejes por más de 2 o 3, ya que pueden quedar en mal estado.

Ahora, existen vinos de guarda como Don Melchor, que pueden tener bastante tiempo en cava, pero ya es otra categoría.

Eso te puedo aportar
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Diciembre 29, 2021, 11:43:33 PM
Depende mucho del vino, los más baratos están fabricados para durar un año, máximo dos y comienzan ser postulantes para la ensalada.
Cómo dice Felher, hay vinos de cepas o mezclas para guarda y que mejoran con el tiempo, pero ni idea de cuales son, a mi no me duran más de dos meses guardados.   :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Diciembre 30, 2021, 08:42:55 AM
Cita de: EduardoN en Diciembre 29, 2021, 11:43:33 PM
Depende mucho del vino, los más baratos están fabricados para durar un año, máximo dos y comienzan ser postulantes para la ensalada.
Cómo dice Felher, hay vinos de cepas o mezclas para guarda y que mejoran con el tiempo, pero ni idea de cuales son, a mi no me duran más de dos meses guardados.   :awesome:

Prost!
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Mayo 30, 2022, 06:05:47 PM
Compré este café en el  :jumbito:, en oferta a un precio sospechosamente bajo:

(http://s3.amazonaws.com/imagenes-sellers-mercado-ripley/2021/05/17141426/Cafe-Corsini-Superior-250-gr.jpg)

Harto rico la verdad, lo uso con las cápsulas reusables que me pasó un distinguido CUFM en formato lungo y queda bien bueno.

Creo que lo repetiré :awesome:

A todo esto, ¿qué opinan del Sello Rojo? Lo estaba cachando en un boliche en mi pobla, precio súper aceptable y un atractivo envase de 600 g si tomas mucho en prensa gabacha...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Mayo 31, 2022, 09:03:58 AM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 30, 2022, 06:05:47 PM
Compré este café en el  :jumbito:, en oferta a un precio sospechosamente bajo:

(http://s3.amazonaws.com/imagenes-sellers-mercado-ripley/2021/05/17141426/Cafe-Corsini-Superior-250-gr.jpg)

Harto rico la verdad, lo uso con las cápsulas reusables que me pasó un distinguido CUFM en formato lungo y queda bien bueno.

Creo que lo repetiré :awesome:

A todo esto, ¿qué opinan del Sello Rojo? Lo estaba cachando en un boliche en mi pobla, precio súper aceptable y un atractivo envase de 600 g si tomas mucho en prensa gabacha...

ese mesmo casi siempre lo tiran en oferta en el Jumbo, como a menos de 3lks los 250 y pa ser molido es bieeen weno  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 31, 2022, 11:31:26 AM
Cita de: Juanjo400 en Mayo 30, 2022, 06:05:47 PM
Compré este café en el  :jumbito:, en oferta a un precio sospechosamente bajo:

(http://s3.amazonaws.com/imagenes-sellers-mercado-ripley/2021/05/17141426/Cafe-Corsini-Superior-250-gr.jpg)

Harto rico la verdad, lo uso con las cápsulas reusables que me pasó un distinguido CUFM en formato lungo y queda bien bueno.

Creo que lo repetiré :awesome:

A todo esto, ¿qué opinan del Sello Rojo? Lo estaba cachando en un boliche en mi pobla, precio súper aceptable y un atractivo envase de 600 g si tomas mucho en prensa gabacha...

ese es bien bueno para el expresso, dele no mas....
el Sello Rojo es el café del día a día, yo lo uso junto con el Águila Roja, en cafetera de goteo queda excelente, pero hay que recalcar que es el café del día a día no es para expresso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 12, 2022, 01:27:43 PM
Alguien recuerda algún modelo de cafetera que sirva para café en grano o molido y para capsulas??

Recuerdo haber visto un par en tienda pero por supuesto ya no lo recuerdo...  por su atención gracias.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 12, 2022, 03:43:15 PM
Cita de: Citation-X en Julio 12, 2022, 01:27:43 PM
Alguien recuerda algún modelo de cafetera que sirva para café en grano o molido y para capsulas??

Recuerdo haber visto un par en tienda pero por supuesto ya no lo recuerdo...  por su atención gracias.

la oster prima latte, al menos esa tengo y sirve molido y en cápsulas (nesspreso) o como se escriba  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 12, 2022, 06:55:08 PM
Cita de: Pandoso en Julio 12, 2022, 03:43:15 PM
la oster prima latte, al menos esa tengo y sirve molido y en cápsulas (nesspreso) o como se escriba  :uy:

Chas gracias. Estaban entre esa y una Thomas y creo que eligieron la Thomas que por app de Paris llegaba hoy mismo y sin costo de despacho.


Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 12, 2022, 07:12:33 PM
Cita de: Citation-X en Julio 12, 2022, 01:27:43 PM
Alguien recuerda algún modelo de cafetera que sirva para café en grano o molido y para capsulas??

Recuerdo haber visto un par en tienda pero por supuesto ya no lo recuerdo...  por su atención gracias.

como dice el Panda, la Oster, la De Longhi que tengo también tiene la opción, aunque nunca le he metido una capsula  :pozo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 13, 2022, 06:54:50 PM
Cita de: larayavergara en Julio 12, 2022, 07:12:33 PM
como dice el Panda, la Oster, la De Longhi que tengo también tiene la opción, aunque nunca le he metido una capsula  :pozo:

Me compré la misma Thomas anoche y me llegó hoy.  Quería tener una que fuera para café molido y para capsulas porque tenía para molido solamente. Me gustó la maquinita. Ahora quiero probar opciones de café pero debo decir que no soy para nada conocedor. Usé ahora una mezcla Haití y me gustó. Y pedí que en el pedido del jumbo incluyan ese de la caja roja que sugirieron hace poco. Dónde es bueno comprar capsulas?.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 15, 2022, 12:54:33 PM
Cita de: Citation-X en Julio 13, 2022, 06:54:50 PM
Me compré la misma Thomas anoche y me llegó hoy.  Quería tener una que fuera para café molido y para capsulas porque tenía para molido solamente. Me gustó la maquinita. Ahora quiero probar opciones de café pero debo decir que no soy para nada conocedor. Usé ahora una mezcla Haití y me gustó. Y pedí que en el pedido del jumbo incluyan ese de la caja roja que sugirieron hace poco. Dónde es bueno comprar capsulas?.

Capsulas no uso, así que lo único que conozco son las Nespresso... se que venden otras marcas, pero ni idea como para recomendar.
Entiendo que el Panda usa... ya aparecerá
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Julio 15, 2022, 01:39:55 PM
Cita de: larayavergara en Julio 15, 2022, 12:54:33 PM
Capsulas no uso, así que lo único que conozco son las Nespresso... se que venden otras marcas, pero ni idea como para recomendar.
Entiendo que el Panda usa... ya aparecerá

mm, las únicas cápsulas que he comprado han sido por mercadolibre, un compadre que vende packs de 100 o más cápsulas italianas bastante aceptables pal precio. En el supermercado Cugat también he visto y de harta variedad, compatibles con nespresso...
https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-476794534-150-capsulas-compatible-nespresso-cafe-barocco-con-tazon-_JM (https://articulo.mercadolibre.cl/MLC-476794534-150-capsulas-compatible-nespresso-cafe-barocco-con-tazon-_JM)

pero ya no hay  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Julio 15, 2022, 05:34:46 PM
Compré en el jumbo unas nespresso y otras compatibles. La única que probé hasta ahora fue esta:

https://www.jumbo.cl/capsula-cafe-espresso-clasico-10-un/p

Muy agradable, aunque aclaro que no entiendo nada de café... pero comparando con una mezcla de café molido "Haití" me gustó más esta pues es un sabor más clásico y fuerte. Dice que es una mezcla de granos colombianos y brasileños. Las cápsulas en cambio dicen que son "Granos 100% arábiga seleccionados cuidadosamente, para una experiencia única de café italiano Classico".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 15, 2022, 08:49:47 PM
Cita de: Citation-X en Julio 15, 2022, 05:34:46 PM
Compré en el jumbo unas nespresso y otras compatibles. La única que probé hasta ahora fue esta:

https://www.jumbo.cl/capsula-cafe-espresso-clasico-10-un/p

Muy agradable, aunque aclaro que no entiendo nada de café... pero comparando con una mezcla de café molido "Haití" me gustó más esta pues es un sabor más clásico y fuerte. Dice que es una mezcla de granos colombianos y brasileños. Las cápsulas en cambio dicen que son "Granos 100% arábiga seleccionados cuidadosamente, para una experiencia única de café italiano Classico".

Excelente y a buen precio.   :thumbup:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Julio 16, 2022, 01:50:03 PM
¿Algún forero ya ha probado la Vertuo?

https://www.nespresso.com/us/en/vertuo-coffee-machines
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Julio 16, 2022, 07:32:05 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 16, 2022, 01:50:03 PM
¿Algún forero ya ha probado la Vertuo?

https://www.nespresso.com/us/en/vertuo-coffee-machines

Yo sigo fiel a la tradición. 

(https://i.ibb.co/4VSWc6S/IMG-20220716-183040.jpg) (https://ibb.co/4VSWc6S)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Julio 18, 2022, 04:59:52 PM
Cita de: Citation-X en Julio 15, 2022, 05:34:46 PM
Compré en el jumbo unas nespresso y otras compatibles. La única que probé hasta ahora fue esta:

https://www.jumbo.cl/capsula-cafe-espresso-clasico-10-un/p

Muy agradable, aunque aclaro que no entiendo nada de café... pero comparando con una mezcla de café molido "Haití" me gustó más esta pues es un sabor más clásico y fuerte. Dice que es una mezcla de granos colombianos y brasileños. Las cápsulas en cambio dicen que son "Granos 100% arábiga seleccionados cuidadosamente, para una experiencia única de café italiano Classico".

yo me saldria de todas las mezclas que incluyan cafe brasileño, y solo en arabiga nada de robusta, aunque como dicen por ahi, para gustos los colores....  :mula:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Agosto 02, 2022, 09:34:04 AM
Cita de: larayavergara en Julio 18, 2022, 04:59:52 PM
yo me saldria de todas las mezclas que incluyan cafe brasileño, y solo en arabiga nada de robusta, aunque como dicen por ahi, para gustos los colores....  :mula:

totalmente de acuerdo  :thumbup:

el otro día fuimos al cerro con la iñora y nos pusimos a recoger avellanas, así que llegando a la casa las metimos al horno de la cocina a leña pa tostarlas y la mayoría quedó wena wena, algunas no quedaron tan tostadas y otras se nos quemaron. Estas últimas las mezclo con el grano de café, las muelo y queda a toda raja la mezcla de café con avellanas quemadas  :trustory:

y me ahorro café  :cumple:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Agosto 02, 2022, 12:05:43 PM
Cita de: Pandoso en Agosto 02, 2022, 09:34:04 AM
totalmente de acuerdo  :thumbup:

el otro día fuimos al cerro con la iñora y nos pusimos a recoger avellanas, así que llegando a la casa las metimos al horno de la cocina a leña pa tostarlas y la mayoría quedó wena wena, algunas no quedaron tan tostadas y otras se nos quemaron. Estas últimas las mezclo con el grano de café, las muelo y queda a toda raja la mezcla de café con avellanas quemadas  :trustory:

y me ahorro café  :cumple:

Suena bueno.   :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 05, 2022, 03:36:47 PM
Cita de: BlackAdam en Julio 16, 2022, 01:50:03 PM¿Algún forero ya ha probado la Vertuo?

https://www.nespresso.com/us/en/vertuo-coffee-machines

Es una nespresso para hacer tasas mas grandes de café, para uso comercial en principio pero parece que vieron que hay nicho domestico. En una oportunidad, en un hotel en Barcelona la tenían. Es igual de rico el café que el de la nespresso clásica.

La gracia es que alla el importador no es un sinverguenza que vende las cápsulas a casi doble de lo que cuestan realmente, entonces es negocio tener una nespresso.

Como consejo que no pediste pero te puede servir, busca en YouTube sobre maquinas superautomaticas, añades el café en grano y la maquina lo muele antes de prepararlo, tengo la maquina mas barata que había acá, una Krups que es la misma que fabrica algunos modelos de nespresso, da buenos resultados incluso con el café D'aroma que es económico.

Es muchísimo mas barato que las cápsulas y es ideal para hogares donde se consume mucho café, nosotros acá compramos paquetes de Lavazza o Kimbo de a kilo y sale muy conveniente.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 13, 2022, 02:48:31 PM
BTW - dejando de lado las comidas típicas dentro de la rica gastronomía Española, he elegido como mi plato preferido al cachopo.

En mi perra vida había esuchado de él antes de venir; es sencillamente: churrasco + queso + jamón ibérico, envuelto en una costra de harina y frito.

Un argentino del equipo dijo "Ah, la milanesa Española" y casi lo asesinan.  :yaoming: Es que no tiene nada que ver, a mi entender el jamón ibérico le da un gusto imposible de lograr con otros embutidos, y en los mejores locales lo hacen con queso curado.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 13, 2022, 03:08:40 PM
Sip... es muy bueno pero acá es cierto que sirven la milanesa no se cuanto que además de la carne empanizada con harina y huevo lleva jamón y queso... en el caso español el queso es de más alcurnia y el jamón es ibérico. Cambian los sabores por supuesto pero la base es la misma. Es una milanesa española, no es una ofensa.

En Austria existe el "wiener schnitzel" que es la misma milanesa nuestra aunque me quedo con la de acá.

 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 13, 2022, 03:16:44 PM
Cita de: Citation-X en Octubre 13, 2022, 03:08:40 PMSip... es muy bueno pero acá es cierto que sirven la milanesa no se cuanto que además de la carne empanizada con harina y huevo lleva jamón y queso... en el caso español el queso es de más alcurnia y el jamón es ibérico. Cambian los sabores por supuesto pero la base es la misma. Es una milanesa española, no es una ofensa.

En Austria existe el "wiener schnitzel" que es la misma milanesa nuestra aunque me quedo con la de acá.


¿En Chile es la escalopa Kaiser cierto? El jamón ibérico y el queso le cambian totalmente el sabor y me gusta más el cachopo por la intensidad.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 13, 2022, 03:27:23 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 13, 2022, 03:16:44 PM¿En Chile es la escalopa Kaiser cierto? El jamón ibérico y el queso le cambian totalmente el sabor y me gusta más el cachopo por la intensidad.


kayser, eso era lo que no recordaba.

Igual me diste una idea para preparar unas con jamón ibérico y un queso ahumado podría ser. O quizás hasta un buen prosciuto de capitán pastene.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:14:56 PM
Cita de: Citation-X en Octubre 13, 2022, 03:27:23 PMkayser, eso era lo que no recordaba.

Igual me diste una idea para preparar unas con jamón ibérico y un queso ahumado podría ser. O quizás hasta un buen prosciuto de capitán pastene.

nunca falta la excusa  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:23:25 PM
Cita de: DutyFree en Octubre 05, 2022, 03:36:47 PMEs una nespresso para hacer tasas mas grandes de café, para uso comercial en principio pero parece que vieron que hay nicho domestico. En una oportunidad, en un hotel en Barcelona la tenían. Es igual de rico el café que el de la nespresso clásica.

La gracia es que alla el importador no es un sinverguenza que vende las cápsulas a casi doble de lo que cuestan realmente, entonces es negocio tener una nespresso.

Como consejo que no pediste pero te puede servir, busca en YouTube sobre maquinas superautomaticas, añades el café en grano y la maquina lo muele antes de prepararlo, tengo la maquina mas barata que había acá, una Krups que es la misma que fabrica algunos modelos de nespresso, da buenos resultados incluso con el café D'aroma que es económico.

Es muchísimo mas barato que las cápsulas y es ideal para hogares donde se consume mucho café, nosotros acá compramos paquetes de Lavazza o Kimbo de a kilo y sale muy conveniente.



en gustos no hay nada escrito, pero Lavazza o Kimbo combinan bastante con robusta y por ahi me los salto casi siempre.
en mercado libre puedes encontrar buenas selecciones de cafe colombiano, tostado aca.
Por mi parte, siempre voy a la segura con Juan Valdez y de ahi voy comprando adicionales para ir probando.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 13, 2022, 04:37:59 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:23:25 PMen gustos no hay nada escrito, pero Lavazza o Kimbo combinan bastante con robusta y por ahi me los salto casi siempre.
en mercado libre puedes encontrar buenas selecciones de cafe colombiano, tostado aca.
Por mi parte, siempre voy a la segura con Juan Valdez y de ahi voy comprando adicionales para ir probando.

¿Qué te parece el café Illy? Soy más de cápsulas de Nespresso, pero compré un Illy para probarlo en la cafetera.

Según leí, Lavazza e Illy son buenos cafés Italianos, ¿es asÓ
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:49:25 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 13, 2022, 04:37:59 PM¿Qué te parece el café Illy? Soy más de cápsulas de Nespresso, pero compré un Illy para probarlo en la cafetera.

Según leí, Lavazza e Illy son buenos cafés Italianos, ¿es asÓ

lo que pasa, es que hay que mirar la composición, los pack que venden, no siempre son iguales y vienen con mezclas 40/60, 60/40 o cosas por el estilo, y eso obviamente varia el sabor.
Yo por lo menos, me salto los blend, y totalmente de dejo de lado robusta, tienes que ir probando para que vayas adecuando el sabor que te gusta, puedes partir con esos blend, y de ahí saltas a arábica puro.
Creo que tengo un dato en Madrid que venden café colombiano y lo tuestan allá, lo voy a buscar si lo pillo.

* Si quieres, sube una foto o el nombre del pack que compraste para ver la composición.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 13, 2022, 05:45:12 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:14:56 PMnunca falta la excusa  :trollface:

jamás...

viendo el video ahora de la preparación del cachopo en efecto es una escalopa kayser, sorry tander  :trollface:  una kayser pero con buenos ingredientes.

La única observación que le haría al paso a paso es que luego de empanizar hay que dejarlas 30 minutos en el freezer para que al freir se gane en crocancia.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Octubre 13, 2022, 09:42:13 PM

Si lo tuyo son las cápsulas no hay mucho que pensar, Nespresso es lo mejor mientras no consumas mucho o no te sea problema sus elevados precios.

Cita de: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:23:25 PMen gustos no hay nada escrito, pero Lavazza o Kimbo combinan bastante con robusta y por ahi me los salto casi siempre.
en mercado libre puedes encontrar buenas selecciones de cafe colombiano, tostado aca.
Por mi parte, siempre voy a la segura con Juan Valdez y de ahi voy comprando adicionales para ir probando.

Starbucks usa puro arabica pero el café lo tuestan tanto que ya no lo tolero, me da dolor de guata.

El tostado es bastante importante, juan valdez nunca me han gustado... el italiano es así, hacen mezcla y tuestan como nadie... yo creo que saben agregar valor al café, también esta el Musetti que es mejor pero al menos acá el precio es de locos.

Illy usa 100% arabica pero lo mismo, precios de locos... muy buen café pero pagar 15 mil pesos por 250 gramos es, como dije, de locos.

Lavazza y Kimbo son buenos cafés, obviamente hay que probarlos y ver si el blend es de tu gusto, yo los encuentro mejores que Juan Valdes y otros colombianos, el que me gusta harto es el Britt (de Costa Rica), pero también se fue de madres con el precio.

Hay una tienda acá en Santiago que manda a domicilio y por 37 Lukas puesto en casa tengo dos kilos de lavazza o kimbo en grano entero, es como el precio del haiti en supermercado pero mucho mejor la calidad, al comprar por mayor y funciona muy bien para la maquina super automática.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 14, 2022, 04:59:32 AM
Cita de: larayavergara en Octubre 13, 2022, 04:49:25 PMlo que pasa, es que hay que mirar la composición, los pack que venden, no siempre son iguales y vienen con mezclas 40/60, 60/40 o cosas por el estilo, y eso obviamente varia el sabor.
Yo por lo menos, me salto los blend, y totalmente de dejo de lado robusta, tienes que ir probando para que vayas adecuando el sabor que te gusta, puedes partir con esos blend, y de ahí saltas a arábica puro.
Creo que tengo un dato en Madrid que venden café colombiano y lo tuestan allá, lo voy a buscar si lo pillo.

* Si quieres, sube una foto o el nombre del pack que compraste para ver la composición.

Gracias! Aquí van las fotos:

(https://i.ibb.co/ZT20PGs/IMG-3283.jpg) (https://ibb.co/ZT20PGs) (https://i.ibb.co/zmg4Rcw/IMG-3284.jpg) (https://ibb.co/zmg4Rcw)
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 14, 2022, 05:01:26 AM
Cita de: Citation-X en Octubre 13, 2022, 05:45:12 PMjamás...

viendo el video ahora de la preparación del cachopo en efecto es una escalopa kayser, sorry tander  :trollface:  una kayser pero con buenos ingredientes.

La única observación que le haría al paso a paso es que luego de empanizar hay que dejarlas 30 minutos en el freezer para que al freir se gane en crocancia.

 :trollface:

El "buenos ingredientes" hace la diferencia.  :awesome:

No es mala idea que prepares una con jamón y queso curado, y nos envíes las impresiones.  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 14, 2022, 09:38:58 AM
Cita de: DutyFree en Octubre 13, 2022, 09:42:13 PMSi lo tuyo son las cápsulas no hay mucho que pensar, Nespresso es lo mejor mientras no consumas mucho o no te sea problema sus elevados precios.

Starbucks usa puro arabica pero el café lo tuestan tanto que ya no lo tolero, me da dolor de guata.

El tostado es bastante importante, juan valdez nunca me han gustado... el italiano es así, hacen mezcla y tuestan como nadie... yo creo que saben agregar valor al café, también esta el Musetti que es mejor pero al menos acá el precio es de locos.

Illy usa 100% arabica pero lo mismo, precios de locos... muy buen café pero pagar 15 mil pesos por 250 gramos es, como dije, de locos.

Lavazza y Kimbo son buenos cafés, obviamente hay que probarlos y ver si el blend es de tu gusto, yo los encuentro mejores que Juan Valdes y otros colombianos, el que me gusta harto es el Britt (de Costa Rica), pero también se fue de madres con el precio.

Hay una tienda acá en Santiago que manda a domicilio y por 37 Lukas puesto en casa tengo dos kilos de lavazza o kimbo en grano entero, es como el precio del haiti en supermercado pero mucho mejor la calidad, al comprar por mayor y funciona muy bien para la maquina super automática.



capsulas no consumo, así que no puedo opinar de lo que no conozco.
El britt es uno de mis favoritos, ojo que hay una cosecha de peru que no es tan buena. En Costa Rica tienen muchos cafés "boutique" de pequeña producción, es una delicia... por mi parte, por lejos lo mejor que he probado alguna vez, y mi afición al café nació justamente estando por esos lados.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 14, 2022, 01:56:42 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 14, 2022, 09:38:58 AMcapsulas no consumo, así que no puedo opinar de lo que no conozco.
El britt es uno de mis favoritos, ojo que hay una cosecha de peru que no es tan buena. En Costa Rica tienen muchos cafés "boutique" de pequeña producción, es una delicia... por mi parte, por lejos lo mejor que he probado alguna vez, y mi afición al café nació justamente estando por esos lados.


Y el café Illy ese ... ¿es bueno?  :gota:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 14, 2022, 04:02:12 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 14, 2022, 01:56:42 PMY el café Illy ese ... ¿es bueno?  :gota:

dale no mas  :freddie:

en que cafetera lo vas a preparar?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 14, 2022, 04:05:43 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 14, 2022, 04:02:12 PMdale no mas  :freddie:

en que cafetera lo vas a preparar?

Una Moka.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 14, 2022, 04:21:03 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 14, 2022, 04:05:43 PMUna Moka.

ahhh una italiana, juegue entonces... pero algunos consejos.
en la italiana, el molido no debe ser muy fino, y me parece que ese Illy es mas para expreso, lo cual es mas fino, por lo tanto, al ponerlo en la cafetera, no lo presiones, dejalo "suelto", asi tendra mejor extraccion el cafe.
No pongas agua fria, hierve agua en la tetera, y de ahi la pasas hervida a la cefetera, esto porque al hervir el agua en la Moka, se puede demorar mucho, y va a "quemar" el cafe, con un resultado mucho mas acido de lo que realmente debe ser.
con esto, la pones a fuego mínimo y levanta la tapa para ver como sale el café, cuando se empieza a cortar el flujo la tapas y la sacas del fuego, con esto frenas la extracción del café, algunos mas puristas en este paso, ponen la moka (la parte de abajo) en agua fría para parar aun mas la extracción  :piensa:
como ultimo tip, 10 gramos de agua por cada gramos de café

a disfrutar...  ;D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 15, 2022, 08:02:14 AM
Cita de: larayavergara en Octubre 14, 2022, 04:21:03 PMahhh una italiana, juegue entonces... pero algunos consejos.
en la italiana, el molido no debe ser muy fino, y me parece que ese Illy es mas para expreso, lo cual es mas fino, por lo tanto, al ponerlo en la cafetera, no lo presiones, dejalo "suelto", asi tendra mejor extraccion el cafe.
No pongas agua fria, hierve agua en la tetera, y de ahi la pasas hervida a la cefetera, esto porque al hervir el agua en la Moka, se puede demorar mucho, y va a "quemar" el cafe, con un resultado mucho mas acido de lo que realmente debe ser.
con esto, la pones a fuego mínimo y levanta la tapa para ver como sale el café, cuando se empieza a cortar el flujo la tapas y la sacas del fuego, con esto frenas la extracción del café, algunos mas puristas en este paso, ponen la moka (la parte de abajo) en agua fría para parar aun mas la extracción  :piensa:
como ultimo tip, 10 gramos de agua por cada gramos de café

a disfrutar...  ;D


 :reverencia:  :reverencia:  :reverencia:  :reverencia:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 17, 2022, 03:40:33 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 15, 2022, 08:02:14 AM:reverencia:  :reverencia:  :reverencia:  :reverencia:

avisa como te fue.
la italiana es ideal para un café intenso, pero no es fácil de encontrar el punto que te guste, ya que es fácil de quemar el café.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 17, 2022, 04:26:49 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 17, 2022, 03:40:33 PMavisa como te fue.
la italiana es ideal para un café intenso, pero no es fácil de encontrar el punto que te guste, ya que es fácil de quemar el café.

Pues lo iba a probar pasado domingo pero el Covid dijo otra cosa. Domingo 23 sin falta y cuento que tal me pareció el café.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 17, 2022, 05:25:41 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 17, 2022, 04:26:49 PMPues lo iba a probar pasado domingo pero el Covid dijo otra cosa. Domingo 23 sin falta y cuento que tal me pareció el café.

pero que oztia tio... o solo yo lo he leído con acento ezpañol  :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 17, 2022, 08:02:14 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 17, 2022, 05:25:41 PMpero que oztia tio... o solo yo lo he leído con acento ezpañol  :memeo:

Jajajajaja....no la había cachado.   :cop:    :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 17, 2022, 09:56:26 PM
Todo un zamorano Tandersan  :trollface:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 18, 2022, 06:11:53 AM
 :memeo:  :memeo:  :memeo:

El acento aún no se pega, pero algunos modismos ya están incorporados, es inevitable, aquí no entienden Chileno.  :awesome:

Pues digo "carro", "piso", "pues se está bien", y frases así.  :gota:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 18, 2022, 01:28:50 PM
Cita de: BlackAdam en Octubre 18, 2022, 06:11:53 AM:memeo:  :memeo:  :memeo:

El acento aún no se pega, pero algunos modismos ya están incorporados, es inevitable, aquí no entienden Chileno.  :awesome:

Pues digo "carro", "piso", "pues se está bien", y frases así.  :gota:

Y yo cacho que está demás decir que eres chileno allá, porque en ese momento no creo que te vean con muy buena cara.   :cop:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 18, 2022, 01:45:30 PM
Cita de: EduardoN en Octubre 18, 2022, 01:28:50 PMY yo cacho que está demás decir que eres chileno allá, porque en ese momento no creo que te vean con muy buena cara.   :cop:


Hasta ahora, cero problema. En mi poca experiencia, no es con los Chilenos con los que tienen los mayores problemas.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 18, 2022, 04:10:53 PM
Cita de: EduardoN en Octubre 18, 2022, 01:28:50 PMY yo cacho que está demás decir que eres chileno allá, porque en ese momento no creo que te vean con muy buena cara.   :cop:


No es tan así... tandersan se desenvuelve en un ambiente profesional y de gente educada. Lo que indicas solo se da un porcentaje menor y generalmente con menos educación.

Igual que acá mayoritariamente se da que somos capaces de separar la paja del grano y no actuar por prejuicios.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Octubre 18, 2022, 04:32:28 PM
Cita de: Citation-X en Octubre 18, 2022, 04:10:53 PMNo es tan así... tandersan se desenvuelve en un ambiente profesional y de gente educada. Lo que indicas solo se da un porcentaje menor y generalmente con menos educación.

Igual que acá mayoritariamente se da que somos capaces de separar la paja del grano y no actuar por prejuicios.

Exacto. También considerar que la gente es distinta dependiendo de la ciudad. En lo poco que conozco, hay bastantes diferencias entre un Andaluz y un Madrileño por ejemplo.

Llego a creer que si no te metes con nadie, nadie se mete contigo. Además que siempre voy con la mayor educación posible en el trato, como dije antes es uno el que se debe adaptar.

Hasta ahora la experiencia me mola.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Octubre 18, 2022, 04:48:33 PM
es la leche vivir allá... te comenté que de haber tenido una bola mágica en el 2010 me hubiese quedado allá y no regresaba nica.

Es cierto si que la población de las ciudades chicas o pueblos derechamente tiene poco que ver con la gente de las ciudades principales. Madrid es muy internacional, Barcelona es completamente gay y sevilla es historia pura y por lo mismo es también muy cosmopolita pero ciudades menores y ya pasas a ser un "sudaca".
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Octubre 18, 2022, 11:13:14 PM
Cita de: Citation-X en Octubre 18, 2022, 04:10:53 PMNo es tan así... tandersan se desenvuelve en un ambiente profesional y de gente educada. Lo que indicas solo se da un porcentaje menor y generalmente con menos educación.

Igual que acá mayoritariamente se da que somos capaces de separar la paja del grano y no actuar por prejuicios.

Si, en realidad he tenido un excelente trato en el extranjero, o sea, nunca me han discriminado por mi nacionalidad.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Octubre 19, 2022, 10:34:07 AM
Cita de: EduardoN en Octubre 18, 2022, 11:13:14 PMSi, en realidad he tenido un excelente trato en el extranjero, o sea, nunca me han discriminado por mi nacionalidad.


Es que meterse con un ferrocarril parado da cuco :trustory:

Volviendo a lo del café, canjeé dólares premio y me hice de un molinillo Bosch. En teoría me llega hoy. Vamos a ver qué tal, ya que mañana voy a la oficina y aprovecho de ir al  :jumbito: por café y otros menesteres.

Estoy aprendiendo además a hacer espuma de leche para los cappuccinos con la prensa francesa, no sé por qué si hago con poca leche se corta rápido la espuma y queda café con leche  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Octubre 19, 2022, 11:03:54 AM
Cita de: Juanjo400 en Octubre 19, 2022, 10:34:07 AMEs que meterse con un ferrocarril parado da cuco :trustory:

Volviendo a lo del café, canjeé dólares premio y me hice de un molinillo Bosch. En teoría me llega hoy. Vamos a ver qué tal, ya que mañana voy a la oficina y aprovecho de ir al  :jumbito: por café y otros menesteres.

Estoy aprendiendo además a hacer espuma de leche para los cappuccinos con la prensa francesa, no sé por qué si hago con poca leche se corta rápido la espuma y queda café con leche  :okay:

a mi encanta la francesa, la cafetera también  :trollface:

ahora que vas a tener molinillo, te falta una balanza para hacer el ratio y harás un café de lujo...  ;D 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Juanjo400 en Octubre 19, 2022, 04:22:43 PM
Cita de: larayavergara en Octubre 19, 2022, 11:03:54 AMa mi encanta la francesa, la cafetera también  :trollface:

ahora que vas a tener molinillo, te falta una balanza para hacer el ratio y harás un café de lujo...  ;D 

En la lujosa casa de un distinguido CUFM me percaté que tiene balanza gramera en conjunto con su cafetera superautomática, y no cachaba pa qué era  :memeo:

Igual confirmo lo que señalaba: a un modesto D'aroma le saca mucho partido  :trustory:

Ahí de seguro te estaré molestando por tips  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Noviembre 17, 2022, 10:05:15 AM
paso el dato, en https://kitchencenter.cl/ hay varias cafeteras con un importante descuento, hay varias De Longhi, incluso hay una que me esta haciendo ojitos  :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Diciembre 23, 2022, 11:56:48 PM
Cita de: Juanjo400 en Octubre 19, 2022, 04:22:43 PMEn la lujosa casa de un distinguido CUFM me percaté que tiene balanza gramera en conjunto con su cafetera superautomática, y no cachaba pa qué era  :memeo:

Igual confirmo lo que señalaba: a un modesto D'aroma le saca mucho partido  :trustory:

Ahí de seguro te estaré molestando por tips  :thumbup:

jajaja, la balanza es para pesar la comida del perro.

el cafe lo hace sola la maquina, solo hay que echar los granos y apretar el botón...

las superautomaticas la verdad me hicieron dejar de lado las cápsulas, solo cuando encuentro ofertas en el jumbo traigo uno o dos sachet... pero mayoritariamente uso la maquina, me olvide de la prensa y la moka, nunca me gustaron los resultados... la única que funciona bien es el filtro por goteo, IMHO
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 11, 2023, 01:04:13 PM
Debido a mis problemas de presión, tengo que dejar el café o tomar descafeinado. Compré descafeinado instantáneo y quedó completamente desacertado, muy malo... Ayer pasé por el Líder y encontré Copacabana molido descafeinado y fue una grata sorpresa, muy buen café.
ANLI en todo caso.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Mayo 11, 2023, 04:13:27 PM
Cita de: EduardoN en Mayo 11, 2023, 01:04:13 PMDebido a mis problemas de presión, tengo que dejar el café o tomar descafeinado. Compré descafeinado instantáneo y quedó completamente desacertado, muy malo... Ayer pasé por el Líder y encontré Copacabana molido descafeinado y fue una grata sorpresa, muy buen café.
ANLI en todo caso.

Pues que mala noticia. Yo voy al revés, tengo la presión baja.  :yaoming:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 11, 2023, 05:09:24 PM
Cita de: BlackAdam en Mayo 11, 2023, 04:13:27 PMPues que mala noticia. Yo voy al revés, tengo la presión baja.  :yaoming:


Después de mi pasada por la clínica con una "presunta cirugía cardiaca", ese fue un "detalle", lo más difícil ha sido tener que dejar de fumar, vicio que me ha generado todo el problema.   :'(

 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 15, 2023, 02:50:22 PM
Cita de: EduardoN en Mayo 11, 2023, 05:09:24 PMDespués de mi pasada por la clínica con una "presunta cirugía cardiaca", ese fue un "detalle", lo más difícil ha sido tener que dejar de fumar, vicio que me ha generado todo el problema.   :'(

 

Cómo es eso de presunta cirugía cardiaca?

Yo si no hubiese dejado de fumar hace 14 años ya hubiese muerto 

Al ritmo que lo hacía... :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 15, 2023, 06:49:24 PM
Cita de: Archer 3 en Mayo 15, 2023, 02:50:22 PMCómo es eso de presunta cirugía cardiaca?

Yo si no hubiese dejado de fumar hace 14 años ya hubiese muerto 

Al ritmo que lo hacía... :trustory:

Jajajaja...caí en la clínica y mi cardiólogo creyó que el drama era peor de lo que se veía. En ningún momento me sentí mal, pero los médicos me hablaron de "cirugía cardiaca", pero después de toda la pila de exámenes que me hicieron , decidieron que me pueden tratar con medicamentos sin problemas. O sea, no estoy tan mal cómo para stem o cirugía.
Obviamente tuve que dejar de fumar en seguida y la verdad es que no me ha costado tanto al recordar mi estadía en la Clínica, situación que no quiero volver a vivir nuca mas.
 
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 17, 2023, 06:21:57 PM
Cita de: EduardoN en Mayo 15, 2023, 06:49:24 PMJajajaja...caí en la clínica y mi cardiólogo creyó que el drama era peor de lo que se veía. En ningún momento me sentí mal, pero los médicos me hablaron de "cirugía cardiaca", pero después de toda la pila de exámenes que me hicieron , decidieron que me pueden tratar con medicamentos sin problemas. O sea, no estoy tan mal cómo para stem o cirugía.
Obviamente tuve que dejar de fumar en seguida y la verdad es que no me ha costado tanto al recordar mi estadía en la Clínica, situación que no quiero volver a vivir nuca mas.
 

Qué bueno que tomaste acciones por lo del pucho... hay gente que derechamente no lo acepta nunca y tengo familiares por ejemplo con enfisema unos y otros que han estado internados por crisis pulmonares derivadas del tabaquismo y así y todo no dejan de fumar.

Yo lo dejé cuando fumaba 25-30 cigarros al día y empecé con una tos ligera. hablaba y cof cof. Esa fue la señal de parar.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 17, 2023, 11:48:52 PM
Cita de: Archer 3 en Mayo 17, 2023, 06:21:57 PMQué bueno que tomaste acciones por lo del pucho... hay gente que derechamente no lo acepta nunca y tengo familiares por ejemplo con enfisema unos y otros que han estado internados por crisis pulmonares derivadas del tabaquismo y así y todo no dejan de fumar.

Yo lo dejé cuando fumaba 25-30 cigarros al día y empecé con una tos ligera. hablaba y cof cof. Esa fue la señal de parar.

La verdad es que hace rato que quería dejarlo, pero es difícil hacerlo a pura fuerza de voluntad y sin ninguna ayuda.
Cumplí 3 semanas sin fumar, pero ando desesperado por hacerlo. Veré en farmacia o con el cardiólogo si me recomiendan algo para suplir la falta de nicotina.   :uy:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Mayo 18, 2023, 10:57:58 AM
Cita de: EduardoN en Mayo 17, 2023, 11:48:52 PMLa verdad es que hace rato que quería dejarlo, pero es difícil hacerlo a pura fuerza de voluntad y sin ninguna ayuda.
Cumplí 3 semanas sin fumar, pero ando desesperado por hacerlo. Veré en farmacia o con el cardiólogo si me recomiendan algo para suplir la falta de nicotina.   :uy:



buen punto, hay que suplir con algo, uno de mis mejores amigos es los que fumaba 2 cajetillas al dia, hasta que a solicitud de la señora, (jajaja) lo dejo con una terapia de hipnosis... funciono, por si acaso, el tema es que tenia que suplir con algo y empezo a comer  :memeo:
ya no tendria problemas con el cigarro, ahora seria la obesidad  :pozo:  engordó en poco tiempo y se transformo en otro problema, solucion? volvio a fumar, pero bajando la cantidad  :poker:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Mayo 18, 2023, 01:08:09 PM
Cita de: larayavergara en Mayo 18, 2023, 10:57:58 AMbuen punto, hay que suplir con algo, uno de mis mejores amigos es los que fumaba 2 cajetillas al dia, hasta que a solicitud de la señora, (jajaja) lo dejo con una terapia de hipnosis... funciono, por si acaso, el tema es que tenia que suplir con algo y empezo a comer  :memeo:
ya no tendria problemas con el cigarro, ahora seria la obesidad  :pozo:  engordó en poco tiempo y se transformo en otro problema, solucion? volvio a fumar, pero bajando la cantidad  :poker:

Yo siempre fui bueno para comer pero por antecedentes familiares y por el pucho yo era flaco, pesaba 66 kilos midiendo 1.85. El cigarro lo dejé de un día para otro y lo difícil era estando en situaciones donde era típico que fumaba por lo mismo era lo que había que evitar en un comienzo. Dejé de fumar pero seguí comiendo como siempre y claro, me entró en provecho la comida sin el pucho y subí 15 kilos rápidamente pero... como era flaco quedé en lo que debería ser mi peso normal. al final me estabilicé en 83 kilos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Mayo 18, 2023, 03:55:00 PM
Yo me fumaba una cajetilla diaria y a veces un poco más, eso por 30 años. Ahora que he dejado el cigarrillo, he subido de peso, lo que poco me importa ya que no me cuesta nada bajar. Una vez que de por cerrada esta etapa, me preocuparé de bajar de peso con caminatas o me haré de una bicicleta para pedalear por Santiago, ejercicio que tendré que hacer obligatoriamente para mejorar mi salud cardiaca.
Por ahora camino unas 10 a 20 cuadras diarias para hacer trámites o ir a comprar. Con el tiempo volveré a caminar los 5 o 7 km que solía hacer a diario.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Agosto 08, 2023, 01:32:57 PM
He estado viendo nuevas actividades en Casablanca y he ido varias veces y de paso por la ciudad misma uno se da cuenta que ciudades así todavía conservan cosas que acá en Santiago perdimos hace rato...

Hay por ejemplo un par de panaderías de lujo, muy buenas, con pan que sabe al pan que uno comió hace 30 años. Acá en el reino del pan pre horneado cuesta encontrar panaderías así. Está la carnicería de don Lolo que hace unos arrollados artesanales bastante buenos y produce jamón también. Uno va y dice como quiere que le corten las chuletas, más o menos delgadas... en restaurantes me sorprendió conocer uno que se llama Nativo, muy bueno también.

Me ha gustado harto casablanca, los alrededores son muy bonitos, muy verde todavía y a dos pasos de Santiago. Hasta me empezó a rondar la idea de vivir por allá. Ya estoy harto de Santiago.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Agosto 09, 2023, 10:15:29 AM
conozco los alrededores de Casablanca, unas cuantas viñas del sector, pero el pueblo no  :pozo:
parece que voy a tener que ir a dar una vuelta  ;D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Archer 3 en Agosto 09, 2023, 01:31:53 PM
Cita de: larayavergara en Agosto 09, 2023, 10:15:29 AMconozco los alrededores de Casablanca, unas cuantas viñas del sector, pero el pueblo no  :pozo:
parece que voy a tener que ir a dar una vuelta  ;D

Entonces no has ido a casablanca  :trustory:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Nicho en Marzo 05, 2024, 02:33:36 PM
cauros saben de  whisky, en lo personal me encanta el Jack y el Johnnie  negro.. al alguno que sea recomendable por ese mismo rango de precio..  onda el Jameson ..

y no se pongan puristas que el jack no es whisky y el johnnie nadie lo conoce en escocia . etc. etc etc.. la idea es consumir algo diferente y no gastar mucho mas..
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 05, 2024, 04:22:21 PM
Cita de: Nicho en Marzo 05, 2024, 02:33:36 PMcauros saben de  whisky, en lo personal me encanta el Jack y el Johnnie  negro.. al alguno que sea recomendable por ese mismo rango de precio..  onda el Jameson ..

y no se pongan puristas que el jack no es whisky y el johnnie nadie lo conoce en escocia . etc. etc etc.. la idea es consumir algo diferente y no gastar mucho mas..

Bueno, a mi me gusta el Ballantines etiqueta negra que no es caro, el Chivas...si es de 15 años, mejor todavía. Después de eso, los precios se comienzan a disparar, con los tipo Glenlivet o etiquetas azules y verdes.

Por otro lado, este último tiempo (y en espacial después de mi paso por la Clínica) el médico me recomendó tomar en forma moderada, así que los destilados me duran caleta.

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 06, 2024, 11:30:26 AM
Cita de: Nicho en Marzo 05, 2024, 02:33:36 PMcauros saben de  whisky, en lo personal me encanta el Jack y el Johnnie  negro.. al alguno que sea recomendable por ese mismo rango de precio..  onda el Jameson ..

y no se pongan puristas que el jack no es whisky y el johnnie nadie lo conoce en escocia . etc. etc etc.. la idea es consumir algo diferente y no gastar mucho mas..

pero quien te dijo que el johnnie no lo conoce nadie en Escocia?
en Edimburgo tienen una tremenda tienda, johnnie walker experience... es tremenda  ;D
el Jack para ser mas purista es whiskey y con esto no digo que sea malo, para nada... pero de esta linea mi preferido es el Wild Turkey

Como dice Eduardo, los Glen que puedes encontrar en el Jumbo tienen muy buena relacion precio/calidad
En Escocia se usa el Glen para situar el valle de donde proviene, y tiene sello de denominacion, por lo que nadie mas que los escoceses pueden usar "Glen"  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Nicho en Marzo 06, 2024, 01:30:04 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 06, 2024, 11:30:26 AMpero quien te dijo que el johnnie no lo conoce nadie en Escocia?
en Edimburgo tienen una tremenda tienda, johnnie walker experience... es tremenda  ;D
el Jack para ser mas purista es whiskey y con esto no digo que sea malo, para nada... pero de esta linea mi preferido es el Wild Turkey

Como dice Eduardo, los Glen que puedes encontrar en el Jumbo tienen muy buena relacion precio/calidad
En Escocia se usa el Glen para situar el valle de donde proviene, y tiene sello de denominacion, por lo que nadie mas que los escoceses pueden usar "Glen"  :thumbup:

era por decir algo no mas.. como para exagerar lo que pasaba antiguamente en el otro foro.. que uno preguntaba una cosa y mas que responder se dedicaban a cuestionar la pregunta..


Muchas gracias por la info.. ire al jumbo a revisar.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 09, 2024, 05:54:37 PM
El Glenlivet es de lo mejor que se encuentra por aqui... esta el Glenmorangie es bastante rico tambien peero se ven menos, tabien los he visto en los jumbos.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 11, 2024, 02:39:05 PM
 :zmad:  :zmad:  :zmad:

entre ANLI y comidas y blablá... a fin del 2023 tuve que hacerme un examen semi obligatorio donde me midieron algunos niveles... la cosa es que me encontraron alto triglicéridos, colesterol y glicemia  :pozo:

Tons me pusieron a dieta, no por peso, bueno igual un poco sobrepeso pero más por los niveles anteriormente mencionados  :sir:

Antes odiaba el pan integral, ahora he aprendido a convivir con él pero sólo el que es "pita integral" que viene en bolsas (ideal, castaño, no recuerdo). Y embutidos tampoco comía así que ahora amigándome con el jamón de pavo y esas cosas  :uy:

Lo que sí no he podido controlar tanto es la cantidad de comida al almuerzo, toavía me zampo tremendos platos, sobre todo ahora con los platos de temporada: humitas y pastel de choclo, hacemos en la casa y como pensando en que no habrá un mañana  :asado:

Eso, no sé qué iba a poner, se me fue el hilo  :piensa:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 11, 2024, 04:05:19 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 11, 2024, 02:39:05 PM:zmad:  :zmad:  :zmad:

entre ANLI y comidas y blablá... a fin del 2023 tuve que hacerme un examen semi obligatorio donde me midieron algunos niveles... la cosa es que me encontraron alto triglicéridos, colesterol y glicemia  :pozo:

Tons me pusieron a dieta, no por peso, bueno igual un poco sobrepeso pero más por los niveles anteriormente mencionados  :sir:

Antes odiaba el pan integral, ahora he aprendido a convivir con él pero sólo el que es "pita integral" que viene en bolsas (ideal, castaño, no recuerdo). Y embutidos tampoco comía así que ahora amigándome con el jamón de pavo y esas cosas  :uy:

Lo que sí no he podido controlar tanto es la cantidad de comida al almuerzo, toavía me zampo tremendos platos, sobre todo ahora con los platos de temporada: humitas y pastel de choclo, hacemos en la casa y como pensando en que no habrá un mañana  :asado:

Eso, no sé qué iba a poner, se me fue el hilo  :piensa:

 :memeo:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 12, 2024, 12:00:19 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 11, 2024, 02:39:05 PMentre ANLI y comidas y blablá... a fin del 2023 tuve que hacerme un examen semi obligatorio donde me midieron algunos niveles... la cosa es que me encontraron alto triglicéridos, colesterol y glicemia  :pozo:

Yo nací con esas weás altas.  :chino:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 13, 2024, 09:54:44 AM
en la casa de USA, tenia cafetera de goteo, por lo que mi café común y corriente de la mañana estaba asegurado, el problema era mi café de mitad de mañana y el de después de almuerzo... en esos horarios no tomo café de goteo, idealmente expreso, dándole vueltas a la solución, tenían una cafetera de capsulas, pero no era la Nespreso, era K-Cup, que vienen de la cafetera Keurig (que me encantan jajaja) las capsulas son mas grandes, y la verdad que siempre les hice el quite, por lo menos en Chile no las necesitaba.
Debo reconocer que me sorprendió, las capsulas funcionaron muy bien, tan bien que termine haciendo café americano de capsulas en las mañanas  :pozo:
Ahora, como podran imaginarse, la variedad de marcas para capsulas (y cafe) que hay por esos lados, es impresionante, y eso solo en super... Dunkin tiene buen cafe, asi que era compra segura, compre otro colombiano llamado Folgers, bastante bueno.
Quede tentando a traerme una maquina Keurig y comprar las capsulas por amazon  :asado:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 13, 2024, 10:47:47 AM
Cita de: larayavergara en Marzo 13, 2024, 09:54:44 AMen la casa de USA, tenia cafetera de goteo, por lo que mi café común y corriente de la mañana estaba asegurado, el problema era mi café de mitad de mañana y el de después de almuerzo... en esos horarios no tomo café de goteo, idealmente expreso, dándole vueltas a la solución, tenían una cafetera de capsulas, pero no era la Nespreso, era K-Cup, que vienen de la cafetera Keurig (que me encantan jajaja) las capsulas son mas grandes, y la verdad que siempre les hice el quite, por lo menos en Chile no las necesitaba.
Debo reconocer que me sorprendió, las capsulas funcionaron muy bien, tan bien que termine haciendo café americano de capsulas en las mañanas  :pozo:
Ahora, como podran imaginarse, la variedad de marcas para capsulas (y cafe) que hay por esos lados, es impresionante, y eso solo en super... Dunkin tiene buen cafe, asi que era compra segura, compre otro colombiano llamado Folgers, bastante bueno.
Quede tentando a traerme una maquina Keurig y comprar las capsulas por amazon  :asado:

habría q meterle adaptador 110 - 220??
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 13, 2024, 11:22:38 AM
Cita de: Pandoso en Marzo 13, 2024, 10:47:47 AMhabría q meterle adaptador 110 - 220??

hoy en día en un 99% de los maquinas mas grandes, cafeteras incluidas, ya no es necesario y vienen 200-240V, lo cual las hace universales.
Quedan todavía, por ejemplo me tope allá con una plancha para pelo, que era 110V, pero son cosas muy especificas y además era una marca que solo se vendía alla... cosas por el estilo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 13, 2024, 11:51:42 AM
Cita de: larayavergara en Marzo 13, 2024, 11:22:38 AMhoy en día en un 99% de los maquinas mas grandes, cafeteras incluidas, ya no es necesario y vienen 200-240V, lo cual las hace universales.
Quedan todavía, por ejemplo me tope allá con una plancha para pelo, que era 110V, pero son cosas muy especificas y además era una marca que solo se vendía alla... cosas por el estilo.

wena, yo tuve q comprarle uno a la mía que venía pa 110, pero detalles.

Ahora en invierno se viene temporada de cafés cortos y express  :thumbup:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 13, 2024, 12:41:56 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 13, 2024, 11:51:42 AMwena, yo tuve q comprarle uno a la mía que venía pa 110, pero detalles.

Ahora en invierno se viene temporada de cafés cortos y express  :thumbup:

invierno? cafe es todo el año  :freddie:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 13, 2024, 01:19:42 PM
Mi señora se entusiasmó con la tipo Nespreso y comparamos cualquier cantidad de cápsulas en su momento. 
Hace cómo un mes, revisé si quedaban cápsulas y estaban todas vencidas (Igual el capuchino salva.)  :memeo:

En mi caso, cómo el cardiólogo me dijo que le bajara al café, me tomo un expreso en la mañana y otro en la tarde y sería. 

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 13, 2024, 02:38:14 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 13, 2024, 12:41:56 PMinvierno? cafe es todo el año  :freddie:


todo el año pero en las mañanas no más, a medio día juguito en verano  :awesome:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 13, 2024, 04:24:31 PM
Cita de: Pandoso en Marzo 13, 2024, 02:38:14 PMtodo el año pero en las mañanas no más, a medio día juguito en verano  :awesome:

 :pluma:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: Pandoso en Marzo 13, 2024, 04:31:26 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 13, 2024, 04:24:31 PM:pluma:

 :uy:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 15, 2024, 12:31:29 PM
yo sigo con mi krups superautomatica y cafe en grano por kilo cabrales... lo mejor en precio calidad... rapido, economico y rico

las capsulas las compro cuando estan en oferta pero me da culpa contminar con esas cosas
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 19, 2024, 09:45:00 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 15, 2024, 12:31:29 PMyo sigo con mi krups superautomatica y cafe en grano por kilo cabrales... lo mejor en precio calidad... rapido, economico y rico

las capsulas las compro cuando estan en oferta pero me da culpa contminar con esas cosas

buen punto el tema de la contaminacion... la cantidad de basura que se genera en USA es increible, yo sabia que era harta, pero ahora, estando en el dia a dia... ufff...
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 19, 2024, 05:18:01 PM
Cita de: DutyFree en Marzo 15, 2024, 12:31:29 PMyo sigo con mi krups superautomatica y cafe en grano por kilo cabrales... lo mejor en precio calidad... rapido, economico y rico

las capsulas las compro cuando estan en oferta pero me da culpa contminar con esas cosas

¿Qué máquina recomendarías para uso doméstico?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 20, 2024, 10:21:17 AM
Cita de: BlackAdam en Marzo 19, 2024, 05:18:01 PM¿Qué máquina recomendarías para uso doméstico?

para café de grano? o para capsulas?
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 20, 2024, 05:47:52 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 20, 2024, 10:21:17 AMpara café de grano? o para capsulas?

Para grano. Hasta ahora la Nespresso me ha funcionado perfecto, pero si quiero probar mejor café entiendo que grano es el siguiente paso. Me corrigen ah, no se nada de cafe.  :okay:
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 20, 2024, 06:31:31 PM
Cita de: BlackAdam en Marzo 19, 2024, 05:18:01 PM¿Qué máquina recomendarías para uso doméstico?


(https://i.ibb.co/ykwX5mw/IMG-20240313-105701.jpg) (https://ibb.co/ykwX5mw)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 21, 2024, 10:38:03 AM
Cita de: BlackAdam en Marzo 20, 2024, 05:47:52 PMPara grano. Hasta ahora la Nespresso me ha funcionado perfecto, pero si quiero probar mejor café entiendo que grano es el siguiente paso. Me corrigen ah, no se nada de cafe.  :okay:

asi es... asumo que estas pensando en expresso, porque lo otro y que funciona muy bien, es una francesa o una italiana.

yo tengo esta en la casa, https://www.delonghi.com/es-es/cafetera-de-bomba-tradicional-icona-vintage-ecov311-bg/p/ECOV311.BG

si no me equivoco, es la misma que puso Eduardo, la única diferencia es que la mía es roja  ;D

es excelente y cumple muy bien, pero me imagino que por allá debes tener muchas mas opciones, puedes darle una mirada en amazon y pone aca la que te guste y vamos viendo.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 21, 2024, 11:24:53 AM
Cita de: larayavergara en Marzo 21, 2024, 10:38:03 AMasi es... asumo que estas pensando en expresso, porque lo otro y que funciona muy bien, es una francesa o una italiana.

yo tengo esta en la casa, https://www.delonghi.com/es-es/cafetera-de-bomba-tradicional-icona-vintage-ecov311-bg/p/ECOV311.BG

si no me equivoco, es la misma que puso Eduardo, la única diferencia es que la mía es roja  ;D

es excelente y cumple muy bien, pero me imagino que por allá debes tener muchas mas opciones, puedes darle una mirada en amazon y pone aca la que te guste y vamos viendo.

Y no es chiste, creí que era parecida, pero no, es exactamente la misma. Creí que ya no la fabricaban o la habían reemplazado por otro modelo   :memeo:

Muy buena cafetera.  :thumbup:

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 21, 2024, 01:46:25 PM
para cafe de grano es mejor una superautomatica... solo tienes que comprar cafe en grano entero y apretar un boton, muele justo antes de preparar y el cafe molido no toma contacto con el aire, todo se hace dentro de la maquina...

tiene un sistema de limpieza con pastillas y la maquina te avisa cuando limpiar... fucniona impecable desde que la tengo, deben ser sus 4 años ya...

si tienes mas presupuesto recomiendo buscar algo mejor que la tipica krups que es buena pero no es optima...

esta es la que tengo yo y cumple, pero hay maquinas mejores:

https://www.paris.cl/cafetera-espresso-full-auto-ea810870-negro-MKNO7INUJ0.html?gad_source=1&gclid=CjwKCAjwte-vBhBFEiwAQSv_xTeKja30XqgFpErLLz15zoXmss_9VmFVMpLPb2V6-W3OA4vsaCpakxoCGj8QAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 21, 2024, 01:58:32 PM
(https://i.ibb.co/f86bZY0/432433227-776756747696302-1156341688090731524-n.jpg)

Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 22, 2024, 09:30:26 AM
por ahora, sigo con mi maquina de expresso, tengo el moledor de café aparte y me sirve para moler para las otras preparaciones, como la francesa y la italiana, que el molido es distinto.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: EduardoN en Marzo 22, 2024, 01:26:53 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 22, 2024, 09:30:26 AMpor ahora, sigo con mi maquina de expresso, tengo el moledor de café aparte y me sirve para moler para las otras preparaciones, como la francesa y la italiana, que el molido es distinto.

Yo estoy pensando seriamente en comprar un molinillo de café, ya que de los cafés molidos que compro, algunos vienen demasiado molidos y después de unos días abiertos, pierden el aroma y el sabor.
El molinillo que tengo en la casa, vale callampa, ya que también deja el café demasiado molido.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Marzo 23, 2024, 04:57:31 PM
Cita de: larayavergara en Marzo 22, 2024, 09:30:26 AMpor ahora, sigo con mi maquina de expresso, tengo el moledor de café aparte y me sirve para moler para las otras preparaciones, como la francesa y la italiana, que el molido es distinto.


tengo molino... no lo ocupo, solo tomo espresso jaja... queda tan bueno que ni pienso en el cafe percolado o hervido.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: larayavergara en Marzo 25, 2024, 09:42:08 AM
Cita de: DutyFree en Marzo 23, 2024, 04:57:31 PMtengo molino... no lo ocupo, solo tomo espresso jaja... queda tan bueno que ni pienso en el cafe percolado o hervido.

jajaja...
mi expreso es a las 11 y despues de almuerzo... y a veces, a las 17 va otro  ;D
en la mañana temprano, por lo general es cafe de goteo, o un americano.
aunque hay dias, que le doy tiempo y preparo en la francesa.
la italiana la ocupo bastante menos, pero de vez en cuando la saco a pasear  ;D
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: BlackAdam en Marzo 27, 2024, 10:12:21 AM
Pues gracias por las sugerencias, me la han dejado dificil. Dos eminencias del café por lo que estoy seguro que cualquier opción será mucho mejor que lo que tengo ahora.

Estimo cambiarme de casa en los próximos meses, ahí tomaré la decisión y se vendrán las fotos correspondientes. El Nespresso quedará para los días de trabajo en el que necesito el café para despertar; el otro para el paladar.
Título: Re:Rincón de Comidas y Brebajes
Publicado por: DutyFree en Abril 04, 2024, 12:51:59 PM
yo recomiendo la superautomatica porque hace todo al toque de un boton, es hasta mas practica que una de capsulas y el café por kilo sale barato por lo cual puedes comprar buen café a menor precio

 pero es verdad que tener un molino aparte es opcion si te gusta tomar cafe con diferentes tipos de cafeteras...